基金经理“十强”：王亚伟、邹唯领衔
http://www.yicai.com/news/2010/08/387520.html
巨大的压力、无时不在的诱惑、偶然的鲜花与掌声、频繁的挫败或起伏……这就是新兴市场中一个基金经理必须面对的挑战。他们是站在最前沿的人群，感受中国股市和公募基金业的潮起潮落、冷暖际遇。 经过了十多年的发展，基金经理在中国仍然是带着一些神秘色彩的人群。西装革履、高额收入，这是他们表面的光环。伴随而来的也有更多的质疑，业绩好坏、人员流动等，基金经理的一举一动都是市场焦点，因为他们管理的是投资者的“血汗钱”。对于投资者来说，明星基金经理的光环可能直接成为他们购买基金的原因。但是，目前547位公募基金经理，谁能撰写投资神话呢？第一财经日报《财商》在任职期3年以上的股票型、混合型基金经理中，依照区间净值超越基准年化收益率、基金年波动率、基金规模三个指标，分别以5∶3∶2的权重综合打分，评选出业内十大优秀基金经理。这十位基金经理分别是：华夏基金王亚伟、嘉实基金邹唯、易方达基金陈志民、潘峰、中银基金孙庆瑞、富国基金陈戈、兴业基金王晓明、富国基金宋小龙、鹏华基金黄鑫和易方达基金侯清濯。“70后”研究员出身这十位基金经理清一色为“70后”，从业经验在8~16年不等。从性别上看，9位基金经理为男性，仅中银基金孙庆瑞一位女基金经理。学历方面，9位 基金经理学历为硕士，仅易方达潘峰为博士。9位基金经理无海归经历，仅易方达陈志民曾公派美国哥伦比亚大学国际关系学院学习，获公共管理硕士学位，并曾在 美国Evergreen Investments基金管理公司国际股票投资部工作。从从业历程上看，十位基金经理基本都依循“研究员—助理—基金经理”的职业发展道路。“这是基金经理标准化的成长路径。”银河基金研究中心研究员王群航在接受第一财经日报《财商》采访时表示，“基金经理的投资必须建立在对公司研究的基础上。”好买基金研究中心研究员曾令华对本报表示，目前公募基金经理出身主要来自三种，一是研究员出身，二是社保或基金专户出身，三是第三方资产管理部门即 做投资出身。“相对于投资派，研究员出身的基金经理更看重公司基本面研究，但对市场情绪的关注会比较少。”也就是说，这类基金经理在“选股”方面的能力强 于“选时”。曾令华表示，投资派出身的基金经理可能更注重市场情绪的“催化剂”作用，在买入时间的把握上更有优势。关注基本面由于研究员出身的关系，十位优秀基金经理都非常关注公司基本面研究。而潘峰、陈戈和宋小龙都对“成长股”情有独钟。世界投资大师巴菲特、索罗斯及彼得·林奇等的投资理念都对基金经理有重要影响。王亚伟曾公开表示，对其投资思想影响最大的是彼得·林奇。“作为共同基金行业最成功的基金经理，彼得·林奇的成功经验最有可能在中国的共同基金行业得到复制。”易方达潘峰最喜欢的两位投资大师是巴菲特与索罗斯。在他看来，巴菲特属于乐观主义者，他相信优秀的管理层可以把公司做好，坚持长期持股的复利效应；而索罗斯则是偏悲观的投资者，他所提出的反身性理论对公募基金投资有很强的借鉴意义。富国基金宋小龙则希望能像彼得·林奇那样可以找到5年翻10倍，甚至3年翻10倍的好股票。他表示，彼得·林奇说过，你的组合里面，有两只股票可以 做到5年翻10倍，你就是全美国最优秀的基金经理。这个规律在中国同样适用，只要找到两家这样的公司，就是中国比较成功的基金经理。1 王亚伟华夏大盘基金经理1971年出生，经济学硕士，15年证券从业经验。曾在中信国际合作公司、华夏证券工作。1998年加入华夏基金管理公司，历任兴华基金经理助理、 基金经理（1998.4~2002.1），华夏成长证券投资基金基金经理（2001.12~2005.4）。目前掌管华夏策略精选基金和华夏大盘基金。真正让王亚伟声名鹊起的是华夏大盘基金。王亚伟2006年执掌华夏大盘，接手第一年，王亚伟便取得154.5%的净值增长率，在同期市场上163只 非货币型基金中名列第11。此后，华夏大盘成为2007年股基冠军、2008年股基亚军和2009年股基冠军。以“牛市赚得比别人多，熊市跌得比别人少” 著称，王亚伟个人也成为基金界的“神话”，众多投资者对其趋之若鹜，甚至形成了“王亚伟概念”。不过，华夏大盘业绩优秀还和这只基金长期暂停申购有关，使 得基金经理不用考虑规模变化。但今年年初以来，王亚伟执掌的华夏大盘表现平平，基金净值一度缩水9.09%。7月初，华夏基金内网上发布通知称王亚伟将不再担任公司投资决策委员会主席，消息传开后一度引发媒体大猜想，王亚伟究竟是“引咎辞职”还是“术业专攻”？王亚伟的经典语录是：投资很辛苦，跟农民很像。我没想过要做巴菲特，也没想过做索罗斯，只想做个兢兢业业的好“农民”。第三方点评：善于挖掘股票的隐性价值，独具一格的选股方式。从运作历史来看，选时能力也较强。今年二季度，基金重仓的医药股和新疆板块作出较好贡献。2 邹唯嘉实主题精选基金经理理学硕士研究生，8年证券从业经历。曾任职于长城证券研究发展中心，2003年6月进入嘉实基金管理有限公司研究部工作。历任嘉实浦安保本基金、嘉实稳健基金、嘉实策略增长基金基金经理，2007年7月至今任嘉实主题精选基金基金经理。邹唯执掌的嘉实主题精选基金成为今年上半年唯一正收益的偏股型基金，以7.06%的半年业绩位列2010年上半年偏股基金第一位。近一年回报率为 30.41%，在150只混合型基金中排第1位。去年，相关媒体统计邹唯在嘉实基金的6年里，为投资者赚到了220.86亿元，而将其称为“最赚钱的基金 经理。”邹唯表示，对于基金经理来说，排名并不是最重要的。基金经理追求的是两点，一个是投资能力的不断提高，同时利用不断提高的投资能力为持有人赚钱。这 是你的根本目的。第二个是市场上没有常胜将军，投资有高峰也有低谷。所以做基金经理好的时候要不断告诉自己会有差的时候，但是差的时候要告诉自己会有好的 时候。在他看来，投资就是练心。他把投资分成三个方面：第一是心态，心态代表你的投资行为；第二是战略，战略代表投资方向，对大的趋势判断；第三是战术，代表投资操作。其中以心态层面最为重要。第三方点评：邹唯是一个风险回避者；擅长主题投资。在选股思路上对热点板块具有较强的预见性，同时择时能力很强，从管理嘉实主题的历史来看，基本上对历次大的转折时点把握较好。基金经理对风险控制较好，从运作历史来看，其净值波动率较小。3 陈志民易方达积极成长基金经理1971年出生，厦门大学法学硕士、美国哥伦比亚大学公共管理学硕士，16年证券从业经历。历任厦门国际信托投资公司信托部经理助理，南方基金管理有限公司研究员。现任易方达基金管理有限公司基金投资总监并兼任易方达积极成长基金基金经理。陈志民个性严谨，他不是一个交易型选手，更擅长做自下而上的研究，寻找长期牛股。他曾表示自己更倾向于选择具有核心竞争力的持续增长的优质企业来构 建核心资产，配置型资产则挑选有清晰而稳定主业的公司，根据行业变化、宏观变化，在不同阶段配置不同的比重。陈志民表示，一只基金长期的生命力就在于投资 具有核心竞争力、能够持续增长的公司。对于2010年的投资策略建议，陈志民表示：“今年个股选择的重要性将远远大于对市场大势的判断，整个市场股票的分化将会非常厉害。从大资产配置的 角度来讲，选中优质股票并长期持有，会是一种有效的投资方法。此外，波段操作也是一种投资方法，有的人也能把握得很好，但是这种方法很难复制。总的来说， 方法有很多种，应该用自己熟悉掌握的方法去做投资。”第三方点评：基金经理历史业绩较好，是易方达旗下投资策略相对比较灵活的基金经理。看好消费升级和新的商业模式催生的投资机会，投资遵循“新经济、新模式、新思路”。4 潘峰易方达价值成长基金经理1974年出生，清华大学化学系博士研究生，8年证券从业经验。2002年毕业后加入易方达基金管理有限公司，曾任行业研究员，机构理财部投资经理，易方达平稳增长基金基金经理助理，基金投资部副总经理。现任基金投资部总经理、易方达价值成长基金基金经理。在投资方面，潘峰偏好成长股。潘峰表示，自己喜欢成长股的理由有三点：第一，在中国目前的发展阶段，很多中小市值公司的成长比较快；第二，大盘股往 往都是有国资背景的大企业，没有经过充分的市场竞争与考验；第三，市场也更偏好成长性，很多投资故事是以成长为主题，从长时间看，中小市值股票的市场表现 好于大盘股。“当然，大盘股在某一时期可能会跑到前面，但投资大盘股的机会多来自价值低估后的回归。”潘峰认为，价值与成长就像一枚硬币的两面，无论缺了哪一面，硬币都会变成残币。而时间是成长的最大敌人，却是价值的最好朋友。个股的成长性取决于对 未来价值的低估，而价值的增值部分是对未来成长性的兑现，长线的价值投资者必须具备良好的时间和空间感，能够透过时空把握行业和个股的发展趋势，并经得起 时间的检验，这才是成功投资的诀窍所在。潘峰曾表示自己的格言是：“当市场疯狂或恐慌时，你必须要清楚自己当时的位置，清楚自己与市场之间的距离。要坚持自己，但又不能完全脱离市场，与市场保持合适的距离，不太远也不能太近。”第三方点评：由于所管理的易方达价值成长基金规模较大，因此在行业配置上也相对更稳健，主要倾向于投资采掘、金融为主的大盘蓝筹股。因此，基金业绩随指数的相关性比较大。5 孙庆瑞中银中国精选基金经理管理学硕士、9年证券从业经验。曾任长盛基金管理有限公司全国社保组合债券基金经理、基金经理助理、债券研究员，联合证券股份有限公司债券研究员。 2006年加入中银基金管理有限公司，2006年7月至2010年5月任中银货币基金经理，2007年8月至今任中银中国基金经理，2006年10月至 2008年4月任中银收益基金经理，2010年2月至今任中银蓝筹基金经理。同时兼任中银基金管理有限公司投资管理部权益投资副总监，副总裁(VP)。作为一名做债券出身的女性基金经理，孙庆瑞对风险有种天然的警觉，敬而远之，她自称是名心态平和的基金经理人，相较于承担风险谋求高回报，她更习惯的对待市场的方式是心态平和，不随一时的涨落而喜悲。孙庆瑞偏向于基于宏观经济的判断，这与她曾经在债券行业的从业经历不无关系。通过对宏观经济的密切观察，在经济向好的时候增加配置，重点布局强周期的行业；而在经济不好时则降低仓位，增加债券和基金的配置，回避下跌风险。短期看未必立竿见影，长期看却能够做到跑赢基准。孙庆瑞认为，做投资责任心非常重要。此外，还需要积极进取，有活力。她曾表示，一个人除了睡觉之外，其他所有的时间都是用来观察世界、思考问题，然后产生灵感，继而创造价值，所以有积极进取的心是很重要的。第三方点评：孙庆瑞更关注风险控制，投资风格比较温和。6 陈戈富国天益价值基金经理1972年出生，硕士，14年证券从业经历。曾任君安证券研究所研究员，2000年10 月加盟富国基金，历任研究策划部研究员、行业研究主管，研究策划部经理，总经理助理。现任富国基金副总经理、富国天益基金经理。陈戈坚持的投资方法是“精选个股、长期持有、持续盈利”。他非常注重对公司基本面的研究，不太关注股票短期价格的波动。他认为，在中国市场做投资要 靠大概率事件赚钱，通过宏观经济自上而下的分析，在好的行业做中长期布局，而不是根据短期行业波动进行调整。不受市场热点左右，心态平稳，赢面就大，成功 概率也大。他投资的股票换手率比较低。他曾表示，为自己做长期投资，买一只股票持有两年以上，既然都是好股票，就不用太费心，布局布好，该跟踪的时候跟踪一下，大部分时间表现都会比较好。陈戈坦言，他做基金经理不是和别人比，而是和时间比，自己最关心的是如何把好股票找出来。除此以外，不猜大势、不追热点，这样心态就比较稳定，压力也会相对小很多。第三方点评：看好消费行业发展，偏向大盘蓝筹股。今年上半年前期表现一般，反弹以来业绩不错。7 王晓明兴业趋势投资基金经理1974年出生，经济学硕士，10年证券从业经历。历任上海中技投资顾问有限公司研究员、投资部经理、公司副总经理，兴业基金管理有限公司兴业可转债混合型证券投资基金基金经理。现任兴业基金管理有限公司投资副总监兼兴业趋势投资基金经理。王晓明给人的第一印象是很儒雅，而一开口又感觉很理性，他总是逻辑严密、条理分明地一条条回答你的问题。而王晓明的一位同事则称，“王总从不人云亦云，而且很注重研究风险。”王晓明信奉的一条投资原则便是：风险管理是一切投资管理的核心，也是长期投资制胜的关键。大多投资失误都与对风险认知不足和对风险管理失当有关，一 个出色的投资者在衡量风险和挖掘机会上会分配同样多的时间。具体而言，首先要建立以风险管理为核心的投资理念，其次要有足够的风险控制手段，不断反馈修正 投资理念和风控措施。王晓明被称为股市“泥鳅”，笃信“收益稳定才是硬道理”。他的投资法则是：长期股票投资回报并非取决于企业实际的盈利增长，而是取决于企业实际盈利增长率与投资者预期之间的差异。第三方点评：在选股、选时方面控制比较均衡。基金仓位变动比较大、顺应市场节拍，注重公司研究能力。8 宋小龙富国天瑞强势精选基金经理1972年出生，工学硕士，12年证券从业经历。历任北京北大青鸟有限责任公司项目开发经理、富国基金管理有限公司信息技术部项目开发经理、研究策划部研究员、高级研究员。现任富国天瑞强势精选基金经理、富国通胀通缩基金经理、权益投资总监。2009年，宋小龙管理的富国天瑞基金，业绩回报达99.16%，在全部72只偏股型基金中位居第四。2009年该基金净申购量为38.25亿份，成为“混合型基金申购之王”。宋小龙表示，自己的投资理念是长期乐观。他认为，如果你对经济长期发展乐观的话，那么对你的很多投资行为会有很深刻的影响。如果大方向是对的，就要忍受短期的波动，坚持一下，光明就在眼前。第三方点评：对房地产板块长期看好，上半年重仓板块。7月初房地产板块反弹以来，表现比较好。9 侯清濯易方达平稳增长基金经理1977年出生，厦门大学管理学硕士，8年证券从业经验。曾在民生证券公司证券投资部、长城证券公司研究所从事研究工作；2004年10月加盟鹏华 基金管理有限公司从事行业研究工作，曾担任鹏华基金管理有限公司机构理财部理财经理助理和理财经理。2007年8月至今担任鹏华中国50开放式证券投资基 金基金经理。黄鑫认为，投资是一项长跑，也是一个人一生的事业，生命不息，投资不已，投资比拼的是投资人的毅力、耐力和理念。第三方点评：对后市比较谨慎，看好消费类股票，认为周期类个股只有交易性机会。10 黄鑫鹏华中国50基金经理1975年出生，工学硕士，9年证券从业经验。2001年毕业后加入易方达基金管理有限公司，曾任行业研究员。2006年1月开始担任基金经理，现任易方达基金管理有限公司基金投资部总经理助理、易方达平稳增长基金基金经理、易方达科讯基金基金经理。从最近一两年的数据来看，侯清濯管理的基金业绩排名靠后，但是从三年来看，侯清濯管理的易方达平稳增长超越基准的年化收益率为9.85%。侯清濯表示，投资不能把主观的意愿强加给市场。专业投资者应该能够正视各种信息，做出客观的判断，选择相应的对策，而不是简单排斥对自己不利的信息。第三方点评：以不变应万变的策略，偏好于“买入持有”的价值投资，重仓股更换频率很低。（注：点评第三方为好买基金研究中心研究员曾令华）
團購進三甲成生死命題 十強差距拉大至2.8億元
http://news.imeigu.com/a/1335289740477.html實際上3月團購成交額的回暖僅限於行業前十名。獨立團購導航網站團800數據顯示，今年3月團購銷售額17.3億元，同比增長236.2%，排名前
三位的團購網站銷售額均超過2.5億元，三家總成交額佔整體規模的49%，前十名市場份額佔比約九成。分析認為，「馬太效應」已在十強網站中顯現，年底一
線團購網站或僅存3家。
光進前十HOLD不住
團購前三名加速衝擊市場份額。團800數據顯示，3月團購銷售額17.3億元，環比上漲18.4%，增長率提升10.3個百分點。值得注意的是，原
屬於「2億元俱樂部」成員的美團網、拉手網和窩窩團，3
月集體發力，月成交額均超越2.5億元，其中美團網為行業第一，3月銷售額3.04億元，三家約佔整體成交額的49%，突破了上月45.2%的市場份額佔
比。
同時，排名前十的大眾點評團月成交額也超過2億元，58團購、F團、糯米的月成交額亦均過億元。前十名的總成交額已約佔整個市場的90%。值得注意的是，第一名的美團和第十名高朋的銷售額差距已達到2.78億元，「馬太效應」在行業前十名進一步顯現。
針對以上差距，美團網副總裁王慧文坦言，該數字仍將擴大，除此之外，業內還將出現整合和倒閉。對此，團800創始人胡琛表示認同，他說：「近日發生的窩窩團接手趕集團購業務，以及F團與高朋的合併傳聞，都足以證明團購行業的洗牌整合已經蔓延至排名靠前的綜合型大站了。」
究竟今年團購網站達到怎樣的級別才安全呢？華強北在線副總裁、華南電商代表性人物龔文祥預測，由於新投資不會再進入團購網站，年底一線團購網站僅存3家左右。
再犧牲357家團購站
雖然業內人士曾指出，在已呈白熱化的團購競爭中，中小站在成本控制和快速反應上較大站更有優勢。然而，目前很多中小網站才剛投入血戰就已掛綵或犧牲了。
據瞭解，繼2月有200家團購網站轉型之後，本月又有357家團購網站轉型為其他業務或關閉。據團800最新數據顯示，截至3月底國內團購網站共計3269家，而2月份全國還擁有3626家團購網站。
面對團購行業愈演愈烈的洗牌和整合，業內專家分析，當出現大規模倒閉、整合後，團購行業的競爭有望從「不計成本的爭奪用戶」轉向「爭取理性的盈利空間」。在這一點上，多家團購網站CEO已有了盈利計劃。記者瞭解到，目前在行業前十名中已有5家將盈利作為近期發展的目標。
值得一提的是，業內人士預計，從目前的增長勢頭來看，今年團購行業內市場規模有望突破200億元，在去年基礎上翻番。
商報記者 魏蔚/文
山東黃金欲進世界十強 海外並購是關鍵
24日，山東黃金集團主辦的“黃金礦業與金融發展戰略研討會”上，山東黃金集團董事長陳玉民明確表示，該集團計劃通過海外並購等手段，到2020年，營業收入過千億，邁入全球黃金礦業綜合實力前十強。
陳玉民表示：“邁入全球前十強行列，國際化是繞不開的道路。”
他分析道，從黃金市場形勢看，海外並購仍然在窗口期之內，對有條件的企業來說，仍不失為資源並購的有利時機，況且海外資源稟賦優良，一些項目市場估值較低，並購的機會也在增多。
根據統計數據顯示，今年二季度，全球礦業並購交易總價值已由一季度的41億美元增至78億美元，交易量由一季度的82筆增至104筆，環比增長27%，這說明全球礦業並購活動在持續加速。
“我們需要全方位學習全球知名黃金公司的文化、管理、技術，以及資本運作、國際運營經驗，只有這樣才能在國際同行業領域占據一席之地。”陳玉民說，今年以來，山東黃金集團通過與巴里克、紐蒙特、摩根士丹利、花旗銀行、蒙特利爾銀行、洛希爾等對接溝通，已經打開了進軍海外礦業市場的新通道。
陳玉民介紹，預計到2020年，全球礦產金產量前十名的門檻在55-60噸之間。基於此，山東黃金集團確立了“十三五”期間的戰略目標，到2020年，年產黃金超過55噸，營業收入過千億元，管理技術水平領先國內黃金生產企業，並且邁入全球黃金礦業綜合實力前十強。
作為中國黃金產業的領軍企業之一，山東黃金集團在資源集中度、生產運營管理等方面具備優勢。但是，該集團在國際業務拓展能力、科研技術、資本運作等方面，遠遠落後於國際知名黃金企業。在2013年全球黃金公司排名中，山東黃金位列第13位，而2015年則下滑到了第17位。
與此同時，近年來我國黃金礦藏的淺部資源正在逐年減少並枯竭。據中國工程院院士蔡美峰介紹：“目前，我國黃金礦山開采深度普遍在500米以內的淺部資源正在逐漸枯竭，黃金開采正在向深部推進。但深部開采面臨諸多難題。”
陳玉民介紹說，縱觀全球黃金資源的勘探開發和黃金企業的發展意願，從2013-2015年綜合排名來看，排名前五的全球黃金巨頭，註重資產組合最優化，以出售礦山來削減運營成本，獲取自由現金流，但由於其規模龐大，並且具備全球化視野、市場化機制，管理、技術水平相對較高，短期內難以撼動其領先地位。
香港上海北京躋身全球城市競爭力十強 多數城市仍落後
在全球505個樣本城市的競爭力年度排名中，香港、上海、北京進入全球前10名。這意味著歐洲、美洲、亞洲先進城市形成三足鼎立之勢。
該排名結果由中國社科院(財經院)、聯合國人居署聯合課題組共同完成。
課題組介紹，隨著全球範圍競爭的日趨激烈以及世界經濟重心的逐漸東移，全球城市競爭力(潛在競爭力)的格局繼續發生著重要的變化。在全球505個樣本城市的競爭力年度排名中，前10名城市依次為：倫敦、紐約、東京、巴黎、新加坡、香港、上海、北京、悉尼和法蘭克福。
進入全球前10名的亞洲城市數量已超過歐洲、北美洲城市的數量，顯示出亞洲的先進城市不斷崛起，與歐美的先進城市處於同一競爭力水平行列中。
課題組稱，從洲際比較來看，亞洲的少數城市位居世界前列，大多數城市競爭力水平較低;歐洲的各國先進城市間差距較小，俄羅斯城市相對落後;北美洲的先進城市顯著領先，區域內總體差距不大;在其他區域中，大洋洲領跑南半球，南美洲城市略強於非洲城市。
據《第一財經日報》記者了解，在全球城市競爭力百強城市中，歐洲、北美洲和亞洲的城市分別占據37個、38個和19個數席位，其余6個席位被大洋洲城市摘得，南美洲和非洲沒有城市進入全球百強行列。在亞洲最具有競爭力的前20名城市中，中國和日本入圍的城市數量最多，分別有7個和6個，剩余的7個城市分別來自於新加坡、韓國、阿拉伯聯合酋長國、泰國、馬來西亞等7個國家。
研究發現，中國城市的競爭力總體上處於全球中等水平，少數城市躋身全球競爭力前列，多數城市的競爭力水平不高，國家內部城市間競爭力差距較大。
數據顯示，中國的69個樣本城市競爭力指數得分均值(0.310)略高於全球均值(0.304)，有7個城市排名位於全球前100。前200城市中國僅17個，競爭力變異系數為0.3774，低於許多發達國家。
研究發現，與世界第一大經濟體美國相比，盡管中國的部分頂尖城市已經躋身全球頂尖競爭力的城市行列，但中國城市的全球競爭力水平總體上與美國城市存在差距。中國城市競爭力指數得分均值(0.31)明顯低於美國城市的均值(0.46)。中國城市間的競爭力均衡程度明顯低於美國。中等偏上競爭力水平城市的數量及發展不足是中國城市全球競爭力水平總體不及美國的主要原因。
在企業本體方面，倫敦、紐約、東京、新加坡、上海等重點城市遙遙領先，多數城市低於世界均值，全球範圍內城市間在跨國公司集聚、產業結構合理化及高級化上的差異較大。
研究發現，城市競爭力的軟件因素已經在經濟和企業選址決策中占據主導地位。在外商直接投資和國內直接投資網絡中，中國的表現突出的城市在地理上呈現出集聚模式。中國國內投資網絡包含的是一個相對固定並內聚的大型子群。與國內其他地區相比，長江三角洲地區更加內聚且均衡。
【香港排第六】日本人票選外國美食十強 雞蛋仔缽仔糕蛋撻榜上無名
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GS(14)@2017-06-10 13:47:38今次日本樂天旅遊網票選外國美食十強，香港地道小食如雞蛋仔、缽仔糕和蛋撻都榜上無名。
香港人經常到日本尋美食，但究竟在日本人眼中甚麼才是美食呢？最近日本樂天旅遊網請當地人用自己神聖一票，票選外國美食十強，調查在4月5日至13日期間進行，訪問了1,155人，在芸芸國家中，法國、夏威夷、越南及新加坡都入圍十強，但三甲不入。
台灣以166票獲票選第一位，結果不太意外，其實日本人與香港人一樣，都喜歡皮薄餡靚又多汁的小籠包、街頭巷尾都有的滷肉飯、入味的紅燒牛肉麵、蚵仔煎和臭豆腐。意大利就以約50票之差，以119票屈居第二，這比較出人意表，可能香港人較熟悉的意大利菜就只有薄餅和意粉，但日本人就覺得卡邦尼意粉很有質感，也喜歡Tiramisu。韓風亦吹到日本，第三名是韓國，不過日本人喜歡的韓食與香港人不同，燒肉沒份兒，日本人反而比較喜歡健康的人參雞湯，而正所謂臭味相投，同樣喜歡生吃的日本人，亦有選醬油蟹。香港似乎被冠上「惡魔之名」了，皆因香港在66票之下排第六，名副其實的「666」。以為日本人一定力推香港小食？大錯特錯了，原來日本人比較喜歡香港的魚翅和鮑魚粥，並將它們放在首選；反而最地道的小食如雞蛋仔、缽仔糕、蛋撻等就隻字不提，所以下次如果有日本朋友到港，真的要帶他們好好試試香港小食。記者︰盧逸文2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170610/20050931
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