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不知實火虛火　虛上加虛 飲凉茶白領三成不適

1 : GS(14)@2010-10-19 23:37:44

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14568400

實火和虛火分別

－實火－
定義：當陽氣高於陰氣，並超出正常水平，形成陽氣太多
症狀＊：面色紅潤、喉嚨乾或痛、小便赤熱、小便黃、大便秘結
高危因素：天氣炎熱及濕度高、戶外工作、體力勞動大
處理方法：清熱瀉火

－虛火－
定義：當陽氣處於正常水平，但陰氣下降，形成陰氣不足
症狀＊：兩顴潮紅、手心腳心煩熱
高危因素：運動過少、壓力大、晚上 11時後才入睡、長期在冷氣地方逗留、情緒受影響
處理方法：滋陰降火

＊實火及虛火的共同症狀是口乾、口臭、牙肉腫痛、流鼻血
資料來源︰中醫師嚴韻詩

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【科健籽】分清實火虛火　亂飲涼茶壞陰陽

1 : GS(14)@2016-05-24 10:31:17

【科健籽：食養東西】記者最近心浮氣躁得很，經期未至便已事事動怒，還要牙肉腫痛難以下嚥，加上徹夜難眠，湊巧經過涼茶舖，便忍不住飲杯廿四味下火。飲了幾天，沒有好轉之餘，反而越發疲累，甚至間中見暈，惟有請中醫師指點迷津。她說確是上火，不過火有虛實之分，記者屬於陰虛，猛飲涼茶只會加劇陰陽失衡。


「在中醫角度，除了體質寒熱，還有陰陽，陰陽本應平衡，當一個人生病或感到不舒服時，便是陰陽失衡。」彭明慧醫師解釋，陽過多即陽盛，陰過少則陰虛，兩者也是上火，但要注意的是，陽盛乃實火，可以喝涼茶紓緩；但陰虛卻是虛火，千萬別飲涼茶，應要滋陰。



煩躁口乾係上火　夜晚唔瞓易陰虛

不論上實火，抑或上虛火，都會出現「熱證」症狀，例如經常感到很熱、煩躁不安、口苦舌乾、想喝冷飲、口氣強烈、小便濃黃、便秘或大便涸結等。「但陰虛的人夜晚容易睡得不好，多夢，甚至出汗，更明顯的是五心煩熱，即手心、足心及胸口發熱。」那麼為何會有陰虛？「簡單來說，日為陽，夜為陰，如果晚上不睡覺，陰便減少，造成陰虛。」誠然，陰虛的成因還有很多，既受作息影響，亦可能是先天虧損、久病不癒所致，而且高燒發病之後，人體津液也會減少，引致陰虛熱燥。雖說陽盛可喝涼茶降火，但也不宜過量，稍有好轉便應停止，否則會過涼。正值經期、傷風感冒、有腸胃病或關節炎、孕婦、長者及三歲以下均不宜飲用。



彭明慧醫師

陽盛可喝涼茶，但不宜過量，熱證稍有好轉便應停止。



怕冷乏力即寒證　陰盛陽虛好難分

至於陰過多即陰盛，陽過少則陽虛，兩者均會出現「寒證」症狀，包括怕冷、疲倦乏力、面色蒼白、性慾減淡、月經周期延遲、大便稀似水或小便清而長等。「惟陰盛及陽虛的症狀非常相似，較難自行診斷，雖然很少人是陰盛，但出現寒證時，最好還是請醫師斷症，才能對症下藥。」記者本是陰虛，但聽完彭醫師說的寒證症狀，好像又中了幾項，究竟我是熱還是寒？認真請教醫師，她卻笑了，「很多人都喜歡問這條問題，其實寒熱真的不是永恒，也不是絕對，只是一種偏向，更會隨着你的生活環境、飲食習慣等改變，而大部份人都是寒熱夾雜的。」



陰虛要飲：滋潤養陰湯水

麥冬及天冬有很好的滋陰功效，花旗參則可生津，陰虛熱燥人士不妨煎煮服用。



材料：



花旗參片3錢

麥冬5錢

天冬5錢



沙參5錢

玉竹5錢

蜜棗4粒



陳皮1片

瘦肉12両



做法：

1.瘦肉汆水。2.注入4公升清水，把瘦肉及花旗參片以外的所有材料浸泡約30分鐘。3.大火煲滾後，加入瘦肉煮至再次滾起，接着轉中小火熬約2小時。4.最後加入花旗參片再熬約15分鐘，隨意加鹽調味即可。



寒證要做：生薑桂枝水浸腳

體質偏寒者每晚睡前不妨浸一浸腳，有驅寒及溫通經絡之效。浸完記得抹乾雙腿，然後穿襪睡覺，免受外邪寒氣入侵。



材料：

生薑5片桂枝1両




做法：

加上適量清水與材料一同煲滾，等水溫暖和時浸腳15至20分鐘，水應浸至腳眼。



記者：陳倢攝影：陳永威、梁志永編輯：陳國棟美術：黃創泰





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160524/19624124

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