港姐冠軍譚小環今年三月在銅鑼灣開鋪賣魚蛋,每月生意額逾四十萬,成為娛樂圈熱話。本集故事的主角張子謙(阿謙),同樣睇中這粒魚蛋。他只是一名普通西廚,沒有「港姐」的光環做招徠,亦租不起一線鋪位,唯一王牌,是自家研製的油浸白魚蛋。阿謙的創業故事,要由農曆新年時,深水埗桂林街的「快閃夜市」說起。為試水溫,阿謙未做老闆先做小販,推着木頭車賣魚蛋,成為夜市生意最紅火的檔口之一。「嗰三晚反應真係好勁,條龍高峰時有二、三百人排緊,真係
消費「新」力軍二綫城市彈起
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GS(14)@2010-09-08 23:03:382010-9-4 iM
人人都在談中國市場龐大,消費力強勁,但細心想想,中國並不只是一個市場,而是由許許多多城市、鄉縣組合而成的複雜系統。
上海競爭太多,北京談得膩了,深圳又相當熟悉,下一站商機?二綫城市。
二綫城市潛力很大,但發展落差同樣也大。曾有專賣Lifestyle產品的港商嘗試進軍二綫,怎料碰上當地小孩在門前撒尿,才知去錯地方;也有港人看中二綫城市富人冒起,搞代辦留學移民而發迹。
這回我們直擊福建省會福州市。這個人口685萬的省會城市,人均GDP約4,800美元,雖比廈門約9,000多美元和上海約1.1萬美元,都差了逾近半,不過由於物資不豐富,市場尚未充滿發展,其潛力不可輕看,尤其一班愛玩愛吃愛打扮的年輕消費「新」力軍,正在這日益富饒的小城急速冒起。
提起福州,除了魚蛋出名外,可知其經濟潛力也不遜色?
論名氣和地位,福州次於同處福建省的廈門,廈門位於福建南部,有不少台資外資進駐,算是該省的一綫城市;但論條件,福州卻是福建省的省會,福建省是中國過去改革開放30年來,人均GDP增長僅次於浙江省的地方,福建人的財富可與浙江溫州老闆媲美,而省會正是最多達官貴人的聚腳點。
服裝運動股鄰近福州
福州鄰近的泉州市,亦作為世界工廠重鎮之一,不少香港上市公司如安踏(02020)、匹克(01968)、361度(01361)、利郎(01234)的生產綫皆落戶於此,支撑了整個福建經濟規模的一半。
隨着福州經濟發展,現由香港來往福州每天都有航班。我們坐了只1小時40分鐘飛機,便由香港直達福州。
從機場進入市區,沿途所見仿如10年前的上海,四周發展尚未密集,高樓大廈不多;走進市中心,也不多見外國品牌,本土牌子仍佔大多數。街上的私家車疏疏落落,沒有大城市重點例必出現的大塞車煩惱。
就連市中心最旺的購物區,節奏也不像上海深圳般匆忙,驟看四周環境,比大都市稍稍落後和簡樸,但細看之下,這裏消費價格倒不便宜。在中檔餐廳吃一頓商務午飯,人均消費大約50元人民幣;在地道大牌檔吃晚飯,三個人三碟餸,人均消費亦要35元。
的士向來是一個地方的經濟寒暑表,我們在市中心截了半小時的士,全部都已載客,最後有「白牌車」主動兜截,10多分鐘的車程每人索價10元,但沿途司機會繼續兜客,這大概就是二綫城市的秩序吧。
每人平均月花千多元
其實內地政府對一綫和二綫城市沒有一個正式定義,但翻查資料,一般人口達300萬以上,人均GDP超過2,000美元的城市,便可算為二綫城市,具一定規模的市場和經濟潛力,現時全國約有60個。
去年上海的社會消費零售總額為5,120億元人民幣,而福州市則是上海的四分一,達1,332億元人民幣,人均年消費近1.4萬元人民幣,較去年增長達 17.7%。換言之,福州人每月平均花費1,166元人民幣,究竟這數字有多真確?我們找來三個福州潮人,現身說法他們的消費習慣。
內地近年出現一班大無畏的消費者,他們月賺多少,就花光多少,被稱為「月光族」,福州DJ熊亮笑言自己是「族人」之一。「能掙多少就花多少,掙不了多少就少花一點。」他每月收入數千元,但開支大,月月清,花費最多就是在打扮和娛樂飲食。
福州品牌少愛來香港
皮膚白晳的熊亮,Gel着一頭凌亂黑髮,髮型和雙眉經過悉心修飾,相比香港時下青年,他的打扮不算誇張,但在福州已算一等一潮人。「福州風氣較保守,我算是較大膽的了。」
這福州潮人認為,福州人穿衣樸素,並非經濟能力不夠,假如撇除了接受程度和個人喜好的因素,主因是福州商品選擇太少。「來福州的商品本身就不夠豐富,人們選擇不多,但消費能力還是有的。」
大學時代已開始打扮的他,現在平均每月都花一兩千元置裝,有時一買就買很多,花幾千元也試過。他身上穿着的恤衫便要399元,全身最貴的手錶,便花四千多元,都是在香港旅遊時買的。「因為福州的牌子畢竟有局限性,我喜歡的東西很少在福州碰到,反而出去逛的時候,看到喜歡就買下來。」他喜歡到香港或北京等大城市買衣服,愛逛銅鑼灣,因由款式到顏色,選擇都比福州多。
其實福州市內也有數間大型百貨公司如大洋百貨、東方百貨,一些外國牌子如Channel、Gucci等亦在百貨內設專櫃,但佔絕大多數產品都是本土牌子或知名度較低的外地品牌。在最旺購物區內,不會找到addidas和Nike,也看不到Uniqlo或Starbucks,只見本土品牌如匹克、安踏、永和豆漿等一間接一間。二綫城市的消費選擇有限,令這些內地品牌成功吸納大部分本土消費力。
人工年年漲不怕月光
除了添衣打扮,熊亮自言吃喝玩樂的消費也不少,「其他消費如去酒吧玩,吃飯、咖啡呀,不算太貴,每次幾十塊錢,但一個星期會出去玩好幾天。」一個月下來,外出的餐食娛樂費也會花近千元。
畢業後工作已6年的他,收入雖然月月清,但他臉上沒有一絲「為明天憂慮」的痕迹,福州經濟向上,人民工資年年在漲,工作機會接踵而來,難怪他說︰「不會擔心呀,只要有一點存款就夠了,就算月光也不會怕。」
「我現在仍是學生,收入都從家人而來,家人也會說我花費多,但其實我跟同輩的人差不多,正常吧。」福州的資訊不比一綫城市差,很多全國性雜誌都可買到,愛美的程立言由高中二年級已追看內地潮流雜誌,又會上網留意時裝趨勢,當她發現潮流興戴有色隱形眼鏡,便陸續買了10多對。
現時她每月花在買衣服飾物,大概有六七百元;化粧和護膚,又要三四百元;花錢最多則是買包包(手袋)。「覺得好看的話,我願意花過千元去買。」家裏有兩、三個過千元的名牌袋,十多雙高踭鞋,消費力絕不比其他城市女孩低。
最愛港日化粧護膚品
「我和我的朋友都會覺得,出門如果不打扮,不化粧,會有壓力。」她喜歡到香港購物,因為款式又新又多,很多東西在福州根本買不到;但化粧品因為常用,必須在福州入貨,最愛日本和香港品牌。記者好奇,香港有哪些化粧品牌呢?她翻開手袋拿出一件件化粧品給記者看,都是不太熟悉的牌子,但在當地市場,這些進口貨已是不錯的選擇。
小妮子平日最大的消遣,就是跟朋友食飯逛街,她說以往市內聚腳點不多,但現在有不少好玩好逛的地方,外出玩樂時大家又會注重打扮,不會穿睡衣拖鞋出街,所以年青人花費在打扮、消遣的錢愈來愈多。
「其實我們消費能力不算特別高,跟深圳、廣州沒法比,但福州也有很多小飾品、衣服店,近幾年來很多品牌也進入了,福州的百貨公司也多了。」張巧燕是白領一族,自言平日生活比較隨意,但如活動較多的日子,消費便比較高,一般也會月花1,000元購物,消費對象也主要是本地的百貨公司和進口品牌。
二綫城市型格大不同
在福州採訪期間,正值貿發局正舉行香港時尚購物展,不少香港品牌都前往擺展。其中走中高檔路綫,主要外銷歐美市場、在港則在連卡佛出售的香港自家設計餐具品牌Multiple Choice,就專程到來認識這二綫城市的潛力。過去一年,該品牌的市場部經理梁佳瑜跑了多個城市,了解不同城市的消費力,她的見聞有一定啟發性。
不同城市須賣不同貨品
「人人都說中國現在消費力很強,購買力很強,但都只是講,沒有真正接觸他們,擺過展賣過貨,我們不會知道,一定要自己去感受這地方,畫面才夠清晰。
「一綫城市如上海、北京大家都已很認識,但二綫城市就不太了解。去年我們參與了不同城市的展覽,到過廣州、武漢、重慶、南京、杭州、昆明等,覺得有些地方『得』,但有些未。
「其實得與唔得,很視乎貨品。現在最(賣)得是珠寶首飾和服裝,就是穿上身,令人靚,行出來好看的產品;另外食品和藥也好(賣)得,因為內地大多只有本地品牌,少進口貨,本土製造商又常有安全問題。
「但其他類型產品,則要視乎那個城市發展程度如何。一些大城市發展得比較完善,人們外面光鮮外,也想家居生活好,內外兼顧。但一些二三綫地方,人們才剛剛吃得飽,下一步就想打扮好,出來有體面,錢會捨得花在外表,但說到家居、內在一點的產品,就會很求其。
廣州客吝嗇上海智慧型
「不同城市的市場落差可以很大。以我們走中高檔家品市場,在沿海城市如杭州,發展也早,人們不止外表光鮮,說話也較斯文,對於住得好些,用得好些會有追求,產品就有市場。
「廣州我原覺得是一綫大城市,但真正去到,消費力小得嚇死人。我們在不同城市的定價一樣,卻會給他們罵,說自己一個月只有700元收入,別當我們是香港人。這也可能跟展場地點設在偏遠地區有關,消費者多是民工而非白領。
「至於武漢呢,他們穿得身光頸靚,拿着名牌袋,食品搶住買,但對這類型格家品,感覺還未夠敏感,不停講價想買平貨,但就算好平,買回家可能也不知怎用。有個小朋友跟媽媽說要尿尿,怎料那女士竟叫兒子在攤位旁撒尿,我們是講Lifestyle的產品,在這地方怎會有市場?
「上海客是智慧型的,對價錢和設計較有Sense;北京客我們接觸不多,但若他們喜歡這產品,出手會很闊綽很豪爽。
「福州感覺都不太差,毋須解釋太多我們的背景,如果他們認為價錢可以接受,便會想買回家試一試。」
現時該品牌生意主要是外銷歐美,中國暫時當作一個市場處理,但長遠而言如何發展,例如自己開店還是找人代理內銷,這位遊走名城的營銷經理建議,要自己先了解每個城市的市場才決定。
「想一想是否適合這市場,當然,如果城市發展程度到位,人口和市場都會比香港大,對生意肯定有好處。」
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福州人愛外闖 港人代辦留學發迹
既然不是每樣生意都適合在二綫城市發展,那麼福州人除了吃喝衣着外,還有何特別消費需求?「有香港朋友幾年前來到福州,專幫人代辦留學和移民手續,結果非常受歡迎,生意愈做愈大,還在這裏置業,樓價升了不少。」在貿發局展銷會期間,一位來自香港的參與者如此告訴記者。雖然最終未能找到這位傳聞中的成功港商,但福州人「走出去」的市場需求甚殷。
由於福州以至福建是沿海地區,歷史上各時期都有負笈海外和進行移民,遠如負笈英國的近代啟蒙思想家嚴復,近如在馬來西亞發迹的富商郭鶴年家族,亦祖籍於福州,福州移民多年來分布馬來西亞、新加坡、美國、英國、加拿大、台灣等地。福州人對留學和移民甚有憧憬,有港人便成功發掘商機,帶着富起來的福州人走出去。
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福州 Fuzhou
人口︰683萬
地位︰福建省省會
面積︰11968平方公里(約等於十個香港)
人均GDP︰約4800美元
人均年消費︰約1.4萬元人民幣
由香港直達航程︰1小時40分鐘
奇趣韓李活:韓國綜藝陸續彈起劉在錫攜《無限》上太空鬥三胞胎
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GS(14)@2015-03-16 08:53:37
提到韓流,除了催淚韓劇、洗腦K-pop及創意韓食外,爆笑兼創新的韓國綜藝節目亦非常入屋。在香港最先彈起的節目非「國民MC」劉在錫的《Running Man》莫屬,但其實在韓國,劉在錫的另一主持節目《無限挑戰》更具話題,播出十年依然人氣不減,節目更有計劃衝上太空,即時引起關注。不過由宋一國三胞胎帶起的「BB潮」亦越吹越盛,似乎是要追擊劉在錫,成為新一代綜藝王,其他節目如《一日三餐》、《花樣爺爺》亦陸續彈起,令綜藝界非常熱鬧。撰文:梁雯迪
《無限挑戰》本年度最高收視:24.1%電視台:MBC播出時間:星期六晚上六時二十五分
由劉在錫、HaHa、朴明秀等主持的《無限挑戰》由二○○六年五月播出至今,今年迎來第十年,由於《無限》每集都以不同主題及形式進行,包括追擊戰、運動挑戰、音樂表演等,創新主題加上在劉在錫的人氣,令節目多年來在韓國的人氣有增無減,即使去年遇上兩名前主持盧洪哲及Gill因醉駕而離開節目,仍無減觀眾對節目的支持。適逢今年是無限十周年,節目組計劃推出一系列新企劃,包括加入新成員、舉辦歌謠節,當中最吸引人的是「宇宙旅行」,若計劃成功,《無限》將成為第一個登上宇宙的綜藝節目。不論是否成事,消息一出已成功引起觀眾關注。
《超人回來了》本年度最高收視:19.8%電視台:KBS播出時間:星期日下午四時五十分
《超人回來了》
《超人回來了》是韓國有名的親子綜藝節目,主要講述爸爸在沒有老婆的幫助下,獨自與孩子度過四十八小時。節目由前年九月開播後,初時未有引起很大關注,但隨着男星宋一國與他的三胞胎兒子:大韓、民國、萬歲於去年中途加入節目後,三胞胎的熱潮立即席捲全韓國,三隻化骨龍除了接拍廣告、拍攝雜誌封面照外,宋一國為三子推出的慈善月曆更賣出三十萬本,人氣比一線韓星還強,風頭更蓋過節目的「大師姐」秋小愛。而今日剛巧是三胞胎的三歲生日,在昨日播出的新一集中,就講述宋一國預祝三胞胎生日的情景。
《一日三餐》本年度最高收視:13.34%電視台:tvN播出時間:星期五晚上九時四十五分
《一日三餐》
《一日三餐》是一個講述自給自足的有機農業生活實景綜藝節目,於去年十月起首播,當時由男星李瑞鎮及男團2PM成員玉澤演主持農村篇。到今年一月,節目就轉由型男車勝元孖劉海鎮及孫浩俊主持漁村篇,車勝元在節目中不顧型男形象,化身「大媽」,加上他在節目中展示高超的廚藝、對好友及家人的關心等「暖男」的表現,亦帶起節目的人氣,收視節節上升,直逼大台。
《兩天一夜》本年度最高收視:16.5%電視台:KBS播出時間:星期日晚上六時十分
《兩天一夜》
《兩天一夜》逢周日緊接《超人回來了》播出,自二○○七年八月播出後人氣不俗,至今已播到第三季,目前的主要主持更是男星車太鉉(左一)。節目主要以真實的野生生活為主,主持要走遍韓國各地美麗的地方,透過遊戲來介紹韓國美景及美食。由於節目會介紹不少正在沒落、被忽略的地方,因重新帶動當地的旅遊業而深受韓國觀眾歡迎。
【隆重推出】《花樣爺爺》希臘篇電視台:tvN首播日期:本月二十七日晚上
《花樣爺爺》希臘篇
《花樣爺爺》作為一個關於背包旅行的綜藝節目,其彈起的原因是參與演員不是年輕偶像,而是四名平均年齡高達七十歲的高齡爺爺。節目第一季於前年七月播出,在男星李瑞鎮的陪同及幫助下,爺爺在陌生地方開始別有意義的趣味旅行,有趣又見真情的故事成功吸引觀眾,更帶挈節目決定加碼,在本月底推出新一季「希臘篇」,男星李瑞鎮繼續擔演阿四角色陪爺爺旅行,節目組更找來女星崔智友陪李瑞鎮,令人期待兩人在節目中的表現。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150316/19077406