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比茅臺烈的啤酒你敢喝嗎？ 高端進口啤酒進軍中國了

來源: http://www.yicai.com/news/2015/10/4704420.html

比茅臺烈的啤酒你敢喝嗎？ 高端進口啤酒進軍中國了

一財網 陸琨倩 2015-10-29 16:46:00

在進口啤酒方面，既有售價高達9999元的啤酒，也有保質期長達25年的，產品開始呈現多元化趨勢。一方面有人願意買(消費者價值)，另一方面有人願意賣(渠道價值)，這就是進口啤酒的商業價值。

隨著進口啤酒在國內市場爆發，各種小眾的，高端的進口啤酒產品也開始湧入中國市場。

在本屆南京糖酒會上，記者註意到，在進口啤酒方面，既有售價高達9999元的啤酒，也有保質期長達25年的，產品開始呈現多元化趨勢，海納機構總經理呂鹹遜認為，“進口啤酒正在成為中國酒業的大風口。”這表現在一方面有人願意買(消費者價值)，另一方面有人願意賣(渠道價值)，這就是進口啤酒的商業價值。

根據官方數據顯示，今年1-8月，進口啤酒總量為36萬千升，同比增長65.7%，與此相比，國產啤酒正在身處冬季，同期國產啤酒總量為3479萬千升，同比下降6.12%，已連續13個月下跌。在本屆南京糖酒會上，記者看到，在銷售端，已有不少進口啤酒商從進口葡萄酒中轉型而來，來自溫州的進口啤酒經銷商告訴本報記者，“最近兩年，進口啤酒增長很快，而且利潤高，現在正處於行業的上升期。”不過他認為，進口啤酒的量很少，特別是小眾產品、精釀啤酒，即使增長很好，都不會影響到批量生產，占據主流市場的國產啤酒。

呂鹹遜這樣對進口啤酒現階段的增長做註解，“如果說2000年是茅臺年，2005年是洋河年，2010年是進口葡萄酒和牛欄山年，那麽2015年則屬於進口啤酒。”事實上，中糧集團也看中了這個市場，中國食品進口酒事業部總經理李士祎也向坦言，看到了進口啤酒的增長強力，將在進口啤酒方面做布局，“全面發力進口啤酒的國內市場。”目前中糧已經引進了德國蘭德伯格集團DAB大奔啤酒、德國碧特博格集團碧特博格和白帝王啤酒。

下面幾款是記者在本屆糖酒會上遇到的小眾啤酒。

飲啤酒等於飲白酒。一般啤酒的酒精度數在3度到十多度不等，超過20度的啤酒都很少見，這款名為“毒蛇”的啤酒酒精度達67.5%，售價達2600元，酒精度數比白酒還高，是目前全球酒精度數最高的的啤酒，還獲得過吉尼斯世界紀錄，酒瓶處，還貼著提醒說，每次的飲用量最好不要超過35ml。

雖然售價不低，但這類啤酒仍有市場，有遼寧的經銷商接受本報記者采訪表示，“遼寧有兩個高端會所，每月都能消耗3箱這類型的啤酒，有人願意嘗新。”

超“長壽”啤酒。荷蘭風車啤酒的保質期長達25年(一般啤酒的保質期只有1-2年)，它之所以能夠保持“長壽”，是因為它經過了二次發酵，之後經過橡木桶釀造再加入大量的啤酒花，啤酒花有防腐的作用，讓啤酒的保質期能夠實現足夠長。

比茅臺還貴的啤酒。這款名為少士博烈性啤酒的德國，330毫升一瓶售價9999元，同樣是一款高酒精度啤酒，酒精度30%，經銷這款啤酒的溫州經銷商表示，這款啤酒主要是供應禮品市場，“不少人因為獵奇心態覺得好玩消費。”

在釀造上，也有在精煉下功夫的進口啤酒，比如巴伐利亞露酒，精煉23次，啤酒已經變得清亮，口感帶有一點紅酒和啤酒岑在一起的感覺。

編輯：任小璋

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