📖 ZKIZ Archives


總統的尷尬事:奧巴馬用餐刷卡被拒

來源: http://wallstreetcn.com/node/209570

千萬不要以為大人物就不會遇到沒錢付飯錢的尷尬事。這不,美國總統奧巴馬周五在曼哈頓西班牙餐廳Noho用餐結賬的時候就遇到了這樣的囧事。詳見CNBC的視頻。

奧巴馬事後表示,“我的信用卡好像使用的太少,所以銀行把這張卡暫時給凍結了。好在,第一夫人還有信用卡。”

Noho餐廳和白宮均未對此事發表評論。稍早之前,奧巴馬簽署了一項法案,允許將芯片和PIN碼嵌入到信用卡和借記卡之中,從而更好的維護美國國家安全。(更多精彩財經資訊,點擊這里下載華爾街見聞App)

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=115421

不只待用餐 台灣還有「待用課程」

2014-11-17  TCW
 
 

 

這是一個透過網路,讓奇蹟發生在桃園復興鄉山上的故事。

「老師,請問要怎麼樣才能上華岡藝校?」今年升上八年級的小杰,身子比一般十四歲的少年瘦小,他從國小五年級就嚮往進入華岡藝校,直到這天,他第一次碰見一位畢業自華岡藝校的專業舞者。

十月下旬的一個週三下午,在海拔四百多公尺高的桃園縣復興鄉介壽國中,來自台北的On Stage表演藝術坊創辦人張文易,她上山帶領著十多個原住民學生,教他們編出自己生命中的第一支舞。

舞蹈,是這群學生的天分,但他們從沒想過,自己能有機會靠此謀生。然而這為期四週的課程,給了他們希望。

提出編舞課程構想的,是剛從台北來到介壽國中一年多的代理教師詹敬農,她一直想讓這些學生找到自己真正有熱情的事物。看著認真練舞的學生,她說:「從來沒看過他們這麼主動、認真的思考跟學習。」

實現這個奇蹟的推手,來自「你知我知好學網」,這個剛成立一年三個月的網路課程報名平台。其推出的「待用課程」,仿效「待用餐」概念,由善心人士捐款,讓有學習需求的資源弱勢者,能免費學習自己有興趣的課程。

半年內,它已經讓一群有學習障礙的孩子,對學習重燃興趣;讓山上的孩子嘗試編舞;並準備透過桌遊,讓偏鄉的孩童不再害怕英文與數學。

學生決定課程八八風災居民,提案學烘焙

「待用課程」計畫,讓你知我知好學網得到肯定。從亞洲二十多國、逾四百八十個團隊中脫穎而出,在十月底奪得香港社會創投基金頒發的「亞洲社企創新獎」。

「待用課程」的創新,有兩個原因。首先,它讓教育服務這件事,不再只是消耗服務者的愛心,而能得到合理的報酬。

過去的教育服務,例如免費課輔或大學生下鄉帶營隊,往往只依靠個人熱情,但從規畫接洽、執行時耗費的人力物力,很容易讓熱血消磨殆盡。

「待用課程」則是由缺乏資源、但有心學習的一方,向你知我知好學網提案,再由網站尋找適合的老師,最後透過群眾募資讓專案能執行,也讓授課者能得到適當的報酬,降低有心人「做善事」的成本。

這次接受好學網邀請,並主動為學生加碼多上一堂課的張文易表示,看見學生跳舞時快樂的模樣,讓她很樂意再參與類似的服務。

其次,過去的教育服務,通常是由提供課程的「供給端」決定授課內容。但好學網卻由「需求端」決定,也就是由想上課的人,決定自己想學什麼。

例如尚在募款中的「待用課程」裡,有一堂烘焙課,便是八八風災時受創嚴重的高雄那瑪夏區達卡努瓦部落自行提案。

達卡努瓦部落在重建後,搭起了一座「願景窯」,由在地居民製作麵包,對外販售;這次提案,便是希望能精進烘焙技術。好學網已經為達卡努瓦部落,找來一位畢業自曼谷藍帶學校的老師,待募款一完成,便能啟動專案,讓達卡努瓦部落的族人,離回家更近一步。

網站不介入教學只當媒介,一年開逾千堂課

這些新模式,都是由該網站共同創辦人林才越所打造。華頓商學院畢業、曾任外資分析師的林才越,父母皆從事幼教事業,從小耳濡目染,加上自己的小孩出生後,開始研究起教育,後來毅然從金融圈跳進教育事業。「朋友當初都想說我是瘋了嗎?」他回憶。

林才越雖有理想,卻不瘋狂。他深知像「待用課程」這種公益事業,仍要靠現實的財力支援。因此真正支撐該網站的業務,是開放式的課程報名平台。

這個課程報名平台,也與傳統的進修教育單位不同。好學網不主動決定開哪些課,也不介入課程規畫,而是歡迎有興趣授課的老師,主動來提案,自行決定授課內容、班級大小甚至是學費。該網站則協助招生與背後的金流和行政,再與教師分拆兩成至三成的學費。

林才越相信,「人人都能是老師」以及「人人其實都有想學習的事物」,只是現在的教育市場沒辦法滿足這樣的需求。

他希望透過開放的課程平台,讓「教」與「學」雙方適得其所。網站從去年七月上線至今,已經開設過一千五百堂課程,目前每月報名課程的人數逾千名,內容五花八門,從品酒、烹飪到行銷實務或木工課都有。

之初創投共同創辦人詹益鑑觀察,你知我知好學網目前已是課程報名網站的領導品牌,但能否持續做大,關鍵在於接下來一年,能否讓品牌口碑建立、培養出回頭客,形成自然擴張的網絡。

不管是公益的「待用課程」,或營利的課程報名平台,你知我知好學網強調的,是學習者與授課者的主動性,它顛覆了台灣社會對於學習的被動心態。未來網站能否繼續擴大,關鍵或許不在於對手的競爭,而是台灣人是否能主動掌握學習的發球權,讓更多奇蹟發生。

【延伸閱讀】想上課、想當老師,都能報名——好學網經營模式

◎一般課程(營利用)

(1) 開課提案:個人、老師或教育單位(如補習班、進修推廣部)主動提案想教的課

(2) 網路上架:好學網協助課程上架,負責招生、金流等行政作業,學費收入拆帳計算

◎待用課程(公益用)

(1) 學習提案:資源弱勢者(社福團體、偏鄉學校)主動提案想學的課

(2) 媒合募資:好學網協助媒合教師或所需資源,成立專案募款

(3) 協助記錄:募款達標後啟動專案,好學網記錄課程執行,強化募款責任

整理:吳中傑

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=120391

街坊投訴輪候者滋擾味芳餐廳 待用餐改派籌

1 : GS(14)@2015-05-07 23:02:18

■味芳兩年前起推待用餐;圖為老闆鍾偉豐派麵予長者。資料圖片


【本報訊】何文田勝利道味芳餐廳兩年前起提供待用餐,即顧客預先付款,有需要人士可於每日下午2時半後免費享用麵食。待用餐先到先得,不少人早上9時許開始等候,有附近商戶及街坊不滿影響生意或不忍長者日曬雨淋,向該區區議員蕭亮聲投訴。蕭提出改善建議,惟老闆鍾偉豐周一起暫停派餐。蕭昨晚繼續勸說,鍾最終改變主意,今日改到附近公園派籌。記者:袁樂婷



味芳近日貼出告示,稱因應街坊的強烈要求,上月中與區議員蕭亮聲及警方警民關係科商議後,決定周一起暫停派發待用餐,並視乎各方意見,決定是否永久停派。熟客藝人王喜透過facebook分享消息,引起熱議。老闆鍾偉豐指,王喜兩年前提出待用餐概念,他認同可直接幫到基層,派餐至今,平均每日派15至20個餐,不少露宿者、劏房戶、基層長者受惠。他承認部份人會在附近徘徊,理解商戶和街坊感滋擾,當蕭亮聲建議他暫停,他便照辦,「要顧及其他人感受」。蕭亮聲則指,收到商戶、街坊及大廈業主立案法團投訴,他到勝利道視察發現用餐者於對面馬路等候,「一夠鐘就衝過馬路,好多時唔睇車,好危險」。他澄清一直支持計劃及幫忙宣傳,希望能夠延續,強調沒要求停止派餐,反而參考其他愛心飯堂經驗,建議老闆提早派籌或改與社福機構合作,無奈鍾仍決定暫停派發。警方亦指因接獲區議員反映,派員到場了解,其間並無建議餐廳停止派餐。


■向鍾偉豐推介待用餐的王喜昨晚到味芳視察。黎樹雄攝

商戶不忍長者日曬雨淋


記者訪問勝利道商戶及街坊,亦普遍不是如此無情,比起影響生意,他們最不忍心長者「好天曬落雨淋」。蕭亮聲昨晚再次勸說鍾偉豐,結果鍾改變主意,決定今日起恢復派餐,但安排用餐者改到附近的太平道遊樂場排隊。鍾將於下午2時半到該處派籌,憑籌到店取餐。另視乎待用券數量,考慮於傍晚6時半或7時半再次派籌。蕭表示樂見復派。王喜昨晚到味芳,街坊即向他反映意見。王喜坦言味芳左右為難,「如果街坊真係suffer咗咁耐,惟有講聲對唔住」。



市民意見





顧先生:睇住公公婆婆日曬雨淋,由朝等到晏,可以提早派籌,等佢哋唔使咁辛苦。





蘇同學:待用券係好事,有啲人真係好窮,可幫到佢哋。常行過勝利道,唔覺得阻街。



識睇睇留言

Anita Le:「香港雖然餓不死人,但生活壓力不小,樣樣都貴,老人家冇收入,只為節省一個幾毫,天天辛辛苦苦來排隊,想不到,現在有些人連人家的乞兒兜都打碎了。」
Nowchong Cho:「政府點解唔起老人食堂、平價食堂,讓長者、有需要人士可免費或以低價吃飯?起大白象工程咁熱心,講緊幾千億都掟落去,仲要鋪鋪超出預算。」資料來源:《蘋果》網頁及fb





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150507/19138729
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=290212

【動畫】八人用餐埋單三萬幾以國餐廳明劏強國客?

1 : GS(14)@2016-09-09 05:36:42

八名中國遊客在以色列一間著名餐廳,吃了一頓極「豪」的晚餐,埋單盛惠1.65萬謝克爾(3.2萬港元),平均每人4,000港元。以色列本土旅遊營運協會炮轟餐廳「欺騙」遊客,會扼殺中國市場,但餐廳東主強調並無濫收,食物、酒水俱是最高級。位於耶路撒冷城外山上的阿布高什餐廳(Abu Ghosh restaurant)以鷹嘴豆泥(Hummus)最為人稱道,吸引不少遊客及當地人光顧,連旅遊網站TripAdvisor亦曾推介。但以色列本土旅遊營運協會周一將收據上載到社交網絡,指「可能有十億中國人,但他們不可能全是笨蛋,這些中國人表明不會再來,亦不會推介朋友到以色列旅遊。」協會批評餐廳這種行為,等於一手摧?以色列正在萌芽的中國市場,揚言上載收據旨在闡明公平、禮貌對待遊客的重要性。阿布高什餐廳的其中一名老闆易卜拉欣(Jawdat Ibrahim)辯稱,較早前有中國攝製團來餐廳拍攝,其後一間中國旅遊公司的導遊致電他,要求他接待一群中國人。易卜拉欣說:「我獲告知他們是重要人物,想在周五晚我們最忙碌日子,預訂半間餐廳。我向他們提供私人酒吧、昂貴飲品及全羊,價錢不菲。他們事後看來很開心,付給我們很多小費,之後便有人將收據上載到facebook。人們不明白,我們確實有15元的菜餚,但這一餐是特別的。」英國《衞報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160909/19765595
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=308325

【搵食艱難】限時90分鐘用餐趕唔趕?廚師:識食食尾輪

1 : GS(14)@2017-06-16 01:59:45

出街吃飯很多時都要等位,最怕是明明看見有位,卻要在門外苦等。



出街吃飯很多時都要等位,最怕是明明看見有位,但侍應卻說:不好意思,還未能入座。這個最遙遠的距離,原來不少食客都會有微言。「營造自己好像很受歡迎,high tea那些就算一點到,都要在外面排到兩點半,才可以入座。」食客Carrie覺得餐廳大可提早讓客人入座,亦有受訪者表示某些餐廳就是很多人去的樣子,不愁沒生意。好不容易終於等到位,侍應突然又跟你說:提提你,限時九十分鐘。西廚梁偉灝Eddy就表示,因為租金貴、人工貴,加上今年消費氣氛變差,很多餐廳都減價促銷,所以一定要限時段用餐才能回本。他認為在食客角度,當然希望用餐時間不會太趕急,「以客人身份,我不會吃第一輪,吃得不自在又要看時間,廚師也很急煮給你吃,像逼你走,不走又不好意思,我感覺不太好,不過做生意來說當然越多越好。」亦有受訪者表示諒解餐廳的做法,訂立時段入座和限時用餐可方便安排人手,若訂座時事先聲明,都會配合規矩餐廳。



有食客表示就算不是限時,去普通餐廳要排隊都不願意等。

亦有食客諒解餐廳的做法,限時可方便安排人手,所以會遷就他們。

記者:黎婉婷攝影:王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170615/20056094
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=335624

Next Page

ZKIZ Archives @ 2019