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巴西經濟還好嗎?

來源: http://www.yicai.com/news/2015/11/4715750.html

巴西經濟還好嗎?

一財網 燕楠 實習生 董馨蔚 2015-11-23 18:46:00

就在巴西總統迪爾瑪·羅塞夫與經濟下滑和腐敗指控做鬥爭時,根據最新官方數據,盡管失業率降至7.9%,該國通脹率已經飆升至10%以上。

流言四起、總統支持率低下、通脹和失業率居高不下……評級機構時刻準備著降低巴西的信用評級。對於這一拉丁美洲最大的經濟體,還有什麽好消息可以給投資者帶來希望嗎?

分析師說,巴西經濟絕非“一無是處”,仍有一些亮點值得關註。但無論如何,對於這個金磚國家(BRICS)——曾被投資者們認為一定成功、最具吸引力的新興市場——中“B”的代表,短期經濟前景十分黯淡。

就在巴西總統迪爾瑪·羅塞夫與經濟下滑和腐敗指控做鬥爭時,根據最新官方數據,盡管失業率降至7.9%,該國通脹率已經飆升至10%以上。低迷的形勢下,巴克萊銀行在上周的投資報告中預測該國今年即將經歷4%的經濟萎縮,而明年仍將萎縮3.3%。

雷亞爾走低的雙刃劍

政治、經濟風暴已經使巴西雷亞爾匯率降至歷史低點。但瑞士國際管理發展學院國際政治經濟學教授Carlos.A.Primo Braga認為,走低的雷亞爾對於遊客和外國投資者來說或許因禍得福。Braga估計,去年巴西一家頂級餐廳的牛排午餐人均花費大概為120美元,而今年只需花費一半。同時,巴西房地產價格已經大幅下跌,促使一些大型投資者得以利用最低價的優勢。“巴西雷亞爾過去12個月里經歷了新興經濟體中最劇烈的貨幣貶值,”Braga表示。然而,從積極面看,他認為這種極端的調整將“有助於經濟中的貿易部門提升其國際競爭力”,因為這使得巴西的出口更便宜。Braga表示,伴隨著經濟減速,雷亞爾的貶值已使巴西的貿易赤字相比去年減少了30%左右。

同時,由於經濟的不確定性,美聯儲或放緩加息的預期也會重創新興市場。上周,當市場預期美聯儲會更緩慢地推進緊縮性政策時,雷亞爾和巴西股市發生了下跌。

財政赤字破題難

“巴西的資產對於外國投資者正變得越來越有吸引力。總之,不久的將來估計不會再有新的匯率危機。”他表示,“但經濟危機和實體經濟的命運仍將受政治糾葛的驅動。”

財政問題依然在托這個國家的後腿,幾乎無視羅塞夫提高稅率以尋求赤字反轉的努力。目前,超過70億雷亞爾的財政赤字已比估計的要好,但仍然遠低於巴西政府早前在2015年實現盈余的目標。分析師非常懷疑,巴西能否在不久的將來扭轉這一局勢。

“由於缺乏政治共識,我們不認為巴西的財政狀況能夠在短期內有所提高,這讓巴西政府始終無法實現足夠的財政盈余,從而遏制不斷攀升的債務比例。” 評級公司穆迪的高級信貸官員Mauro Leos在2015年10月公布的一份筆記中表示。“我們不相信巴西可以在2017-2018年之前,實現2%的真實增長率和至少占GDP2%的財政盈余,而這對於債務/GDP比例的穩定至關重要。”Leos補充。

同時,政治危機也在觸發經濟危機。羅塞夫民意支持率下滑的速度甚至比大宗商品價格下跌的速度還要快——這也是該國目前於泥潭中掙紮的重要原因。在全球的版圖內,大型經濟體蹣跚前行,發展中經濟體也很難把錢花在自己的民眾身上,這對巴西的“幹預經濟模式”提出了質疑,巴克萊戰略分析師Bruno Rovai表示。“這個國家的政治不穩定阻止了深層的結構性改革,也妨礙了政策調整。”

因此,巴西的觀察家表示,對於巴西政府而言,支持性政策會變得更加困難。這將會影響增長前景,對實體經濟造成壓力,並推高利率。

編輯:潘寅茹

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巴西經濟受傷,中資企業還好嗎?

來源: http://www.yicai.com/news/2015/12/4721292.html

巴西經濟受傷,中資企業還好嗎?

一財網 閻彥 2015-12-04 17:16:00

與股市一樣,機會永遠是跌出來的,早先進入巴西市場的企業可能不太好受,但現在新進巴西或許不失為一種選擇。

巴西經濟持續低迷,中資企業的日子過得還好嗎?答案顯然不算樂觀。CIL物流公司CEO方明告訴第一財經記者:“巴西經濟的連續低迷,雷亞爾的大幅貶值,給已經在巴西投資,或形成生產、銷售、研發、貿易的中資企業帶來了前所未有的壓力。”

雷亞爾貶值耗盡進口成本優勢

首先,中資企業在巴西曾經的低成本優勢在當前的經濟環境下幾乎消失殆盡。“中國在巴西投資的生產制造型企業,一直是依托國內零部件進口,然後在當地形成生產配套和組裝以完成產品供應巴西市場。”方明指出,“隨著雷亞爾的貶值,進口部件到達巴西的直接成本已經上漲了近40%,加之巴西當地不斷上漲的水費、電費、人員工資(法定按通貨膨脹率或行業標準每年上漲),使總體成本的上漲已遠高於產品售價的增長,實際情況是大部分產品的終端售價由於競爭關系並無上漲的可能,市場銷售量還在急劇萎縮,導致整個經營結果很慘淡。”

同樣的邏輯,雷亞爾的劇烈貶值也給中國商品的巴西進口商帶來了挑戰。“在巴西進口中國商品,並在巴西銷售的企業面臨的是和制造業相同的境遇,今年還有很多產品遭遇了巴西政府的反傾銷以及不斷嚴格的產品認證要求。進口貿易由於巴西國內的經銷商或終端客戶資金有限,經營情況惡化,已經發生了多起買家違約或破產,造成應收賬款壞賬的風險。”方明表示。

當然,雷亞爾的貶值會給巴西的出口企業帶來少許的利好,但相對於其他的挑戰則顯得有些於事無補。“在巴西出口到中國的大宗商品的量是有所增長,特別是大豆、玉米和雜木,但由於這些產品是巴西傳統的出口農產品,早已在國際市場上形成了固定的以美元為計價單位的價格體系,因此雷亞爾的貶值並沒有帶來商品出口價格的大幅降低。相反由於氣候原因,以及巴西陳舊、落後、低效的物流體系,這類商品的價格略有下跌或保持不變,但相關運輸裝卸成本則有所增加。”

把握巴西投資機遇需要充分準備

當然,與股市一樣,機會永遠是跌出來的,早先進入巴西市場的企業可能不太好受,但現在新進巴西或許不失為一種選擇。方明對第一財經記者指出,中國目前已成為巴西最大的投資國,投資領域涉及能源電力、汽車重機制造、通信通訊、金融等。“隨著雷亞爾的貶值,巴西資產的價格吸引力已逐漸顯現。與早年投資巴西制造業舉步維艱的經營狀況相比,現在的投資機會顯然要多很多,投資成本也低很多。”

事實上,近期中資企業在巴西也的確是出手不凡。“從最近三峽巴西公司順利中標巴西兩座水電站的30年特許經營權項目;中國海航集團宣布將投資4.5億美元,收購巴西第3大航空公司藍色航空23.7%權益;國家電網中標巴西美麗山水電±800千伏特高壓直流輸出二期特許經營權項目等,可以看出中資進入巴西的速度也在加快。”

巴西經濟低迷,大風險與大機遇並存,但比起宏觀經濟的風險,投資巴西操作層面的細節更需要重視。長期在巴西經營物流業的方明提醒:“值得反複強調的是,投資巴西產生良好的投資回報一直不是說戰略上有問題,而是面臨複雜的經營環境、稅收體系、政策文化沖突等,需不斷本地化、專業化並及時調整正確處理的戰術問題。”

在戰術層面,充分的準備永遠是成功的唯一途徑。方明強調,中企投資巴西需要“做好大量包括人力資源、技術資源、資金資源的事前積累和研究,在過程中最大可能地利用當地第三方專業服務以確保經營的合法持續有效,在管理中尊重和融合當地的文化,平穩實際地推進包括考核在內的任何管理措施,以建立長期立足於當地市場、服務於當地消費者、反饋於當地社會的良好中資企業形象。”

資本市場存在“自下而上”機會

實體投資存在機遇,資本市場也並非完全悲觀。標準人壽投資基金經理Jonathan Toub對第一財經記者表示,在巴西股市中,“我們很確定現在可以找到一些好的機會。”

在Jonathan Toub看來,擁有國際業務的巴西企業擁有較好的風險抵抗能力,“巴西國內也並非沒有機會。”Jonathan Toub尤其提到了巴西旅遊業。“在過去的10年中,一個規模可觀的中產階級已經發展起來,服務業和休閑已經在成為消費者自決支出的一部分,例如旅遊行業就是如此。”

Jonathan Toub認為,“在過去幾年中,強勢的雷亞爾培養了巴西人對旅遊的習慣。”“而在當下經濟困難的時刻,消費者們會更加傾向受信任的旅行社品牌。隨著雷亞爾貶值,巴西人更傾向於在國內旅遊,而不是出國。因此,大型的國內旅遊品牌可以贏得更好的利潤,尤其當它可以實現有吸引力的金融和支付選擇時。”

“目前的狀況毫無疑問是困難的,而且離結束還會有一段時間。但是仍然有許多‘自下而上’的機會。巴西許多公司擁有著穩定的競爭優勢,使得他們有能力在全球和國內市場競爭。”已經在巴西投資10年之久的Jonathan Toub顯得信心滿滿。

編輯:仇芳芳

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滬深300今早兩次熔斷創最早收市記錄 你還好嗎?

來源: http://www.yicai.com/news/2016/01/4735799.html

滬深300今早兩次熔斷創最早收市記錄 你還好嗎?

一財網 一財網綜合 2016-01-07 11:21:00

截至9:59,滬深300指數跌至7.21%,觸發7%熔斷閾值,將熔斷至收市。開盤不到半小時就收市,創造歷史,券商們提前下班,股民們心在滴血,大家都還好嗎?看看業內人士都說了些啥。

自2016年熔斷機制啟動以來四日內四度觸發該機制,4日滬深300指數觸發兩次熔斷機制,當日提前收市。今日,滬指開盤後不到15分鐘暴跌逾5%再次觸發熔斷,暫停交易15分鐘。截至9:59,滬深300指數跌至7.21%,觸發7%熔斷閾值,將熔斷至收市。開盤不到半小時就收市,創造歷史,券商們提前下班,股民們心在滴血,大家都還好嗎?看看業內人士都說了些啥。

李大霄 英大證券首席經濟學家

對於這種下跌,一部分原因還是在於投資者對熔斷制度的不理解。目前看來,市場處於非理性波動,但市場恐慌程度遠遠低於去年股災時期的恐慌程度。同時李大霄呼籲,在當前情況下,上市公司應該首先站出來,國家隊、養老金等維穩隊伍應舉起大旗,另外上市公司減持規則應盡快公布,以免造成不必要的恐慌。李大霄還稱,投資者應保持冷靜頭腦,不必過於驚慌。同時他堅定嬰兒底2的看法,但移至2850點位之上。

但斌 深圳東方港灣投資管理股份有限公司董事長

金融市場最怕沒有流動性,特別是高估嚴重的市場。熔斷等於加速股災的形成。投機的市場,本來是個擊鼓傳花的遊戲,熔斷相當於叫停鼓聲。沒有流動性,對於金融機構是致命性的,一旦遇到大規模贖回,又賣不出,後果非常嚴重!

葉榮添 股市分析家

現在最極端的情況就是明天補掉國慶後的缺口3053,熔斷機制造成的危害監管層一定明白,而他們一意孤行可能有三個原因。1,給養老金在3000點低價入市的機會。2,讓1月8日解禁的大股東限售股無法減持。3幫王石一個忙,寶能的資金來自於杠桿資金,萬科複牌遭遇3個跌停寶能就爆倉,王石這次是贏了。

韓誌國 經濟學家

證監會應立即取消熔斷機制!已經有了漲跌停板,又搞了個熔斷機制。4天中熔斷4次,說明熔斷機制的主要作用是放大恐慌情緒進而助漲助跌。上次熔斷後市場對熔斷機制弊端的討論已經比較充分,管理層知錯不改再次釀成大禍。沒有科學的決策機制、失誤的發現機制和錯誤的矯正機制,股市就很難走向正途。

鄭凱 微博知名財經博主

去年6月去杠桿“股災1.0”,8月公私募出逃“股災2.0”,今年熔斷“股災3.0”,歷史記錄,每一次政府人為引發的大股災,後面都會加倍返還股民,先看看今天下午有沒有實質性利好出來。

花榮 股市職業操盤專家,知名財經作家

給公募基金和社保基金的建議,春節前最後一個交易日,一家出一個億買滬深300指數成分股(我沒有持倉),讓大盤也出現上漲熔斷一次。同意的轉發一下並點個贊!

張泉靈 紫牛基金 創始合夥人

為什麽只有證券有熔斷機制呢,這麽好的讓大家冷靜冷靜的機制應該推廣啊!電視臺一天出5個錯別字停播15分鐘,出7個全部播黑屏。醫院一天有5個病人去世暫停收病人15分鐘,有7個不再收病人。交通有5條路堵,熄火15分鐘,7條路堵全部就地停車回家。空氣爆表500,停止呼吸15分鐘,爆表700....就沒有然後了。

崔成浩 作家

熔斷這東西,有吸鐵石的吸附功能。你設定5%,3%的時候就會引起恐慌,自然就會吸到5%,到了5%時,沒有人敢抄底,資金於是在恐慌下加速出逃,瞬間就7%。如果沒有熔斷,大跌時還會有企穩和抄底出現,而現在的A股不會了。5%熔斷誰提出來的?他在朝鮮是要犬決的!

各大段子高手也是沒閑著,說著調侃的大話,心里卻是苦苦的。前方高能,有毒慎讀!

券商職員:媽媽再也不用擔心我加班了

身為投資學的學生,看來畢業後應該去證券公司,自從有了熔斷機制,媽媽再也不用擔心我加班了。三天兩頭的提前收盤,提前下班。

股民:結紮還帶避孕套卻意外中獎了

第一次熔斷讓大家慌了,助長殺跌之風,第二次熔斷後抄底資金都進不了場了,國家隊還沒反應過來就收市了。結紮還帶避孕套卻意外中獎了。

熔斷機制就是:你帶3000元去打牌,半個小時輸光了。立馬休戰15分鐘,去樓下銀行取了5000元,還沒來得及到樓上,賭場關門了。

作為首經貿的學生,應該與金融市場相銜接。所以強烈要求期末考試加入熔斷機制.當一道題有5%的考生不會做的時候,考試熔斷暫停一小時,大家冷靜下來思考。要是重新開考發現有7%的考生不會做,考試直接熔斷結束,監考老師提前下班,每人都有保底60分,這樣還能不至於太慘。

@股民A:炒股時間不長,卻一直在見證歷史,有生之年再無遺憾,見證了千股跌停、千股漲停、千股漲停到跌停、千股跌停到漲停、千股停牌、個股漲900%、千股盤中停盤、首次熔斷,二次熔斷至停市、二次熔斷、二次熔斷至收盤……我的股市人生不知道是完整了,還是整完了!

@股民B:近一段時間,總有一些黨員朋友在問,根據《關於黨政機關工作人員個人證券投資行為若幹規定》第三條第六款,利用工作時間炒股票的問題該如何把握?~今天終於有了完美解決方案:1小時工作制^_^。 —致熔斷機制第二篇

@股民C:去年股票虧了,想安心做實體補點虧損,燒了好多飯菜,想在證券公司門口賣盒飯,哪知剛才人家告訴我,才十點,股民和證券公司全下班了,中午不用盒飯了,這咋活啊!

@股民D:真服了售房的了,每天打電話。剛才又接到售樓處打來推銷房子的電話,說市中心有個樓盤綠化率65%,要不要考慮下?我跟他說,不要了,謝謝,我住的地區綠化率95%。他說不可能,問我住哪個市,我說股市,他就把電話掛了。。。
 

散會!

 

(註:文內部分內容摘自新浪微博)

編輯:余佳瑩

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油價“跌跌不休” 俄羅斯經濟還好嗎

來源: http://www.yicai.com/news/2016/01/4740203.html

油價“跌跌不休” 俄羅斯經濟還好嗎

第一財經日報 潘寅茹 2016-01-18 06:00:00

低油價與制裁導致的“盧布危機”不斷蔓延。此外,止不住的資本外逃也使得俄經濟更為脆弱。

在內憂外患的困擾下,俄羅斯經濟在2015年遭遇自上世紀90年代來的寒冬。而這波寒潮依舊有蔓延之勢。

導致俄羅斯經濟下滑的罪魁禍首,便是近年來以國際原油為代表的大宗商品的價格波動。自2014年年中以來,布倫特原油價格從當時100美元/桶的巔峰一瀉千里,截至今年1月15日,布倫特原油價格為31.03美元/桶(俄羅斯選擇布倫特原油作為基準油)。這一價格距離高盛等國際投行預計的20美元/桶的國際油價新低不遠了。

低油價,再加上西方對俄因烏克蘭危機的經濟制裁並未解除,對於以歐盟為主要出口市場的俄羅斯而言,國際能源市場的版圖不斷縮小。

由於能源出口額占出口總額的48%,同時又占GDP總量的1/3,2014年俄GDP增速僅為0.6%。盡管俄國家統計局尚未公布2015年俄GDP的最終情況,相比於俄方此前樂觀預估的1%增幅,國際貨幣基金組織(IMF)認為,俄2015年經濟依舊會萎縮。

低油價與制裁導致的“盧布危機”不斷蔓延。此外,止不住的資本外逃也使得俄經濟更為脆弱。俄央行預計2015年資本外逃總額將達1200億美元,與2014年持平。

編輯:一財小編

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中國手機廠商,你們在印度還好嗎?

來源: http://www.yicai.com/news/5017615.html

午後的齋普爾並沒有想象中那麽悶熱,也許是第一次拜訪這個被譽為“粉色之都”的印度北部古城,淩晨五點就從首都新德里趕來的記者甚至感到興奮,全然忘記了六個小時車程後應有的疲憊。

這已經是記者第二次來到印度,說實話,第一次對於印度的印象並“不太美好”,即便是在班加羅爾這樣的“印度矽谷”城市,也沒有幹凈的街道和靠譜穩定的Wi-Fi。記者到了當地才發現,印度本地的SIM卡需要實名購買,於是很多中國人來到印度,最關心的問題就是有沒有Wi-Fi。

在出行方面,可以說在印度幾乎看不到自行車,鈴木、現代汽車倒是很常見,公交車大多破舊,前門常常不關,當然有的甚至沒有門。摩托車隨處可見,路邊還有提醒“佩戴頭盔,安全駕駛”(wearhelmetandbesafe)的告示牌。所到之處如果是“高檔”些的地方,還會設置安檢,包括機檢和手檢。

很難想象在這樣的環境下,中國手機廠商還能接連為當地市場放出大手筆的“紅包”,只要是說得出名字的中國廠商,似乎都已經在印度設立辦公場所,而即便是在齋普爾這樣偏遠的北部小城,也不難看見“華強北”式的競爭。

但也正是這次的走訪讓記者感受到了印度手機市場的活力。

唐明(化名)是某國產品牌的海外研發人員,每隔一段時間,他都會從深圳或者印度總部來到這個地方“考察”市場,從當地代理商到渠道商再到零售門店,什麽軟件好用、用戶有了什麽樣的新習慣、消費者對價格的敏感度,這些問題都會在第一時間匯總後反饋回總部。在印度,他們往往一個月需要跑好幾個這樣的市場,駐地的市場負責人甚至一年回家的時間加起來不到2個月。

記者跟著唐明走訪了當地最旺的手機市場,還沒有進門就能感受到手機廠商之間競爭的壓力。打著金立和vivo的廣告牌被放置在了商城入口處最顯眼的位置,當然,擁有最多廣告牌的還有當地品牌Micromax和國際友商三星。

整體來看,印度市場經歷了國際品牌壟斷、本地品牌崛起和中國廠商進入三分天下的三個階段,目前的市場格局大體是4000~8000盧比市場占70%,本地品牌是主力;8000~25000盧比占20%,中國品牌是主力;25000+為10%,國際品牌三星、蘋果是主力。

而印度的本土品牌中,Micromax、Intex、Lava三家較有實力,但多以貼牌的模式,幾乎所有產品都來自於深圳代工廠。目前,Micromax是印度手機市場占有率最高的品牌,超過22%的份額,Intex、Lava分別是9.4%、5.4%。

在記者看來,和國際廠商的競爭中,國產手機廠商采用的“攻打”方式並不一樣。

比如華為和小米采用的是電商模式。華為印度終端業務部銷售總監PSanjeev告訴記者,在印度,97%的市場集中在2000元人民幣以下,其中1000元以下的智能機更是占據了整體市場的80%,從電商渠道入手或許是華為目前采取的最佳進攻模式。Sanjeev向本報記者強調,三星在印度的200個城市擁有7萬家手機店,而過去諾基亞的數字更為誇張,擁有30萬家店,對於華為來說,一開始做如此高的市場投入也許並不現實。

而vivo和金立等則選用的是代理模式。vivo采用的是在國內已經非常成熟的代理制,把印度的每一個邦分到不同的一級代理去管理,而金立則更為大膽地采用了更多的本地代理商團隊,基本以印度本地人為主。前者的優勢在於對品牌的把握和熟悉,後者的優勢則在於對當地市場的人脈和擴張。

雖然價格是在往中高端靠攏,但目前還很難說哪家中國的手機品牌廠商已經在印度打開了局面。從品牌角度來說,三星和蘋果仍然占據了印度市場中高端的絕大部分份額。在走訪中,記者發現在印度首都新德里的大部分購物商場中,幾乎都能看到三星的旗艦店以及廣告牌。在市場營銷上,三星絲毫沒有因為業績情況而放松對市場的廣告投放和推廣。

有意思的是,一位印度當地媒體的記者朋友在展示他使用的小米手機時,還展示了背後的“蘋果機殼”,他說從外觀來看,也許不太容易分辨得出,對有誌於高端的國產手機廠商而言,可見蘋果的陰影在印度依然存在。

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140億刷新深圳總地價的龍光地產說,“還好央企沒來!”

來源: http://www.yicai.com/news/5025529.html

6月8日下午,深圳又一宗“地王”橫空出世。深圳市凱豐實業有限公司(下稱“凱豐實業”)經過2小時的激烈舉牌,擊敗其他11家房企,最終以140.6億摘得光明(A646-0059)商住地使用權,一舉成為深圳總價“地王”,樓面地價27623元/平方米。凱豐實業為深圳本地一家在港上市房企---龍光地產控股有限公司(03380.HK,下稱“龍光地產”)旗下之關聯公司。

公開的資料顯示,光明(A646-0059)地塊為混合用地,含二類居住用地、商業用地、城市道路用地、公園綠地和水域等,總面積152441.86平方米,其中建設用地面積99230.05平方米,道路用地面積6596.33平方米,綠地面積(含水域)46615.48平方米,總建築面積509000平方米,土地使用年期為50年。地塊位於光明新區高新技術園區東片區,是光明鳳凰城的門戶地帶和核心組團,與未來地鐵六號線觀光站無縫接駁。

6月以來,深圳土地市場接連被“地王”攪熱。6月2日,央企聯合體耗資83億元拿下深圳龍華新區一宗商住用地,樓面價高達5.68萬元,該樓面價與周邊在售樓盤目前的均價相當。

在深圳本地業內人士看來,雖然光明地塊總價較高,但樓面地價相對合理,不算太激進。有數據顯示,光明新區5月一手商品房價格約為42643元/平方米。

龍光地產有人士稱,幸好拍賣中沒有央企參與,否則公司不可能以目前的價格拿下光明地塊。

作為深圳本地房企,龍光地產最近兩年在深圳土地市場表現頗為激進。2015年9月、12月分別奪得龍華核心區紅山站地塊及坪山新區3宗地塊。其在2015年9月23日以112.5億元拍下的深圳北站商務核心區地塊,是深圳首宗總價過百億的土地。

龍光地產相關負責人表示,獲取此地塊後,龍光深圳區域可售資源占比已近70%。此次拿地,將進一步擴大龍光在深圳市場的影響力,是龍光持續深耕區域,精準布局、為公司未來3-5年業績增長奠定基礎的又一戰略舉措。

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眼見他樓起樓塌!王凱歆負面纏身,那些紅極一時的年輕創業者們還好嗎?

來源: http://www.iheima.com/zixun/2016/0708/157264.shtml

眼見他樓起樓塌!王凱歆負面纏身,那些紅極一時的年輕創業者們還好嗎?
常皓靖 常皓靖

眼見他樓起樓塌!王凱歆負面纏身,那些紅極一時的年輕創業者們還好嗎?

曾有一段時間,年輕的90後創業者們被捧上了天,然而只有大潮退去,才知道誰在裸泳。

曾有一段時間,年輕的90後創業者們被捧上了天,獨立、不盲從、不畏流言等等都是贊美他們的字眼。然而,他們往往也會因為一篇報道、一句脫口而出的話瞬間跌落神壇,媒體和公眾態度也會隨之發生180度的大轉彎。

眼見他起高樓,眼見他宴賓客,眼見他樓塌了!用這句話來形容一些十分年輕的創業者拋物線般的命運再合適不過了。今天,黑馬哥從負面消息纏身的17歲CEO 王凱歆說起,看看那些紅極一時的年輕創業者現在都怎麽樣了?

01

姓名:王凱歆

公司:神奇百貨

關鍵詞:供應鏈問題,且缺乏管理及公關經驗

惋惜指數:★★★★★

故事回放:

17歲王凱歆的心有多大?當知乎上一個來自自家員工的爆料把她推向了風口浪尖,她還在朋友圈淡定地分享著耶路撒冷的風景,腦袋里還蹦出了新想法——“I want to be an Israeli Solider”。

黑馬哥是在《我是獨角獸》知道王凱歆的。當時她cosplay成動漫少女,面對5位創投界大佬的提問,她兵來將擋水來土掩。最後斬獲了包括獵豹傅盛等在內的5位大佬共計1500萬元A輪融資。

可是王凱歆還沒在“雲端”待多久,《17歲CEO王凱歆:風口少女的神通與孤獨》一文把王凱歆拉下了神壇。在文中,她被扒了個底朝天,被數落了N宗罪:公司數據造假、商業模式價值低,為人囂張跋扈、揮霍無度、言而無信、缺乏基本常識、拖欠工資、隨意裁員……

 啟示:

昨晚(7月6日),王凱歆發文反思如何管理好一家公司,她認為自己經歷了四個坑:戰略上輕易涉足電商供應鏈、人事上盲目擴招、業務上未從用戶真正需求出發、公關上盲目暴露。

不幸的是,王凱歆墻倒眾人推;幸運的是,她的投資人力挺她!神奇百貨投資人朱波在朋友圈表示,“由於王凱歆年齡小,缺乏管理經驗,她不可避免的犯了很多年輕創業者常犯的錯誤,在一筆比較大的融資完成後,往往後擴張過猛,燒錢過快。”此外,朱波還呼籲創業者要回歸商業本質,守住創業初心。

但是,年輕是理由嗎?絕對不是!只要你是CEO,沒人會拿17歲小姑娘的標準看待你。

我們拋開戰略、人事、業務等專業問題不談,只談公關。王凱歆說自己錯就錯在“盲目暴露在聚光燈下”。其實增加曝光率並無不妥,根本的問題在於言行失當。

拿王凱歆此次的回應來說,她談到“我發現我犯了和陳年犯的一樣的錯誤。盲目相信空降的職業經理人,盲目擴張人員和產品線,沒有合理管控公司現金流。”

試問,把矛盾的焦點轉移到別人身上,真的好嗎?在公開信中如此唐突且不加稱謂地揭一位前輩的傷疤,真的好嗎?

年輕人應該有所渴望,有所擔當,有所敬畏。

02

姓名:余佳文

公司:超級課程表

關鍵詞:盲目自大

惋惜指數:★★★★★

故事回放:

你可能看過很多人喊明星“老公”,在創投圈被女生喊作老公的,大概只有陳歐、王思聰和余佳文了吧!有段時間,余佳文的演講視頻在網上廣為流傳,讓很多人熱血沸騰,更使得很多年輕妹子主動去他微博底下喊他老公。

在事業快速爬升的時期,余佳文放出豪言稱要拿出1億來犒賞員工,霸道總裁的既視感!可是,沒多久余佳文就認慫了,自己打臉啪啪啪。在《開講啦》里,針對拿1億犒賞員工這件事,余佳文對陣“紅衣大炮”周鴻祎,說道:“我認慫怎麽了,我就做不到”、“周總我要批評下你,年輕人的公司是玩出來的,不必太過較真”、“周總應該去都是90後的公司實習一周”。

要知道,周鴻祎可是余佳文的天使投資人啊!求周鴻祎的心理陰影面積和內心OS……

 啟示:

自信是好的,但是如果覺得“唯我牛逼”就錯了。公開表示,自己說的話反正做不到——這是一個CEO應該說的話麽,哪個員工又願意在這樣不誠信的公司工作?

時代的確在飛速變化,但有一些質樸的商業規則,比如誠信,是不可能發生變化的。對一個不誠信的企業家,大家即使不對你評論什麽,但心里都會記著:對你公司的產品要慎重對待,因為你對用戶的承諾可能也只有40%的可信度。

03

姓名:馬佳佳

公司:泡否

關鍵詞:過度自我營銷,未重視產品

惋惜指數:★★★★

故事回放:

馬佳佳曾就讀於中國傳媒大學,畢業當天在學校附近開了一家名為泡否的創意情趣用品店。這年頭,把“美女”、“童顏”、“巨乳”、“高考狀元”、“賣避孕套”這幾個標簽加起來,放在誰身上會不火?更何況,馬佳佳十分擅長自我營銷,去《非誠勿擾》做過嘉賓,在TED上做題為《絕望的大學生》的演講,她在的地方永遠不缺話題。

IT桔子上的資料顯示,泡否融資狀態還停留在2014年初,目前已經關閉。現在,馬佳佳又創立了叫做High嗨嗎科技的新公司,已經獲得來自高榕資本的數千萬天使輪投資。

 啟示:

馬佳佳的願景大概是先建立個人品牌,再帶動商業模式齊頭並進。沒錯,馬佳佳在自我營銷上無疑是非常成功的,她十分懂得如何通過制造爭議來吸引別人的註意力。

註意力有了,那泡否為什麽還會失敗呢?第一,馬佳佳沒有對泡否的產品進行改良和提升。泡否不生產避孕套,只是避孕套的搬運工。第二,她制造的各種話題,並不能穩固地轉化為銷量。

馬佳佳的銷聲匿跡也告訴大家一件事:凡是過去沒做什麽實在事,而喜好四處曝光,吹噓自己的創業者,大家要保持警惕:不要為其無聊的自我營銷貢獻我們稀缺的註意力。

04

姓名:劉克楠

公司:大象安全套

關鍵詞:有巨頭,未找到真正的痛點

惋惜指數:★★★★

故事回放:

相同的是,劉克楠和馬佳佳都做的是兩性用品的生意,並且持續對外發聲。不同的是,劉克楠打磨了產品,解決了一些痛點。但是如今的大象安全套,漸漸淡出了大眾視野。

啟示:

俗話說的好,大樹底下不長草。兩性用品領域已有杜蕾斯、岡本等巨頭,更何況杜杜還那麽會做營銷。試問,狹路相逢時,你如何取勝?如果一個領域已有巨頭,要想好自己有什麽優勢再謹慎切入。

的確,大象可以"單手打開"和"秒分正反",讓眾多宅男直呼不能更人性化。但是,大象只在網上售賣產品真的行得通嗎?如果行得通的話,杜杜為什麽要大力布局線下?所以,用戶對於消費品最基礎的需求,應該是在可接受範圍內快速獲取。互聯網時代依然不能忽視傳統商品交易。

05

姓名:尹桑

公司:一起唱

關鍵詞:融資困難

惋惜指數:★★★★

故事回放:

談到KTV,很多人想到的是歌廳、夜總會。90後帥哥尹桑想打破人們的這一認知,想把美國的Party文化帶到中國。公司運營情況最好時,尹桑曾管理著600多人的團隊。然而,今年2月,尹桑在內部信中表示,由於C+輪融資失敗,再加上此前采購大批硬件設備,賬上僅有的現金已用盡,已無法維持員工工資。

今年6月份,尹桑告訴i黑馬,一起唱目前已實現盈利。尹桑在朋友圈寫下這樣一段話,“還沒活,只是也還沒死。我不知道明天會怎樣,只知道太陽照常升起,生活還將繼續。”

 啟示:

尹桑曾對i黑馬表示,的確沒有預料到資金的風險。就像是所以,創始人一定要有點基本的財務預算意識和財物管控能力,不要等資金快花完了才融資,要多儲備糧食過冬。

易凱資本王冉預測,“如果中國經濟真的進入了下行周期,那麽資本將會從高風險高回報的項目上,逐漸過渡到安全的領域,創業者融資將變得異常困難。”他提醒正在創業的小夥伴,如果正在融資,不糾結估值,能拿錢趕緊拿,落袋為安。黑馬哥強烈建議創業者把這篇文章找出來認真讀一遍。

尹桑還說,自己最大的失誤是業務本身出了問題。

這又是一個燒錢過渡,瘋狂裁員的例子。燒的是投資人的錢,浪費的卻是年輕人的青春。

年輕人,創業前請三思,你是否真如自己想象般牛逼?

06

姓名:郭列

公司:臉萌

關鍵詞:做新物種、做用戶長期需要高頻使用的產品

惋惜指數:★★★

故事回放:

即便你沒有用過臉萌,你也一定有朋友曾使用過用臉萌制作的頭像。在臉萌最火爆的3個月里,用戶突破了5000萬,海外用戶突破了1000萬,登頂App Store榜首之位。

臉萌團隊在產品火爆之後,曾嘗試加入一些社交元素和做帶有彈幕功能的朋友圈,但是後來意識到微信的關系鏈過於複雜,產品的出發點是錯的。後來,臉萌由於盈利模式不清晰,用戶粘性和留存率較差,僅僅幾個月後就淡出了公眾的視野。現在,郭列再創業做了Faceu,成績不錯,但是已難以複制臉萌當年的傳奇。

啟示:

郭列認為臉萌的爆紅有這樣幾個原因:抓到了年輕人的需求點、有優秀的團隊、不斷打磨產品,對用戶真誠。當時他總結道:“現在都是浮雲,能讓目標用戶長久離不開才是王道。”而這一點,卻是最難的。

前段時間,小米聯合創始人黎萬強在一次思享會上提到,“新物種是獨立的生命體,它會有新的功能、新的連接。臉萌在微信生態圈里只是一個細胞而已,自己不具備系統化的能力,不能稱為一個新物種,只能說是一個新產品或者新功能。”或許,這很好的解釋了臉萌在我們的世界里像流星一樣一閃而過。所以,要做能解決用戶長期需求的產品,做獨立的新物種。

黑馬哥認為,雖然爆款產品無法持續,但它最終結果還是好的。一群年輕人花時間做了一個非常能刷存在感的事,也讓他們的青春在時光中狠狠地刷了一把。他們需要的,可能是更多對商業的理解,比如,如何做一門持久的生意?

還是讓我們祝福這些有才華的年輕人。

07

姓名:金證濟蒼

公司:雲視鏈

關鍵詞:造假

惋惜指數:★★★

故事回放:

金證濟蒼,1993年出生在上海,後全家移民加拿大。據金證濟蒼介紹,雲視鏈是全球第一個自動視鏈系統。好景不長,雲視鏈不久後就被扒皮了,一是被質疑產品是偽需求,二是質疑技術本身。此外,雲視鏈被曝出團隊信息造假、宣傳視頻盜用AVD等問題。

 啟示:

在競爭慘烈的創投圈,刷榜刷粉絲、財務造假、團隊造假、誇大融資額等情況層出不窮,這似乎成為創業圈人盡皆知的潛規則,有些投資人甚至默許這種情況。然而,創業作假,這樣真的好嗎?靠這種辦法奪來的第一把交椅能長久嗎?

近日,李開複老師在采訪中提到,“中國創業造假肯定遠遠大於美國,原因包括社會環境、價值觀、媒體和大眾的監督等,這不能怪到投資人的頭上。”黑馬哥認為,只有大潮退去,才知道誰在裸泳。誠信最終會讓創業者受益,失信只會贏取短暫的利益。

小米科技創始人雷軍曾說:年輕人是最沒有思想包袱,也是最有創新意識的。90後在創業實踐過程中不再局限於紙上談兵,這是社會的一大進步。

IDG資本創始合夥人熊曉鴿說:很多人覺得現在90後創業不靠譜,在經驗和公司運營上存在不足,但大家往往忽略了極其重要的一點——比爾-蓋茨和喬布斯創業的時候,也是他們那個年代里的“90後”。

薛蠻子說:90後創業需謹慎,32到40歲適合創業,工作5年成功概率更大。

今天,“90”後創業不再是媒體熱衷談論的話題,一個很重要的原因是,年輕如他們,也已經25、6歲了,開始邁向了真實的社會——往往血腥又殘酷。他們曾經的經驗或許都不管用了,但好在,他們還是有著無敵的青春和夢想。

黑馬哥但願這夢想真的發自內心,哪怕小到改變學校小賣部的商業模式,大到改變人類的居住生存環境等,只要是真的夢想,而不是來自環境鼓動、各方利益、內心虛榮等。

沒錯,燒的是投資人的錢,消耗的是大眾獵奇的註意力,追著你跑的是各路媒體記者,但你自己的時間,又去哪兒了呢。

內心日漸衰老的黑馬哥與90後、00後、10後……創業者共勉!也願這樣的“啟示”不再有。

余佳文 王凱歆 馬佳佳 90後創業者
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廣東上半年GDP增7.4%:外貿依然低迷,還好有房地產扛著

作為外貿依存度最高的省份,經濟第一大省廣東一直是全國經濟發展的重要“風向標”。

廣東省統計局19日發布的數據顯示,初步核算並經國家統計局審定,上半年廣東實現地區生產總值37357.59億元,按可比價格計算,同比增長7.4%,增幅比一季度提高了0.1個百分點。

民間投資快速增長

廣東省統計局分析,今年開局,中國經濟發展所面臨的國際國內形勢比較嚴峻,經濟運行中的不確定性因素增加,下行壓力有增無減。在這種情況下,上半年廣東經濟增速同比僅回落了0.3個百分點,這個成績來之不易。

從廣東工業化進程看,目前廣東正處於服務業加快發展的階段,服務業增長相對較快,對經濟增長的拉動力更加突出。上半年廣東第三產業增加值19456.69億元,增長8.7%,貢獻率為59.6%,比2015年全年提高2.5個百分點,拉動經濟增長4.4個百分點。可見,服務業仍是拉動廣東經濟增長的主要動力。

從服務業看,金融業和房地產業發展比一季度放緩,不過仍保持高位運行。其中,房地產業增加值增長7.9%,比一季度回落0.7個百分點。

上半年,全省房地產開發投資4512.99億元,同比增長20.8%,增速比一季度提高8.0個百分點。商品房銷售面積6722.22萬平方米,同比增長39.3%,其中住宅銷售面積增長38.4%。商品房銷售額7241.80億元,同比增長56.7%,其中住宅銷售額增長58.4%。房地產開發企業土地購置面積644.97萬平方米,同比增長18.6%。幾個指標均大幅跑贏全國。

合富房地產經濟研究院院長龍斌對第一財經分析,今年以來這一輪樓市回暖中,區域分化比較明顯,一二線城市明顯好於三四線城市。在四個一線城市中,廣東就有廣州和深圳兩個。深圳、廣州以及佛山、東莞、珠海等珠三角地區今年的銷售勢頭都非常好,因此廣東樓市大幅跑贏全國,對區域經濟的貢獻也比較大。

其中,廣州今年3月以後成交更是連創天量。合富輝煌發布的數據顯示,2016年上半年,廣州全市一手住宅成交628萬平方米,同比大幅增加近三成。住宅網簽均價16141元/平方米,同比2015年上半年平穩上漲9%。

此外,廣東民營經濟領先發展,地位突出。尤其是在全國民間投資增速持續下滑的情況下,廣東的民間投資增速仍保持較快增長。上半年廣東民間投資8591.07億元,增長19.6%,比全國增速高出了16.8個百分點,占整體投資的比重為63.1%,同比提高3.4個百分點,對整體投資增長的貢獻率達90.0%。

下行壓力仍大

作為外貿依存度最高的省份,外貿出口對廣東經濟發展十分重要。上半年,廣東進出口總額28107.9億元人民幣,同比下降0.9%,降幅比一季度收窄2.7個百分點。其中,出口17769.0億元,增長0.5%,增幅比一季度提高2.0個百分點。

不過,外部環境並沒有明顯的改善,未來外貿出口形勢還是不容樂觀。廣東外語外貿大學教授肖鷂飛說,今年廣東外貿出口能跟去年基本平衡就已十分不錯了。

廣東省統計局認為,雖然當前廣東經濟總體保持穩定,經濟增長新動能不斷增強,但也面臨不少困難,存在較大的下行壓力。其中之一便是市場需求仍然疲弱,外需未見明顯改善。

其次,目前廣東工業投資增速回落,基礎設施投資低速增長。今年以來,工業投資增速回落幅度較大,工業投資增長11.4%,增幅同比回落12.1個百分點。基礎設施投資增長3.4%,扭轉了今年以來的負增長態勢,但仍處於低速增長區間。

第三,實體經濟生產經營困難仍然較大,一些類別企業低速增長。上半年,輕工業增加值僅增長3.3%,同比回落2.6個百分點,外商及港澳臺投資企業增加值僅增長1.4%,國有及國有控股企業增加值增長1.0%,速度均比一季度低。

第四,目前粵東西北地區增長放緩,區域協調發展任重道遠。上半年,粵東西北GDP增長7.2%,增速比珠三角低0.8個百分點;粵東西北投資增速下滑,增長8.3%,增速比珠三角低6.8個百分點,其中山區投資下降1.3%;粵東西北地方一般公共預算收入僅增長1.3%,增速與珠三角地區差距拉大。

對今年的經濟走勢,廣東省統計局認為,一方面,要堅信廣東經濟基本面保持良好,因為新興動力不斷孕育,結構不斷優化調整,經濟質量效益繼續提升。另一方面,要看到經濟運行新常態的階段性特征更加凸顯,對經濟發展面臨的困難要充分估量,切不可掉以輕心。綜合以上因素,初步預測,全年廣東GDP增速在7.5%左右。

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政變之後 土耳其的中資企業還好嗎?

自土耳其總統埃爾多安已宣布土耳其進入3個月的緊急狀態以來,支持埃爾多安的遊行天天在伊斯坦布爾和首都安卡拉輪番上演。在當前土耳其動蕩的政治環境中,在土耳其紮根的中資企業還好嗎?

光伏企業遭遇雙重困境

2015年年初就到中電光伏土耳其工廠工作的孫政告訴本報記者,雖然目前工廠生產和銷售並沒有因為政變事件受到直接影響,但是原計劃7、8月正要啟動的土耳其1300萬美金投資發展項目目前舉棋不定。

孫政表示,企業目前在土耳其的發展遭遇兩方面的問題,一方面是在今年7月初,土耳其經濟部發布公告稱,即將對自中國進口的光伏產品實施反傾銷政策,可能在9月後中國生產的光伏組件不允許再進入土耳其市場。

針對已經在土耳其Tuzla免稅區設廠的中電光伏,土耳其政府雖然允許其組件在土耳其銷售,但是仍然要征收比土耳其本土企業高的增值稅。因此,為了徹底避免雙反政策的影響,中電光伏需要在土耳其境內開設新工廠,從而獲得與土境內光伏企業的同等待遇。

“另一方面,由於7月15日土耳其發生未遂的軍事政變,以及隨後整個國家進入為期3個月的緊急狀態,還有國際評級機構標普將土耳其政府的信譽等級從BB+降至BB,種種負面消息讓很多投資者對土耳其本土市場望而卻步。”從孫政不加掩飾的憂慮中,可以看到問題的嚴重性。

目前中電光伏新的投資項目已經選定了廠址,原本準備本月或者下月就要啟動,現在也有點舉棋不定。此項100~200兆瓦組建的新項目總投資金額約1300萬美元。

中國駐土耳其大使館經商處的消息顯示,“今年以來,土耳其政府貿易救濟領域對中國出口產品動作明顯增多。其中,對原產自中國的混凝土泵和混凝土泵車、光伏組件和絎縫面料新立3起反傾銷調查,對我焊絲焊條、季戊四醇、輪胎等發起3起反傾銷期終複審調查,並對我甲酸鈉、空調水冷系統、無框玻璃鏡、鋼絲繩和傳送帶及相關部件等5種產品做出征稅或維持征稅的反傾銷終裁決定。”

地下天然氣儲庫項目進度受阻

“我們在政變當晚,立刻在項目現場召開緊急會議。而且那天晚上還有兩個員工正好從伊斯坦布爾機場回國,一時失聯,大家都非常緊張。在之後的幾天里,我們加強了項目現場的安保”。說起7月15日發生政變那晚的情景,從中國天辰工程公司在土耳其負責安全生產和安保的劉英傑的語氣中,依然可以聽出些許緊張和不安。

中國天辰工程公司鹽湖地下天然氣儲庫項目執行經理隋明新告訴《第一財經日報》記者,“政變後,我們的項目進度受到影響,因為重要的決策會議不得不推遲,貨物進不了,人員方面的計劃也被推遲。員工情緒不穩定,擔心安全。”在隋明新看來,目前項目推進的最大困難就是貨物不能及時到場,耽誤了安裝進度,有可能造成合同工期不能按時完成。

隋明新表示,目前公司對土耳其的發展策略基本沒變,但是對安全問題的顧慮還是很多,必須密切關註土耳其政府各方面的政策變化。同時他認為,“由於埃爾多安政府與美國、歐盟和俄羅斯的離間或交惡,這一事件對中國可能反倒是中土經貿關系發展的機遇。”

至於公司在土耳其開建的三大項目,天辰公司土耳其分公司商務經理李皓對本報記者表示,“除了合同金額逾5億美元,已經開工5年,2020年合同期滿的鹽湖地下天然氣儲庫項目之外,還有2014年開工,合同金額逾11億美元,年產250萬噸天然堿、也是全球在建產能最大的天然堿裝置及明年即將正式投產的ETI天然堿及自備電站擴建項目。”

中企員工很焦慮

近來,多變的土耳其局勢直接導致在土耳其的中資企業員工缺乏穩定和安全感。“在日常生活方面,因為公司不在伊斯坦布爾市中心,直接的安全影響等沒有,但是心理上的擔憂和不安還是非常明顯,”孫政表示。據他介紹,員工方面情況穩定,廠里50%以上的員工都支持現任政府和埃爾多安,不過,對生活在伊斯坦布爾親朋好友的安全等還是相當焦慮及關切的。

“我們辦公室和駐地位於安卡拉西城,附近也有軍隊基地、空軍訓練基地和一些政府機關。政變發生當天,軍機飛行和轟炸的聲音聽得都非常清楚,肯定是有一點害怕的。這一年土耳其兩大主要城市恐怖襲擊事件多次發生以後,自己現在出門也十分謹慎,盡量減少出門和乘坐公共交通的次數,給自己的工作和生活造成了一定的影響。”李皓告訴《第一財經日報》記者,“另外,土耳其經濟近些年一直不景氣,這次政變肯定對經濟雪上加霜,我們所在的工程行業受到很嚴重的沖擊,未來的形勢很難講。以前都覺得土耳其有很好的發展前途,現在心里有太多不確定了。”

事實上,近些年中國和土耳其之間的經貿來往情況良好,在“一帶一路”政策的推進中,土耳其也是重要一站。此前在上海參加二十國集團峰會貿易部長會議的土耳其經濟部長澤貝克吉對媒體表示,有關埃迪爾內-卡爾斯和伊茲密爾-安塔利亞的高鐵項目已與中國方面進行了洽談和磋商。

土耳其央行公布的數據顯示,土耳其外國直接投資(FDI)在 2015 年達到 165 億美元,同比增長32%。制造業在去年成為土耳其外資比例最高的行業,其次是金融服務和交通運輸部業。西班牙在去年成為土耳其FDI的最大來源國,美國和盧森堡緊隨其後,中國排在德國之前,位居第九。

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海底撈第一副牌掛牌新三板背後:全國2萬冒菜商家還好嗎?

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0116/160884.shtml

海底撈第一副牌掛牌新三板背後:全國2萬冒菜商家還好嗎?
餐飲老板內參 餐飲老板內參

海底撈第一副牌掛牌新三板背後:全國2萬冒菜商家還好嗎?

冒菜目前僅僅打開一扇窗,要撬動整個市場的品牌化競爭,尚需時日。

本文由餐飲老板內參(微信ID:cylbnc)授權i黑馬發布,作者王瑛。

當我們還在期待沙縣小吃什麽時候可以做出規劃中的3萬家小吃店、300億營收時,海底撈旗下第一副牌U鼎冒菜申請掛牌新三板的消息,一下把大家的註意力引到了這個垂直小品類市場。

小吃那麽多,為什麽是冒菜?  

為什麽,最先登錄新三板的是冒菜?

前幾天,傳出海底撈旗下的北京優鼎優餐飲股份有限公司申請掛牌新三板的消息。

U鼎冒菜,主營四川冒菜,目前在全國擁有52家直營門店,為海底撈旗下的第一副牌。這一品牌於2016年7月份就獲得了高瓴天成的高額投資。如今更是憑借掛牌新三板的消息,引爆行業註意力,並把冒菜這一品類推到了市場風口。

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其實,對於小吃品類而言,經營大都受困於店面小、夫妻管理、品種海量、客單價低等因素,因而也無緣資本市場。

但冒菜這一小吃品類之所以被火鍋大佬海底撈所看重,得益於其與火鍋有著相似的基因。

U鼎冒菜品牌運營負責人張超就表示:冒菜其實是“火鍋”的一個細分品類,所以可以憑借火鍋供應鏈的優勢,實現產能優化。

其次,冒菜是一個極易標準化的品類,並且具有“休閑快餐”的特點。加上U鼎冒菜在布局上主要占領各種綜合類商圈、shopping Mall、地標性商圈(學校、醫院等,比如五道口)等,按照“三公里一店”的密度設點,實現了占領優質商圈的密集布局,形成了不錯的品牌勢能,有了產品溢價空間,將人均客單價在30~40元之間。

再次,U鼎冒菜的店面控制為60-100平米的“小店模式”,采取直營管理模式。所以,其店面也就沒有了出現大多數小吃夫妻管理、店面大小參差不齊的狀況。

此外,順利延伸了快餐管理運作,通過高度互聯網化,實現了外賣與堂食並重。其結算方式也相當“互聯網化”,據悉,在其全部付款中,現金只占很小一部分比重。

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綜上可以看出,U鼎冒菜通過專註冒菜這一產品,實現了高度標準化,加上海底撈強大的母品牌背書,破除了不少傳統小吃的痛點。據公開報道,U鼎冒菜在2016年1-8月份,實現了營收6558萬元。 

探底冒菜:初期的連鎖加盟教育了市場

最初,冒菜起源於四川,是川西平原獨有的風味小吃。在川渝地區,評價冒菜有這樣一句話:冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜。可見冒菜的受歡迎程度。

早期的冒菜很多都是路邊攤形式,小商販們用鍋冒一下,客人打包帶走。後來,冒菜逐漸門店化,但店面多數以家庭經營為主,並未擺脫小業態、蒼蠅館子的烙印。

2010年前後,冒菜市場才開始有了連鎖品牌的運作意識。市場先行者——成都三顧冒菜與芙蓉樹下冒菜,都是在這個時間段出現的。

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這些初期的品牌初現市場時,對冒菜做了四個方面的升級:

首先,有了品牌意識,並實現了產品與品牌關聯。比如三顧冒菜的招牌牛肉叫“冒張飛牛肉”、涼糕叫“貂蟬拜月涼糕”、梅子酒叫做“青梅煮酒”;芙蓉樹下冒菜的單人套餐叫做“一枝獨秀”、雙人套餐取名“花好月圓”、四人套餐就叫“國色天香”等。

其次,開始豐富菜品,打造產品體系。曾經的冒菜,菜品很少,葷菜更是少見。於是,三顧冒菜就在素菜的基礎上,開始加入各種肉制品。芙蓉樹下冒菜也研發出了自己的產品體系:確定了以素菜+招牌菜+套餐+特色葷菜+新品的五大產品體系。開始註重爆款產品的打造,比如素菜爆款為鮮竹筍,葷菜爆款為牛肉等。

另外,都改良了油品。原來的冒菜市場,90%以上的商家慣用鹵菜剩下的鹵油,但鹵油對身體是有危害的。於是,三顧冒菜開始用自制的炒油代替鹵油。而芙蓉樹下冒菜則用火鍋紅油實現了差異化。

最後,為了開啟市場加盟都在標準化上下了功夫。像三顧冒菜制定了標準化的產品操作標準,將冒菜產品制作的步驟全部量化、時間標準化;芙蓉樹下冒菜將原來冒菜的自選模式改成按份賣,並在每份的菜品上做了量化與標準化規則。

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之前的冒菜市場沒有更多規範的連鎖運營樣板,所以這些品牌先行者們僅僅微調升級後,很快就打開了連鎖加盟的市場,幾年時間便實現了店面過千的布局

不過,即便如此,冒菜仍然是以大量的街邊店、社區店的面貌出現,先行者們僅僅是完成了下沈市場與教育市場的任務。

分水嶺:開始占領Mall

冒菜市場真正的分水嶺,是2014年前後。這一時期,市場上又出現了一批註重品牌力,關註消費升級的冒菜品牌。比如深圳的冒菜老號、成都的關刀﹒即時撈等。

成都關刀﹒即時撈是2014年10月份開始運營的。運營初始,其創始人袁國平就把店面選址定位在商場。袁國平表示:雖然2014年進入市場的時候已經有不少冒菜品牌,但真正有品牌影響力的還在少數。所以,自己開店伊始就進Mall,占領品牌高地。

而生於深圳的冒菜老號,也和關刀﹒即時撈擁有相似的市場定調。冒菜老號的選址全部在購物中心,餐廳面積在80-120平左右,日均翻臺率達7到12次,堪稱是購物中心冒菜品類的坪效之王。

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其創始人“冒菜哥”何煒表示:原來的冒菜市場整個都比較低端化。冒菜老號因為發覺了冒菜與火鍋的相似屬性,便開始拼產品,比如冒菜老號的特有產品滾揉牛肉、豬梅肉、魷魚耳花等都來源於國內頂級的供應商像正大、得利斯、福成等上市公司。在那些低端冒菜品牌來看,完全不敢想象。

如果說,原來三顧冒菜、芙蓉樹下們教育了冒菜市場,那麽關刀﹒即時撈、冒菜老號這些品牌,則憑借產品、服務、環境的升級,讓冒菜從一個飽腹產品,變成一種體驗產品

並且,這一時期,占領Shopping Mall也成為冒菜品牌的發展焦點。像冒菜老號、關刀﹒即時撈的店大都是商場店,U鼎冒菜的52家直營店更是占領了各種標誌性商圈。

對於此,冒菜老號的創始人何煒、關刀﹒即時撈創始人袁國平以及U鼎冒菜品牌運營負責人張超都表示:這樣更容易讓冒菜在消費心智中形成品牌認知。

不過,雖然這一時期冒菜品牌開始註重消費人群進行升級。但是除了U鼎冒菜實現了52家直營店的規模布局,其他品牌都還在20家店左右的小範圍內進行市場擴充。

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以上是冒菜在部分一二線城市的布局情況。把大眾點評上熱門城市的冒菜商家加起來,大概有近16000家。全國超過2萬家,只是保守估計。

僅在冒菜發源地成都,就達到了4000多家的規模。所以,對上述品牌而言,市場還很大,品牌發展還不算太激進。

未來:空間很大,但形成區域格局尚需時日

目前除了U鼎冒菜,其他區域強勢品牌,有待時間見證,而後起之秀也都還有搶奪品牌高地的機會。

其實,冒菜是一個具有很強滲透性與靈活性的一個品類。現在全國市場已經被火鍋品類帶到了前所未有的熱度,麻辣菜品不需要市場教育成本,冒菜作為和火鍋味型相似,產品完全可以沿著火鍋的市場進行填補型的市場跟蹤布局。

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因此,對於火鍋品牌來講,進入冒菜市場,其實是一個很大的市場機會。冒菜甚至可以借助火鍋的供應鏈以及布局,快速實現市場切入。像之前的蘇大姐火鍋就曾創出了子品牌——妙滋妙味冒菜。

何煒向內參君表示:冒菜的市場空間很大,甚至優於烤魚。這一品類可以在社區、街邊、Mall,各個地段生存,市場可以覆蓋一二十元的消費人群,到幾十元的辦公室白領。

張超也說:未來冒菜市場容量還很大,單品市場更精準,也更能聚焦人群。

不過,現在雖然冒菜品牌開始註重品牌打造,借助消費升級做新的細分市場增量。但對於形成有一定規模影響力的冒菜品牌來講,還需要像U鼎冒菜、冒菜老號、關刀﹒即時撈等品牌實現規模化的爆發,才能給這一品類帶來市場變革。

U鼎冒菜的掛牌就像當初加多寶剛剛亮相飲品市場——

冒菜目前僅僅打開一扇窗,要撬動整個市場的品牌化競爭,尚需時日。

冒菜
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