「消費壟斷型企業」系列談(六) 牽牛星李劍
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如果說商譽是一種經濟特權,那麼經濟特權的其中一種就是地域特權。在消費者心目中,有一些特殊的地域,由於特殊的地理位置、氣候、環境,能夠產出某種特殊的產品。久而久之,這些土特產品就有了極佳的名聲,成了名地名產,也就構成了生產它們的企業的巨大商譽。
名地名產本來就是壟斷資源,再加上名產如果得到政府授予的「原產地域保護」稱號,則更是一種稀缺的無形資產。
世界上最值錢的地域,恐怕首先要推法國的波爾多地區了。波爾多有115000公頃以原產地命名的葡萄園,生產世界上最多的頂級紅葡萄酒。因為法國葡萄酒最
為高檔而昂貴,難以超越的原因是葡萄酒必須葡萄好,酒才好。而波爾多的地理緯度、位置、陽光、雨露和氣候據說最能生長出最好的葡萄。當地人的釀造工藝也是
頂尖的,但這首先取決於地理位置。否則巧婦難為無米之炊。
這就像日本的神戶牛肉一樣,由於神戶兵庫縣的但馬地區,地理環境特殊,有山有溪,溪水中富含礦物質,山上生長的牧草中還夾雜著藥草,再加上獨特的氣候,因
而能飼養出肉質如雪花,香而不膩、入口即化的神戶牛。這種土特產帶來了突出的商譽,人人紛紛傳說其美味的原因是神戶牛喝啤酒、聽音樂、享受按摩。其實,稍
有點常識就知道,換到其他國家的任何一個地方,再怎麼給普通的牛喝啤酒、聽音樂、做按摩,它的肉質也好不到哪裡去。關鍵是地段,是但馬地區的品種。
世界上最好的咖啡,牙買加生產的藍山咖啡也是如此。由於藍山最高峰海拔2256米,是加勒比地區的最高峰,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒有污染,氣候
濕潤,終年多霧多雨,平均降水為1980毫米,氣溫在27度左右。是種植咖啡的最好地方。藍山山脈位於牙買加東部,環繞在加勒比海的萬頃波濤之中,每當天
氣晴朗,陽光直射海面時,山峰上便反射出海水璀璨的藍色光芒,藍山之名由此而來。獨特的地理環境產生了獨一無二的品種,這種優良品種換到咖啡第一生產大國
巴西,就會遜色很多。藍山咖啡每年僅產4萬袋左右,但卻是一個聚寶盆。
全世界瞭解雪茄的專家們一致認為,古巴雪茄極致的風味是由特殊的工藝製作出來的。來自古巴的手制雪茄,是獨步全球的雪茄極品。但只有古巴肥沃的紅土,才能孕育出世界上最好的煙草。
墨西哥的龍舌蘭酒與烈酒威士忌、白蘭地、伏特加酒的名氣可相比肩,甚至更盛,原因就在於龍舌蘭酒的特殊「限制」:龍舌蘭採用了墨西哥哈利斯科州特基拉小鎮
特有的植物「藍色雀貝爾龍舌蘭特基拉」的糖分經過發酵和蒸餾而製成,因此龍舌蘭酒具有原產地的生產專利,只有那些在墨西哥境內特定區域生產的並且完全符合
墨西哥政府制定的一系列法規標準的產品,才可以冠以「龍舌蘭」這一名稱。
其他如依云礦泉水,因法國阿爾卑斯山的特殊礦物質而聞名;景德鎮瓷器,因當地特殊的瓷土以及特殊工藝而聞名;南非鑽石、韓國高麗參、泰國香米、波蘭琥珀、
緬甸翡翠、哥倫比亞的綠寶石、印尼雨燕燕窩、伊朗藏紅花、阿曼乳香、土耳其海泡石、法國松露、匈牙利托考伊的奧蘇酒、烏克蘭大白豬、西班牙卡瓦酒和橄欖
油、梵蒂岡、聖馬力諾和列支敦士登的郵票(這三種郵票並不是土里長出來的,但卻完全是因為地域特殊而出名)、巴西瓜拉那野莓飲料和山度士咖啡、阿根廷的馬
黛茶、加拿大的冰川泥和冰酒、巴拿馬草帽、蘇丹的阿拉伯膠、肯尼亞紅茶、海南黃花梨、新疆和田玉、浙江昌化雞血石和內蒙巴林雞血石、壽山田黃石、山東東阿
阿膠、長白山人參、寧夏髮菜、云南的煙草、西藏的藏獒、內蒙古羊絨、宜興紫砂壺、廣東肇慶端溪的端硯,西湖龍井茶等等舉不勝舉。
在中國,最負盛名、最享有地段商譽或地域特權的莫過於茅台酒了。離開了茅台鎮,就產不了茅台酒。因為特殊的香味源自於特殊的酒窖、特殊的微生物、特殊的氣候和地理環境。
地域特權發展到一定高度,就是產地即品牌、品牌即產地。香檳、茅台、青島,等等。擁有它們的企業不僅享受到極大的商譽,能大大吸引消費者購買它們的產品,
而且節省了大量的廣告費。地域特權發揮到極致,產品竟成了國家的代名詞。比如老外常說,哦,茅台酒,中國。就如我們可能會說,哦,香水,法國。
投資者一定要清楚:獨家擁有名地名產的企業,比別的企業多一重不可複製的優勢。它們享有地域特權!