【亞洲50】本土餐廳揚威 法菜Amber進佔第四 龍景軒重登頭十
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GS(14)@2016-03-02 15:17:51本年度的亞洲50最佳餐廳於昨夜九時在泰國揭曉,首兩名由Gaggan和Narisawa分別蟬聯,上年第五的Restaurant André則升上第三。本港共有九間餐廳入圍,最高名次為第四的Amber,福臨門和L'Atelier de Joël Robuchon卻大幅下滑十九位和二十三位,上年第四十二的Caprice今年更跌出榜外。而上年由前天空龍吟主廚佐藤秀明所開設的法日Fusion菜Ta Vie,繼摘得米芝蓮一星後今年也打進亞洲50奪得第四十八名。個人獎項方面今年沒港廚入選,本年度最佳女主廚是來自菲律賓的Margarita Forés,大廚之選獎則由上海的Paul Pairet奪得。亞洲50最佳餐廳2016得獎名單:
No.1 Gaggan(Bangkok, Thailand)-
No.2 Narisawa(Tokyo, Japan)–
No.3 Restaurant André(Singapore)↑2
No.4 Amber(Hong Kong, China)↑2
No.5 Nihonryori RyuGin(Tokyo, Japan)↓1
No.6 Waku Ghin(Singapore)↑3
No.7 Ultraviolet by Paul Pairet(Shanghai, China)↓4
No.8 Nahm(Bangkok, Thailand)↓1
No.9 Indian Accent(New Delhi, India)↑13
No.10龍景軒(Hong Kong, China)↑10…
No.1381/2 Otto e Mezzo Bombana(Hong Kong, China)↓5…
No.27大班樓(Hong Kong, China)↑8…
No.33天空龍吟(Hong Kong, China)↓9
No.34福臨門(Hong Kong, China)↓19…
No.40 L'Atelier de Joël Robuchon(Hong Kong, China)↓23
No.41 Bo Innovation(Hong Kong, China)↓13…
No.48 Ta Vie(Hong Kong, China) New其他獎項:終身成就獎David Thompson(Nahm and Long Chim)亞洲最佳女廚師獎Margarita Forés(Manila, Philippines)亞洲最佳糕點師獎Cheryl Koh(Tarte and Les Amis, Singapore)主廚之選獎Paul Pairet(Ultraviolet and Mr& Mrs Bund, Shanghai)最值得關注獎 Florilège, Tokyo, Japan最佳新餐廳獎 Mingles, Seoul, Korea最佳進步獎Quintessence, Tokyo, Japan記者:蘇健進資料及圖片來源:theworlds50best
Pineapple tomato, cherries, fresh almonds, nicoise olive salad, clear gazpacho, stragiatella di buffalo& bellota baguette souffle。
前天空龍吟主廚佐藤秀明在中環開設的Ta Vie短短一年內便連奪米芝蓮和打入亞洲50,是本地餐廳的矚目新星。
Sweet corn puffed mousse with aburi botan shrimp in shrimp broth jelly。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160302/19512164
慧景軒凶宅低見408萬 實呎不足8000元
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GS(14)@2018-10-29 10:36:18https://www.mpfinance.com/fin/da ... 4319&issue=20181029
【明報專訊】樓市淡靜下,周末十大屋苑持續冷清。中原地產及美聯統計,十大屋苑周末僅錄得1宗成交。不過,有另類單位獲市場低價承接,天水圍慧景軒有凶宅單位以408萬元沽出,為屋苑今年首宗「4字頭」成交,市場消息指,慧景軒3座極低層A室,實用面積532方呎(建築710方呎),屬2房間隔,累減逾百萬元或20%,新近以408萬元易手,實呎7669元(建呎5746元)。
花園城兩房400萬沽 4個月平一成
資料顯示,今年初曾有一名男子在上述單位燒炭身亡。事實上,慧景軒2房戶成交價曾高見600萬元,上述單位成交價較屋苑高位低32%。原業主於2006年以137萬元買入,持貨12年,帳面獲利271萬元或2倍。
此外,沙田上車屋苑做價回落,花園城一伙低層2房戶以400萬易手,較同類高位低一成。中原豪宅高級區域聯席董事馮澤源表示,沙田花園城2期雅翠苑極低層G室,實用面積269方呎(建築421方呎),屬2房間隔,單位原叫價450萬元,減價50萬元或11%後,以400萬元易手,實呎14,870元(建呎9501元)。今年6月時,毗鄰同層數同面積H室以448萬元易手,實呎1.66萬元,相隔4個月,現樓價下跌48萬元或一成。上述單位原業主2009年以108萬元買入,持貨9年,帳面獲利292萬元或2.7倍。
青怡兩房560萬易手 3年升值三成
各區二手交投放緩,青衣本月暫錄8宗二手成交,較過往平均約50宗下跌八成。利嘉閣首席聯席市務董事彭錦添表示,青怡花園5座高層E室,實用面積343方呎,2房間隔,單位6月起放盤,原開價632萬元,減價72萬後以560萬元易手,實呎16,326元,原業主2015年以425萬元買入,持貨3年,額印鬆綁後易手,帳面獲利135萬元或32%。據悉,上述樓層低近10層的同座、同面積中層F室,本月初以586萬元成交、實呎1.7萬元,現相隔不足1個月,高層單位做價再低4%。