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沒過期就扔了？全球食品商擬統一日期標簽

來源: http://www.infzm.com/content/129275

“銷售期限”“最佳食用期”“此日前食用”……消費者常常誤解食品上的各種日期標識，以為食品過期了，便一扔了之。為解決浪費問題，消費者商品論壇20日宣布計劃統一規範食品日期的標註方式。

消費者商品論壇的成員包括70個國家和地區的400家食品生產、零售巨頭，它們將於2020年前采用統一簡化的日期標註方式：易腐食品上註明到期時間，如“此日前食用”；不易腐爛的食品將標註品質指標，如“最好在此日前食用”。

目前，有12種至15種食品日期標註方式。“銷售期限”“此日前食用”等常用日期標註方式自上世紀60年代就開始使用，目的是保障消費者的飲食安全，但標簽內容不斷變化，給消費者帶來很大困擾。

很多消費者因誤解食用日期標識而扔掉尚未過期的食品。他們認為，與其冒險吃壞腸胃，不如直接扔掉食物。

泰國曼谷一家超市。（新華/路透）

消費者商品論壇發布的數據顯示，全球每年浪費13億噸糧食，導致9400億美元（約合6.2萬億元人民幣）的經濟損失，食品浪費和食物垃圾每年產生的溫室氣體在全球溫室氣體總量中占比達到8%。此外，美國家庭因誤解食品日期標註而產生的食物浪費每年達到290億美元（1912億元人民幣）。

美國食物浪費治理組織ReFED在去年的一份報告中指出，將食品日期標註標準化會產生“較高的成本效益”。消費者商品論壇數據顯示，通過推行簡化的食品標註方式，到2025年全球食物浪費將減少一半。

（來源：新華社）

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=257590

外判清潔商擬削有薪假 稱政府合約未包最低工資調整

1 : GS(14)@2013-05-08 00:31:06

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20130507/news/ec_goa1h.htm




【明報專訊】最低工資於5月1日調升至時薪30元，代表40多間約佔九成政府外判清潔合約承辦商的環境衛生業界大聯盟，要求政府向舊合約的承辦商補貼工資差額，否則不排除發起罷工，或按現有合約做法，取消員工的有薪休息日。大聯盟估計，受影響的外判商約25間，轄下員工約5000人，而上調最低工資帶來的額外薪金成本約4000萬元，認為對政府只屬小數目，不應由業界承擔。財經事務及庫務局昨晚至截稿前未有回應。

涉25間共5000工人

大聯盟昨與多個部門開會，包括財經事務及庫務局、食環署、房屋署及康文署，會後大聯盟召集人甄瑞嫻引述政府官員表示，政府於兩年前按特事特辦方式，在首次推行最低工資時發放一次過的補貼，今次難再補貼承辦商。

大聯盟指政府做法不合理，批評政府上調最低工資猶如單方面更改合約，要求政府再次補貼最低工資上調的差額，否則不排除停止向員工發放有薪假期，或提出訴訟，甚至發動罷工，但會如常向員工發放時薪30元工資，強調「外判商不會以犯法行為去挑戰政府」。大聯盟日內會再開會商討，不排除向特首梁振英表達訴求。

倡政府補貼 揚言或罷工

甄瑞嫻稱，舊合約涉及約5000名員工，合約期由3至5年不等，於實施最低工資前簽訂，沒有加入可追加最低工資上調差額的條款，外判商投標時未有將該筆額外成本計算在內，認為不應由外判商承擔最低工資上調的額外風險及成本，因此政府應補貼差額，批評政府拒絕補貼是「大石砸死蟹」。

倘削有薪假 工人變減薪

大聯盟推算，本月調升最低工資後，每名工人每月平均工資會由6944元增至7440元，以時薪30元、每日工作8小時計算，增加的金額包括最低工資上調差額、強積金及假期補薪等。若取消有薪休息日，每月只計算26天工資，即使時薪加至30元，每月工資只有6240元，甄瑞嫻說，到頭來工人並無得益。
2 : GS(14)@2013-05-08 00:31:19

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20130507/news/ec_goa2.htm
合約已加條款 工資調整自行承擔
  2013年5月7日

【明報專訊】一間政府外判清潔承辦商負責人葉先生表示，該公司轄下有300名員工，前年3月與政府簽訂合約，為期3年，剛好碰上當年5月實施最低工資，由於政府當時發放一筆過補貼，該公司毋須承擔任何額外成本。他批評政府今次態度強硬，推算因上調最低工資，該公司未來一年營運成本增加180萬元，要承辦商承受並不合理，不排除會按現有合約計算工資，即取消有薪休息日，以抵銷上漲成本。

事實上，前年實施最低工資後，政府的外判合約已加入條款，要求承辦商自行承擔因工資調整而帶來的投標風險。葉先生說，這樣安排並不合理，強調工資是營運成本的一部分，若合約期橫跨多次最低工資檢討，投標風險大增，承辦商隨時蝕本。
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=282743
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