健康Express醫療新知：坐得耐 血管功能急跌
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GS(14)@2014-09-10 13:34:04辦公室一族久坐可增加主要血管受損。美國最新研究證實醫學界建議打工仔每坐1小時，起身散步休息5分鐘可抵銷坐着不動對下肢血管的影響。研究有11名體重正常的20至35歲年輕上班族參加，他們佩戴可測量大腿主要血管功能的監察儀器。研究首先收集參加者長坐3小時的血管功能數據，然後再每坐1小時，起身散步或在跑步機步行5分鐘，同樣量度3小時內的血管功能變化。發現長坐不活動時，第2小時開始，血管功能已較正常急跌50%，到第3小時，功能下降七成以上，但當每隔1小時站立活動5分鐘，3小時後血管功能可大致保持。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140910/18861441
【茶明真相】茶葉會唔會過期？邊啲茶擺得耐？
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GS(14)@2016-11-16 04:55:55白茶（上）、綠茶（左）及黃茶（下）發酵時間短，不宜存放超過半年。
越來越多人注重健康，加上天氣涼，大家紛紛減少選擇凍飲，轉投熱飲懷抱。茶葉天然健康，有美顏養生功效，不少人甚至會買很多花茶、綠茶自己沖泡，悠然享受品茶的樂趣。不過，買回來的茶葉放了一兩年隨時會過期，到底茶葉是否會過期，過了最佳食用期限還可以飲用嗎？
茶葉主要有六大類：白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶及黑茶，不同種類的茶葉存放時間不同，存放時間就主要與加工工序，如茶葉氧化及發酵的過程有關。各類茶又大致可分為四種不同程度的發酵，即不發酵、半發酵、全發酵及後發酵，口味、茶色、香氣、營養價值及茶葉的壽命都有所不同。鑽研茶藝多年、當上茶藝導師12年的馮彩霞指，紅茶及黑茶分別為全發酵及後發酵，看起來茶葉顏色較深，亦代表發酵時間最長，存放時間亦相對較長，如具有收藏價值的陳年普洱就可存放數十年甚至百年。而不經發酵的綠茶，屬於微發酵的白茶及黃茶及半發酵的青茶，壽命都比較短，不宜存放太久。如比較受歡迎的鐵觀音、壽眉、龍井、碧螺春、烏龍茶及花茶都屬於白茶、綠茶及青茶類，是不經發酵或微發酵的茶葉，開封後最好半年內飲用。一般茶葉過了最佳食用期限還可以飲用嗎？馮彩霞解釋，存放超過半年的茶葉不代表不可飲用，只是鮮爽度及茶味的香氣會減少一半，對品茗的賞味過程大打折扣，所以最好在開封後的半年內飲用。另外，花茶屬於新增的第七類茶，混合了鮮花或者果實，如茉莉花茶、玫瑰花茶，大家要特別留意它們的食用期限，過期後的花會變暗，桂花甚至會發黑，都是盡快新鮮飲用較好。有些茶葉是一小包獨立包裝，但亦不代表可以長時間存放，要延長保質期可以放雪櫃保存，保持茶葉鮮味，但記得要密封好才放雪櫃，否則易吸味的茶葉就會把雪櫃的雜味通通吸收，令茶葉變味。另外，茶葉一旦接觸到空氣及陽光，會自己發酵，茶葉顏色變深，亦會影響味道，所以千萬不可用透明的器皿盛載茶葉，應用深色的容器，存放在遠離陽光的地方。提提大家最簡易易記的茶葉保存方法：顏色深的茶葉如黑茶，發酵時間長，存放一段較長日子都可以飲用；淺色的茶即代表發酵時間短，不可存放太久，最好半年內飲用。若茶葉過期不想就此扔掉的話，也可以放入雪櫃或鞋櫃，有助吸走異味，這樣就不會浪費。記者：鍾溥敏攝影：梁志永、周芝瑩
紅茶（左）及黑茶（右）分別為全發酵及後發酵，發酵時間長，存放時間可達數十年。
花茶屬於新增的第七類茶，要特別留意食用期限，過期後的花會變暗甚至發黑。
普洱的發酵時間最長，存放時間可達數十年甚至百年。
為了延長保質期，店內的茶葉都以錫紙包裝，避免接觸到空氣及陽光。
大家千萬不可用透明的器皿盛載茶葉，應用深色的容器。
茶藝導師馮彩霞
存放超過半年的茶葉不代表不可飲用，只是鮮爽度及香氣會減少，對品茗的賞味過程大打折扣。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161115/19833705
【每日健康】辦公室低調拉筋 舒緩坐得耐腰酸背痛
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GS(14)@2016-12-01 08:09:17辦公室低調拉筋大法，動作低調不招搖、坐着都可以做及有效紓緩疲勞。
日常已經缺乏運動，Office又由朝坐到晚，坐得太久會令腰酸背痛之外，血液循環差更有可能導致靜脈曲張，很易坐出病來。但人懶又缺乏動力，可以怎辦呢？有人會在午膳時走兩步，當自己已經活動了，這次介紹大家一個更懶的方法，在辦公室坐著拉筋！
要在辦公室拉筋，需要符合以下幾個條件：動作要低調不可太招搖、坐着任何時候都可以做及真的有效紓緩疲勞。健身、瑜珈及伸展導師黃詠詩（CZON）教大家辦公室拉筋大法，四招伸展動作可以為整日坐的人拉鬆繃緊的下肢，如腰背、臀部、大腿及小腿。第一招：拉腰側1.首先坐在凳上，稍微張開雙腳。2.右手踭放在右大腿上方近盆骨位置。3.呼氣並將身體慢慢側前向右邊。4.提高左手並指向右邊。5.另一邊重覆動作，每邊維持10至15個呼吸。
TIPS：記得手踭放在大腿上，可支撐身體，保持平衡。第二招：扭腰背1.先將椅背背靠書桌固定位置。2.吸氣挺直背，呼氣扭腰轉身至右邊。3.左手向內拉，右手出力推。4.再呼氣時再扭動多些，將身體盡量轉至右邊。5.另一邊重覆動作，每邊維持10至15個呼吸。
TIPS：記得拍齊雙腳，否則會錯誤扭動盆骨。第三招：拉大腿後側1.先將腳眼放在大腿近膝蓋位置。2.吸氣挺直背脊，呼氣時雙手向前伸展至書桌。3.抱着雙臂，額頭伏在手上。（進階版）4.雙手逐隻放在地上，放鬆頭部向下垂低。5.另一邊重覆動作，每邊維持10至15個呼吸。
TIP:記得背要直，肚向下壓。第四招：拉小腿1.延續上一個動作，順勢拉小腿。2.左腳踩地，右腳蹬直，腳踭放地上，腳尖指向上。3.雙手向前伸展至書桌，抱着雙臂，額頭伏在手上。4.背要直，肚向下壓。5.另一邊重覆動作，每邊維持10至15個呼吸。跟着做以上四個動作，可以舒展一下繃緊的腰臀筋骨，非常有效紓緩長期坐在辦公室的朋友，不過如果辦公室比較窄，就要小心坐在後面的同事啦。記者：鍾溥敏攝影：徐振國、王國輝
第一招：拉腰側
第二招：扭腰背
（錯誤示範）扭腰背時要拍齊雙腳，否則會錯扭盆骨。
第三招：拉大腿後側
（進階版）拉大腿後側
第四招：拉小腿
健身、瑜珈及伸展導師黃詠詩（CZON）
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161201/19850835
排得耐唔等於好？銀行私營保險箱大比拼（一）
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GS(14)@2018-02-28 07:35:42【特約報道】樓契、股票、債券和珠寶等貴重物品很多人都會選擇放進保險箱保存，但現時銀行保險箱「一箱難求」，多間位於旺區的銀行保險箱經已爆滿，輪候時間動輒3至10年不等，更有銀行截停輪候名單。然而輪候時間長又是否代表質素好？曾有銀行發生失竊，甚至誤毀保險箱事件，由於銀行不會為客戶存放的物品購買保險，若物品有任何損失，除非證實與銀行疏忽有關，客戶才可獲得應有賠償。
■位於中上環的英倫皇家保管箱有限公司，為亞洲聯合基建旗下的全資附屬公司，於香港及海外從事大型基建項目及房地產開發近半世紀。
■英倫皇家與榮膺歐盟標準委員會（CEN），保管箱防盜及安全認證的英國保管箱公司Burton Safes，共同創立高安防性的智能保管箱服務。
近年越來越多人選擇私營保險箱服務，由於時間彈性、安全度高以及高效的智能化服務，令用家可以得到365日24小時全天候保障。現時很多銀行保險箱依舊採用人手核實和操作，過程當中有機會出現意外的人為錯誤，而一些私營保險箱在存取的過程中不需經人手核實，由系統操作驗證。保險箱更不設箱號，利用特別系統指引客戶到保險箱位置，因此連職員也不會知道客戶的保險箱位置，過程相當嚴密！
■在英倫皇家保險箱存取的過程中均由系統操作驗證，不需經人手核實，保險箱更不設箱號，過程相當嚴密。
■為慶祝亞洲聯合基建成立50周年，凡於即日起至2018年4月19日租用英倫皇家保管箱，立即獲贈999.9足金黃金一枚。（圖片只供參考）
為了方便大家，有別於一般銀行保險箱，一些私營保險箱公司的客戶可透過第三方代其註冊，亦可通過手機應用程式即時更新保險箱狀況。更有私營保險箱公司為客戶購買高達100萬港元基本保險，客戶亦可額外自選更多保險服務，全面保障個人資產以及心愛的物品。了解更多︰
https://goo.gl/cXDPqE
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180227/20316278
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