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外傭欠債　僱主慘變債仔

1 : GS(14)@2012-05-17 00:18:20

http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20120516/16339812


黃小姐憶述慘況猶有餘悸，她去年初於傳恩僱傭中心聘請一名菲傭，至今年初菲傭稱家鄉兒子患病無錢醫，欲離職回鄉，遭黃反駁：「辭埋職仲邊有錢醫？」菲傭答不上。數周後菲傭堅持離職，並坦言向數間財務公司借貸，應承黃會還清債務才回鄉。
粗口電話及短訊恐嚇

惟菲傭剛走，黃即陸續收到至少6間財務公司的信件，追收菲傭逾三萬元欠款，部份信件印有一個鮮紅色「欠債還錢」印章，令人不寒而慄。
黃續說，最離譜是接獲追數電話及短訊，對方竟以粗口狂鬧及恐嚇如不交出菲傭，將殺其全家及強姦其16歲女兒等。黃不滿即使傳真菲傭辭職信亦無法叫停追數，僱傭中心稱幫不上忙；警方指為「無頭公案」難以追查。直至黃小姐苦等約三星期接獲入境處的合約終止確認信，並轉寄各財務公司才能停止被追數，但已教黃一家飽受煎熬。
傳恩僱傭中心回覆，無法知悉外傭有否借貸，且外傭離職後失蹤。

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日貸款公司涉幫客造數 放貸總額料達182億

1 : GS(14)@2017-10-29 23:19:05

【明報專訊】日本商界再傳造假醜聞，主要向中小企貸款的日本商工組合中央金庫（Shoko Chukin Bank，商工中金）涉竄改文件數據4609次，使客戶符合借款條件，涉及放貸總額達2646億日圓（約182億港元）。

日本政府已向其發出第二次業務整改命令，包括使管理層責任明確化、重新審視經營管理架構，並制訂防範對策。

97門市造假政府發業務整改令

商工中金社長安達健祐稱，身上背負不可推卸的重責，將在適當時機辭任。商工中金被指旗下100家門市有97家涉嫌造假，參與造假員工達444人。公司由日本政府和民間共同營運，由日本經濟產業省所管轄。

經濟產業省決定要求，日本經產相世耕弘成和經產事務次官、中小企業廳長官主動退回部分薪水作懲罰，安達健祐也要退回部分薪酬。

曾向企業發貸騙取政策補貼

2011年日本東北大地震後，政府向商工中金提供政策補貼，促進向中小企業提供低息貸款。然而，公司通過竄改財務數據，向許多不符合條件的企業發放貸款，從中取得更多政策補貼，薄弱的企業管治令虛假文件長期未被發現。

日本近期傳出多宗造假醜聞，日本國土交通省上月發現日產的內部造假行為。本月日本第三大鋼鐵企業神戶製鋼所承認竄改部分產品數據，冒充合乎標準的產品出貨。

（綜合報道）

[國際金融]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2614&issue=20171027

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匯控或首次委任女主席

1 : GS(14)@2016-12-28 07:52:42

【明報專訊】近年關於董事會性別多元化的聲音日益壯大，本港亦有香港30% Club致力爭取提高女性董事比例。連重磅藍籌股匯控（0005）亦可能打破常規，或會破格委任女性為主席；若然成事，或會創下國際銀行界的先河。

根據英國《金融時報》及《愛爾蘭時報》的報道指出，匯控主席范智廉將於明年退任，或可能會破格任命首位女主席，以致力改善管理層性別不平衡的情况。

原屬意AXA安盛主席接任

事實上，匯控原先屬意的是於今年初加入匯控任非執行董事、法國保險公司AXA安盛主席兼行政總裁卡斯特（Henri de Castries）。不過，報道指出，曾經擔任法國前總理菲永（Francois Fillon）顧問員的卡斯特，亦有機會棄商從政，加入下任法國總統籌組的政府，一切要視乎5月份法國總統大選結果。

女獨立非執董駱美思成「黑馬」

除了匯控獨立非執行董事施俊仁（Jonathan Symonds）被視為熱門人選外，同為獨立非執行董事駱美思（Rachel Lomax）亦被視為黑馬。駱美思自2008年於匯控入職、並曾在英倫銀行任職，擁有豐富的工作經驗；一旦駱美思獲委任成為主席，或會成為其他國際銀行的楷模。

國際銀行女性管理層比例偏低

事實上，報道指出，包括匯控在內的多間國際銀行，對於擢升更多女性成為管理層一事表現並不出色。現時匯控的女性管理層佔比達25%，僅僅符合政府的建議，惟卻遠遠落後於2020年前將女性管理層佔比升至33%的目標；認為匯控若要改善其原有的行政架構及營運模式，致力提高董事會性別多元化是十分關鍵的一環。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0667&issue=20161228

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國泰：票價有下調壓力

1 : GS(14)@2016-11-25 07:09:56

【明報專訊】今年上半年純利大跌八成的國泰航空（0293），10月曾發盈警稱，由於經營環境充滿挑戰，雖然集團強調短期內不會開設廉航，惟承認票價面臨巨大調整壓力，意味機票可能要進一步減價促銷。

國泰收益管理總經理黃瑋彤在公司最新一期月刊《國泰天地》表示，燃料價格下調等因素帶動環球航空公司紛紛擴充運力，惟運力過剩的同時客運增長依然疲弱，導致航空公司為填補機位，唯有不斷削價促銷。他表示，內地國際直航航線運力大增對國泰構成重大衝擊，今年初至9月，往返中美兩地運力增長19%，客量增長卻僅為10%，加重票價下調壓力；在經香港與其他航空樞紐地區的中轉旅客方面，公司亦面對激烈競爭。

仍無意開通廉航

不過，國泰強調自己並非唯一受衝擊的航企，包括阿聯酋航空、新加坡航空等在調整商業模式及作出巨大轉變時，財務亦同時承壓。黃瑋彤稱，2017年國泰計劃提升波士頓及溫哥華運力，以迎合顧客需求，而明年最重要的商業目標之一便是提升長途線尊貴客艙的收益，同時亦會繼續檢討票價。過去兩個月，國泰曾為慶祝限時優惠機票推廣平台fanfares四周年，於其中加入商務艙與特選經濟艙的優惠選擇，不過公司此番卻依然強調不會開通廉航，稱若三跑竣工後或可予以考慮，惟預計三跑建成已是10年之後。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0469&issue=20161125

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10億北水狂掃　滙控漲2%

1 : GS(14)@2016-09-01 06:17:32

【本報訊】大媽昨豪擲10億元掃起滙控（005）！深港通等開車之際，經港股通南下資金昨突大增至近43億元人民幣，為英國公投脫歐後兩個月以來最高，當中逾10億元買額均以滙控為目標，佔滙控昨日總成交額27.6億元的36%，股價因而如燃起藥引般全日大升2.3%，至57.5元的7個月高，累計四月初至今已漲逾三成。


港股通使用額度增六成

恒指昨全日窄幅上落，收市報22976點，跌39點或0.2%；H指報9541點，跌55點或0.6%，全日主板成交額688億元，當中沽空佔12.5%。港股通昨日使用額度按日急增六成，至42.86億元人民幣，為6月下旬錄得近57億元人民幣吸資後最多。港股通成交急升因資金狂買滙控，昨總共錄10.64億元買額，扣除941萬元沽額，淨額亦有10.55億元，為最活躍港股通股份。滙控自上周二起已連續7個交易日躋身港股通十大成交榜，累計買額逾20億元。招銀國際策略師蘇沛豐估計，人民幣持續貶值，令北水流入非人民幣資產意欲上升，滙控因而成為目標，並相信如斯大手買額是來自機構投資者、多於散戶。蘇沛豐指，滙控以回購撐起股價，顯示對集團盈利表現信心不足，北水掃貨手影難長期支撐股價在高位，投資者不直盲目跟北水掃貨。德銀亦發表報告，指滙控今明兩年派息似乎穩陣地可維持在現水平，但在每股賬面值未來兩至三年缺乏增長下，股價升幅可能會受限，故維持「持有」評級。另外，工行（1398）及建行（939）昨均錄得逾6億元港股通買額，而10大成交活躍股中有6隻是中資金融股。事實上，近日多隻內銀均穩步爬高，建行距52周高位只有2.5%差距，工行、農行（1288）等與高位差距均在5%或以內。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160901/19756170

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申訴專員或查嘉湖山丘

1 : GS(14)@2016-03-24 09:50:12

【本報訊】一批嘉湖山莊居民昨向立法會申訴部投訴屋苑附近出現泥頭山，建制派無議員出席申訴。工黨議員李卓人提出加開個案會議，要求部門到立法會交代事件。工黨社區幹事趙恩來稱近日協助居民向申訴專員公署投訴倒泥事件，公署指收到幾宗投訴，若在職權範圍內會調查事件。



部門互相卸責

昨日嘉湖山丘受天雨影響仍未噴漿，李卓人直言噴漿加固「多餘」，政府應督促土地擁有人將地方還原，還天水圍居民一個安全及綠化環境。趙恩來批評政府部門互相卸責，令泥頭山越堆越高，規劃署、環保署在傳媒報道逾兩星期後，才準備檢控土地擁有人，屋宇署更把緊急工程限制推遲至雨季來臨前。趙指已協助居民去信申訴專員公署，要求調查泥頭山事件中政府部門有否失職，為何多年來並無執法行動。他又引述嘉湖居民指，自土地正義聯盟發起以泥還泥行動後，泥頭山附近有警察巡邏。土地正義聯盟則稱將「咬住」天水圍泥頭山不放，正招募義工監察及阻止倒泥。■記者潘柏林





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160324/19542183

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【飲食籽】初二開年飯！　八道賀年古菜

1 : GS(14)@2017-01-29 10:32:07

八寶全鴨



【飲食籽：識飲惜食】年初二，開年飯，一家人聚首吃豐盛的一餐。賀年菜意頭好，髮菜蠔豉變發財好市；豉汁蒸魚為年年有餘，取象徵意義，或字與讀音相通。經典粵菜食譜始祖之一《入廚30年》，記載了五十年代或以前新年宴席，一席八款菜式。今次請來擅長研究古菜的私房菜吳師府負責人吳永皓，重現著作內的菜式。



據說，沒有一個粵菜老師傅沒讀過陳榮的文章。陳榮是《入廚30年》的作者，他不是文人出身，卻是一個粵菜師傅，此書對象是專業廚師。當年的廚師，教育水平不高，可以出手成文的更少。陳榮將理論及實踐結合，文章深入淺出，易於明白，今天重看，縱有過時之處，但仍有一看再看的價值。食家蔡瀾曾說過：「他那年代吃的東西，是無法嚐到的，但至少可以讀讀，才知道我們失去的實在太多。」書中記載的八道新年菜式，不是巧奪天工的菜式，在今天看來倒是平淡的家庭菜式。像第四道菜式是「四喜臨門」，主角是鯪魚，是粗菜之一類，在宴席上必有這一道菜，取其吉利之故，又稱為「四季平安」，即老少平安。「昔日物料不豐富，不外乎雞鵝鴨，海味都是冬菇蠔豉，要大富人家才吃得起鮑參翅肚。」吳師傅說。因拜神需要，由古至今必備有燒肉和雞，在著作中取名為「三元火肉」及「五世其昌」。前者火肉即燒肉，以酸青瓜墊底，是主吉利的意思，昔日對此尤為重視，後者原是一隻「白斬雞」，由於「白斬雞」並不吉利，所以改名「五世其昌」。「雞用文昌雞，亦代表朝氣勃勃，有容易繁衍之說。」吳師傅說。



八寶全鴨的鴨身釀入糯米飯，以油慢炸上色，做法複雜。

七子登科子和帶子同音，是一道炒帶子。

六六無窮是冬菇燜髮菜，冬菇從前比喻為金錢，有金錢又有發財。


五世其昌原是「白斬雞」，由於「白斬雞」並不吉利，改用此名代替。

一團和氣以鯪魚和豬肉搓成團狀，取其形命名，混入髮菜更有意頭和貌相美觀。

雙喜臨門原是椰菜花炒土魷，稍作改良加入西蘭花。


三元火肉火肉即燒肉，以酸青瓜墊底。

四季平安主角是鯪魚，是粗菜之一類，在宴席上必有這一道菜。


必食冬菇髮菜

第一道菜是「一團和氣」，以鯪魚和豬肉搓成團狀，好味的要訣是「撻魚丸時多撻之」，取其形命名，混入髮菜更有意頭和貌相美觀。第二道菜是「雙喜臨門」，原是椰菜花炒土魷，有如朵朵梅花，在當時的價值是中等菜式，吳師傅稍作改良。「以前西蘭花供應很少，但現在已普及，菜式加上西蘭花，以雙花更貼切菜名，取花開富貴的意思。」他將魷魚?花，為「國花」切法，魷魚或土魷均可，在內裏?成交叉，再將魷魚切成三角，炒起便有捲曲效果。陳榮撰「發財是每一個人皆所祈求的，何況是陸續發財？」賀年菜怎少得冬菇及髮菜，「冬菇從前比喻為金錢，燜冬菇便有遍地金錢之意，再加髮菜，有金錢又有發財，那不會窮了，所以叫做『六六無窮』。」吳師傅說。昔日會在埋芡時放下一匙豬油，取其香，現今追求健康，已少用豬油了。「七子登科」的子和帶子同音，是一道炒帶子，內地則會用瑤柱甫取代，只因昔日帶子難求。做法簡單，以簡單的細料炒，即先爆薑米、葱粒、茶瓜再炒帶子。最尾一道菜最考工夫——八寶全鴨，先將全鴨拆骨，蒸熟臘味、冬菇及糯米飯等，在鴨身釀入，以油慢炸上色，最後再蒸約一小時便成，做法複雜，但和現在做法分別不大。



以前的新年宴席，一席八款菜式，以一至八數字為首命名，非常好意頭。

陳榮著作《入廚30年》，粵菜食譜始祖之一，據說沒有一個粵菜老師傅沒讀過陳榮的文章。

私房菜吳師府負責人吳永皓擅長研究古菜。

吳師府8道菜每位$280火炭禾穗街沙田工業大廈10B



記者：何嘉茵攝影：鄧鴻欣、劉永發編輯：劉曉丹美術：黃創泰




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170129/19909672

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高盛花旗季績勝預期 早段股價微跌

1 : GS(14)@2017-01-19 07:59:56

【明報專訊】受惠於特朗普去年11月爆冷當選美國總統引發的大量交投，華爾街大行上季表現強勁。高盛昨公布去季淨利潤增長近3倍至21.5億美元，每股盈利5.08美元，勝分析師預期。去年同期高盛每股盈利1.27美元，當時該行要付50億美元，以結束美國司法部對其2008年金融海嘯前不良銷售高風險住房抵押貸款調查。高盛昨早段股價微跌，自大選以來累計升30%。美股昨早段窄幅上落。

美股窄幅上落

高盛期內收入按年增長12%至81.7億美元，來自固定收益證券、外匯和大宗商品交易的收入增長78.3%。上季股本回報率為11.4％，是華爾街六大行最高。不過由於去年首季華爾街整體表現疲軟，高盛全年收入按年跌9%至307.6億美元。

花旗上季淨利潤按年增長7%至35.7億美元，每股盈利1.14美元，勝市場預期。收入按年跌約8%至170.1億美元，低於預期。其中來自固定收益交易的收入增長約36%，股票交易收入增長約15%。花旗商業模式的關鍵部分，是為政府及環球企業將資金轉移到世界各地，但新政府的保護主義措施，可能令相關業務受影響。自美國大選以來，花旗股價升了17％，但低於KBW納斯達克銀行指數的20％升幅。上季股本回報率為6.2％，花旗昨早段股價微跌。

美CPI按年漲2.1% 兩年半最大升幅

美國上月消費者物價指數（CPI）按年漲2.1%，創兩年半最大升幅，反映通脹壓力增加，為聯儲局繼續加息提供理據。今年有投票權的達拉斯聯儲銀行行長卡普蘭稱，更高的經濟增長與結構改革，將令聯儲局更快加息。

（綜合報道）

[國際金融]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4182&issue=20170119

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【專題籽】地產街堅離地　踢走40年老鞋店

1 : GS(14)@2015-07-23 02:02:30

掛上大大塊「結束營業」的橫額，乃希望促銷清貨。這個落閘的情景將於九月初成真。



【專題籽：舖仔小店】跑馬地黃泥涌道的「九珠連環」奇景，讓所有路過的人都驚呆了！美聯、中原、利嘉閣、琦琦鞋店、利嘉閣、美聯、中原、香港置業、中原、Q房網，九家地產代理中間夾着一家老鞋店，蔚為奇觀。逆境波打了10年，業主突然開出天價租金，快夾狠的一球，琦琦鞋店最終接不了而要離場。一條曾經琳瑯滿目的皮鞋街，九月就要換上乏味刻板的地產一條街。鞋子貼地而行，樓市離地騰雲。琦琦結業，印證了甚麼？


霸權讓香港走向單一。我懷疑，幾年後「逛街」一詞不再適用於這城，街道已沒有供我們購物的商舖，除非你經常都買樓、買奶粉、買香水、買金器。一條街開滿同類型店舖，實在便利，所以你會走到波鞋街、金魚街、花墟。除非你有選擇困難症，才會對這類主題街道避之則吉。八十年代至九十年代初，禮頓道交界至近體育道的一段黃泥涌道曾是一條鞋街，全盛時期有十多家鞋店。這裏周末是女人戰場，她們帶備彈藥一家家進攻，然後帶着戰利品離開。



大約四年前，黃泥涌道還有另一家鞋店與琦琦「相依為命」，但後來也結業了。

兩父子從2000年起拍住上經營店舖，一直克勤克儉。兒子伍啟明笑說爸爸是工作狂，星期一至日都回來坐鎮。

幻想之鞋街眼花撩亂的鞋街已成往事，只能回味。沒見證其風光歲月，只能幻想它是這個模樣。



得知結業的消息，大批舊客湧來買鞋。有位五十多歲的太太說她由少女時代開始幫襯，當年懷孕特地來買平底鞋，貪其舒服又不跣腳。

1975年開業時，花籃多得佔了半條街，非常熱鬧，往事如煙。

早年替店舖做鞋的都是居港的上海師傅，他們窩在荔枝角的山寨廠密密做。



店主無奈　老顧客不捨

俱往矣！熱鬧的鞋街隨着區內豪宅增多，2000年後多個地產代理插旗而褪色。十減一得九，九減一得八，現在碩果僅存的琦琦鞋店（Gi Gi）於1975年開業，初時賣歐洲來路貨，後來主攻量腳訂做，是店主伍松富的畢生心血，最終要含淚離場，慨嘆？惋惜？欷歔？都不足以形容他的心情。老人家感觸地說：「不捨得也冇辦法，好無奈，但業主開出嘅金額，我哋真係負擔唔到。如果將鞋嘅價錢調高，啲客倒不如去買外國貨啦！」他一向與業主關係良好，交租準時，店內的小修小補他都寧願自己找人做，不麻煩業主。即使近幾年，租金加幅較多，憑幾十年的熟客群，一直絕處逢生。「做得唔好要結束，我心甘命抵，但我哋出品質素好，客人又滿意。唉，我唔識解釋。」店舖結業，他要賠員工遣散費，也要蝕住清貨。想重整旗鼓東山再起，談何容易？承租按金上期再加裝修等，要近百萬。這個年頭，做業主定必比東主逍遙，業主根本操小店的生殺大權。清貨、特價、結束等大字報令本來井井有條的店舖變成臨時散貨場，一雙鞋低至$100已有交易，連鎖鞋店必賣過千元的高跟鞋只售$300至$400。店舖這兩星期時刻人頭湧湧，路過執平貨的人多，四面八方回來向老闆問好的老顧客更多，伍松富握手也握到手軟。「搵到新舖記得通知我。」、「唔好唔做呀，我冇鞋着呀。」、「呢條街變到好悶呀。」、「唔捨得你哋執。」、「伍老闆真係好好人。」每句都為他打氣。店舖與顧客不只買賣關係，購物一樣可以購出濃得化不開的情誼。



陳太光顧了23年，家中有數十對鞋都購自琦琦。有趾骨隆起的她說：「着Ferragamo都痛。」所以在這裏訂做高跟鞋及長靴，欣賞老闆待人親切，店員度腳夠仔細。「香港很需要訂做服務，琦琦執咗我都唔知去邊度做鞋！」

經營訂做鞋生意前，伍松富每年都飛往巴黎及意大利引入最時尚的鞋款。

香港的地產代理插滿旗，而最新一員則是有大陸背景的Q房網，其進駐估計推高了此街的租金。有傳它有意在兩年間在港開200家分行。



用心做鞋　陳方安生捧場

琦琦賣的全是自家出品，歐洲潮流追得緊貼。要留住顧客，教她們買足二、三十年，連陳方安生、鄧蓮如、一些富商太太都是捧場客，心思與專業少一分也不行。早年一班巧手老師傅背後發功做鞋，近年就跟北上設廠的香港廠家合作。「有啲人腳形好特別，可能係腳掌特別闊，皮膚特別薄等。有扁平足更頭痛，矯形鞋墊不能放於普通鞋內。鞋係工藝品，我哋好用心做。不過而家放幾多心血落去都冇用了。」



陳方安生

鄧蓮如



伍松富年輕時在廣州跟舅父學做鞋，經歷過戰爭，見過人餓死，不安畫面銘記於心。捱過鹹苦，往後做事克勤克儉。「不能怕蝕底，做人要搓得圓按得扁。」來港後一直在鞋業打滾。三十多歲，與人合夥開設琦琦鞋店。明白守業難，所以當合夥人開始胡亂揮霍，便分道揚鑣。兒子伍啟明本是結構工程師，眼見爸爸獨力支撐店舖，加上自己念了工商管理碩士，決定回來幫爸爸打理生意。「是情意結吧，這是爸爸的心血。」兩人一起經歷了風雨飄搖的十多年，眼見行家一個個離開這條街，覺得很欷歔。「以往每家店都有不同特色，有些款式較年輕，我們着重舒適。行家之間沒有惡性競爭，唔會好似許冠文主演的《雞同鴨講》那樣跟同行鬥生鬥死。」捱過89動盪、97移民潮、03沙士、08金融海嘯，最後掐死小店的是脫離民生、令人費解的高昂租金。鞋街苟延殘喘的最後一家店，都要結束，這不是個別事件，請不要麻木。



訂做前先沿着客人的腳形在「度腳簿」畫好。

晚裝鞋用上Swarovski水晶，極閃。由於華貴，穿的機會較少，清貨較慢。

私家鞋楦寫有客人名字，白色的部份是隨着客人的腳形變化後修改的。



藍色皮革平底鞋特價$300

啡色蟒蛇皮高跟鞋特價$400



琦琦鞋店跑馬地黃泥涌道171號地下



記者：葉青霞攝影：伍慶全部份圖片由受訪者提供編輯：謝慧珊美術：楊永昌





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150722/19227269

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人幣全球支付佔比降

1 : GS(14)@2017-04-28 02:08:20

【本報訊】人民幣於全球支付佔比上未見起色，根據環球銀行金融電訊協會（SWIFT）報告顯示，3月份人民幣全球支付佔比，進一步跌至1.78%，惟維持全球排名第6位。3月份人民幣全球支付佔比按月減少0.06個百分點，至1.78%。至於美元仍排榜首，全球支付佔比為41.8%。其次是歐元，佔比約為31.2%；英鎊及日圓分別排名第三及第四，佔比為7.13%及3.31%。SWIFT認為，人民幣全球支付佔比出現下跌，或與內地經濟放緩、人民幣滙率波動及資本管制有關係。滙率方面，人民幣昨日表現持平，雖然人民幣兌美元中間價跌160點子至6.8833，但在岸價（CNY）則接近收平，報6.8863，按日微升1點子；離岸價（CNH）維持約6.8860水平。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170426/20001757

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