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驗樓過百處執漏長實領峯用料差

2011-10-06  NM

長實日出康城最新一期領凱開售， 二期的領峯則剛開始收樓，惟本刊近日收到領峯業主投訴，發現收樓後問題多多。記者找來有十四年驗樓經驗的香港驗樓及結構診斷有限公司技術總監賴達明檢驗， 發現全屋逾百處地方有問題，堪稱「經典」。 今年六月，張先生以六百八十萬元購入領峯一個千三呎單位自住，惟九月尾收樓時發現質素極差，經賴達明檢驗後，發現三大「罪狀」。 罪狀一：三個浴室皆漏水 張先生單位共有三個浴室，但賴達明檢查後卻發現三個都統統漏水。套廁的牆身便有兩條明顯罅隙，連五元硬幣也塞得落，極容易入水。其中一個客廁的洗手盆甫開 水，水即從U形渠漏出；浴缸邊亦未有封好，用紅外線儀器探測，便發現地台已開始滲水。另一客廁的氣窗整扇均未有用玻璃膠封邊，成滲水高危位，「我驗咗十四 年樓，都未見過成個窗冇封玻璃膠，打風落雨一定狂漏水入屋。」 罪狀二：崩裂多批盪差 長實售樓書聲稱領峯的浴室廚房均用上「名牌真石」，惟賴達明檢查全屋後，卻發現廁所廚房無論雲石磚和瓷磚，均有多處明顯崩裂和污漬，單是套廁洗手盆的雲 石，便有近十處崩裂；客廁鏡面更有一整邊未有封上玻璃膠，「成條邊冇封膠，塊鏡用得耐，隨時會成塊跌落嚟。」全屋批盪同樣做得差，牆身多處凹凸不平，主人 房的牆上有一條約一米長的裂紋；客房天花陣位更是重災區，賴達明說：「個陣位唔係成水平直線，斜埋一邊，造傢俬時好易會度錯尺。」 罪狀三：生銹廚櫃 領峯雖奉送整套組合廚櫃，但門較不是過鬆就是過緊；有櫃門未有做緩衝設計，會加快損耗，影響耐用程度；廚櫃內約兩米高的鐵架更全個生銹。 專家話：領峯唔合格 每遇有問題的地方，賴達明均以黃色貼紙作標記。記者點算後，發現全屋有逾一百張貼紙。賴達明直言此屋為「經典」，絕對不合格，「基本上新樓有漏水就已經唔 可以接受，更何況漏得咁勁！呢間屋好多位手工都好求其，所以批盪同漏水先會咁大鑊。至於崩花裂紋生銹等問題，好明顯係因為用料差。」律師伍家賢則指，發展 商一般均會為新樓提供保養，保養期內，業主絕對有權要求發展商執漏，如對方拒絕，可循民事追討，五萬元以下入稟小額錢債，以上則入稟區域法院，「如果層新 樓係咁漏水，佢都唔幫你執，絕對有權索償。」由於長實規定領峯業主七天內要申報問題，故張先生立即向長實反映並要求跟進，惟長實卻回覆指，要起碼等四星期 始能完成執漏，「影響到裝修工程，原本打算十一月入伙，而家都唔知要拖幾耐。」 回應：即時跟進 本刊將兩個個案轉介至長實，其發言人回覆指，會儘快替張先生完成執漏，並於一週內替黎先生更換房門。（馬梓皓） 壹判官 領峯和名城以豪宅包裝，但單位用料好渣，長實認真要做好品質監控！劣劣劣劣劣（五個劣為最嚴重） 壹路監察名城晚晚「嘭嘭聲」 同為長實樓盤，本刊今年二月初曾直擊讀者黎先生於大圍名城收樓時貨不對辦的慘況，長實其後雖有執漏，但黎先生住落數月，仍發現問題多多。數個月來最令黎先 生困擾的就是不合尺寸的房門，由於房門跟門框尺碼不對，故門有虛位，風大時常吹到「嘭嘭聲」，「成日都吹到打鼓咁嘈，搞到晚晚冇覺好瞓。」賴達明檢查後表 示，全屋所有房門均有同樣問題，「啲門全部尺寸差少少，明顯係發展商求其之過。」除此以外，發展商手工差所引致的問題亦陸續浮現。僅隔數月，客房地腳線膠 邊已開始剝落爆開；露台趟閘底部的膠邊最近亦爆裂，開不了門，賴達明指出：「呢啲嘢一般十年以上都唔會爛，好明顯係用料差。」黎先生亦甚為不滿名城的管 理，指泳池、兒童遊樂場等多項配套設施雖已完工，卻遲遲未有開放，「好似泳池咁，一早起好咗，但係夏天過埋都仲未開。」

新盤速遞：何文田豪宅盤　與公屋為鄰天鑄攻大單位　用料豪華

1 : GS(14)@2015-06-15 00:33:54

■示範單位客飯廳呈大曲尺形，內櫳逾560方呎。








由何文田前山谷道邨2期百億地王，打造而成的豪宅新盤天鑄，1期建256伙，全屬大戶型，首批單位52伙，兩房面積約900方呎，最低消費折實約2,154萬元，四房最貴折實近8,489萬元，平均呎價約3.2萬元，直逼九龍塘及九龍站上蓋一線豪宅。物業以頂級用料、奢華會所及禮賓服務包裝，與區內公屋環境格格不入，區內未來還有多個高價項目推出，數年後將會形成一個豪宅旁邊是公屋的獨特社區面貌。記者：溫潤潔攝影：黃耀興　李展翹


港鐵何文田站為雙綫車站，當中觀塘綫延綫目標明年中通車，屆時5分鐘車程，西至油麻地，東至黃埔，另外，沙中綫大圍至紅磡段原來擬於2019年通車，惟受到土瓜灣站的考古及保育影響，工程至少滯後11個月，居民只好等一等，至於紅磡至金鐘段預計2021年通車。何文田站多個出入口中，最近天鑄的是忠孝街出入口，位於項目的南端，即是靠近尚未發售的天鑄2期。



停車場車位不足

花得起錢買天鑄大碼物業，十居其九非富則貴，私家車不可或缺，出入未必平民化逼港鐵。值得留意，物業停車場車位不足，1期撇除洋房車位外，住客車位165個，與高座單位249伙相比，即三戶僅兩戶有車位。發展商有可能將車位，配售予四房大宅買家，若兩及三房「細戶」買家，最好有心理準備無位泊車要行路去搭港鐵。區內齊齊搭港鐵的街坊，未來還有不少豪宅級業主，何文田邨旁的會德豐常富街項目，將興建6座提供約400個單位，旁邊還有嘉里常樂街項目，將興建9座提供約1,500伙。港鐵何文田站上蓋項目計劃興建10座提供約1,400個單位，而常盛街車輛扣留中心地皮估計可建950個單位。上述項目不論規模，單位類型一定會走天鑄的豪宅級路線，至於售價會否一個貴過一個，則要取決於未來數年的經濟發展。



■除6座3至4樓複式外，其他各戶均有私人電梯大堂。

■示範單位細房內櫳偏細，僅約70方呎。

■以6座21樓A室交樓標準，主人套廁設雙洗手盆及按摩浴缸。



■有裝修示範單位將原則四房改三房，擴大主人套房。

■示範單位四房戶，露台有80方呎。

■廚房交樓標準選用大量名牌電器。



四房單位佔五成

【物業間隔】天鑄兩房戶面積885至902方呎，當中一間套房，另有工作間連工人廁，但供應非主流，只分佈6座5至25樓D室，及8座5至27樓B室，共38伙，佔單位總數約一成半。三房戶比例約佔兩成半，主要面積1,030至1,066方呎，分佈6座5至27樓B室、7座5至27樓A、B室，其中一間為套房，較特別7座29樓C及D室，面積1,213至1,227方呎，間隔雙套房連士多房。四房戶約佔五成，面積1,247至2,050方呎，全部雙套房設計，按首張價單52伙，最貴6座20樓A室，只不過為中層，折實近8,489萬元，倘往後推出高層隨時約1億元，不過，各類單位多數浴室無窗。餘下一成為特色戶及洋房，包括部份低層連平台及複式設計，最高數層複式、連平台有泳池及按摩池等。洋房有7幢，以單邊1及8號屋最巨，面積3,345至3,406方呎，其他2至7號屋2,722至2,803方呎，全部有私家泳池及兩個車位。示範單位以6座21樓A室為藍本，原則間隔四房雙套，擁有私人電梯大堂約96方呎，主人套廁幾乎如兩間細房般大。惜每間細房約70方呎，內櫳偏細。



家電用德國名牌

【用料設備】天鑄打造殿堂級豪宅，用料豪華是必然，討得一眾買家歡心覺得物有所值，賣得貴也較易去貨。廚房家電系出名牌德國Gaggenau，類別包羅萬有，煮食爐、洗衣機、蒸爐焗爐及微波爐等，另有Oolaa電視機，可一邊煮食，一邊追劇，而套廁也有電視機，提供娛樂。此外，6座A室四房單位、複式特色戶及洋房升級，廚房加送Gaggenau暖櫃及洗碗機，主人套廁更獨特，附化妝品雪櫃，對於講究美容護膚的靚太，又可搞搞新玩意。四房較大類別，如6座A室、7座C及D室、8座D室，面積1,496至2,050方呎，連同複式特色戶等，客飯廳有備餐間，再送雪櫃、微波爐、酒櫃及咖啡機，自製簡單餐飲或品酒，不需進入廚房內。



會所超過12萬呎

【屋苑配套】天鑄定價高昂，屋苑設施自然要配合身價，住客會所Club Ultima總面積超過12萬方呎，分為3層，地下設有20米長室內游泳池、健身室、投籃區及羽毛球區、兒童遊戲室、水療設施及卡拉ok房等，1樓有獨立宴會廳、餐廳、遊戲室、桌球室、微型電影院及小型活動室，2樓有32米長的室外游泳池。物業管理服務亦極盡奢華，管理公司將與國際禮賓服務公司Aspire Lifestyles合作，提供The Bespoke服務，住客可預約參觀Formula One一級方程式或其他體壇盛事，亦可預約世界各地的Fashion Week，還有各地酒莊推介、海外遊艇代訂、子女海外留學助理服務、海外醫療支援等。此外，屋苑與大昌行合作推出Ultra Gear駐場租車服務，提供Audi及Infiniti不同系列的車款租用。社區方面，區內有不少中小學校，當中不乏知名度較高的選擇。公屋愛民邨有商場及街市，何文田邨有何文田廣場及街市，街坊式消費與天鑄的豪宅級形象格格不入。天鑄附近有多個公共康樂設施，吸引不少街坊到來遊玩，將來街坊們可以近距離抬頭欣賞天鑄的豪宅風範。


■平面圖

示範單位資料

單位：6座21樓A室實用面積：2,018方呎（包括露台80方呎及工作平台15方呎）間隔：4房（2套）2廳；另工人套房



天鑄Ultima【屋苑資料】

地址：何文田佛光街23號期數：1期座數：分層3座；洋房7幢樓層總數：分層27至28層；洋房3層每層伙數：分層2至4伙單位數目：256個實用面積：分層885至3,173方洋房2,722至3,406方呎間隔：2至5房預計關鍵日期：2016年9月30日發展商：新地管理公司：超卓管理管理月費：每呎4.98元設施：停車場及會所備註：另有2期4座高座；其他資料不詳校網：小學34網；中學九龍城區物業網址：http://www.ultima.com.hk



■何文田天鑄分兩期發展。

■天鑄地圖

■單位優點與缺點



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20150614/19182207

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西半山單幢盤　戶型多元化敦皓用料落本　望山樓景

1 : GS(14)@2016-12-11 14:11:20

■客廳闊逾14呎，兩幅牆壁夠長，擺放大碼家具無難度。



【新盤巡禮】座落西半山高地勢干德道頭段的敦皓，位置靠近中環方向，駕車或經半山自動扶梯行落中環均便利，需時約5至10餘分鐘。物業已屆現樓入伙在即，以單幢式設計，提供多類戶型及特色單位，包括開放式、複式、連平台及巨無霸大宅等，在區內新廈舊樓皆罕見，惟前方樓宇密麻麻，後方翠綠的太平山景有西斜，難盡善盡美。記者：溫潤潔攝影：夏家朗　李潤芳



由收購原址適雅大廈重建而成的敦皓，佔地近3萬方呎，以5倍地積比率，發展為1幢28層高住宅，目標客源與坊間劏房新盤截然不同，已入市買家包括電訊盈科前副主席袁天凡、匯豐前香港區總裁馮婉眉及莎莎主席郭少明等。


兩房戶全屬複式

基座設停車場及會所，5樓至30樓為住宅單位，共111伙，除標準單位外，加入夾層複式設計、極高層拼製相連、還有最低及極高層連平台，戶型多樣化，售出近九成，平均呎價逾3萬元，剩下10餘伙貨尾。夾層設計複雜，每層伙數由1至7伙不等。開放式單位合共6個，分佈5至7樓S1及S2室，面積483方呎，大門側旁是開放式廚房，直入客飯廳逾200方呎，針對優皮一族住得鬆動需求。



■敦皓入伙在即。

■大單位可望翠綠山景。

■細房有橫樑，傢俬擺位要留意高度問題。



■套廁兩翼各有衣帽間，男女主人可分開放衫。

■套廁貫徹豪宅氣派，雙洗手盆及企浴缸齊備。



■套房外接工作平台，丁點空間難晾曬，賞景居多。

■廚房名牌家電一應俱全，可免除添置額外設備。


設智能家居系統

兩房戶佔36伙，全屬複式，設於5至26樓D1及D2室，兩層具空間感，下層為開放式廚房及客飯廳，上層間隔兩房連套房，936方呎單位下層有個名為化妝間的客廁，1,074至1,082方呎單位上層多設一個浴室。標準樓層三房戶佔42伙，設於6至29樓A及B室，A室面積1,235至1,284方呎，至於B室面積1,303方呎。6至27樓C室面積1,325至1,381方呎，間隔四房更實用，共提供19伙。物業設有8伙特色戶，5樓A至C室連平台，27樓D室屬唯一兩房分層，28樓C室複式，28樓D室及29樓C室相連，30樓全層A室相連，面積973至3,962方呎，間隔兩至五房。此外，豪宅用料落本，單位裝置智能家居系統，廚房選用德國Gaggenau及Míele爐具、抽油煙機、雪櫃、洗衣乾衣機，三房戶以上設酒櫃，極高層複式及相連附洗碗碟機。








來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161211/19861364

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【飲食籽】用料靚夠耐用　高顏值搪瓷鍋　蓋墊合一

1 : GS(14)@2017-03-25 10:34:56

【飲食籽：一家之煮】提起搪瓷餐具，總想起小時候回鄉探親，那由餐桌到浴室都無處不在的各種繪花搪瓷器具，拿上手輕飄飄，用起來呯呯嘭嘭。後來少了回家鄉，也漸漸忘記這種物料。直到近年去台灣旅行，在文青店看到那種素淨簡潔的藍邊白底琺瑯杯子，一見鍾情，拿上手卻是似曾相識的觸感。日本和台灣人通用的琺瑯，其實就是搪瓷。近年流行的歐日搪瓷餐具品牌的出品，顏值高，用料講究，既是廚具也是餐具上的精品。

搪瓷　遠古的工藝

搪瓷又叫琺瑯，最初是一種藝術性的工藝。製作過程為無機玻璃材質熔融，經過製釉、塗搪、燒製，玻璃塗層把金屬包裹，起了防銹作用，也讓金屬物料發出潤澤的光芒。早在古埃及時代便已出現搪瓷製品的蹤影，直到19世紀中，工業發展令鋼板搪瓷興起，搪瓷不單只是藝術品工藝，也開始廣泛運用在日常生活中。優質的搪瓷餐具或鍋具，以雙層厚琺瑯包住優質鋼板，拿上手未至於真的十分輕飄飄，但跟鑄鐵鍋相比，實在是輕身太多，比較適合女士日常入廚用。搪瓷餐具易清洗，不殘留氣味，更有抗酸抗鹼的特性，用來煮帶酸性的食物也毫無疑慮。加上傳熱快，用來煮水或快速煮熟的食物也非常方便。除了不適用於微波爐與洗碗機，搪瓷鍋適用於不同爐具，可用明火、電磁爐、又或者直接放入焗爐中亦可。說了那麼多好處，搪瓷餐具是不是很吸引？不過有一點要非常注意，亦是最重要的一點，就是因為搪瓷面層的是玻璃材質，所以千萬不能重摔，大力碰撞便會把搪瓷表面撞壞，一有破口，內層的金屬便會氧化生銹，便會減弱搪瓷餐具的耐用性。很多搪瓷鍋外層也非常鮮艷明亮，但留意內鍋要選白色(無上色)的搪瓷鍋，避免對着色物料是否含鉛產生疑慮。


精選搪瓷器具各有特色

上文多次強調要選優質搪瓷器具，因為琺瑯塗層做得好不好，內層的金屬是哪種質料，也直接影響質素，所以有些不知名的搪瓷並不適合直接加熱，就是因為這原因。不過市面上好的搪瓷品牌也有不少，雖然搪瓷器具偏簡潔，但細看不同地區出品的還是有其地方特色。


丹麥老牌　十字鍋蓋添色彩

記者很心儀這個系列。色彩明艷和設計線條流麗的Dansk Kobenstyle是很有名的搪瓷鍋具系列，在1954年由丹麥設計師Jens Quistgaard設計，Kobenstyle是Dansk之中最具代表性的系列，十字鍋蓋設計當作鍋墊使用，方便烹調後直接上餐桌，是設計師希望將廚房飯廳增添色彩的目的。這系列的搪瓷鍋在60-70年代開始廣受美國家庭歡迎，早期生產的鍋具是不少愛古物的用家藏品之一。這系列曾經歷20多年停產，2012年由曾為六位美國總統製作專用瓷器餐具的美國廚具及瓷器品牌 Lenox再次推出市面，並保留了大部份原來的經典設計和特色。Dansk Kobenstyle的鍋具拿在手上較沉厚，用的鋼板較厚實，外層的琺瑯上得平滑如鏡，清洗很容易。而且外鍋顏色選擇多，很適合喜愛彩色廚具的人。



色調明亮獨特的雙耳煲，由60年代一直用到現在也依然不過時。十字煲蓋一拿下來便可墊煲，設計實用。$950（b）

另有單柄有蓋醬汁鍋，可以煮汁煮果醬或烚少量食物，方便小巧傳熱快。$750（b）

這牌子的圓木柄握上手更貼合手形，而且不怕滑手。牛奶鍋$420（b）


英國老牌　獵鷹標記易認

Falcon Enamelware來自英國，自1920年便開始製作搪瓷餐具，是近百年的老牌，翻開盤底便會看到獵鷹標記，非常易認。 Falcon的招牌設計就是白底藍邊的款框，簡潔永恒，就算不熟悉這牌子都會認得它。這牌子的餐具都以手工來上琺瑯玻璃塗層，外層是搪瓷，內層厚鋼板，可適用於各種溫度，入焗爐最高溫度為270℃，品牌更標明適用於洗碗機。這牌子的器具以一套套來賣，用心的地方是分成可堆叠收納的大小，可以節省存放空間。雖然近年生產在中國製造，但仍保有穩定水準。



白底藍邊是最經典的款式，一套5件。$728（a）

盤子底部都有獵鷹標記。


日本生活藝術品　簡潔樸實

Kaico這一系列的白色搪瓷鍋，不少台灣部落格博主也會用洋洋灑灑數千字來為它撰寫開箱文，原因？看相片已知道答案吧。這個日本品牌的日子並不算很長，整系列由設計師小泉誠於2005年設計。小泉誠除了設計鍋具外，也強於設計生活上的家具及食具，以簡潔樸實著名。這系列的純白外觀配上淺色楓木柄，線條流暢順滑，單單放在桌上便已是一件裝飾品，用料上也用上優質鋼板再塗上琺瑯塗層，比一般的琺瑯產品耐用，而且都不含鉛和鎘，可以安心煮食。而這品牌的簡潔風格除了在鍋具上，也體現在包裝中。大小剛好的硬紙盒讓鍋具安穩不擺動，包裝盒加了一條長紙條來把蓋子分隔，便可省位置也省多餘的包裝料，非常細心的簡潔小細節。



Kaico茶壺外層純白，壺口倒水順暢，內層是深藍底白細點，有若壼中的繁星。$900（b）

Kaico單柄煲外表流線簡潔，木柄可隔熱，惟質地較滑，拿上手時要小心。$950（b）


日本老牌　色彩艷麗多元化

搪瓷餐具品牌是FUJIHORO，這系列則是Honey Ware Solid，是市面上比較易找到的優良搪瓷餐具。FUJIHORO自1947年已生產搪瓷餐具，色彩艷麗，外形時尚而價錢相宜是其特色。全系列都是日本設計，師傅手工製作，在泰國自家工廠製造生產。搪瓷內層是鋼板，外鍍玻璃質地釉料，結合了鐵和玻璃的特性，產品都通過日本琺瑯工業會S MARK認證，除了鍋具，亦有午餐盒、杯子和其他餐具，產品較多元化。



搪瓷午餐盒配以膠蓋，可以蒸或焗爐加熱，亦可以作焗盤用。但記得要把膠蓋脫下才加熱。大$168、細$128（c）

鮮紅的雙耳鍋，20厘米大小適中，適合小家庭直接端上桌用。$518（c）

簡單的搪瓷杯，放在餐桌上已是裝飾，飲水外亦可拿來放餐具或插花。白$158、綠$178（c）


芬蘭治癒系　卡通圖案添童真

雖然搪瓷產品拿上手感覺冰涼，但給人的感覺卻非常溫暖，近期特別得寵的就是這姆明系列。保持內鍋白底，外層卻繪上各種可愛而充滿童心的姆明圖案，令餐桌添上一絲童話色彩。多種產品中，記者選擇了可以直接放餐桌上的大盤子，可以作派對小食盤子或上菜盤，作為餐桌上的亮點。



（a）永安百貨上環德輔道中211號永安中心（b）廚房工房（網店）
https://www.kitchencrafthk.com/（c）生活館鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場二樓292A-293店記者：謝翠玲攝影：伍慶泉編輯：梁浩維美術：黃創泰




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170325/19968818

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專家：用料設計落後美國

1 : GS(14)@2017-07-01 09:53:30

對於新驅逐艦055型下水，軍事專家黃東對《蘋果》記者表示，中國055型新驅逐艦在各方面確實已把日本、韓國拋在後面，且基本上已超過美國正擬建造、同級數的第三代阿利．伯克級（Arleigh Burke class destroyer Flight III）；但與美最新型驅逐艦DDG1000相差仍大；「理論上，055目前世界第二強」。


指美已開發出隱形軍艦

黃東指，從官方發佈的照片看，055仍然繼承052D某些缺點，如雷達位置太低，影響搜索。「可能係怕影響軍艦重心，但萬噸級都如此設計，其他可想而知。例如，上層建築幾乎肯定用更輕質、低燃點鋁合金。若真如此，完全違反1982年福克蘭戰爭後，世界艦艇生產主流。」由於鋁合金燃點低，導致抗損性受影響。世界主流已由合金鋼上層建築取代鋁合金材質，但中國船用合金鋼較晚成熟，福克蘭戰爭後才首次用於053H2護衞艦上，但當時西方已開始淘汰，90年代一線戰艦全部停用。中國同期才開始大規模生產鋁合金上層建築，現在主力艦隻幾乎都是鋁合金，「真係未死過」。黃東認為，新驅逐艦是中國軍方設計集大成者。他指：「即使中方認為趕超過的美國伯克三型驅逐艦，人哋一、二型都服役幾十年，兼且已開發出有隱形功能的DDG1000，不計作戰能力，中國的軍艦設計要追上美國，為時尚早！」《蘋果》記者




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170629/20072587

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NEWS周末專題：擁維港景　部份用料一般Mount Nicholson內櫳曝光

1 : GS(14)@2017-10-08 23:40:38

■單位正望明信片一樣的維港景觀。



曾經貴絕亞洲、呎價高達10.48萬元的山頂超級豪宅Mount Nicholson，單位內櫳及景觀曝光，逾4,000方呎的分層單位，背水面海，正望明信片一樣的維港景觀，間隔方正實用，惟部份用料未至樓王級數，例如地板只是近年新樓慣用的木地板而已。記者：陳家雄



山頂Mount Nicholson位於聶歌信山道，名副其實是半山超級豪宅。駕車經司徒拔道轉入聶歌信山道駛至盡頭，便是呎價動輒十萬、一格地磚相當於不少人大半年人工的亞洲樓王。車輛駛近屋苑大閘10呎以外，保安已行近驗查，守衛森嚴。大閘後，左面一排獨立屋，右邊小路上分層大廈。靠近大閘是C及D座，即將招標出售，需要VIP預約才可參觀，一條小行車路轉入而至，兩名保安即打開大廈大門。大堂設計與近年新樓大堂無異，有幾米高吊燈及雲石地板。一梯兩伙，每座設獨立升降機。可供參觀的是低層C及D室，未有樓書，但行完一圈，間隔與A及B座類近，在場職員報稱單位實用面積超過4,000方呎。



■車輛駛近屋苑大閘，保安即行近驗查。

■單位房間也可眺望維港景色。



■大廳面積料超過1,000方呎。

■每間房都有廁所浴室。

Mount Nicholson

主人房面積達500呎

踏出私家升降機，納入實用面積計價的升降機大堂約100方呎，呎價10萬元計，已企在千萬元空間，鋪設雲石，看似高貴，但進入單位後只是一般新樓的木地板，格格不入。甫入C室，如果新地（016）將軍澳晉海叫「全城着迷價」，那麼單位就是「全城着迷景」。面積料超過1,000方呎的「L」形巨廳，落地玻璃外，就是風行多年維港明信片的現實版，無遮無掩，正望維港。不過位處低層，貼近自身屋苑洋房群，景觀稍為遜色。座向則與呎價達10.48萬元的16樓A及B室相若。間隔方面，四房四套，每個房都有廁所浴室，主人房廁所採用雙面盆設計，某程度顯示出浴室之大。兩房及一廳就望維港，另外兩個房望後面金馬倫山景，換言之是中國人趨之若鶩的背山面海，惟不是坐北向南，而是坐南向北。


一梯兩伙，穿過防火通道，就到另一個單位D室，實用面積亦超過4,000方呎，景觀與C室差不多，同樣君臨天下，惟大門一開，一條走廊直通主人房。但主人房之大，實用面積足足500方呎，其中一邊長34呎為落地玻璃外望維港。不過與C室一樣，樓底不算特別高，估計僅約10至11呎。根據項目同類低層單位成交呎價，介乎6.4萬元至7.7萬元。至於16樓A及B室，去年9.12億元成交，呎價高達10.48萬元，曾經成為亞洲樓王。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20171007/20175248

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【靚女達人2】1250円食河豚拉麵　日本獨創用料矜貴

1 : GS(14)@2018-01-28 15:19:15

河豚的味道非常纖細。


河豚當然是一種高級食材，所以很少...應該說從來沒有人用來做拉麵。但一年多前，東京銀座有間拉麵店打破了這個規則，竟然用河豚來做湯底及配料，成為東京的話題拉麵店。他們用三種產自下関（日本河豚名產地）的河豚來熬湯底，包括虎河豚、鯖河豚及真河豚。店主竹田敬介說：「河豚的味道非常纖細，大家都認為不適合做拉麵是因為吃慣了濃湯拉麵，但近年大家開始懂得欣賞清湯拉麵，正是時候做一碗破格的拉麵。」


店主竹田敬介非常破格，開了這間東京(可能是全世界)唯一的河豚拉麵店。

河豚片先用昆布一起熟成，再切片作為配料來吃。

一碗河豚拉麵賣1250日圓（$87），比一般拉麵貴四成，但仍然食客不絕。



湯底要用45公斤的河豚骨加100升水熬四個半小時，熬至70升的湯才算完成。配料也十分講究，沒有叉燒，而是用兩片厚實的河豚片，河豚片本身用昆布包裹熟成過，鮮味非常突出。吃完拉麵剩下的湯，還可以用來加飯成為湯飯來吃，對於習慣吹完拉麵會吃一小碗飯（拉麵加湯飯套餐1,750日圓，約$87）的日本人來說非常對胃口。本谷小姐評語：湯底真的非常清甜，而且由於用上不同種類的河豚來熬，喝起來很多層次，還有柚子味，感覺很和風。以河豚肉來做配料亦相當矜貴。當然，價錢比一般拉麵貴了四成，市場接受度有待觀察。


吃過無數拉麵的本谷小姐，也未吃過河豚拉麵這樣大膽的創作。

日本人吃完拉麵會再吃一小碗飯，喝剩的河豚湯可以用來做湯飯。（拉麵加湯飯套餐1750日圓，約$123）

湯底講究，要以虎河豚、鯖河豚及真河豚的骨同熬。



ふぐだし潮八代目けいすけ地址：東京都中央區銀座 5-2-1 東急よェで銀座 B2F時間：11am-11pm（不定休）價錢：1250日圓起（$87）鳴謝：HK Express採訪：賈勝楓@Fixer Production攝影：黃健峰@Fixer Production全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180128/20287641

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