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雙匯國際收購美國豬肉生產商解讀 德榮

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雙匯國際收購美國豬生產商解讀

昨晚消息。美國最大生豬及豬肉生產商Smithfield Foods與中國知名肉類生產商雙匯國際控股有限公司在本週三對外宣佈雙方已經達成了一項最終的併購協議。

一、雙匯國際與A股上市雙匯發展關係
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雙匯國際以上的那些國際財團,就不列出來了。

圖中股權比例是2012年年報的,整體上市後的比例是:雙彙集團持股60.24%,羅特克斯持股13.02%。

首先,這個收購不是A股上市雙匯的直接行為;其次,需要關注這個動作後的可能動向對A股雙匯有什麼樣的影響。

二、可能影響猜想

Smithfield Foods公司是美國最大的生豬及豬肉生產商。

萬隆董事長對此事的說法是:「我們很高興能夠與Smithfield達成併購協議,這對於雙方企業和股東而言,都將帶來歷史性的機遇。雙匯是中國領先的豬肉生產商,且憑藉30年的業務經驗成為中國肉類加工行業的先鋒。Smithfield是我們行業的領導者,雙方在併購後能夠通過從美國進口高質量的肉產品來滿足中國市場上不斷攀升的需求,還能夠繼續服務於美國和全球市場。併購後的新公司將具有不可匹敵的資產規模,肉類規模和業務的地理範圍。」

如果說雙匯拓展國際業務,或許不是好選擇。但是,從美國進口肉產品,美國豬肉整體比國內便宜;且以國人對美國產品質量的信任,我想這是一個不錯的生意。

三、進口豬肉

進口豬肉受政策影響明顯。進口量,第一來自美國,第二來自歐盟。

2008年,我國豬肉及豬雜進口量大幅增加;2009年因政策及市場因素影響進口減少;此後再度持續增長。
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目前國內豬價處於低位,且政府啟動收儲以穩定豬價。在這種情況下,推測短期內進口量不會上升。

進而推測,雙匯國際收購這家公司後,短期內並不會往國內進口大量豬肉。

四、未來預期

由於豬價啟穩,對雙匯未來成本上漲形成預期。但是,這個收購,又對未來從美國進口豬肉以穩定雙匯成本形成預期。這是一個對沖。

從而,這個收購,對雙彙整體是利好。可以說對未來豬價的上漲不必過於擔憂了。

當然,前期流感對肉製品銷售影響這仍需留意。但只是短期影響。

註:僅用於交流,不可作為投資依據。

德榮

2013-5-30於重慶

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不隻豬肉貴 咖啡、麵包漲到年底


2014-03-17  TCW  
 

 

「已經貴鬆鬆的排骨便當,還要漲一成?」小老百姓最近很鬱卒,要吃一個普通不過的排骨便當,至少還要多掏出一個銅板。

儘管政府在三月六日端出兩道政策工具,包括釋出三千頭台糖豬肉、預計調降一半的豬肉進口關稅(從一二.五%降為六.二五%)等,暫時止住豬價漲勢,但年初國內二十二萬頭豬仔,因為感染痢疾全數死亡,新的豬仔從小養到大要七個月時間,四月份起,豬價仍會慢慢上漲,一直到端午節價格達到高峰。

漲上去就跌不下來!餐飲業採購約,拉長到半年

豬價上漲只是冰山一角,有更多食材,例如沙拉油、麵粉、咖啡等,價格正在上漲。預期未來,在中國需求增強、全球氣候異常、台灣政策保護等三大因素未改變的前提下,「黃小玉」(黃豆、小麥、玉米)與可可、咖啡、精糖等大宗食材,在台灣市場中,年底前只會漲不會跌。

「漲得亂七八糟!」在斗六經營大型庭園餐廳十多年的蔡綉梅,每天都會叫貨或是到市場採購,「這一波,雞肉、豬肉、吳郭魚、蝦類價錢漲不少,雞肉從農曆春節漲到現在還沒結束,連丁香的價格都在漲,」她說。

除了中式料理,麵包、蛋糕、甜點類也難以倖免。「周邊原物料都漲,奶油、乾果,名牌奶油漲了一倍;而且,漲上來,就不會跌下來。如果漲一塊錢,跌呢,跌兩毛錢,晃一晃再上去,漲上去就跌不下來,一直往上,」順成麵包老闆娘吳楊愛珠說。

洋蔥牛排館董事長盧俊賢則說,這波原物料漲很大,肉品、蛋品、蔬菜都要簽半年後的採購需求,通常餐廳的採購規畫最多三個月,一次拉長到半年,很罕見,這讓餐飲業的成本風險也墊高許多。

他也觀察到,供應商報過來的東西,例如乳品,「很多產地都是以前沒看過的國家,像智利,而且必須很快決定,不然中國買家就全掃貨。」

這波食材原物料價格上漲,不單純只是台灣內部供需失衡,國際也出現失衡現象。究竟這只是因中國人掃貨?或有其他因素?

為何農產品漲價?中國為吃飽,在全球「掃貨」

二○一三年底,中國舉行「中央農村工作會議」時,提出保障國家糧食安全和促進農民收入兩大目標。目標的背後,代表中國將在全球「掃貨」,儲備農產品,以及提高農產品價格,讓農民的收入增加。

中國銀行證券農林牧漁行業分析師吳立在研究報告中指出,中國黃豆進口比重達八○%,玉米供不應求,使得進口成為常態,白糖進口占國內消費量近一五%。換言之,中國若要餵飽每一個人的胃,就必須從全球進口農產品。

尤其開放「獨二胎」,讓未來要吃飽的嘴更多,中國的採購規模會更大,對全球農產品價格帶來的撼動程度高於以往。

除了中國需求,「巴西乾旱歉收、烏克蘭局勢不穩,是大宗物資價格上漲的元兇,」一位食品業者說。

巴西遭逢六十年來最嚴重乾旱,該國佔全球咖啡出口約三分之一,糖出口占全球五成,也是最大的黃豆出口國。

乾旱影響玉米、大豆、咖啡與糖的出口,「很多船都停靠在港口邊,等著農產品送上船(亦即出口商已訂船,卻等不到出口的貨),」散裝輪業者裕民航運發言人陳秀能說。這些排隊出不了港的散裝輪,還帶動了波羅的海運價指數,最近一個月就大漲四二.五二%。

此外,俄羅斯小麥出口量佔全球出口一○.六%,烏克蘭佔六.四%,美國農業部預估,本年度烏克蘭出口的玉米,將佔世界玉米出口的一六%,是全球重要主食的供應國。

烏克蘭與俄羅斯政治緊張,巴西的旱災,如蝴蝶效應般影響全球大宗物資供給面;中國則從需求端,讓價格火上加油。

以做為人類主食之一、動物飼料原料的玉米來說,根據美國芝加哥商品交易所(CME)數據顯示,玉米現貨價今年來漲幅超過一三%,五月份期貨價格為每英斗四百七十二美分,但二○一五年七月份的期貨價格是四百九十二美分,由此可看出,市場預期一年後看漲。

這也導致CME毛豬期貨價格一路看漲,八月份交割的毛豬每百磅價格達一百一十一美元,到十月份才會跌回九十四美元,反映玉米等動物飼料價格上漲,推升了豬隻飼養成本。

除了主食,被許多人用於提神的咖啡,也因巴西乾旱,漲得既兇又猛。今年來,國際咖啡現貨漲幅達六四%,預期未來台灣的咖啡族荷包可能要失血。

而製作甜食常使用的巧克力,也因中國需求加上可可豆歉收,價格將持續創新高,還刷新三十個月來高價。

歐睿資訊公司(Euromonitor international)分析,中國對巧克力需求量將以每年五%的速度持續成長到二○一八年。但種植新的可可樹至少要十年才能開始結果,氣候變暖也加劇可可豆的短缺。

為何台灣豬肉較貴?關稅比別國高,供需失衡

不過,雖然國際大宗物資價格上揚,我們吃到貴的豬肉、麵包,卻未必理所當然。

根據中央畜產會資訊,台灣人均所得雖不到加拿大、美國、丹麥的一半,豬肉價格卻比加拿大貴五六%、比美國貴二一%、比丹麥貴一五%。不管跟大國或小國比,台灣豬硬比別人貴,難怪民眾對物價上漲懷抱不平之氣。

再看看豬肉關稅,答案就很明顯。目前台灣進口豬肉稅率是一二.五%,比香港的零關稅高許多,香港人均所得比台灣高七成多,豬價卻僅台灣的六成。

「政府保護國內的畜牧業,民眾只好多花一些錢,」國內一位不願具名的飼料業者坦言。也因此,國際市場玉米漲價導致豬價漲,間接讓台灣豬肉漲更兇。

對照鄰國,台灣麵粉進口關稅二二.五%、韓國則為八%,因為韓國的進口關稅低,同樣的白土司,售價比台灣便宜一成到兩成。

在自由經濟市場,食材價格取決於市場供需,一旦食材進口關稅降低,即有利供應商到全球找貨、進口國內。而當供給增加、需求不變,自然能平抑價格,豬肉如此,其他物資亦同。

在國內外大宗物資價格蠢動的此時,政府能做的不是大力干預,而是放手。對於消費者來說,這是比政府成立穩定物價小組、宣示揪出「幕後黑手」更重要的事。

【延伸閱讀】警訊?農產品漲價紛創新高——全球農產品價格一覽1.紐約可可豆收盤價:2,984美元/公噸用途:巧克力原料創新高期間:30個月

2.紐約咖啡豆收盤價:203美分/磅用途:咖啡原料創新高期間:24個月

3.芝加哥黃豆收盤價:1,419美分/英斗用途:沙拉油、豆漿等原料創新高期間:7個月

4.芝加哥玉米收盤價:478美分/英斗用途:可做主食、動物用飼料創新高期間:6個月

5.芝加哥黃豆油收盤價:44美分/磅用途:炒菜、製作糕餅創新高期間:6個月

6.芝加哥小麥收盤價:641美分/英斗用途:麵粉原料創新高期間:3個月

註:數據統計至2014/3/10資料來源:鉅亨網、芝加哥期貨交易所(CME)整理:吳美慧

 
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打擊囤積反讓豬肉更貴


2014-03-24  TCW  
 

 

近來豬肉價格上漲,某些肉品商囤積豬肉遭到農委會調查,事實上這些廠商囤積豬肉才是真正造福民眾之舉。

「囤積」是提高稀缺資源運用效率的方式,水果攤進一批芭樂,今天下雨客人稀少,打算好天氣時再賣,囤積芭樂才能賣到最需要的客人手上。景氣不佳、薪水低,大學生延畢等明年再就業,囤積勞動才能讓畢業生找到更適合工作。如果不許囤積,水果攤一有芭樂就賣掉,大學生一畢業立刻上班,稀缺資源的運用效率下降,人們只會變得更糟。

其次,囤積是因為廠商預期消費者未來會出更高價來買;若消費者未來不願出更高價,廠商根本無誘因囤積。消費者未來不願出更高價來買經濟學課本,此物就無人囤積;消費者未來願出更高價來買豬肉,豬肉就有人囤積。廠商的囤積不過是服膺消費者意願而已。

目前豬肉價格高漲,不是囤積造成的,而是天災--豬隻疫情造成豬肉供應減少。要分析囤積利弊,就須比較「天災時有人囤積」,與「天災時無人囤積」,兩者效果如何;不是拿「天災時有人囤積」,與「無天災時無人囤積」兩者相比。有些輿論批判囤積,就是拿後者理想的完美情況和現實比,這是搞錯對象。

「天災時有人囤積」,和「天災時無人囤積」有什麼差別?前者的情況,廠商預期未來價格會更高,他們現在就會買進,現在豬肉價格就攀高;未來價格上漲後,他們賣掉手上的豬肉,未來價格就降低。因此「天災時有人囤積」,縮小了豬肉價格波動幅度--現在價格漲一些,未來價格不會漲那麼多,也可看作把未來豬肉價格漲幅,移一部分到現在漲。

若「天災時無人囤積」,現在豬肉沒人買進,因此價格不漲。未來價格上漲時,無人釋出手上的囤積豬肉,因此價格就不跌。因此「天災時無人囤積」,是現在價格不漲,未來價格大漲,這比「天災時有人囤積」,價格波動幅度更大。若人們希望豬肉價格波動幅度越大越好,消滅囤積正可達到此目的。

而且,就算打擊囤積,「消費者未來會出更高價來購買」,這個預期並未消失,廠商囤積仍有利可圖。既然檯面上不能合法囤積,那就轉入地下,這增加了囤積的交易費用,使得廠商未來供應豬肉的成本也提高,未來豬肉供應也會減少,豬肉價格未來只會更高。

「世俗對囤積和壟斷的恐懼,可以和對巫術的恐懼與懷疑相提並論。」經濟學之父亞當‧斯密(Adam Smith)在他的《國富論》裡,曾對囤積者「對民眾做了最大的善事」,卻仍遭到輿論譴責而感嘆不已。如今世人對巫術已不再恐懼,要想更進一步破除迷信,或許可從正確認識囤積的功用開始。

 
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從豬肉價格大跳水,看中國生豬產業發展新路徑

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 生豬產業15年祭,應當昇華為一次產業總結與反思。政府預期的平衡難來,價格波動的規律詭異,什麼時代是產業穩定的時代?然而,回眸15年走過的歷程,我們並不都是沮喪,生豬產業的可持續發展之路,正在左衝右突你來我往的拚搏中鋪就。我們也似乎嗅到了在「中國夢」的慶功宴上「紅燒肉」飄灑而來的香氣。


  也許大家很痛苦,但我們是探路者。


  一、生豬產業發展新需求——合作化養殖


  最近召開的博鰲亞洲論壇年會新聞點是經濟、政治及安全一起被關注。雖然會上沒有直接探討生豬產業,但生豬產業確實已經不能僅僅停留在經濟層面上去探討了。作為「安天下」的產業,養豬業成為資本角逐的戰場,同時又面臨可持續發展的考驗。


  改革開放以前,生豬生產實行計劃經濟,生產與價格是固定的,而且作為「副業」,農戶不能自由發展。改革開放後,生豬生產成為轉化糧食和剩餘勞動力的致富產業。但由於養豬業與土地和勞動力關係緊密,生產上依舊穩定。近15年,跨入新世紀的中國,農村剩餘勞動力大量轉移,社會資本大量積累,養豬業完全不設防,三因素共同作用,使養豬業成為吸引社會資本的首選目標,也成為地方政府招商引資的亮點。各級財政出台各種優惠政策,鼓勵農民建設標準化養殖小區,鼓勵成立農民專業合作社,推動產業化經營。


  而在2008年金融危機前後,資本進入農業的速度更快,養豬業出現前所未有的發展局面。一是企業養豬發展迅猛,表現在工業企業大舉投資養豬;農業企業大力發展巨大規模全產業鏈;上市公司利用公募資金發展養豬。二是養殖環節的規模化水平大幅度提升。據農業部統計,年出欄50頭以上規模養殖戶生豬出欄量佔總出欄量的比重由1999年的21.4%上升至2012年的67.9%。2007-2008年,生豬規模化水平年增長率達到7個百分點以上。年出欄500頭以上規模養殖戶生豬出欄比重由2006年的15%增長到2012年的38.4%。


  問題出現了,兩正相加出現的卻是負效應——價格波動異常,養殖效益下滑。導致一方面中小養豬戶紛紛退出,另一方面大型企業的發展也越來越艱難。大中小一起上,必定出現供大於求局面。該誰退出?大企業儘管發展迅猛,但據農業部統計,2012年萬頭以上豬場出欄量佔全國出欄豬總量的比重僅為8.1%。市場上的數量和變量依舊是由中小養殖戶的自由進出形成。而[x2]從農業部對2008-2012年養豬淨利潤率分析來看,中等規模養豬為最高,其次為小規模,而散養戶和大規模養豬相對利潤率都較低。也就是說,中等規模養豬是當前最適合中國國情的模式。


  事實確實如此,在養豬行業,做大,並不等於做強。2013年雙匯在美國收購史密斯菲爾德公司的生豬業務表明,大企業覆蓋整個生豬產業鏈,直接影響企業壽命。發達國家概莫能外。就在清明節的前一天,「大康牧業」完成資產重組,而「高金食品」此前也決定出置生豬加工業務,轉投影視產業。A股2500家上市公司,涉足養豬產業的8家,2012年均出現利潤下滑,2013年有5家虧損。8家上市公司,截止到4月8日,平均市淨率只有3﹒1倍,而4年前還是4﹒3倍。


  我國生豬存欄量、出欄量和產肉量均居世界第一,現在,我們要做的是發展水平世界第一。怎樣做?很顯然,單靠大企業或小農戶都不行,必須走合作化道路。大企業不必放棄「全產業鏈」,但更應該倡導「全產業合作」;小農戶也不必放棄養豬,但要以合作社的形式形成「中等規模養豬」。在此基礎上,實現跨行業、跨體制的產業大聯盟。當今世界任何一個國家發展養豬產業都沒有這樣的難度。既要發展大企業,又要兼顧小農戶,還要做出中規模。只有依靠創新體制機制,來啃下這塊硬骨頭。這是下一個生豬發展15年要解決的根本問題,也是我國經濟社會發展要解決的根本問題。而養殖業面對環境、土地、就業壓力,承載經濟、政治、安全壓力,只有深化改革,讓不同主體所具備的政策、市場優勢實現互補,才能「做強」中國養豬業。


  二、生豬產業改革新方向——產業化經營


  農業產業化經營,這是個老問題,但對於養豬業來說,是個新課題。以往的農業產業化龍頭企業主要是農村集體所有制企業,而今的養豬產業的龍頭企業幾乎包括全體制。國家、集體、個人,體制不同,路徑各異。而要在這些不同體制間建立穩定的利益平衡關係而不是鬆散的訂單制約關係,決不是稀鬆平常的事情。我們探索了幾十年,實踐證明,中國的產業化既不可能像歐洲那樣形成農場主自己的合作社,也不可能完全依靠美國式的大企業內部的全產業鏈。中國養豬業必須走出一條有中國特色的「公司加農戶」的產業化經營道路


  中國國情是人多地少規模小,規模小就使得進進出出很隨意。這種隨意性,直接導致市場價格的波動。要通過龍頭企業的帶動形成穩定養豬模式。傳統的做法是企業直接與農戶簽定合同,更先進的做法則應該是企業與農民專業合作社建立產業化經營關係,雙方互相監督與制約,這對緩解企業壓力,提高產業化經營效率,壯大農村經濟實力和發展能力都極為必要。國家出台了《農民專業合作社法》,農業部大力推動了農民專業合作社示範社建設,這都為產業化經營奠定了新基礎。但新生的合作社的發展水平低,對於多數企業來說,合作社更像是個擺設。然而,正是因為農戶的規模小,成本相對低,風險易分散,才成為當前中國養豬業的主力軍。現在要做的是盡快發展與改造這只隊伍,不僅要做出適度規模,更要實現持續穩定發展。核心是創新利益關係。龍頭企業僅靠收購訂單不是真產業化,即便收購價格「高於市場價」,但那時的市場價也許已然低於成本價了。


  企業與農戶之間,利益關係的基礎是什麼?不是勞動力,而是土地!農民可以離土,但土地依然是他的權益。養豬與種糧一樣,都是通過對土地的利用而成為產業。農業產業化經營的穩定,只有通過實現農戶的土地權益,才能奏效。而目前生豬產業之「亂」,就是沒有發揮土地的制約作用。大量的工業企業進進出出,看上去可笑,實際上可怕,因為「醉翁」太多,他意不在酒,在山水之間也。目前的養豬業競爭,已由內部管理轉向土地資源佔有。


  要穩定生豬產業,必須建立全新的土地控制機制,讓生豬養殖企業通過土地的利用而與農戶建立穩定的利益關係,又通過土地的利用與市場建立穩定的供應關係。今後的15年,養豬主體依然是企業與農戶,但兩者之間的關係要創新。按照《農村土地承包法》,國家實行農村土地承包經營制度。所有佔用農村土地養豬的企業,都應該因土地與農村集體建立起經營合作關係,都有責任因為產業的發展帶動農戶發展,乃至城鎮化建設。進入農業產業的企業,在從農業獲得利益的同時,要承擔起「四化同步」的責任。


  養豬產業化經營,不僅有橫向穩定的需求,還有縱向穩定的要求。「新希望」複製美國泰森模式,投資數億元建設了集種苗、飼料、獸藥、養殖、屠宰、食品加工於一體的現代豬業經濟產業鏈,最終目的是「由新希望來分配各個環節的利潤。」這個探索十分可貴,但這是個大工程,只有提升到國家層面去建設才能夠對於穩定產業發展起到作用,也才能惠及「新希望」自身。生豬產業化經營政策不應該是局部性區域性的,應該是對全產業進行關照的宏觀政策乃至法規。養豬產業是生產資料聚集的產業,又是加工流通活躍的行業,所有政策法規,只有全覆蓋,才能奏效。


  三、生豬產業改革新重點——科學化管理


  許多發達國家的現代養豬業經歷了百年歷史,形成了科學化的管理模式。丹麥養豬業很先進,得益於完整的管理體系與控制力。上有丹麥國家豬生產委員會管法規,下有丹麥養豬和屠宰聯合會管生產。聯合會就是農場主合作社,所有的養豬農場、屠宰場及所屬企業都是該會會員。聯合會的經費主要來自生豬屠宰稅和會員費。我們目前鼓勵發展家庭農場,希望形成同樣的產業能力。但丹麥的農場主是土地的主人,而我們的農場主是土地的租賃人,也就是說,農場主與土地的關係是不穩定的。這種國情,使得我國養豬產業必須依靠政府管理。


  現代中國養豬業管理的難點在於跨體制。改革開放帶來的新問題,就要用深化改革來解決。改革的立足點要站在城鄉一體化的大框架下,要兼顧企業發展與農村經濟發展,要維護農民利益與消費者利益。因此,制度設計是關鍵。15年來,政府管理的重點主要是通過發佈監測信息,調控存欄出欄數量。為此,投入了大量人力物力財力,建立了農產品市場與生產信息監測發佈機制,建立了生豬市場信息預警機制,雖然對當時的養豬業止損發揮了一定作用,但沒有建立產業穩定的根本制度。因為養豬業已經適應了「兩高一低」模式,就是用高存欄量和高出欄率來補償低效益。這是所有體制下都可以操作的。


  養豬業科學管理或者說落實科學發展觀必須要有抓手,那就是土地。再看丹麥,他們正是利用土地來調控養豬的。法律上對農場的土地面積和農場主可擁有家畜的數量進行了限定,規定了農場土地面積與施肥量的比例。農場主要擴大規模,必須要有相關部門和機構對其環境效應評估後的許可。農場主進入產業除了土地限制,還要有「綠色證書」和從業經驗。養殖規範要求,飼料必須是本地產的大麥等原料,豬糞必須進行沼氣處理,等等。多種因素的限制,將丹麥生豬出欄量被控制在一個穩定的數目上。通過制定並落實嚴格的生產規程和環保規定,丹麥養豬業走上了可持續發展軌道。


  養豬業的科學管理,說白了,就是限制。這並不是反對改革開放,恰恰相反,這正是我們在改革開放中學來的先進理念。糧食生產有土地的限制,生豬生產也不是三產,而是間接一產,它同樣受土地、環境、消費的限制,不對生產環節加以限制,就是對資源包括糧食極大的浪費。何況,現在我國生豬產業已經到了由量的擴張向質的提升轉變的時期,不穩定住量,質的提升就沒有基礎。建立限制制度,是對全社會負責。


  對養豬業實行科學的產業化經營管理,需要整合一系列政策法規,建立管理體系。比如,我國改革開放以來,有關部門曾大力推行農民「綠色證書」制度。目前,又推出了一系列職業農民培訓項目。但要形成穩定的專業農民隊伍,必先穩定產業,讓產業形成人才需求,讓企業加入人才培訓。這是發達國家的經驗,也是我們「四化同步」的起點。


  規模化浪潮將提高對科學化管理的需求。發達國家規模養殖比例在80%以上,很少出現價格暴漲暴跌現象,就是已經理順各方責權利,打通了管理通道,形成了產業自律。近30年來我國生豬生產由於各種措施而使產量的增長率保持穩定,價格增長率卻出現了數次大波動。特別是2007年到2009年間的價格大波動,正是資本大舉進入的時期,它證實了產業管理的薄弱。目前,這種變動並沒有完結,政府應當抓緊建立[x4]科學的管理體系,實行養豬准入制度,將產業納入法制管理軌道,全面推動我國生豬產業管理現代化。


  四、生豬產業改革新看點——市場化服務


  供大於求,行情迷亂,何處有可靠信息?多年來,政府為了緩解波動,穩定養殖,實施了對規模化養豬的補貼政策,對豬肉的臨時收儲措施,對屠宰環節的改革與管理,對養殖環節效益的預警監控一系列改革措施。也許是環節不准,也許是覆蓋面有限,市場看到的效果並不顯著。下一步改革看點何在?那就是要在兩個層面上創新市場化服務體制機制。一是產業鏈內部加強服務機制創新,二是在政府層面加強對服務體系的完善。兩者互動,最終實現有規律可循的市場化運轉機制。


  產業鏈內部先要把農戶養豬穩定下來。有了土地制約,合作社穩定發展就成了養豬產業化的關鍵。丹麥並沒有合作社法,但有兩條準則已保留上百年了:一是社員不能買賣自己在合作社的份額;二是合作社不論土地多少實行一人一票制。社員必須把產品全部賣給合作社,不能討價還價。同一個合作社的所有社員享受同樣價格,年終二次分紅。不同的合作社企業之間的價格和分紅不同,取決於運營績效。而中國特色的養豬產業化,要將這種以人為本的合作制度與以土地為本的企業准入制度相結合,形成完整的市場化機制。原則是,農業產業的各項經濟責任和風險不應該只由合作社社員承擔,社會資本可以加入產業化經營,但農民有優先權來擁有農業企業。由於我們的企業不是合作社企業,必須深化改革來完成結合。


  信息服務是產業服務的主要內容。儘管信息滿天飛,但大家還是靠「奔走相告」,說明各級農業諮詢服務體系的機制有待創新。要建立由生產者自建自營、政府依法扶持發展的諮詢服務體系。丹麥的農業諮詢服務體系多是由政府部門、合作社和私人機構三部分組成的。政府的工作並不是收集發佈信息,而是通過對諮詢人員提供工資以及運營經費給予支持,使這個體系的信息佔到丹麥農民80%的信息來源。而政府的主要工作是從立法、行政管理等方面理順產業鏈上各環節的關係,形成可追溯的生產流通監管體系。


  這樣的政府扶持正是我們的企業所企盼的。比如飼料企業,主要原料是豆粕、玉米,為了規避價格風險,需要到期貨市場進行套期保值。但期貨交易資金對於農業企業來說是筆不小開支。雙胞胎集團2013年利用期貨市場規避飼料價格風險,為下游用戶讓利1億多元,大大減少了養豬戶的損失。但企業只有10%的原料在期貨市場上進行了套保。試想,如果有交易資金的扶持,必將惠及更多養殖戶。


  除了豆粕、玉米期貨,圍繞生豬產業穩定發展,我國的商品期貨交易所10年前就開展了生豬期貨的開發設計工作,2009年的中央一號文件也首次提到「採取期貨交易等措施穩定發展生豬產業」。 期貨品種上市的條件是該品種具有價格波動巨大的特徵。套期保值是通過遠期合約的買賣,轉移價格風險。但時至今日,生豬期貨的上市依舊沒有時間表。一方面我們發展質量不高,標準化水平、產業主體素質各方面不到位,使我國上市生豬期貨的條件確實還不具備。另一方面市場又認為,這十幾年來如果有期貨等完善的市場機制的發揮,是否在產量增幅平穩的情況下,價格波幅就不會出現如此大的跳躍?如今,產業步入深化改革期,隨著產業化經營程度的提升,期貨交易必備的條件必定得到改善。此時上市生豬期貨,彼時就是市場利器。給市場多少信任,就會得到多大回報


  因此,政府要真的加大推動力度。要推動生豬期貨上市,以形成期貨現貨的價格聯動,起到期貨價格對現貨的指導作用;同時要建立養豬企業入市融資或費用補貼支持機制,支持龍頭企業參與套期保值。期貨、保險等現代化市場工具的運用,不僅推動養豬業現代化發展,也是農業現代化的重要標誌。


  五、生豬產業改革新前景——社區化發展


  我國城鎮化發展的方向是,城鎮融入大自然,望得見山,看得見水,記得住鄉愁。一句「記得住鄉愁」,引發國人無數感嘆。山水能留住,鄉愁則是文化。中國有源遠流長的生豬文化,其消費本身就是人民的物質生活與文化生活美好的標誌,它必然上升為「文化」。中國人在屬象上、在文學作品裡、在民間手工藝創作中,都用豬來像征溫情安逸。吃著豬肉卻看不見豬跑,這就是鄉愁。現代化的養豬產業,要留住產業文化,這是產業發展的目標所在,也是城鎮化的目標所在。


  在發達國家,有許多專業化社區,其產業升級形成複式產業。如法國、加拿大的葡萄酒產區,丹麥、新西蘭的奶牛產區,荷蘭的鬱金香產區等等,產業與旅遊業乃至教育培訓業形成多層複式產業,社區也由此成為專業社區。一產帶動三產,產業帶動社區,社區形成文化。發達國家之所以農業發達,不僅產業實現了產業化經營,更實現了產區的社區化服務。產品不僅有品牌,還有地理標誌。如丹麥養豬,要求飼料必須使用本國自產糧食。文化的影響力使人有追求。我們總是感嘆農村留不住人才,而人才是要靠發展留下來的,你給他建設了發展環境,他會永遠忠誠於家鄉,用自己的雙手建設家鄉。


  中國目前不缺乏先進的養殖技術,缺乏的是穩定完善的產業社區。城鎮化建設推進難,正是因為產業帶動性差。產業的不穩定,使城鎮化沒有支柱產業,形不成社區化服務,城鎮就只是一堆住宅。「招商引資」引來的多數企業與當地的關係就是政策利用關係,享受完優惠政策就走。它不是農民的產業,不是社區的產業。所以,企業在農村建得越多,農村勞動力剩餘得越多。因此,要把產業穩定提升到社區穩定的高度去安排。尤其是養殖企業,不僅需要土地,更需要環境,只有通過農民專業合作社的加入使之成為社區的產業,才能獲得成長。那種大圍牆一豎,與當地百姓無關的企業,是對社區文化的損害。因為完善的社區對產業發展本質上是一種約束,它特有的監督功能是企業成長的氧氣。


  社區化發展的核心是合作社的發展。各種形式的養豬龍頭企業不僅要與農民專業合作社建立產業化經營關係,還要與當地社區建立社區共建關係。這樣的關係才能使養豬企業找到發展根基。畢業於北京大學經濟學專業的陳生經營的「壹號土豬」幾年前走紅行業內外,他2007年進入養豬市場,2012年銷售額就接近6億元。他抓住了豬肉行業產業化薄弱這個軟肋,把傳統農貿市場的零售商納入麾下,又逐步把批發商收購進來。再發展下去,他自己也遇到瓶頸了,就是養豬的土地他拿不到了。所以說,目前我國生豬產業進入到「合作社時代」,再高明的「陳生」,如果不在公司「加」農戶上有作為,不在社區發展上做貢獻,都難以在農業產業上實現可持續生存。


  世界上有許多偉大的農業社區,他們的模式其實就是世界文化遺產。新西蘭政府因為奶農不同意,修建旅遊公路的規劃繞開了牧場,結果,奶牛旅遊更旺了;波蘭農民為了保持紅菜頭的風味與種植傳統,在供不應求的行情下依然不肯跨界種植和設施化種植,紅菜頭銷售價格卻依然穩定。這種產業精神,這種社區文化,無不令人敬仰。


  我們的產業,有悠久的歷史與文明;我們的責任,在追求發展中傳承文明。


本文來源:中國農業新聞網
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上半年漲最凶 咖啡、豬肉會更貴

2014-07-14  TCW
 
 

 

二○一四年上半年,何種資產價格的漲幅最大?答案是「咖啡」。

目前巴西是全球最大咖啡生產國,產量佔全球三分之一,該國生產的阿拉比卡咖啡豆(主要用於濃縮咖啡及卡布奇諾)佔全球一半。

但自今年一、二月以來,原本時逢雨季的巴西,卻碰上五十年來最嚴重大旱,咖啡產量銳減使價格攀高,阿拉比卡咖啡豆價格,上半年(截至六月底)漲超過五○%,創歷史新高。

這也使許多咖啡銷售商改變策略,如美商卡夫食品(Kraft foods)旗下的麥斯威爾(Maxwell House)及Yuban咖啡皆漲價一○%;星巴克(Starbucks)則是為降低成本,從四月開始便提前鎖定咖啡豆交易價格,它還在哥斯大黎加海拔一千三百九十五公尺的山坡,買下農田自種咖啡。

除了巴西原有的乾旱外,世界氣象組織還預估,今年全球氣候極可能出現「聖嬰現象」(El-Nino),巴西乾旱可能更加嚴重,因此咖啡豆價格未來仍有上漲壓力。

今年上半年漲幅第二高的資產,則是生豬肉。從去年四月開始,美國等主要養豬場皆被一種病毒PEDv侵襲,這種病毒對仔豬的致死率百分之百,去年以來,有七百萬頭豬因此死亡。生豬肉供應銳減以致價格攀升,消費者也付出代價。

鎳排第三,下半年漲勢趨弱

雖然美國農業部打算投入二千六百萬美元防疫,但目前這種病毒的疫苗仍在試驗階段,遠水救不了近火下,生豬肉未來價格仍有上漲空間。

今年上半年另一個大漲的資產,是鎳。這種金屬主要用於製造不鏽鋼,不鏽鋼又被用來建摩天樓、橋樑、發電廠等。今年上半年鎳的價格上漲逾三成,主因是重要生產國限制供應,如印尼出口禁令、俄羅斯因烏克蘭問題對西方經濟制裁。

受鎳價上漲衝擊的國家,除了本身不生產鎳的美、日、澳洲外,還包括近年大興土木的中國。不過鎳的未來,不像咖啡、生豬肉那麼強勁,因為許多生產鎳的公司可在短期內投入生產,而政治因素所導致的禁令,因為損人不利己,通常也不會持久,未來鎳價恐怕很難維持今年上半年的漲勢。

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萬洲的美國豬肉好吃嗎? 上哲

http://shangzhe2.blogspot.hk/2014/07/blog-post_30.html

想吃價廉物美的美國豬肉嗎? 之前曾談論過的萬洲國際(00288),一波三折終於成功上市。集團之前多番併購,究竟「協同效應」何在,贏家誰屬?重看去年10月其前身雙匯國際與Smithfield(史密斯菲爾德)合併的新聞稿:

「雙滙國際首席執行官萬隆說道:『與史密斯菲爾德強強聯手,加強我們為全球市場提供優質、營養豐富及安全的一流產品的能力。』
史密斯菲爾德首席執行官 C. Larry Pope 說道:『我們通過從美國出口高品質的豬肉產品,滿足中國旺盛的需求。』」
美豬肉價貼近中國
由此可見,收購交易的「協同效應」有二:
一、萬洲國際得到史密斯菲爾德的生產和冷凍鮮肉技術,以提高質量和安全性;
二、透過史密斯菲爾德把更便宜的美國豬肉進口到中國。
筆者並非農業專家,無法驗證第一點。第二點方面,過去幾年中國豬肉平均價比美國高1.2至2倍,把美國豬肉進口中國有利可圖。但去年年中美國「豬流行性腹瀉」(Porcine Epidemic Diarrhea, PED)大爆發,疫情蔓延全美30多個州份,美國豬價大幅上漲。
芝加哥商品交易所(Chicago Mercantile Exchange)的「現貨豬指數」(Lean Hog Cash Settled Commodity Index Prices),由2014年年初的80,上漲62%至7月的歷史高位130。
7月開始期貨價格雖然已因疫情受控而回落,但美國豬價仍貼近中國水平。據《華爾街日報》報道,在中國豬肉價格超過美國豬肉價格的1.6倍時,萬洲國際才可從美國進口新鮮豬肉圖利。
功臣受獎 高層薪優
與此同時,萬洲國際的招股書顯示,收購史密斯菲爾德後, 「為獎勵及吸引人才促進本集團的進一步發展」,萬洲決定以股份獎勵負責此次交易的「功臣」:其中73歲的雙匯國際首席執行官兼董事局主席萬隆,獲得5.731億股的新股。如果成功上市,就算按本次「劈價」招股價6.2元計算,萬隆的股份仍值約35.53億元。
另一方面,史密斯菲爾德股價在交易前5年累跌18%,大大落後於同業如Hormel Foods Corp.或Tyson Foods Inc.。其策略投資者、擁有史密斯菲爾德6.8%股權的Continental Grain Co.更在其入股的7年間,不斷要求史密斯菲爾德管理層改善公司營運;但由於雙匯以高於市價31%收購,史密斯菲爾首席執行官C. Larry Pope持有的股份,在交易後仍大幅增值至2500萬美元,更另外持有價值1100萬美元的股權證。有趣的是,原來Larry的兒子也在史密斯菲爾工作,位居Vice President of Strategic Sourcing, 據推算年薪約為44萬美元。
還想吃價廉物美的美國豬肉嗎? 恐怕要多等一陣子呢。
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外銀圈二王一后 脫掉西裝賣豬肉

2014-09-01  TCW
 
 

 

外銀教父陳聖德、購併天王郭明鑑、投銀天后余佩佩,外銀圈「二王一后」國際大咖,近期一起創業,募集國際錢來投資台灣中小企業。到底,他們看到什麼機會?

陳聖德是台灣第一代外匯交易員,三十年金融機構資歷,當到花旗銀行台灣區總經理,中信金控總經理;曾被點名為央行副總裁、金管會副主委人選。他最後投效新加坡政府投資的淡馬錫集團,擔任子公司富登金融控股北亞及大中華區總裁,足跡遍及中國與亞洲。

郭明鑑,有「購併金童」之稱,他曾主導過幾件驚動市場的大案子,像國泰與世華銀行合併,國巨以一百八十億元買下飛利浦被動元件部門,東元、聲寶合併,堪稱台灣參與最多購併案的人之一。十幾年前舉家遷居香港,在漢鼎投資機構擔任負責人,後來落腳美國私募基金黑石集團,擔任大中華區副主席。

余佩佩,高盛證券台灣及香港前總經理,她是高盛亞洲地區第一位女性負責人,曾創下上市公司海外承銷規模第一的紀錄。在她的領軍下,高盛交出亮眼的成績單,海外承銷金額第一名,往來客戶均是台灣重量級上市公司:鴻海、台積電、中華電信等。

這三位昔日花旗銀行的長官部屬,一年前成立卓毅資本,以私募基金(編按:私募基金公司成立基金,向投資人募集資金,連同本身的資本和借貸資金進行投資,通常投資於價值被低估或表現落後的企業)方式募集海外資金,預計今年底募集到三億美元(約合新台幣九十億元),專投中小企業。

他們以前會穿上名牌西裝、打上領帶,跟台灣前十大、百大企業打交道,現在則是脫掉正式服裝,一身休閒服,「現在跟中小企業打交道,要有親和力一點。」陳聖德笑著說。

大咖聯手:專挑台味企業首波五家,囊括食品、女裝與機械等

卓毅成立以來,團隊已經看過上百家中小企業,最後敲定投資五家公司:做鳳梨酥的維格餅家、做香腸火腿的台畜、上海女裝品牌粉紅瑪麗、台中大甲的工具機廠百德,及在台灣、中國、香港和日本均有據點的金融軟體服務公司柯萊特科技,預計投資五到六年。

這五家公司看似天南地北,沒有關聯,但,卻有卓毅挑選公司的四個基本門檻:

一、台灣元素:台畜、維格、百德均是台灣土生土長的企業,粉紅瑪麗則是台北出身的女裝台商,柯萊特則有台灣股東。

二、行業領頭羊:台畜是台灣首家肉品加工廠,也是首家銷日豬肉商;百德做出台灣最貴工具機;維格則是台灣「鳳梨酥三雄」(其他兩家為微熱山丘、佳德)之一。

三、營收十億到五十億元:粉紅瑪麗營收新台幣四十億元,百德營收也有將近十七億元、維格逾十二億元。

四、歷史悠久:像台畜成立四十七年,百德二十三年,柯萊特約二十年。

兩年前,在一堂知名的心靈成長課——圓桌課程中,種下三人合作創業的契機。

郭明鑑回憶,「我非常記得Eric(陳聖德英文名)前年找我,」那次在圓桌位於香港三天兩夜的課程,兩人都有參加,一次下課休息時,陳聖德對郭明鑑說:「Andrew(郭明鑑英文名),你不覺得台灣人才,好像越來越失去競爭力???我們畢竟都是從台灣做起來的,我們都應該要回去看一看。」

老大一句話,觸動了郭明鑑,他開始招兵買馬,第一個想到的,就是人在上海的余佩佩。

余佩佩回憶:「那天晚上(郭明鑑)給我打電話,當晚就決定了。」在中國多年的她,早就看到很多台商的需要,「那已是天時、地利了,人(指陳、郭)自己送上門,就不用考慮。人對了,就做了!」她說,做這件事,「是天時、地利、人和。」

何謂天時、地利?

「如果十年前問我,機會多不多?我不太確定,但現在很確定,機會是巨大的。」陳聖德說。

時機到了:企業有變大必要光台資企業就有八萬家,生意做不完

機會巨大可以分兩方面來看:一是企業的需求,不論在台灣或中國的中小企業,都有轉型需求。二是需轉型的企業家數眾多,生意做不完。

他認為,從市場趨勢來看,中國從世界工廠,轉變成世界市場,台灣貼近這個巨大、又正在崛起的市場,又同文同種,很難在這波趨勢中缺席。

十年前,中國還是一個成本取勝的地方,中國市場在世界的地位沒有現在這麼清楚,台商也不見得碰得到第一流的競爭對手,今天,中國變大,全世界的競爭者都來了,對台商而言,經營環境比過去嚴峻。

「以前你想投它(台商)是沒有機會的,」余佩佩認為,「現在(台商)碰到問題,就代表機會來了。」七、八年前轉戰大中華區,多年下來,她看到投資台商的機會來臨:一、很好的台商沒被關注到,二,台商面臨問題、困難,他們在尋求解決方案。

升級、轉型、規模、接班,就是他們共同發現的中小企業需求。

轉型需求:主要是出口轉內需,建立品牌。「台商原本做好一個產品,賣到美國,結果,隔壁村子就有人要買,那我為什麼不賣給他?」郭明鑑說,過去百分之九十以上的台商都做出口,因為土地、人力、貨幣都便宜,但人民幣在九年前開始升值,出口優勢不見,加上人力、土地成本變貴,內需市場上來,這是台商沒碰過的挑戰。

升級需求:面對國際大廠進軍中國,台商必須購買機器設備、經營團隊裡要增加管理銷售人才,這不只跟中國本土企業的競爭,是國際規格的競爭。

規模變大的需求:台灣中小企業為數眾多,但,規模都不大,面對國際大廠的大投資,企業都有變大的必要。

傳承需求:這是目前多數台灣中小企業面臨的問題。

「以前,我們做購併時,問,要不要賣公司,百分之九十九,都是說,『你是我朋友嗎?』開玩笑!誰要賣呀,但是,現在朋友很多都會說,我要怎麼安排接班……,」郭明鑑說。

台灣老闆大部分都屬於嬰兒潮世代,目前這些老闆的頭痛問題是,如果下一代不願意接班,要怎麼交棒?怎麼退場?美國管理協會台灣總經理李志華曾指出,國內八成以上的中小企業將無法成功交棒。

「ten years later就是ten years older嘛(十年後就老十歲了),更接近退休的時間,傳承的壓力就越大。」陳聖德說,這就是他們要做私募基金的原因之一,協助企業傳承。

「怎麼讓這些公司變年輕,重新找到成長的drive(動能)。」他說,不管從技術、規模、成長、轉型,帶進新的領導階層,改進這家公司,就是他們要做的事。

商機巨大的另一個理由是,中小企業家數眾多。台商在中國的台商協會有一百三十多個、台資企業家數八萬家,「很少國家像台灣一樣,有這麼多中小企業能夠到海外發展。」郭明鑑說,這些台商都面臨問題,而這些就是私募基金的機會。

機會很多:台灣企業多被低估因規模不大,成國際資金遺漏的一群

這段時間,經常拜訪中小企業,接觸這些老闆,陳聖德開心的談他的心得:「這幾個月,我覺得滿有趣的,滿exciting(興奮)的就是,台灣公司真的不錯,他們的價值,就像經濟部講的,叫隱形冠軍。」

他指的是台中的工具機聚落,黑手出身的老闆,勤樸實在,終其一生都在琢磨技術,追求萬分之一的精準度,像百德做工具機,老闆謝瑞木在這個領域超過四十年,花了二十年時間,精準度才進步萬分之一公分,終於達到德國、日本廠的世界頂級水準。

執著,是陳聖德觀察到的企業家精神。因為執著,台灣才能誕生為數不少的隱形冠軍,因為企業規模不大,在一般國際私募基金裡,是沒被注意到,被遺漏的一群。

務實,則是余佩佩觀察到的特質。她說,中國很多企業,有三分錢,就想做十分事情,會想要跑馬圈地,是機會主義者;台灣企業家,有十分錢,只做三分、五分的事情,就一步一腳印的去做。

這是因為台灣二、三十年來,碰過很多次的轉型,包括新台幣大幅升值,要不斷尋求機會、尋求轉型,中國看不到這樣的狀況,他們看到的是快速經濟成長,台灣的產業景氣一直是上上下下的,這就是中小企業老闆務實保守的原因。

陳聖德今年七月當上台畜董事長,管銀行的教父,變成「賣豬肉」的董事長,感想如何?「我覺得他們的產品,比知名度好得多,他們是一個老實的公司。」它是台灣第一家引進CAS系統的工廠,首批加入安心履歷工廠,也是第一家引進高壓滅菌技術的工廠,但是,消費者卻不太知道這些事。他認為,像台畜這種台灣製造、台灣品牌,在中國是有市場的。

當上台畜董事長後,他不止「專心的吃(台畜香腸火腿)」,還會叫太太拿香腸去學校給學生吃,順便做市調,問一問:「你覺得好不好吃?這是哪一家的?」他以前看的是匯率升貶、利率漲跌,經手的案子動輒上億起跳,現在卻在意一條香腸好不好吃,並樂在其中。

陳聖德大學畢業時,西洋政治思想史的老師,在他的畢業紀念冊上寫下四個字:多管閒事,「So far,我很服膺他的這幾個字。」他說,成立卓毅,多少也受這四個字影響,「我們希望建立一個平台,把中小企業和原來不會注意到它們的人,能夠拉在一起。」他說。

「機會很多,世界很大。」郭明鑑強調。台灣中小企業擁有很好的基礎,尚缺臨門一腳就能躍進世界舞台,他們看到了機會,中小企業老闆們也看到了。

【延伸閱讀】從火腿、工具機到女裝,發現台灣隱形冠軍——卓毅首波投資5家公司

●維格餅家:

產品/地位鳳梨酥

台灣「鳳梨酥三雄」之一成立時間:2003年總部:台北市營收:新台幣12.4億元

●粉紅瑪麗

產品/地位女裝品牌

台北發跡,據點占據中國各一線城市百貨,分店超過300家成立時間:2003年總部:中國上海營收:新台幣40億元

●柯萊特科技

產品/地位金融軟體服務

2009年中國銀行櫃員系統及供應鏈金融領域市占第1、中國IT服務公司赴美最大IPO案成立時間:1994年總部:中國北京營收:新台幣76.6億元

●台畜

產品/地位香腸火腿

台灣首家肉品加工廠、首家銷日豬肉商成立時間:1967年總部:台北市營收:新台幣13億元

●百德

產品/地位:工具機

生產台灣最貴工具機,為歐日第一大品牌代工,並有自有品牌成立時間:1991年總部:台中市營收:新台幣16.6億元

註:1.粉紅瑪麗為台北熊之物語開發公司在中國設立女裝品牌;2.柯萊特於2010年於紐約證交所掛牌,2014年3月下市;3.除柯萊特為2012年營收,其他企業均為2013年營收

資料來源:Google Finance 整理:趙于萱

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豬肉大漲30%創三年內新高 帶動概念股強勢拉升

來源: http://www.yicai.com/news/2015/07/4647475.html

豬肉大漲30%創三年內新高 帶動概念股強勢拉升

一財網 霜月 2015-07-20 20:20:00

今年以來,國內豬肉價格一反過去三年的跌勢,大幅反彈。短短數月,豬肉漲幅已超30%,創下三年內新高,個別地區更是一日一價。

今年以來,國內豬肉價格一反過去三年的跌勢,大幅反彈。短短數月,豬肉漲幅已超30%,創下三年內新高,個別地區更是一日一價。在中國的全國居民消費價格總水平(CPI)統計體系中,食品所占權重為33.2%。而在食品大類中,豬肉的權重約為10%左右,豬肉價格的變動引人關註。

多地肉價大幅上漲

據記者走訪多地了解到,各地的豬肉價格在近期都有不同程度的上漲。

如秦皇島某農副產品批發市場的豬肉價格在兩個月內從10元/斤左右上漲到了13元/斤,漲幅大約在30%。據國家統計局秦皇島調查隊消費價格科7月5號市場調查,近期秦皇島市市區豬肉價格快速上漲。豬後丘肉、五花肉價格每千克分別為28.69元、28.39元,與6月均價相比分別上漲16%、13%,與去年同期價格相比分別上漲35%、28%。

而在江蘇無錫自六月份開始,肉價一路狂漲,今天,無錫豬肉批發交易市場白條肉平均批發價達到每公斤22.35元,比去年同期上漲約26%,創下近十年來同期歷史新高。市場內無錫市民蔣先生表示:“現在他8塊5也肯買了,以前只要7塊5左右,最近確實漲了1塊錢。”

事實上,自今年年初以來,被壓抑了多年的豬價就開始飛快上漲。銀河證券指出,自3月18日全國生豬市場的拐點出現,我國已進入新一輪豬周期的周期性上漲期後,豬價已連續上漲了近4個月,全國瘦肉型豬出欄均價已經從拐點位置的11.6元/公斤左右漲至當前的17.3元/公斤左右,已累計上漲了5.7元/公斤,漲幅為49.1%,已近50%。

市場供給的持續收縮導致肉價飛漲

據悉,近期肉價飛漲的一個主要原因是此前市場供給的持續收縮。據統計,本輪生豬供應較2011年下滑3%。從2013年至今的產能去化已非常徹底,最新母豬存欄較2010年低點仍減少13.3%,剔除年均2%左右的效率提升也有3%的降幅,本輪供給層面的收縮力度超過上一輪大周期。

而有養豬戶也稱,前兩年豬肉價格不景氣,導致身邊養豬的人紛紛都放棄了。

齊魯證券判斷,2015年國內畜禽養殖產業趨向小幅供不足需、程度較2011年的典型供不足需還是差異明顯,而到了2016年供不應求的嚴峻程度將直逼2011年。

肉價大漲拉動豬肉概念股爬升

興業證券認為,豬價長牛周期已經顯現。短期內養殖股價將受到豬價上行的拉動,中長期行業盈利能力增強,養殖企業業績持續釋放。

據悉,像大華農,牧原股份,聖農發展等豬肉概念股在近期快速拉升,呈現出一副欣欣向榮的姿態。

大華農

牧原股份

聖農發展

編輯:顏靜潔

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玉米價格下跌降低養殖成本 豬肉有望結束6連漲 0

來源: http://www.nbd.com.cn/articles/2015-10-09/952040.html

國內玉米均價在1908元/噸(約合0.95元/斤),月環比下跌14.13%。與去年同期2410元/噸(約合1.21元/斤)相比,同比下跌20.83%。

據卓創資訊統計,截至今日,國內玉米均價在1908元/噸(約合0.95元/斤),月環比下跌14.13%。與去年同期2410元/噸(約合1.21元/斤)相比,同比下跌20.83%。

業內人士分析,玉米價格較大幅度的下滑,一方面,這直接減少了農戶的收入,對農戶種植玉米的積極性是一個不小的打擊;另一方面,這有利於降低以玉米為原材料的養殖業和相關深加工產業的成本,特別是對已連續上漲近6個月的豬肉價格會產生不小的沖擊。

玉米價格下滑幅度大使農戶收入剛夠本

近日,山東省濟陽縣一位農戶在接受記者采訪時,無奈地說:“今年糧食大豐收,本來挺高興的,一畝地產1000多斤,但按現在的價格,一畝地也就賣個800元左右。一畝地需要5斤種子60元,耕地60元,肥料150元,澆兩次地60元,打藥60元,聯合收割機割一畝又得100元。從播種到收割,再加上人工費、油料費,賣糧食的錢也就剛夠本錢。”

為何今年玉米價格下滑幅度那麽大?卓創資訊分析師劉棟對央廣網記者表示:“這主要可以從4個方面分析。一是從政策方面來看,玉米臨時收儲價格今年為1斤1元,去年是1斤1.13元,同比下調13%,直接壓低玉米價格;二是從供需方面來看,養殖業等以玉米為飼料的產業需求今年相對疲軟,而近年來國內玉米一直是豐收狀態,造成了供給大於需求的局面;三是今年8月和9月以來,玉米的價格下滑影響了10月的收購價格;四是從農戶售賣情況來看,當前是玉米集中上市期,大部分農戶都選擇了出售,只有對玉米價格下調敏感的農戶選擇了觀望。”

日前,國家發改委、糧食局等部門聯合發出通知:國家臨時存儲玉米掛牌收購價定為每斤1元。這是自2008年國家推出玉米臨儲政策以來,臨儲價格首度出現下調。2008年,臨時收儲價每斤還只有7毛多,但到2014年,已經猛漲到1.13元,上漲了近60%。

對於玉米價格未來走勢,劉棟分析,“10月份會一直處於穩中有降的時期,隨著玉米上市集中期的結束,11月份玉米的價格可能會企穩反彈”。

肉價瘋漲6月後首下調 或處下行通道

今日,國家統計局發布了《50個城市主要食品平均價格變動情況(2015年9月21-30日)》。其中,豬肉(以五花肉為例)價格為30.41元/千克,比上期(9月11日-20日)下跌8分錢,跌幅為-0.3%。

記者梳理此前數據發現,這是自3月下旬豬肉(以五花肉為例)價格(23.59元/千克)處於低點以來,在經過連續上漲6個月後,肉價首次出現下調情況。

豬糧比價,即同一市場同一時間生豬收購價格與糧食收購價格(以玉米為主)之間的比例關系,這被用來衡量養殖戶盈虧平衡的參照點。玉米價格的下滑,將會直接降低養殖戶的生產成本,同時間接影響豬肉的價格。

對於豬肉價格連漲6個月後首次下調,劉棟認為,“玉米價格8月、9月、10月的持續下滑,這對豬肉價格的沖高回落產生了一定影響”。

 

對於未來豬肉價格走勢,北京市新發地統計部負責人劉通表示:“9月份的整體肉價低於8月份的整體價格,是沖高回落的表現,也是逐漸回歸理性的表現。今年這一波豬肉上漲的行情,在8月份出現峰值以後開始進入下行通道。”

  • 央廣網
  • 柴剛
  • 賈國強

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萬洲的美國豬肉好吃嗎?

想吃價廉物美的美國豬肉嗎? 之前曾談論過的萬洲國際(00288),一波三折終於成功上市。集團之前多番併購,究竟「協同效應」何在,贏家誰屬?重看去年10月其前身雙匯國際與Smithfield(史密斯菲爾德)合併的新聞稿:

「雙滙國際首席執行官萬隆說道:『與史密斯菲爾德強強聯手,加強我們為全球市場提供優質、營養豐富及安全的一流產品的能力。』
史密斯菲爾德首席執行官 C. Larry Pope 說道:『我們通過從美國出口高品質的豬肉產品,滿足中國旺盛的需求。』」
美豬肉價貼近中國
由此可見,收購交易的「協同效應」有二:
一、萬洲國際得到史密斯菲爾德的生產和冷凍鮮肉技術,以提高質量和安全性;
二、透過史密斯菲爾德把更便宜的美國豬肉進口到中國。
筆者並非農業專家,無法驗證第一點。第二點方面,過去幾年中國豬肉平均價比美國高1.2至2倍,把美國豬肉進口中國有利可圖。但去年年中美國「豬流行性腹瀉」(Porcine Epidemic Diarrhea, PED)大爆發,疫情蔓延全美30多個州份,美國豬價大幅上漲。
芝加哥商品交易所(Chicago Mercantile Exchange)的「現貨豬指數」(Lean Hog Cash Settled Commodity Index Prices),由2014年年初的80,上漲62%至7月的歷史高位130。
7月開始期貨價格雖然已因疫情受控而回落,但美國豬價仍貼近中國水平。據《華爾街日報》報道,在中國豬肉價格超過美國豬肉價格的1.6倍時,萬洲國際才可從美國進口新鮮豬肉圖利。
功臣受獎 高層薪優
與此同時,萬洲國際的招股書顯示,收購史密斯菲爾德後, 「為獎勵及吸引人才促進本集團的進一步發展」,萬洲決定以股份獎勵負責此次交易的「功臣」:其中73歲的雙匯國際首席執行官兼董事局主席萬隆,獲得5.731億股的新股。如果成功上市,就算按本次「劈價」招股價6.2元計算,萬隆的股份仍值約35.53億元。
另一方面,史密斯菲爾德股價在交易前5年累跌18%,大大落後於同業如Hormel Foods Corp.或Tyson Foods Inc.。其策略投資者、擁有史密斯菲爾德6.8%股權的Continental Grain Co.更在其入股的7年間,不斷要求史密斯菲爾德管理層改善公司營運;但由於雙匯以高於市價31%收購,史密斯菲爾首席執行官C. Larry Pope持有的股份,在交易後仍大幅增值至2500萬美元,更另外持有價值1100萬美元的股權證。有趣的是,原來Larry的兒子也在史密斯菲爾工作,位居Vice President of Strategic Sourcing, 據推算年薪約為44萬美元。
還想吃價廉物美的美國豬肉嗎? 恐怕要多等一陣子呢。

上哲
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