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從一顆藥丸到一碗飯都做 取代IT的神秘行業

2015-01-14  TCW

不只是生技!未來世界裡,食衣住行都和它脫不了關係,蓋茲甚至預言,下一個世界首富,就是來自生物經濟領域。

想像,現在是二○三○年。

早晨起床,身體有些不舒服,透過智慧社區網路連結的醫院發來訊息,提醒被照護者的血壓異常,應該服藥了;透過螢幕進行遠距問診後,醫生調整了處方,利用聲控下指令送出,連結到藥局端,連鎖藥局的無人車接獲指令,把需要的藥品與保健食品送抵大門。

生活新想像:應用面超廣百歲人瑞、木製衣服全都不稀奇

而這一切,都自動記錄在被照護者的雲端病歷裡,不論接下來到全球哪裡遊玩、出差,這套系統都持續守護。

這個新時代裡,「百歲人瑞」不再被特別表揚,因為已經成為常態:特殊疾病幾乎滅絕,因為醫生可以把潛在患者某一段無法產製蛋白質或酵素的DNA抽出,修補 後重新放回;毒性強的化學藥品,被療效精準、對人體傷害小的生物藥所取代,即便罹病,服藥的副作用也大為減低;幹細胞等再生醫學的費用,比買一支手機澴要 便宜,從外表判斷年齡的難度越來越高;全球人口雖然達九十七億人,卻能有充足的糧食……。

這不是科幻小說的情節,而是美國、日本、中國、韓國、歐盟等全球主要經濟體所擘畫的未來生活。

支撐它實現最重要的關鍵字只有一個,就是「生物經濟」(Bioeconomy)。

就連以新台幣約八十二兆元、十六度登上全球首富的微軟創辦人比爾.蓋茲都說:「下一個超越我的世界首富,一定是出身生物科技產業。」

生物經濟到底是什麼?競能有如此大的商機與影響力?

先來看幾個關鍵數字。

每五年,全球生物經濟產值就增加一倍,平均年增率約兩成,是今年全球經濟成長率的六倍多。

二〇二〇年,全球生物經濟產值將達十五兆美元(約合新台幣五百兆元),是今年全球資通訊硬體(泛IT)產值的三倍多。

未來,一國的國內生產毛額(GDP)超過五〇%都會與生物經濟有關。

這是因為,你再也不能用對「生技」的刻板印象——藥品、疾病治療,來框限住它,未來,不論食、衣、住、行、育、樂,凡是使用到生物技術、或從而衍生的經濟 行為,都隸屬於它的範疇;這包括了木材做成的衣服、由藻類與微生物製成的燃料,及取代塑化材料的木質纖維,甚至是用生物降解的廢料處理、檢驗蝦苗以防止傳 染病、提高產量等。

也就是說,生物經濟將如同一張綿密的大綱,把人的一生與生活的方方面面緊密包覆,估計二〇二〇年之後,生物經濟將取代資通訊產業,成為世界上最強大的經濟驅動者;而且對人類造成的影響、改變的速度,都將超越先前的農業、工業與資通訊產業,幾十年間就能有根本性的顛覆。

別以為它很遙遠,已經有許多火苗在全世界點燃。

產業新革命:三星搶當領頭羊蓋生物藥廠,速度產能衝全球第一

十二月二十一日,從韓國首爾市出發向東北約三十公里,來到填海造陸的松島經濟特區,在韓國總統朴槿惠的見證下,全球產能最大的生物藥廠正式動工。

這是全球最大科技集團三星(Samsung)的最新投資,過去四年裡,它已經投資超過二十億美元,用以建造兩座生物藥廠,及開發生物學名藥;而這座最新的 藥廠在二〇一八年啟用後,將使三星在「全球最大消費電子企業」之外,再多一個「全球生物藥代工(CMO)龍頭」的頭銜。被三星寄予厚望的生物藥,正是「生 物經濟」的關鍵環節。

目前藥品的市場主流,是取自礦石等的化學合成藥品,治療時會產生副作用等缺點,但生物藥(如蛋白藥、單株抗體藥)取自人體、動植物或微生物基因,與人類演化較接近,治療時效果更好、副作用更低。

正因為得培養活性細胞株,生物藥廠興建與量產難度比一般化學藥廠更高,王少需四十個月,但三星一如以往快、狠、準的行事風格,以長年半導體工廠的經驗為基 底,成立「愛迪生工程」計畫,加速生物藥廠建造的效率,建廠時間與所需經費,都比業界平均減少約一五%,不論建廠速度還是產能,都創下全球新紀錄。

三星集團接班人李在鎔更計畫在生物經濟領域重現先前的「半導體神話」,先成為生物藥代工製造龍頭,接著是學名藥開發、最後直指專利新藥。

看上生物經濟商機的,不只是三星,還有全球最大化工醫藥集團之一的德國拜耳集團(Bayer)(其他詳見第五十七頁表)。今年九月,拜耳集團正式切割聚合 物材料部門,這個部門曾經因為新聚合物材料的發明,在全球紡織、營建、汽車等產品 上造成革命,也曾在二〇一五年五月創下第一架全太陽能飛機橫越太平洋的世界紀錄,但現在它被切割獨立為全球第十大化工廠科思創(Covcstro),因為 母集團認為未來全力聚焦的方向,是生物經濟。

一八九九年,拜耳開發出「阿斯匹靈」,後來成為全球最普遍使用、知名度最高的藥品,而被封為「世紀之藥」;一百多年後的現在,拜耳再度走回老路子,該公司董事長戴克斯(Marijn Dekkers)說,世界人口不斷增長,對高品質的食物與更好療效的藥品需求將增加。

二〇一六年元旦起,拜耳將由處方藥、大眾健康、作物科學三大事業部來主導營運,從人類的小咳嗽、防曬、營養品、心血管疾病,到植物種子與農業的病蟲害防治,以及寵物、經濟動物的疾病治療等,都會推出相對應的產品。

不僅如此,新的商業模武也應運而生。

商業新模式:App蒐集大數據

顧客資料上雲端,免開口就知需求

美國最大連鎖藥局沃爾格林(Walgreen)花了三年多,透過手機應用程武(App)等大數據工具,蒐集了全美約八千家分店附近住戶的資料,包括哪一家 小孩何時出生、喝哪個品牌的奶粉;誰家的老人家有什麼慢性病、定期會來拿處方藥等,你還沒有走進店裡,它就已經知道此刻你最需要什麼產品。

沃爾格林透過手機應用程武,提醒用戶現在該吃藥、或是該去拿藥了,還幫你記錄每天運動、跑步的資訊;走到店裡,拿手機掃條碼就能知道這個藥品的功效與用法,再不清楚,點一下就能線上諮詢營養師。

根據沃爾格林二〇一五第三季公布的數據,使用其手機應用程武的消費者,消費金額是非使用者的六倍。一改過去只能被動等待客戶上門,現在可以主動集客,並且透過各種客製化的健康服務,讓消費者 越來越離不開它。

通路、生物技術、加上大數據,過去這幾個產業壁壘分明,但很快的,保德信全球醫療生化基金經理人江宜虔說:「生命科學會跟科技產業結合,界線會越來越模 糊,你沒辦法區分哪些是Bio(生技)帶來的產值,哪些是technology(科技)帶來的。」融合(Fusion),是生物經濟帶來的第一個改變,你 必須發揮想像力,各種跨產業的融合都可能創造出新的商業模式,激盪出意想不到的綜效。

然而,要找到新機會,得先改變傳統思維。

工研院生醫所所長邵耀華說,在工業與科技時代,台灣習慣於從「製程技術能力」來想產品,一切的創新源頭、研發資源的擺放,也都在製程技術上面。但進入生物 經濟時代,邵耀華認為這個思維將完全被顛覆,得先理解消費者需要什麼,才回頭去找相對應的製程技術,製程技術也會從主導地位變成從屬配角。

製程新思維:個人化成主流從孩子一出生,就客製化醫療

這是因為生物經濟時代,個人化、客製化將成為主流。

基因圖譜(gene mapping)的建置提供了每個人獨特性的資訊,孩子一出生,光是從基因判別就能知道他容易罹患哪一類疾病、在什麼方面有天賦、是不是容易體重過重等資 訊。因此,醫生、營養師可以從這些資訊中判別,高度客製化個人的醫療行為、預防保健、甚至是食療管理——小從你一餐到底該吃幾碗飯,大到直接抽出一段基因 重新修補後再放回。

因為Google等大廠的投入,未來,進行基因圖譜檢測的代價會越來越低,比買一支蘋果手機還要便宜。

邵耀華認為,工業時代大量標準品的模式逐漸式微,取而代之的是從硬體到服務的高度客製化,因此,製程技術能力只是你用以滿足消費者的標準配備之一,不再是競爭優勢的保障。這,就是生物經濟即將帶來的第二個改變。

十年內,生物經濟影響人類生活的層面與速度,將進入高速起飛期,這一場人類史上的新劇變,將從方方面面改變我們。

你的生活,生物經濟全包了!

從改良農作物成分、用個人裝置管理健康,到更精準的醫療用藥,它無所不在。

撰文者 王毓雯

 
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三萬八的遊學之旅卻連飯都吃不飽,遊學亂象誰來管?

來源: http://www.infzm.com/content/126713

每年暑期,不少具有經濟實力的家長會選擇讓孩子去國外遊學。盡管只有幾周的行程,但動輒數萬元的花費,遊學已然被家長視為一種教育投資。近日,不止一個家長向南方日報記者反映,這筆投資“打水漂”了,孩子收獲不大之余,更令人不滿的是,行程中還出現了吃不飽,受歧視等諸多問題。事實上,近年來遊學亂象叢生,不斷有家長為其買單,而監管卻一直處在缺位狀態。

3.8萬元的名校之旅連飯都吃不飽

小君(化名)是天河區外國語學校初一的一名學生,這個暑假,他參加了馬克漢姆教育機構組織的英國遊學活動,從未出國的他對此趟旅行充滿期待。讓他對此次英國名校之旅期待的另一個原因是,在馬克西姆教育機構來校的宣講中,他們繪聲繪色的描述吸引了包括小君在內的不少學生,可以和國際學生交流,參觀當地著名景點,這在業界看來,這些理應是遊學產品的標配,但對於從未參加過此類旅行的孩子們而言,已然足夠新奇,令人迫不及待的想要加入。

馬克漢姆教育機構收取每位學生38880元的報名費後組織了80多名學生到英國,然而事實與該機構所描繪的相去甚遠。“說好的與國際生交流,其實都是自己的學生,去劍橋學校也只是隨便轉一圈就出來了,去景點同樣也只拉個橫幅拍了照就走,去景點的時間基本都是在車上度過的。”小君的家長馬女士吐槽道,行程安排的食宿也非常不好,經常吃不飽。跟讓孩子感到委屈的是,當地接待的人並非機構所言的校長,而是該機構的工作人員,他對這批中國學生愛理不理,絲毫沒有顯現出地接人員該有的基本素質。

遊學產品緣何貨不對板?截至記者發稿前,未收到馬克西姆教育機構關於此事的回應。馬女士表示,馬克漢姆教育機構的學生回來家長均向學校和該機構提出投訴,但都沒人處理,該機構負責人也不予回複。

遊學火了,但“學”的含金量普遍不高

暑期以來,不少參加過遊學行程的學生表示“遊學”名不副實,遊得多,學得少。廣州某中學高中生陳一山告訴記者,他曾經參加過的赴美夏令營,就是走馬觀花式的旅遊,領隊甚至還帶他們進入商場,不少學生在此消費動輒數千元。

事實上,近年來隨著旅遊消費需求的上升,越來越多人選擇暑期帶孩子出國旅遊,而相比單純的遊山玩水,有學習內容的遊學產品更受家長青睞。分析人士指出,一方面家長普遍有望子成龍的期待,他們在孩子教育上的投資花費不菲,如果在一趟旅行中,能讓孩子在遊玩的同時,又能長見識,提高英語水平,這樣的行程往往是受青睞的;另一方面,從供給方來看,遊學行業的毛利率可以達到20%~30%,遠超大眾旅遊,因此越來越多旅遊企業企圖在“遊學”版塊獲得更多利潤,讓旅遊搭上教育的便車,提高產品附加值。

然而,在魚龍混雜的遊學領域,“學”的時間占比和內容含金量,一直廣為學生及家長詬病。近日,多名家長向記者反映,參加的遊學團多以旅遊為主,學的時間不到行程安排的一半。

家長張女士告訴記者,尤其是實力較弱的小機構,他們混跡在學校圈中,一旦獲得了學校的允許,就可以在學校進行宣講招生,順理成章的做成一筆不菲的學生生意。但該機構的信譽如何,服務質量如何,家長只能夠聽該機構的一面之詞,學校並不給予參考意見。“很多時候只能靠學生試過才知道品質究竟是怎樣的。”張女士坦言,這樣的試錯成本有些高,畢竟不同於一般消費品,動輒數萬元的遊學產品,相當於不少家庭半年的收入。

遊學市場監管存空白

貨不對板,體驗很差,學無所獲,家長為此買單,企業因此而受罰了嗎?事實上,在遊學領域的監管,仍然存在空白。

目前,目前承辦遊學的機構主要包括留學中介、旅行社、語言培訓機構、國際教育交流組織和學校等五類機構,其中只有留學中介和國際旅行社具備申請海外遊學簽證的特許資質,其他均不具備做出境遊的資質,他們需要通過與留學中介和旅行社合作,切入遊學市場。

因此在監管上,監管對象繁多,而目前監管主體單一。有關專家指出,旅遊主管部門的監管實際上非常有限,而且監管的對象也僅僅局限於旅行社,很多教育機構仍處在監管的盲區,這部分的監管需要教育部門的介入。

有專家進一步指出,遊學的類型也很多,包括學校組織的公益遊學,以及旅行社、留學機構組織的商業性遊學,教育主管部門應對以公益之名行商業之實的遊學活動進行清理,取消學校與中介機構之間的合作模式,將由學校組織的公益性遊學與由旅行社、培訓機構、留學中介機構組織的商業性遊學及夏令營劃分清楚。在此基礎上,有關部門才能根據主體的不同,對遊學活動進行分類監管,避免灰色地帶出現。

近年來,我國有關部門出臺了《關於進一步加強對中小學生出國參加夏(冬)令營燈活動管理的通知》和《中小學學生赴境外研學旅行活動指南(試行)》,但此類規範性文件在行政訴訟中並非適用對象,難以起到實質性的作用。

法律界人士指出,通過出臺效力更強的法律法規,對海外遊學的組織者、概念範圍等方面進行進一步的界定,明確各級監管責任,做到權責明晰,才能夠更有效的遏制頻繁出現的遊學亂象。

(來源:南方+)

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【天生係咁?】食飯都肥容易受傷 可能因為DNA出錯

1 : GS(14)@2016-11-17 11:32:39

DNA檢測只需在口腔提取細胞樣本進行分析,報告具針對性如一本專屬的人體說明書。



DNA檢測,平時用來做親子測試,測試疑犯或測試自己身體的敏感源頭。但原來個人潛能,對不同營養的吸收度,都可以驗一驗,特別針對飲食及運動作出個人分析,有助更準確及省時地進行減肥及運動訓練。



有為病人提供體重管理的陳海聰醫生指,DNA影響一個人的一些身體結構或潛質。如有人天生吃某類型食物,或做某類型運動,吸收得更好,或效果更顯著,運動創傷機會較少。愛好各種運動的陳醫生也接受過基因測試,報告分析出他的肌肉爆發力比肌肉耐力強,如搏擊類運動是力量型的,馬拉松等運動就是耐力型的,他的結果:「巴西柔術、泰拳及太極等,我也覺得肌肉力量方面的進步似乎比耐力訓練快。」他亦接觸過不少因運動受傷的病例,好多人忽略了亞洲人的DNA影響足弓低,易有扁平足,在如馬拉松,或渡海泳等大型運動,亞洲人受傷的風險被嚴重低估。軟性組織受傷機會亦受基因影響,可引致慢性創傷如足底根膜炎等。


有人關節傷後恢復能力較弱


保健產品代理商何志恒(John)也是運動愛好者,但近來斷過兩次韌帶,原來不只是意外,「個報告說我有更好的耐力訓練潛能,但我軟骨組織的復原能力或受損機會比一般人差。我就覺得啊,怪不得我常拗柴,斷軔帶那些發生了。」愛做運動的他向來注意自己的肌肉保養,但現在他就更注意各種關節附近肌肉的平衡訓練,「如前大腿肌肉比後大腿肌肉強,對膝蓋的保護就會不平衡,容易受傷。現在我都跟運動創傷的教練多學幾招旁身,好好保護關節。」做鋼琴老師的梁嘉敏(阿Mel),一直全心減肥,但就算食多菜少肉白麵包,食埋減肥藥、代餐等,都見肥。DNA測試報告說Mel較常人嗜甜,對碳水化合物特別吸引,對肉類反應反而不強。現實是,阿Mel特愛麵包,無飯不歡,「我食一碗飯才會飽,但同樣份量食一碗肉我不會飽。但同樣一碟碟頭飯,你食可能只有三分一變脂肪,而我就有三分之二變脂肪。(欲哭無淚)」謎底終於解開了,戒肉吃減肥藥,根本無濟於事。Mel一直逃避少食澱粉,現在事實擺在眼前,醒醒定定重整餐單。坊間有不少基因檢測中心,醫生也會因應患者基因而可能出現的抗藥性,更準確使用化療醫治,可節省試藥的時間及減輕試藥對患者身體造成的傷害。但大家要留意,報告只是幫助大家了解自己的身體狀況,千萬別以為拿着一份基因報告,就可以胡亂自行試藥。記者:鍾溥敏、陳慧敏攝影:林栢鈞、許先煜、周芝瑩、黃子偉



陳海聰醫生進行基因測試分析運動表現,他認同分析結果。

報告可分析到肌肉爆發力比肌肉耐力的比重,有助運動員提升運動表現。

在實驗室提取基因後,需加入溶液將基因大量複製,分便儀器進行偵測。


分子科學家楊展鋒。

John現在更注重膝關節的保養,做足熱身,也跟運動創傷的導師多學習保養方法。

阿Mel面對現實,暫別澱粉吧。

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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161117/19836155
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【動畫】校規男女同檯食飯都被禁離校要交保證金

1 : GS(14)@2016-12-24 10:42:31

中學男女生談戀愛,在現今社會已相當普遍,但內地竟有校長按照「男女授受不親」的規定來約束學生,不准學生一起食飯、一起並行,「私自離校,要交1萬元人民幣(下同)保證金」。近日一則嚴厲校規在網上流傳,其中「私自離校,要交10000元保證金」、「禁止男女生交往過密,包括不許並行、共餐、互贈禮品、直接交流」等規定引學生熱議。內地媒體找到制定校規的福州左海學校,校長稱這樣是為了保護女生。內地記者採訪了福州左海學校的學生,一名學生表示,覺得學校新出的校規過於嚴格,禁止學生談戀愛可以理解,但禁止男女生並行、共餐,甚至是直接交流,是否有些矯枉過正?學生還說,校規裡還有繳納保證金10000元的條款,如果學生私自離校,要交保證金,如果違規,保證金就會被沒收。該校林校長證實該規定確實是他們學校制定,並要求學生遵守。林校長說,因為左海學校是私立校,又是高中校,所以一直對學生管理比較嚴格。這套規定,是從河北名校衡水中學學來的,可能有些嚴苛,但出發點都是為了學生的安全。關於網友及學生質疑校規太嚴,林校長說,由於部份學生可能平時在談戀愛,但是被老師發現也不承認,所以老師決定不僅從思想上,還在行為上按照「男女授受不親」的界限來約束學生,這樣也是為了保護在校女生。此前關於該校規,開了多次家長會,多數家長都表示贊同。而對於私自離校要交萬元保證金的條款,林校長解釋,學生私自離校,學校難以保證學生的安全,如果不嚴格採取實質性的措施,很多學生會當作耳邊風。林校長說,這筆保證金學校不會私自挪用,而是幫學生臨時寄存,等到學期結束,再還給學生。東南網




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161223/19874780
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【今日笑一笑】做阿媽甚艱難食啖飯都畀囝囡刁難

1 : GS(14)@2017-06-25 10:11:12

為了養兒育女,不單為人父母疲於奔命,連吃飯也沒空;也令小狗媽媽偷空吃東西的時間也沒有。有狗媽媽難得有空想吃東西時,不料6隻孩子也想填肚子,撲上來要餵哺,狗媽媽被牠們撲得連連後退,結果吃不成東西,便又要先餵哺孩子。
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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170623/20066219
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【西九創業】舖租平人流多? 前空姐賣牛肉飯都話好艱難

1 : GS(14)@2017-11-05 15:24:21

神戶食堂老闆郭德英(Annie)。

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://m.facebook.com/travel.appleseed作為全港最多商戶的商場之一,西九龍中心(下稱西九)孕育了不少人的創業之夢。前空姐、於西九開店約一年的神戶食堂老闆郭德英(Annie)以西九作為基地,渴望以特許經營的模式,在這個租貴物價貴的城市殺出一條血路。同時,三位九十後梁淑楨(Crumie)、黃頌賢(Ringo)以及歐緻諾(Arno)也在西九創立了旮旯。


問及開店的原因,Arno指出,「其實我們算還年輕,我們一向都想有一間自己的cafe、或是一間自己的店舖,不只是賺錢,更是予人感受我們的食物。」Arno及Ringo曾合夥開了樓上cafe,但眼見樓上cafe制肘較大,加上人流不算很旺,毅然轉戰西九。Crumie是他們認識了很久的朋友,夢想是開一間甜品店,但一直未有機會實行。Arno及Ringo助她一力,旮旯一店就是這樣組成了。


空姐牛肉飯(大)$38。

旮旯是由梁淑楨(Crumie)、黃頌賢(Ringo)以及歐緻諾(Arno)三位九十後創立的。

(左)紫薯卷$45/件,(右)芝麻卷$45/件。



同是創業人的Annie,則是更有經驗的生意人。當年的食店曾是旺角某街上最好生意的,但她說:「那又如何,全部錢都拿去交租。所以現在我們神戶食堂的經營模式是,第一小型,走速食模式,不用大的店就可做到。」她更計劃以特許經營的模式發大神戶食堂,首要目標是先作五間的合作,暫時已有幾個投資者有興趣。但是,西九共不是完美的創業天堂,當中也有很多不同的困難。是次果籽訪問二間店,看看在西九美食廣場內,承載了多少商家的夢想與掙扎。


抹茶黑芝麻紅豆牛乳$34。

小熊朱古力(熱)$32。



旮旯深水埗欽州街37號西九龍中心8樓57號舖神戶食堂深水埗欽州街37K西九龍中心8樓34舖記者:張欣頤、張佩君攝影:鄭明川、許先煜、徐振國



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171030/20198436
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