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特許經營質素參差 王雅媛

2009-09-08  HKHL





昨日截稿前,Victoria喜歡光顧的小肥羊(968),公佈了業績。業績並沒有我想像中的好,中期業績截至○九年六月三十日止,營業額為六億二千六百萬元,比同期升了百分之十八點五,不過盈利卻錄得三千九百一十五萬元人民幣,較上個財政年度同期的倒退百分之七點二。

回顧業績期內,小肥羊收購了九家特許經營餐廳,令自營餐廳總數於○九年六月三十日增至一百四十六間,而特許經營餐廳合共擁有二百七十六間。自營餐廳的數量 跟特許經營餐廳的數量是大概一比二,我想跟一些知名的連鎖餐廳去比較,小肥羊的特許經營餐廳比較是絕對不多的。不過因為小肥羊是以火鍋為主業,涉及了更多 的服務過程,因此我認為到了此刻,小肥羊已經控制不了特許經營餐廳的質素。Victo-ria說的並不是小肥羊的食物,而是小肥羊的服務和環境等。

Victoria幾乎每次去深圳玩,都會去吃小肥羊。去比較接近市中心的小肥羊,有時排隊就要排上一個鐘頭,但為了一飽口福,都照樣等。可能是享受慣了香 港的服務,雖然我覺得小肥羊的食物是五星級的,但服務、環境等,確只有三星級。所以如果在上海,相比小肥羊,我會選擇環境及服務都好很多的豆撈坊或者海底 撈火鍋店。舉些海底撈優質服務的例子,吃火鍋的時候服務員看你戴着眼鏡,會遞上眼鏡布,看女生披着長頭髮吃火鍋不方便,又會遞上橡筋,甚至你打個噴嚏,就 會有服務員送來一碗薑湯。這聽上去有點做作,但確實給我感受到他們非常注重服務的特色。

其實做特許經營,但控制不了質素這個問題,除了在餐飲業上會發生,在其他行業也同樣會發生。比如在香港上市而大部份業務都是在內地的自然美(157),去 年都遇上同樣的問題。二○○九年上半年,公司便有二百一十九間店舖結業,關閉的主要原因是加盟者違反了加盟條款,如銷售非自然美產品。以加盟店去搶佔市場 佔有率無錯是非常有用,不過中國企業離開外國麥當勞這個管理水準,似乎還需要一段時間。



特許 經營 質素 參差 王雅 雅媛
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IT選民登記準則參差

1 : GS(14)@2017-04-04 08:51:54

【本報訊】功能組別的選民基礎多年來被批評標準不一,資訊科技界的選民登記制度更是漏洞百出,多年來不斷發生疑似種票事件。資訊科技界立法會議員莫乃光對廉署行動表示歡迎,又指選民資格問題已困擾業界多年,批評政府拒絕收緊選民團體的會員制度。


被諷「玩網購都入到會」

IT界功能組別分公司票及個人票,有意成為選民的人士,須先加入當局認可的資訊科技專業團體,不過這些團體審批會員的準則參差,較嚴謹的團體要求會員持有相關大學學位、IT工作經驗、甚至專業認證;亦有部份組織資格寬鬆,巧立入會名目,曾被業界譏諷「玩網購都入到會」。早於2008年,親建制的互聯網專業協會(iProA)就被發現與香港電腦商會進行「會籍互換」,令大量非資訊科技界人士取得iProA會籍,從而成為IT界選民,被質疑是種票。2011年,《蘋果》又揭發iProA有欠交會費3年的會員仍可繼續做選民,反映會員制度極度兒戲。莫乃光指界別的選民資格倚賴認可專業團體把關,即使有組織減價招收會員、或有公司突然會員大增,都難以咬定是種票行為。他歡迎廉署行動,認為可警惕其他界別勿再利用此漏洞種票,但他指業界已要求政府收緊選民資格多年,批評政府始終無所作為。■記者林偉聰




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170404/19979651
IT 選民 登記 準則 參差
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新人水平參差 合格率新低

1 : GS(14)@2017-04-28 00:50:25

■有業界人士透露,近年地產代理行業人手流失嚴重。資料圖片



【本報訊】發生考生涉嫌集體「出貓」的地產營業員資格考試,分兩部份共有50條題目,全部以選擇題作答。有業界人士表示,該考試其實不算難考,若「肯溫書」一般都應該可以合格;無奈近年新入職者水平參差,令合格率創新低,或因而出現作弊行為。



「肯溫書就可合格」


香港房地產代理業聯會主席郭德亮表示,涉事的營業員資格考試不算難考,部份地產代理公司會為見習員工提供課程,以應付考試;而坊間培訓機構也有類似資料,甚至有「天書」可買,相信只要願意溫書就能合格。他擔心事件影響行業聲譽,認為作弊不能原諒。據知,營業員資格考試合格率由去年8月的47.1%,跌至去年12月的26.3%。有業界人士透露,近年地產代理行業人手流失嚴重,加上管理層需要大量人手,以人海戰術搶新盤生意,令新入職者水平極度參差,才會出現超低的合格率。知情人士不排除有管理層因擔心新同事考試不合格無法執業,最終想出作弊這個下策。一名不願透露姓名的持牌經紀則稱:「真係見過有人考九次都唔合格!」■記者黎國剛




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170427/20003315
新人 水平 參差 合格率 合格 新低
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中概股表現參差 阿里升近倍

1 : GS(14)@2018-01-02 00:06:44

【明報專訊】今年在美上市的中概股數目共25隻,集資額約40億美元,為2014年以來新高,以教育及互聯網金融服務公司為主,部分掛牌後表現極好,但未見升勢持續;而包括阿里巴巴及百度在內的中資科技股巨頭,表現雖不敵股王騰訊(0700),今年仍錄可觀升幅。

趣店紅黃藍較上市高位腰斬

於10月掛牌、在首掛開盤已經錄得四成升幅的網上借貸公司趣店,後因中國收緊網上借貸平台監管後遭拋售,今年最後一個交易日收報12.54美元,距離上市首日盤中的每股35美元高位回落64%。

其餘今年赴美上市、集資額較大的中概股還包括搜狗、百世物流、紅黃藍等,分別較年內高位低16%、29%及46%。

反映在美國上市中國企業的雪球中概30指數,由去年尾至今已經升超過六成,部分成分股今年股價屢創新高,其中阿里巴巴全年升96%,上周五收報172美元、百度全年升42%,周五報234.21美元,網易全年升6成,周五報345.07美元,京東年內亦升63%。另外股價翻倍的中概股要數軟件下載商迅雷,累升298.7%,周五收報15.39美元。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 7052&issue=20171231
中概 概股 表現 參差 阿里 升近 近倍
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數據參差 美股早段照升百點

1 : GS(14)@2018-03-19 04:55:30

【本報綜合報道】儘管美國經濟數據表現參差,美國貿易保護主義和白宮連串人事變動消息困擾大市,美股周五早段靠穩,美匯指數維持區間上落,昨日最弱曾見89.891。截至本港晚上約9時45分,道指報24926點,升52點,其後升幅曾擴大至100點。標普500指數報2755點,升7點,納指報7498點,升17點。歐股尾段向下,英、法、德股分別跌0.01%至0.07%。追蹤整體歐洲股市表現Stoxx600指數跌0.01%。美匯指數昨日維持窄幅上落,歐洲交易時段曾觸及89.891。

新屋動工跌7%

另外,美銀美林研究報告引述EPFR Global數據顯示,截至周三(14日)止的一周,股票基金錄得433億美元資金淨流入,創紀錄新高。數據方面,美國2月新屋動工錄123.6萬間,按月跌7%,市場預期為129萬間,1月新屋動工則向下修訂至137.7萬間,前值為139.6萬間。美國上月建築許可按月跌5.7%,錄129.8萬間,跌幅多過市場預期4.1%。歐元區2月通脹意外放緩,上月消費物價指數按年升1.1%,低於市場預期升1.2%,為2016年12月以來表現最差,亦低於歐洲央行預設的2%通脹目標。歐元兌美元靠穩,昨日曾見1.2337,歐元兌港元則報9.6753。《金融時報》引述消息人士透露,高通前主席Paul Jacobs跟數位國際投資者洽談籌集資金,購回其父親聯合創辦、市值接近900億美元高通。報道稱,Paul Jacobs已經把計劃通知董事會,日本軟銀集團或成為潛在金主之一。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180317/20334458
數據 參差 美股 股早 早段 段照 照升 百點
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