費用超支，他敢扛；不保留原創團隊，他寧可推開機會，郭玉清對導演的信任，讓他投資的國片紅遍亞洲。 韓國男星宋仲基六月底來台，開金口演唱《我的少女時代》電影主題曲〈小幸運〉；天后蔡依林在中國巡演，也唱了這首歌；十一月，這部電影將攻進日本市場。在現在院線換檔如換衣服的年代，《少女》一片的效應，居然一年之後還在亞洲「燒」，讓業界嘖嘖稱奇。 至今在全球吸金超過新台幣二十五億元，《我的少女時代》被視為是史上擴散效應最強的國片。良人行娛樂文創公司董事長郭玉清是這部電影的關鍵推手，從不接受媒體訪問的他，給了《商業周刊》獨家專訪。他為人低調，卻是近年台灣影視業的活躍金主。 相對於電影的熱，郭玉清顯得很「冷」。他身穿牛仔褲與帆布鞋，話不多，一個問題得思考十秒鐘才開口。採訪過程裡，他沉思、抓頭、起身泡茶、在房間裡來回踱步。 錢投下去就尊重導演 不干預，讓電影得以原味 二〇一一年起投資電影，其中《大尾鱸鰻》和《我的少女時代》攻下台灣電影史上的票房前五名，等於他僅花五年就壓中兩隻「金雞母」。相較於大多數電影投資方得沉潛多年，為何郭玉清有辦法在短時間出線？ 他尊重原創，無條件給予支持。電影製片人葉如芬分析，台灣的金主可略分為兩種，一種是「放任型」，投錢後便消失人影;另一種則是「不懂裝懂型」，干涉劇本、提供錯誤想法。「但郭玉清兩者都不是，他尊重電影人。」導演朱延平也對他讚不絕口：「他很相信人，合作起來沒壓力。他是看人投資，這點很厲害。」 當偶像劇教母陳玉珊想改拍電影、找不到投資方時，他看中陳玉珊曾拍攝多元戲劇作品，擁有抓緊大眾觀眾口味的能力，二話不說力挺到底。 兩年前，在《我的少女時代》開拍前，郭玉清在上海碰上浙江華策影視公司副總經理傅冰心，熟識多年的兩人決定開啟合作機會，那時傅冰心連劇本都沒看，便一口答應投資，並建議合拍。郭玉清說：「還是不合拍吧!讓導演、編劇等主創人員來做。」他的婉拒，就是為了保護原創。 又如，《我的少女時代》原製作預算五千萬，拍攝時超支兩千多萬。郭玉清聽聞後只有一句話：「給導演拍。」他甚至召集各方投資人表明，如果之後賠錢，他願意自行吸收超支成本。「他太善良了，從來沒看過這樣的老闆。」朱延平認為，他的信任，讓電影製作回歸到「最純粹的本資」。 不干預不會擔心血本無歸？郭玉清認為，這個行業是高度專業分工，難道還要自己寫劇本、打燈光、剪接才算有把握？尊重導演，讓導演做想做的事，這是他的信念。 偷聽鄰桌練市場嗅覺 惜才、懂觀察都學自「魁哥」 疼惜電影人，跟他在影視大亨楊登魁身邊工作十多年有關。一九八九年，《悲情城市》一舉拿下威尼斯影展金獅獎，在動盪不安的年代，楊登魁、導演侯孝賢和吳念真在得知獲獎後，興奮的在半夜跑到一個廣場升國旗、大唱國歌。遠在他鄉怎麼會有國旗？「他們自己帶過去的。」郭玉清回想這段過往，「我聽到這樣的故事，心裡是滿滿感動。」 另一個故事是，在電腦未普及的年代，當時也沒有大數據做票房統計，若想知道電影是否熱賣，方法就是研究早場電影。「那時大夥人去電影院旁的咖啡廳坐著，只要看散場時人多不多，以及他們的臉上表情，就知道有沒有中了!」郭玉清轉述楊登魁的分享，原本拘謹的他，突然話變多了。 平時，郭玉清會自己做大量市場調查，也從周邊生活觀察起。例如吃飯時拉長耳朵聽隔壁桌說些什麼；或是與同事、孩子的同學等各年齡層聊天：「最近喜歡看什麼？都在關注什麼？」他一有空就看電影、閱讀小說，種類不限，今年五十二歲的他，用眼太頻繁，最近近視還加深了一百度。 自己下到市場做功課，源自於他從一九九三年就投身電視廣告業務，更是台灣在有線電視頻道投放廣告的先行者，二十多年，面對食品、電信和房地產等各行各業的企業主，累積市場觀察能力。現在他一頭栽進電影界，依舊保有市場敏銳度。 有記憶點就是好片 不跟風，看重作品的價值 良人行策略長陸漢霖說，相較於多數投資者的「追高殺低」心理，習慣找趨勢浪頭，郭玉清倒是常提醒：「觀眾的口味變化很快，當大家都一窩蜂投注某一類，就不用瞠混水了!」拿到劇本時，郭玉清也用市場角度思考：「這部片的觀眾會是誰？他們長什麼樣子？這部片的存在價值是什麼？」 什麼樣的故事吸引他？「讓觀眾大笑三、五聲，出電影院還能有記憶點!」他舉例，《大尾鱸鰻》中的台詞：「冰的啦！」 (音同台語：「翻桌啦」)，已深植觀眾人心，「無論電影賣不賣，對我來說這就是好片!」偏好喜劇題材的他，目前正在籌備古裝喜劇片，預計到中國拍攝。 在他辦公室的位子後方，有一幅來自老家苗栗通霄的土地公廟圖像。「這是土地爺爺，以前跟著媽媽拜拜，開了公司後，就去拍照，把照片放大。」鄉下長大的郭玉清，對本土文化有濃厚情感，每每看著圖像，讓他的心更安定。 今年以來，許多中國電影人來台灣找他，急問他手上有哪些電影要開拍。習慣低調的他對於自己正紅，還是很淡然，繼續寫自己的人生劇本。 郭玉清 出生:1964年 學歷:中州工專(現為中州科技大學) 經歷：柏合麗娛樂傳媒集團股東、玉春雷娛樂文創公司董事長 現職：良人行娛樂文創公司董事長 撰文者李雅筑 | ||||
新華網北京8月16日電 8月16日，中國奶業協會首次發布《中國奶業質量報告》。報告顯示，2015年全國乳制品抽檢合格率達到 99.5%，三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%;生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高於國家標準，也高於美國標準，規模養 殖場生鮮乳中體細胞平均值低於歐盟限量值、菌落總數平均值低於澳大利亞限量值。
這份報告是在農業部、工業和信息化部、商務部、國家衛生和計劃生育委員會、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理總局等部委的指導和支持下，由中國奶業協會組織編寫並發布。
從2008年以來，我國奶業實現了振興發展，產業面貌呈現四大特征：一是綜合生產能力穩步提升，2015年我國奶類總產量達到3870萬噸，居世界第三位，僅次於印度和美國;人均奶類消費量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤;
二是現代奶業建設步伐加快，奶牛養殖規模化、標準化、機械化、組織化水平不斷提高，2015年存欄100頭以上奶牛的規模養殖比重達到 48.3%，比2008年提高了28.8個百分點，規模養殖場100%實現機械化擠奶;奶農專業合作社超過1.5萬個，是2008年的7倍多;伊利、蒙 牛、現代牧業、光明、三元、君樂寶、飛鶴等中國奶業前20強企業乳制品產量、銷售額分別占全國的51%和54%，產業集中度進一步提高;
三是乳品質量安全水平大幅提升，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%，三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%;生鮮乳 中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高於國家標準，也高於美國標準，規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低於歐盟限量值、菌落總數平均值低於澳大利亞限量 值;
四是乳品企業競爭力進一步提升，主要乳品企業生產設備、加工技術大都源自國際知名廠商，管理運營達到國際先進水平，其中伊利、蒙牛進入世界奶業 20強;君樂寶嬰幼兒奶粉通過國際公認的全球食品安全標準(BRC)A+頂級認證，其嬰幼兒配方奶粉經香港的嚴格檢測和審查，已經進入香港市場;現代牧 業、飛鶴乳業獲得世界食品品質評鑒大會金獎;
據了解，2008年以來，為了改變中國乳業的面貌，國家出臺和完善了奶業法規政策和標準制度，大力開展奶業整頓和振興。
在奶牛養殖環節，不斷加大對奶業的扶持力度，實施了奶牛良種補貼、標準化規模養殖、振興奶業苜蓿發展行動等一系列政策措施，促使奶業發展從數量擴張向質量效益提升轉變，從傳統奶業向現代奶業轉變，奶業生產水平和奶源質量不斷提高。
在收購和運輸環節，全面開展奶站清理整頓，嚴格準入管理，堅決取締不合格奶站，奶站數量從2008年的2萬多個減少到8500個，奶站的基礎設施、機械設備、檢測手段和人員素質水平顯著提升。生鮮乳運輸車全部實現專車專用，持證運輸。
在乳品加工環節，落實《乳制品工業產業政策》，對乳制品及嬰幼兒奶粉企業生產許可進行重新審核，淘汰了一批奶源無保障、生產技術落後的企業，大力推進嬰幼兒配方奶粉企業兼並重組，優化產業結構，有力保障了乳品質量安全。
目前，中國乳業正在實施優質乳工程。據相關專家介紹，作為一個動態生產過程的產物，優質乳涵蓋的是整個產業的全面提升，包括研發、奶源、管理和配送。
在研發方面，要集聚全球頂尖創新研發資源，在營養配方、加工工藝等多個方面，達到世界一流水準;在奶源方面，來自條件先進的規模化、標準化、集 約化牧場，產品中蛋白質、鈣等主要營養成分，原奶菌落總數、體細胞數等關鍵指標，均符合或優於國家標準，比肩全球一流標準;在生產環節，要加強管理，與世 界接軌，引入國際頂級質量管理標準及認證，建立並實施完善的、一流的質量管理體系，對產品從源頭到終端的各個環節進行嚴格管控;物流配送環節，要引入現代 科技手段，比如全程GPS定位，銷售終端渠道網絡覆蓋消費者生活圈，產品可以實現質量可追溯。
中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承表示，我國奶業已經發生了翻天覆地的變化，取得了令世人矚目的成就。當前，我國現代奶業建設正穩步推進，已具 備創民族品牌、建設世界一流奶業的基礎和條件。雖然現階段奶業發展遇到了瓶頸和困難，也存在一些深層次問題，但是中國乳業行業有信心通過8到10年的不懈 努力，實現民族奶業的振興。