【飲食籽】築地場外市場 食遊日到夜
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GS(14)@2016-12-18 11:12:32三食海鮮丼（小）2,380円、（大）2,880円（a）一丼變化出海鮮飯、海膽拌飯及湯泡飯三種食法。
【飲食籽：追源尋味】歷史悠久的築地場內市場暫時留下來了，場外巿場甚至顯得更加生氣勃勃，希望在場內巿場真正搬遷之時，更有信心延續「世界第一大魚巿場──築地」的神話。讓我們從日吃到夜，味遊場外市場的食肆，盡情享受海洋鮮味。
日間必食三食海鮮丼
場內從清晨開始工作，到中午左右開始關門，業者及買手們需要午午膳，加上大量遊客，讓大白天的築地場外打從11點就非常熱鬧。在「築地虎杖 魚河岸千兩」就有非常吸引的三食海鮮丼，大盤海鮮丼盛滿角切的當造刺身、魚子、還有大片海膽。店家會建議客人先品嚐部份海鮮飯，再將海膽拌勻到飯中，變成橙色的海膽拌飯，最後加入海帶湯製成泡飯，一丼三食。除了刺身飯外，穴子（即海鰻）亦不容錯過，這種一般不會生食的海產，在「つきじ芳野 吉弥」變得食味多端，由穴子批發商開設的小店，除了必食的蒲燒穴子飯外，還有小穴子串燒、穴子天婦羅等。更驚艷的還有「穴子昆布締め」，以昆布層層夾住生穴子片作熟成，增加穴子風味，爽脆之餘微微帶酸，非常清新，叫人難忘！
五種海膽tasting約6,000円（a）來自北海道、青森縣、岩手縣及俄羅斯等地，各具風味。
「築地虎杖 魚河岸千兩」門前設有小食檔，讓大家很容易錯過店內精采的美食。（a）
穴子昆布締め1,600円（b）以昆布層層夾住生穴子片作熟成，爽脆帶微酸，非常清新。
蒲燒穴子飯1,600円（b）用沙漏計完時（約一分鐘）才打開蓋，讓汁料完全滲進穴子中。
（a）築地虎杖 魚河岸千兩地址：東京都中央區築地4-10-14樋泉ビル1F營業時間：星期一至六7:00am-11:00pm；星期日7:00am-9:00pm（b）つきじ芳野 吉弥地址：東京都中央區築地6-21-5營業時間：星期一、二、四至六9:30am-3:30pm、5:00pm-8:30pm；星期日、三9:30pm-3:30pm
匯率：100日圓兌換6.7港元記者：黃穎妮、甄俊宇攝影：林栢鈞、伍慶泉編輯：謝慧珊 美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161218/19867619
港股夜期跌 騰訊場外造好
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GS(14)@2017-05-19 05:26:23【本報訊】騰訊（700）料支撐港股今日表現！騰訊昨收市後公佈的首季業績強勁，分析指其股價今年內有望挑戰280元，並帶動恒指進一步向上。美股昨晚早段下挫，截至昨晚10時15分，恒指夜期跌96點，報25210點，低水84點，不過騰訊昨在場外曾逆市升1.8%。康證有限公司董事黃敏碩於騰訊績後指公司首季業績兌現預期，手遊及廣告收入理想，有條件繼續帶動股價。
恒地奪地王 不升反跌
騰訊近月雖屢次破頂，但市盈增長率（PEG）低於1倍，估值不高，股價今年內有望由昨日的259.8元再升近8%挑戰280元。倘其股價再進一步升至300元樓上，恒指屆時料可觸及26500點。恒地（012）周二奪得美利道地王，惟股價昨不升反跌1.5%。美銀美林推算，恒地從項目所得淨租金邊際利潤率僅2%，不過項目或會加快鄰近由長實地產（1113）持有的和記大廈重建，大廈受影響租戶未來需另覓地方搬遷，太古地產（1972）及希慎興業（014）或間接受惠。長實地產與太古地產昨齊升1.2%，希慎興業則靠穩升0.3%。大市方面，恒指六連升後連續兩日調整，昨跌42點或0.2%，收報25293點；H指跌50點或0.5%，收報10383點。主板成交跌至695億元的逾一周低。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170518/20025028
政黨場外籌款打官司
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GS(14)@2017-06-10 12:17:20■香港眾志等政黨於銅鑼灣一帶擺街站。王子俊攝
【本報訊】每年六四，港人從銅鑼灣及天后兩方向走入維園，雖然有大專生認為悼念六四要畫上休止符，批評黨派「消費六四」，但各泛民政黨、民間維權組織依然在場外呼籲港人毋忘六四。不少政黨、政團亦趁機募款，當中不少因在議會內外抗爭，面對政治檢控或司法覆核，需籌募資金。民主黨則一如既往只為支聯會籌款。
或撥款撐建六四館
香港眾志、公民黨、新同盟、工黨、社民連、人民力量等民主派政黨幡幟昨午已插滿銅鑼灣、天后一帶，呼籲市民參與六四集會。社民連主席吳文遠指，今天有人不承認是中國人而拒悼念六四，是忘記了28年前被鎮壓學生與今天香港人面對的是同一敵人，是中國共產黨，「呢個唔係身份認同嘅問題，係對與錯嘅問題，我哋唔可以畀學生嘅血白流」。香港眾志街站吸金能力向來強勁，黎汶洛指市民捐款會用在官司及文宣上，他們知道支聯會正就六四紀念館籌款，故該黨之後亦會討論是否撥部份捐款予支聯會。他難以認同中大學生會聲明：「你唔認同支聯會冇問題，但唔可以同共產黨一樣，對殺人事件塗脂抹粉。」由去年六四開始在銅鑼灣擺街站的學生組織「學生動源」，昨在銅鑼灣東角道掛起「HONG KONG IS NOT CHINA」及「香港獨立」的旗幟，他們呼籲市民反思以中國人身份悼念六四及參加支聯會舉辦的燭光集會有何作用，認為應以世界公民、以香港人的身份去悼念六四。■記者陳雪玲
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：
http://hksar20.appledaily.com.hk
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170605/20044909
賴清德親自解讀「親中愛台」場外台僑起爭執
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GS(14)@2017-06-25 09:31:26台南市長賴清德的訪美之旅進入尾聲，周四抵達第三站洛杉磯，與當地僑胞見面。受歡迎的他吸引了大批人士前來聽講，可容納600人的演講廳被擠得水洩不通，都只為了一睹「賴神」本人風采。駐洛杉磯記者：陳志豪賴清德抵達洛杉磯僑教中心後，先是向當地僑領致意。很多熱情民眾也在現場要求自拍，賴清德一律來者不拒，表現充分親和力。短短20公呎的通道，硬是花了10分鐘才走完。賴清德在接受傳媒訪問時表示，此站的主要目的是為了感謝洛杉磯的僑胞於去年台南大地震的付出，他心中始終對僑胞的幫助充滿感激，因此感到十分溫暖。賴清德說，台灣社會非常有愛心，不論是海內外同胞，群眾都很願意給予溫情和幫助，「這些都是台灣的正面實力」。不過他隨後話鋒一轉，表示國內現在也面臨少子化、經濟停滯、以及政黨鬥爭等嚴重問題，這都讓國家的未來充滿不確定性。一番言論，似乎是委婉的暗示自己日前的「親中愛台」說都是為了台灣前途，希望能凝聚共識。賴清德也進一步澄清，「希望每個人除了針對這四個字做出直覺的反應外，也能看看我對於這句話的（真正）詮釋；我其實是以台灣為核心，向中國伸出友誼的手」。針對部份黨內同志和群眾反彈的聲音，賴清德顯然已經有備而來。他強調，部份人士可能過度解讀了他的話語，其實目前兩岸關係正陷入僵局，一味的逃避並無益於解決這樣的情況。賴清德認為，也許每個人對「親中愛台」有着自己不同的解讀，但希望大家能了解他絕對以台灣利益為優先。現場也有人提到，這句話的格局是否超出一個市長的行政範疇，賴清德則笑着回應，表示「自己只是針對鄉親的問題回答」，也希望大家不要多做聯想。也許是避免主題失焦，或是礙於同黨壓力，賴清德顯得低調許多，隨後不再針對此一議題正面回答。雖然賴清德輕鬆解釋，但民眾聽在耳裏，滋味卻是大不相同。現場早有反對群眾手持「親中害台、親美愛台」的布條，準備在現場發表心聲。在賴清德接受訪問同時，他們大呼布條上的口號、希望引起注意，但高調行為卻也引起挺賴的人士不滿。雙方陣營你來我往、發生口角，支持賴清德的人士氣憤不平地表示，「他們不該在這裏鬧！只有台灣人才能理會台灣自己的事情！」而反對「親中愛台」的人則是反擊說，「你不喜歡美國來這裏幹甚麼？你不親美在這裏幹嘛？」前來抗議的「自由台灣黨美國後援會」成員羅樹人向《蘋果》表示，「親中」和「愛台」是完全相反的概念，自己真的不明白為何賴清德會說出這樣的話，「像他這種國家級的政治人物，不能先講出這樣（爭議性）的話再來解釋，應該要更精準才對。」他強調，中國不斷在國際社會上打壓台灣，在這種時候提出這樣的言論實在太過爭議，「不要玩文字遊戲，再讓民眾來解讀與猜測」。不論賴清德提出「親中愛台」一說的本意為何，他此番的訪美之旅已經引起極大的關注。身為民進黨最倚重的政壇之星之一，這次激起這麼大的政治漣漪，回台之後如何面對黨內同志的質疑與支持群眾的看法，相信將是賴清德接下來要專注的重要任務。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170624/20067268
場外梁粉團體消失 場內火藥味減
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GS(14)@2017-07-06 23:40:21【特寫】特首林鄭月娥昨首次到立會出席答問大會，立會內外氣氛，與前特首梁振英年代有明顯分別。除立會外少了一班「梁粉」團體插旗外，立會內亦少了火藥味，林鄭發言克制，未見向民主派議員挑機點火；民主派對林鄭亦相對「畀面」，只有社民連「長毛」梁國雄因多次插言，遭主席梁君彥逐離場。梁振英過去出席特首答問大會時，立法會請願區均有插滿國旗的梁粉團體為他助威，但林鄭昨早出席答問大會，梁粉團體突全部消失，建制派只有工聯會到場。而林鄭乘車到達立會時，未有落車接請願信就直駛入立法會，其間在場示威的社民連成員黃浩銘向林鄭車輛撒溪錢，林鄭之後再派出一名代表代接信。
■大部份民主派議員在林鄭進入會議廳時，按議會慣例站立表示對特首尊重。
張建宗與自決派握手
一眾司局長提早於立會內展現林鄭施政新風格，政務司司長張建宗和商經局長邱騰華，一入會議廳即主動與泛民議員打招呼，其中張更與「自決派」議員劉小麗和羅冠聰握手。當林鄭進出立會會議廳時，大部份民主派議員也一改梁振英年代，拒絕站立以示不滿做法，按議會慣例站立表示對特首尊重，只有公民黨郭家麒、香港本土毛孟靜、民主黨許智峯、香港眾志羅冠聰、朱凱廸、邵家臻、梁耀忠等繼續拒絕站立，而社民連梁國雄、人民力量「慢必」陳志全等高喊「標準工時立法，林鄭月娥，咪再蹉跎」口號，長毛其後更因多次插言反駁林鄭，遭梁君彥逐離場。
■梁國雄因多次插言反駁林鄭，遭梁君彥逐離場。
民主派「畀面」林鄭，林鄭亦「禮尚往來」，即使面對民主派議員尖銳提問，也盡量不與民主派開戰，如民主黨議員涂謹申質疑她是在中央強力干預下，經小圈子選舉產生的特首，林鄭未有開腔反駁，只說特首選舉令她變得更加謙卑，「唔會再同你（涂謹申）爭拗下去」。■記者林俊謙
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170706/20080613
【築地大火】場外市場喺邊度？ 玉子燒最出名
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GS(14)@2017-08-04 06:35:52築地場外市場與港人常到的「壽司大」及「大和壽司」等場內市區，有幾街之隔。
港人遊日必到的築地場外市場星期四發生火警，有四棟建築物約150平方米範圍燃燒，這次發生火警的位置並非長龍店「壽司大」及「大和壽司」那一邊，而是有幾街之隔的一個區域。
這裏很受遊客歡迎，有超過400家密密麻麻的商店，有餐廳、賣海鮮、精肉、玉子燒、乾貨及廚房用品的小店，外街還有賣熟食的小檔攤，有賣即燒海鮮、魚餅、刺身、牛丼甚至拉麵，全部即買即食不用等，其中玉子燒店舖外經常大排長龍。築地場內平日清晨至中午最繁忙，反而場外由11時起才多人，當地報道指事發時食客及店員匆忙逃生，火場附近一帶亦暫時停止供電，希望市場內外各人都平安。
大火星期四下午發生，有四棟建築物約150平方米範圍燃燒。
場外市場約11時起較熱鬧，有超過400家密密麻麻的商店，賣小食及乾貨。
當中以玉子燒最受遊客歡迎。
玉子燒100日圓
記者︰黃依情2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170804/20110870
場外衍生工具制度修訂 諮詢兩月
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GS(14)@2017-12-26 13:00:27【明報專訊】證監會昨天起展開為期兩個月的諮詢，就微調場外衍生工具制度、規定持牌法團須妥善管理對關連人士財務風險承擔的建議徵集意見。
加強監管關連交易 減低風險
證監會於2013年9月發表有關規管場外衍生工具的主體法例諮詢總結。《2014年證券及期貨（修訂）條例》於翌年制訂，現正分階段實施。證監會行政總裁歐達禮表示，是次建議是全面改革方案的一部分，目標是改善香港的場外衍生工具活動監管制度，及加強管理在與關連人士交易或業務往來時的操守及財務風險。
釐清發牌制 收窄部分規管範圍
因應市場意見，證監會建議微調受規管活動的範圍，以釐清場外衍生工具發牌制度，例如收窄某些受規管活動的範圍，使其不涵蓋非金融集團的企業財資活動。是次諮詢亦包括有關場外衍生工具交易的風險紓減、客戶結算、紀錄備存和其他操守規定，以及新的場外衍生工具制度下有關牌照費用、保險、勝任能力及培訓規定的建議。
證監會又以雷曼兄弟及明富環球集團倒閉作例子，指出大型金融集團旗下的持牌法團，或會不時與集團聯屬公司有業務往來（例如在聯屬銀行存款），或與集團聯屬公司訂立安排（例如為集團聯屬公司的負債提供擔保），一旦聯屬公司陷財困，持牌法團或會因未有妥善管理有關風險承擔而面臨災難性後果。
故此證監會建議，規定持牌法團須妥善管理其對集團聯屬公司及其他有關連人士的財務風險承擔，而在管理有關財務風險承擔時所採納的風險管理標準，應與其管理對獨立第三方財務風險承擔時所採納的風險管理標準相同。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 7189&issue=20171221
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