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【萬用密實袋】食材入袋搓一搓15分鐘有飯食仲整埋奄列甜品

1 : GS(14)@2016-12-31 01:10:18

只吃白飯未免太單調,用密實袋弄個奄列拌飯,滋味非常。



天氣轉冷,人就變懶。想快快手煮個飯?只需密實袋和一個煲就可以了!用密實袋將生米煮成熟飯,比用電飯煲更快捷,最適合連等多一秒都懶的大懶蟲。方法非常簡單,直接將白米倒入密實袋再加水,水量大概超過米的三分之一,然後將密實袋的空氣盡量按走,最後直接將整個密實袋置於已預先滾起的熱水中,煲約10-15分鐘即成。只吃白飯未免太單調,用密實袋弄個奄列拌飯,滋味非常。奄列的餡料視乎個人口味,記者今次就以蛋2隻、番茄半個(切粒)、車打芝士2片(切小塊),製作「芝士番茄奄列」。方法非常簡單,將所有材料直接放入密實袋不斷搓揉,然後排走袋中空氣,最後放入滾水煲13分鐘,皮薄餡靚的奄列就完成了。食飽飯,有甜品做結尾才算圓滿。製作朱古力乳脂軟糖的材料包括忌廉芝士85克、牛油2湯匙、可可粉6茶匙、糖粉450克,材料雖多,但製作方法其實同樣簡單。先將所有材料放入密實袋,怕密實袋破掉,可以在上面多套一個密實袋,然後不斷搓揉約10-15分鐘,直至所有材料混和變滑。最後便可以上碟,放入雪櫃冷藏,隨時拿出來享用。提提大家,記得要用耐熱溫度達攝氏80度的密實袋,以防密實袋熱熔,釋放有害物質。記者:李煒汯攝影:許先煜


用密實袋將生米煮成熟飯,比用電飯煲更快捷,飯粒同樣分明。

製作奄列的方法十分簡單,所有材料直接放入密實袋即可。

將材料混和後,記得排走密實袋的空氣。


將密實袋放入滾水煲13分鐘,皮薄餡靚的奄列就完成了。

製作朱古力乳脂軟糖的材料雖多,但製作方法其實同樣簡單。

待所有材料混和變滑便可以上碟,放入雪櫃冷藏,隨時拿出來享用。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161230/19880961
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