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是誰讓蘋果公司放下傲慢的態度，願意公開一五六家供應商名單？是誰讓蘋果願意敞開供應鏈的大門，接受第三方單位檢查？ 馬軍，這位曾入選《時代》雜誌全球最有影響力一百人的靦腆中年男子，寫下中國環保史的新頁！

撰文‧翁書婷

「如果你知道你最愛的iPhone和iPad是在如此糟糕的環境中生產，你會瞬間反胃！」二月九日，紐約曼哈頓一家蘋果專賣店前，聚集大批民眾，他們一邊 手拿傳單，一邊大聲喊著。「我們已經握有二十五萬份的請願書……給我們心安的iPhone 5。」最後Change.org與SumOfUs兩大環保組織代表順利向專賣店店長遞交請願書。

美國輿論近來強烈質疑蘋果靠血汗工廠賺取暴利，迫使蘋果執行長庫克（Timothy D. Cook）打破沉默說，「我們會關心每一位工人，確保他的工作環境安全。」並同意接受公平勞工協會(ＦＬＡ)對旗下數百家中國代工廠進行查廠。

他，扶助弱勢揭蘋果供應鏈製程毒害工人不過很少人知道，在背後推倒第一片骨牌，造成輿論巨大連鎖反應，逼迫蘋果讓步的，不是近日寫出蘋果「中國勞工用性命 鑄造iPad」的《紐約時報》記者，也不是抗議的兩大美國環保組織，而是被美國《時代》雜誌選入「二○○六年全球最有影響力的人」，來自中國北京的環保鬥 士──馬軍。

是他透過長達一年半的深入調查，兩份報告、六次談判，讓蘋果放下傲慢、拋棄祕密，公開一五六家供應廠商名單。

「我走不動，也失去了跑的能力，連小跑也跑不動，被同事輕輕一推就狠狠地摔在地上，很痛苦！(過幾天就除夕了)我不知道怎麼過這個年……。」住在中國蘇州 市醫院裡的十九歲女工小詹，向馬軍透露自己的病痛。憶起這名女孩，馬軍的聲音還有點哽咽，「我內心是很震撼的，十九歲花樣年華，應該是蹦蹦跳跳的年紀。」 場景轉換到中國昆山市同心村，十幾位中老年婦女，手上拿著裝滿汙水的飲料瓶，走在馬軍面前，突然一起跪下，「求求你們幫幫我們，幫幫我們老百姓。」得到胃 癌並且切除胃部的老婦，淚流滿面哀求。

當大家都沉醉在蘋果魔力之中時，這兩個受害案例卻在馬軍去年《蘋果的另一面》調查報告中細聲啜泣，由馬軍領頭，結合五家環保組織，暗訪二十七家蘋果供應鏈 中的工廠，其中還有五家為台廠，揭發一連串排放汙染、製程毒害工人的驚人案例。

報告公布後，馬軍期盼蘋果能出面解決，但就像丟石頭進了井裡，「蘋果連信有沒有收到都沒回應。」他不滿地說，賈伯斯對此事毫不在乎，繼續維持不公開供應鏈 的「祕密」文化，自信地認為，「我們做得比這個星球上的其他公司都來得多。」面對傲慢的巨人，馬軍沒有放棄，他依舊早出晚歸，默默踏遍華北、華南、華東代 工廠，接觸六、七十位勞工，並蒐集汙染數據，拍照製圖建檔，他沒有飛到美國總部抗議，也沒有發動大規模抗爭，「謀定而後動」等待好時機。果然在半年後第二 份報告發表後引起關注，一張張衛星定位照和第三方汙染檢測報告，引發國際媒體熱烈回響。

這次馬軍終於敲開蘋果談判大門，去年九月的前兩次談判，他只能見到供應鏈中級主管，蘋果依舊抗拒改善供應鏈，直到十月底的第三次談判，終於有了爆炸性進 展。

美國總部會議室裡，空氣凝結，蘋果高級副總裁與副總裁面色凝重，質疑著馬軍，「你這份報告的可信度在哪裡？」馬軍沒有動怒，手比電腦，他聲音拉大，耐心解 釋數據來源。他手上握著花費十年累積的十萬筆龐大資料庫數據，獲得蘋果百分之百的信任，是他最有威力的武器，加上將近兩年的現場深入調查，當場讓蘋果無話 可說，經過六次的談判後，蘋果終於同意公開供應鏈，並讓第三方機構檢查。

「他握有汙染數據庫，這是鐵證，不然如此巨大的跨國公司不可能會讓步，就是他立下這汗馬功勞。」中國環保人士李波分析。

他，奔波全國點出問題 更親身找出答案這位外表謙和，說話輕聲細語的「環保鬥士」是什麼樣的人？他如何走上這條路？

今年四十四歲的馬軍，青島人，從事環保運動超過十年。對海外媒體來說，馬軍還是個陌生的名字，不過對許多違規的中國企業來說，馬軍是令人害怕的名字。他的 汙染資料庫中收錄中國三十一個省、十萬件的空氣汙染與水汙染違規紀錄，只要輸入企業名稱、地點、汙染事項，檢測資料一一現形，累計已舉發四萬家違規企業。

談起資料蒐集的辛苦，馬軍只淡淡地說「不足為外人道」，他帶著十人的簡易調查團隊，總是太陽出來前出門，月亮出來後回家，十年如一日，奔波全中國調查汙染 源，以及為受害者發聲。

有一次在雲貴高原上，馬軍還因為高山症發作，差點喪命。各方勢力的威脅利誘十年來更是沒有斷過，這些馬軍都挺過來，但他都不願多談，主要是擔心家人的安 危。李波透露，「常有人傳個口信，用一些黑手段，或是託人送個禮，講講人情。」環保人士在中國受到的壓力，外人難以想像。

踏上環保這條路，是立志當記者的馬軍從未想到的。一九九二年畢業於北京國際關係學院新聞系的馬軍，隔年進入香港《南華早報》擔任研究員。「一九九八年長江 大洪水讓房屋全毀，屍體遍布。」震撼的畫面讓他決定走訪中國，橫跨千里，將調查集結成《中國水危機》一書，成為中國環保調查第一人。

「書一寫完，環保成了我卸不掉的包袱。」馬軍感嘆地說，問題揭發後，他發現沒有辦法拋下問題不找去答案，於是毅然辭去了研究員工作，開始環保志工的生涯。

馬軍的努力不只受到中國社會的推崇，○六年，馬軍的名字與中國總理溫家寶、知名導演李安並列，他們都被美國《時代》雜誌評為「二○○六年全球最有影響力的 人」「如果把馬軍的人像和籃球明星姚明、女明星章子怡的人像一起擺在北京街頭，肯定沒有人認出他，但馬軍的影響力卻不小於這些明星。」《時代》雜誌如此形 容。

而馬軍默默揭發上萬家工廠汙染的事蹟，更讓他在○九年榮獲有「亞洲諾貝爾獎」之稱的麥格賽賽獎。

「別人總把鬥士名稱加在我身上，但我不是，我只是個凡人。」相較一般環保人士，頭綁黃布條，手握麥克風大聲帶領人群抗議，用身體衝撞引起社會注意的「大鳴 大放」，馬軍溫文儒雅，說起話來輕聲客氣，笑起來像個靦腆的大男孩，但他永不放棄的堅持，自有一股令人敬畏的力量。

他，以理服人不當企業敵人 用耐心說服在調查現場、協商談判桌上，馬軍都不是最大聲、最激動的那一位，他的目標是改善中國日益汙染的環境，幫助弱勢的被害人。因為目標明確，所以更能 以理服人，他只是低調默默地做事，「馬軍反倒像個書生。」中國知名環保人士馮永鋒說。

馬軍雖然個性溫文儒雅，但手上總是握有致命汙染證據。「從環保局有違規紀錄的企業開始舉發，加上長年現場拍照蒐證，工廠要自行舉證沒有汙染才行，要否認很 難。」馮永鋒談到。不過馬軍強調，「我不是要打倒大企業、打倒品牌，而是從雙方互信的友好點出發。」馬軍說，這是他能說服蘋果的祕訣。

馬軍不做企業的敵人，反而像個父親，在一次又一次的循循善誘中，說服企業注重環保，「他囉哩囉嗦的東西可以講個幾萬遍。」馮永鋒形容。馬軍就是能讓被點名 的廠商心服口服，連蘋果都敵不過馬軍的碎碎念功力，甚至還在改善後，放下傲慢的身段跑來問他，「我們已經有改善了，為什麼還是在你的報告中最後一名？」這 位連蘋果都要向他低頭的環保鬥士，永遠都在為中國的環保拚命，「當然我也會有疲乏的時候，但是只要到郊外走一走，看到美麗江山，就會像電池充好電一樣，每 次都提醒我，再加緊腳步。」蘋果受檢只是他的里程碑，他希望有一天汙染能在中國絕跡。

馬軍

出生：1968年

現職：北京公眾與環境研究中心主任經歷：《南華早報》研究員學歷：北京國際關係學院新聞系

成績：

1999年 發表《中國水危機》2006年 製作中國水汙染地圖，入選《時代》雜誌全球最有影響力的100人、綠色中國年度人物2009年 獲麥格賽賽獎2011年 踢爆蘋果供應鏈問題

二十五年前，劉 大仁還只是月薪九千元、家境窮困的女性保養品業務員。

這二十五年來，他到底默默做了哪些一般人忽略的事，竟能入主台北市敦化南路ＬＶ金店 面，成為坐擁五億元房產的投資大戶？

撰文‧林心怡

在假日的空閒時刻，我不是在看房子，就是在去看房子的路 上。」眼前說話的這位身形清瘦、穿著樸實的劉大仁(化名)，就是日前大手筆買下「ＬＶ敦南店」兩層樓、目前市價至少三．四億元的房市大戶。

劉 大仁雖然住在台北市敦化南路上市價七千萬元的豪宅，手握國內店面與國外房產至少超過五億元，但從劉大仁全身的行頭看來，卻絲毫沒有任何名牌的「貴氣」加 持，「我平常每天花費大概只有數百元。」劉大仁笑著說。

祖籍江蘇的劉大仁，父親是退伍榮民，原本經營的染整廠生意還不錯，但卻在他高中時 代，一場無情的大火，讓父親的工廠付之一炬，家庭的經濟環境急轉直下。

「當時工廠沒有保險，又被倒債，加上父親已年邁找不到合適的工作，全 家人一度只靠母親到食品工廠做女工賺錢養家。」身為長子的劉大仁回憶說。

「台語有句俗諺叫『窮到快被鬼抓走了！』這就是我當年的心情寫 照。」勉強完成大專學業後，劉大仁開始做起銷售女性保養品的業務員，「剛出社會的時候，一個月薪水才九千元，需要負擔家計，怎麼算都不夠用，所以只好拚命 跑業務、接單，省吃儉用，想說能夠多賺點錢，先存錢買個房子，讓家人有好日子過。」

家境窮困 創業翻身

沒想到，劉大仁當了 三年多的業務員，好不容易省吃儉用存下二十幾萬元，但公司卻宣布要結束營運。「我當時已經拚到業務經理了，同事們見我能力還不錯，就拱我出來創業。我心 想，只要做得好就能賺得多，就拿出十幾萬元資本，在台北景美租了一戶二十多坪的房子開始做生意。」一九八八年開始創業的劉大仁，曾歷經不少困境與挑戰，但 一股「我一定不能倒下去」的堅定信念，讓他解決了幾次被客戶倒帳上千萬元的財務危機，也在生意上賺到了錢。經過七年的打拚，一九九五年，也就是在劉大仁三 十二歲時，雖然經濟環境仍不算寬裕，還是以一百萬元頭期款，在現在的新北市新店區安康路買下了一戶屋齡老舊，總價約三百多萬元的房子。

以自 住、自用為出發點 貴精不貴多「當時購屋自住的邏輯只是先求保值，並沒有多想，後來賺了錢，劉大仁經濟環境變好了，看了超過五十戶房子後，才又換了一戶當時位在台北市信義路 四十坪、總價約一二○○萬元的房子，沒想到不到一年的時間，房價就漲了二成，讓我開始對投資房地產產生濃厚的興趣。」自此之後，下了班的空閒時間，「看房 子」就成了劉大仁最大的休閒娛樂，尤其是地段好的店面，最受他的青睞。

劉大仁透露，他從新店安康路三十坪舊公寓，到如今成為台北市敦化南路 ＬＶ店面房東，最重要的祕訣在於：從不把自己當投資客！「購買每一筆房地產，我都是以自住或公司自用作為出發點，即使萬一未來ＬＶ不向我租敦化南路的店 面，我甚至打算把辦公室搬去自用。」以這種出發點挑選物件，都是劉大仁真心真意喜歡的，不論在交通、採光、格局、保值種種方面，都經過處女座Ａ型的他嚴格 篩選後的一時之選。

在這種原則下，劉大仁目前手上的房地產物件數其實相當稀少，可說貴精不貴多。在自住房地產上，除了他與媽媽同住的敦化南 路豪宅價值七千多萬元，還有一戶位於加拿大目前太太與兒女居住的房子；自家公司的辦公室則位在大安區安和路，然後就是目前租給ＬＶ的敦南店面。「我的房地 產件數並沒有越來越多，但面積越來越大、價值越來越貴倒是真的！」他如此說。

低於市價一成、租金投報率三％才出手重視地段的劉大仁，現在購 屋幾乎只投資台北市大安區、信義區等交通便利的物件，並且對合理買進價位有一定的堅持。「我最佩服的就是他的決心，心臟總是比賣方強，沒有他要的價位就不 買。」與劉大仁熟識十多年的住商不動產安和仁愛加盟店店長許孝仁形容，「比方說，不論大環境好壞，總是堅持至少要買低於市價行情一成的價位。」劉大仁透 露，「一成談判法」是他房地產多年來累積的重要心得。「一開始就向賣方砍二、三成，人家覺得你根本沒誠意，不願與你談，可能錯失機會。」「但如果不對自己 心中合理價位有定見，卻可能買在高點，顯得不夠精明。」「但以一成議價買到的物件是否低於市場行情，光看資料是不夠的，背後要做很多功課，要在附近多看、 多聽、多比較，才能培養對市場的敏感度。」「賣方的開價若在殺價一成後仍覺得貴，即使是很喜歡的物件，我也寧願等待，等到賣方自動降到我認為合理的價位再 去談判。」劉大仁指出，像他後來在信義路買的自用住宅，以及首次在安和路上買的店面，投資前他都會勤看附近的房子，對當地市場行情瞭若指掌後，自然可以在 第一時間談出低於市價一成以上的精準價位。

大部分房地產投資客極為關注景氣，因為，如果房地產景氣走下坡，非但脫手不易，手上物件還有貶值 之虞。對此，劉大仁說：「與其關注景氣，不如關注租金的投資報酬率，只要高於三％以上，景氣不好也值得出手！」「重視短期景氣的一定是投機客，我不是投機 客，所以我比較喜歡在不景氣時出手買進，反而容易揀到便宜貨！」劉大仁舉例，像他在二○○三年ＳＡＲＳ（嚴重急性呼吸道症候群）期間買下總價四千萬元的店 面標的，正是市場恐慌的低迷時刻，議價空間也相對較大。

「我印象最深刻的是，當時的賣方，不但戴著口罩來簽約，還一副如釋重負的樣子，彷彿 拋開手上的燙手山芋似的。」沒想到，還不到一年的時間，這間標的就讓劉大仁進帳八百多萬元的獲利。

劉大仁不同於一般拉大槓桿投資的投資客， 他大多以中長期投資的眼光來投資房地產，而且租金投報率一定要三％以上，才願意出手投資。

「對我來說，投資房子，是先求穩再求好，也就是先 求保值再求增值，並且以自用的角度挑選房子。」劉大仁笑著說，他從不碰像是師大夜市小巷小弄的店面，因為在他眼中，那些標的比較像是「投機股」，自己則是 比較從中長線的角度投資持有。

其中最經典的莫過於他去年出脫，持有六年、位於南京東路上的九十坪店面。不但地段佳、位於三角窗位置，一年租 金報酬率近四％，增值空間更是從一億多元攀升到三億多元，獲利至少翻二倍。

「我覺得買房子就是要勇於走出第一步，否則永遠都在觀望，到最後 發現房子越來越貴。」劉大仁分析，對於有自住需求的人來說，要先衡量自己的能力，懂得議價，買到低於市場行情價格的房子才是重點。過分執著房市景氣多空說 法，反而更容易錯失購屋保值、累積財富的好時機。

大部分人買房，不管自住還是投資，對仲介費用斤斤計較。與劉大仁合作近二十年的許孝仁說： 「劉先生買房挑歸挑，卻把我們仲介商視為合作夥伴，而不是胡亂使喚的傭人，而且還不會把仲介費殺到讓人心頭滴血，這點讓人『足感心』。」劉大仁認為，房地 產買賣是很專業的領域，牽涉的層面很廣，需要有經驗，而且夠專業的人士細心地協助。「基本上我把房仲業者視為我的貴人，因為他們不僅幫我解決很多我不懂的 專業問題，把他們當夥伴，有好的物件他們也會優先讓我知道。」「要在房地產領域成功，一定要至少有一個以上房仲業知心的好朋友！」除此之外，劉大仁也不吝 分享自己購屋經驗，甚至自掏腰包協助公司年輕員工買房。三年前，他介紹同事在台北市基隆路靠近臨江街買了一坪三十五萬元的房子，現在一坪七十萬元，當初一 千多萬元的房子，現在都已增值到二千多萬元。

去年，他也曾幫一位從台中上來工作的三十幾歲員工，物色到一戶位在大安區、和平東路三段上的小 套房，這戶鄰近捷運的小套房，一坪六十五萬元、總價七百多萬元的成交價，硬是比當地行情的七十幾萬元來得便宜。為了搶到這個好物件，劉大仁甚至當場簽了支 票，幫員工墊付斡旋金，順利買到這戶在仲介眼中的「秒殺屋」。

對財富的態度決定未來財富的格局劉大仁說：「一個人對財富的態度，會決定自己 未來財富的格局。」雖然現在的他以賓士車代步，但年輕時即使財力已足以買豪華汽車，他卻寧願買差一點的車子，為買好一點的房子儲存財力。

劉 大仁人生第一輛車，是因業務需要所買的裕隆「速利」，是他只花了二萬多元買來的二手車。即使有了房子、經濟稍微寬裕時也只換了一輛國產的福特「全壘打」。 因為他深知只有先把錢花在對的投資身上，累積財富的速度才會快，而「房子」就是他眼中最有價值的收藏。

現在的劉大仁，還是每天早上六點起 床，七點前到公司，一直到晚上七、八點才下班。他早已達到財富自由，每年數次與移民加拿大的家人團聚，是他最快樂的時光。「看到家人幸福快樂，把員工的生 活照顧好，然後做公益讓社會更和諧，我想這是財富為我帶來最大的成就感吧！」他如是說。

劉大仁默默在做的八件事

劉 大仁

出生：1963年

現職：保養品代理商

經歷：保養品業務員

學 歷：大專理工科

1.

把每一塊錢花在刀口上。

2.

不隨市場起舞，懂得過濾媒體資訊。

3.

以 自住的角度更謹慎的買房投資，重視細節。

4.

買租金報酬率至少高於３％的好房子。

5.

堅持低於 市價一成議價法則。

6.

一定要交幾位房地產仲介的好朋友。

7.

寧願買差一點的車子，也要買好一 點的房子。

8.

購屋前至少看過50戶房子，平日持續留意購屋資訊。

劉大仁

的 房地產賺錢智慧

1 .以自住、自己開店的角度挑選房子，並有長期投資與景氣變壞的打算。

2. 假日積極尋找投資標的，常常不是在看房子，就是在看房子的路上。

3. 買前精挑細選，買後無怨無悔，一旦出手投資就有長抱的打算。

4. 投資店面以三角窗、投報率３％以上為主。

台灣過江的壽司外賣店爭鮮，於○九年進軍香港，以三蚊一件壽司打響名堂，現已有十九間店。去年三月，在爭鮮當廚房主管、並負責到不同外賣店做「開荒牛」的黎子豪，見間間分店都可在三個月內回本，決定照辦煮碗，在元朗西菁街另起爐灶，開設「魚台」壽司外賣店。

「我清楚晒爭鮮外賣店盤數，就算只係做到爭鮮最低營業額嗰間嘅一半，我三個月都夠回本啦！」最終他用了八個月回本，成績已算不俗，去年的暑假檔期，魚台更試過連續兩個月都有十五萬元盈利。但今年只有廿三歲，外表和一般MK仔無異的子豪卻失望說：「做第一個星期，已知做唔到三個月回本，幾失望！」

「即叫即製」，是魚台近月的綽頭，在這之前，魚台也是和爭鮮一樣，把一早製好的壽司都陳列在雪櫃中。子豪笑言︰「上個月部打包機（包裝壽司的機器）壞咗，唯有全部即叫即刻整。」誤打誤撞下，這招竟令上月的營業額，意外地升近一成。「即叫即製令客人覺得啲食物新鮮啲，另外因為客人要等一陣先有得拎，門口聚多咗人流，吸引更多人埋嚟睇。」子豪說。要等反而馨香，就記者於週六晚所見，七時過後，魚台的門口便一直被等候外賣的客人圍攏，直至九時多，人潮才散去。

這時子豪才有空跟記者聊天：「母親節嗰日最忙，真係做到我哋一頭煙！」負責收錢的女友Bobo即接着說：「我哋係街鋪，一落雨就好靜。今朝落足成日雨，不知幾擔心，好在夜晚無落雨咋！」除了下雨，氣溫也左右魚台的生意額。「天氣熱係多啲人想食壽司，所以夏天最高峰可以一個月賺十五萬。不過，一到冬天生意就差好遠。平均都係賺四萬左右，最差係舊年十一月，只係夠打和。」Bobo說。

第一步：搶人

乘着外賣壽司熱，魚台開業以來根本未蝕過錢，這亦是子豪決定離開爭鮮的原因，「我覺得當時自己嘅付出，跟收穫不成正比。爭鮮實在太刻薄。嗰時我係返天水圍店，朝八晚十一咁由大埔返天水圍，人工得八千，又無ＯＴ補水。咁辛苦，反正我嗰時都知佢哋係點做，所以決定自己開！」子豪指，開店前的四年，他曾在多間大型壽司店打工。「一開始喺御家學咗好多基本功，大約兩年前開始喺爭鮮做，負責管理廚房，仲學咗點去營運一間壽司外賣店。」他說。亦因為他曾企魚枱，覺得這個名很特別，所以開的壽司店叫魚台。為了使鋪頭用最快速度上軌道，魚台的班底都是子豪由爭鮮挖過來的，位位師傅仔只是十八廿二，員工的月薪比以前平均多二千元。「我叫佢哋過嚟嗰時完全無難度，爭鮮對員工好差，無人鍾意喺嗰度做。佢哋本身都熟手，我淨係同佢哋講番呢度個流程就開得工。」子豪說。

第二步：複製爭鮮

從台灣進口得來；除此之外，魚台壽司的定價等，自然是從爭鮮偷師得來。除了部分壽司同樣賣三元一件外，爭鮮有十件裝的三文魚壽司，魚台亦有；爭鮮有三文魚魚生飯，魚台都有。子豪指，他的壽司和爭鮮同價，餐盒則比爭鮮平三至六元。由於只有鬥平一着，利潤已有限，必須從成本着手。不過，子豪卻未有找兼職取代全職來節省成本。「根據我喺爭鮮睇到嘅經驗，係好難請到有用嘅兼職。好多做兼職嘅都係為賺零用錢，唔係俾心機學嘢同做嘢。」子豪的女友Bobo亦要來幫手，同樣由開鋪忙到減價清貨收鋪。「以我鋪頭嘅大小，爭鮮會請八個人，魚台連埋我同Bobo都只係五個人，其實已經慳緊錢。」子豪還要在食材上花心思。「喺食材來貨價上，我好難平得過爭鮮，始終佢取貨量大。唯一就係我拎三文魚會成條魚拎，拎到返嚟自己劏。而爭鮮為咗方便，會直接拎三文魚柳，每公斤會貴廿蚊左右。」子豪續道：「因為爭鮮要三文魚柳，會由代理商幫佢劏魚，咁又多咗一日，所以我嘅三文魚會新鮮啲。」Bobo則指，她們每天會分別以十八元及九元的價格，把三文魚頭和三文魚骨都賣給街坊，以搾盡每條魚的剩餘價值。魚台複製的，還有爭鮮的毛利分布。「三蚊嘅壽司當中，毛利最高係中華沙律壽司，有兩個幾；而最低嘅係海膽壽司，只得五毫。其實我都只係用番爭鮮個毛利分布嚟做呢盤生意。」他說。

第三步：打造自己品牌

除了複製爭鮮的生意模式，子豪亦希望在魚台加入自己想出來的元素，所以他推出十二元的炸蝦手卷及引入二十八元一隻的韓國生蠔。「爭鮮外賣店係唔會有炸嘢，因為擺得耐會腍晒唔好食。我哋係即製，所以無呢個問題，炸蝦手卷依家係我哋熱賣款式之一！」子豪說。按記者觀察，價錢較貴的韓國生蠔，反應卻未如理想；其實一隻生蠔的價錢，已可買八、九件每件三元的壽司，元朗街坊自然識揀。記者在魚台站了一天，未見有人幫襯他們買生蠔。「我哋本身賣美國生蠔，不過反應唔係太好。我哋嘅客人都係中下階層，韓國生蠔實惠啲，而又一樣咁大隻。」Bobo說。子豪續指：「不過蠔嘅反應唔算理想，一個星期最多只賣出四打。」

邊青成老闆

子豪朝十二晚十忙個不停，連去洗手間也急急腳回來。眼前的他，自中三輟學後，原來曾有兩年一直無所事事，離家出走打架通通試勻。「中二嗰時衰打架，俾人拉咗，最後警司警誡。十六歲嗰時，喺Neway被人屈我收陀地。我無份，只係因為群埋班有背景嘅人先被人覺得我有份，仲拉埋我，最後無事，我之後都無再搵佢哋。」此事令子豪的母親下決心幫子豪搵工，她知兒子有興趣做壽司師傅，便託朋友為子豪在旺角的御家，找到一份壽司學徒的工作。「之前搞到阿媽喊晒口，最後連工都幫我搵，我無得唔做啦。」他說，今次亦是母親借錢給他開檔。不過他未有為過去的叛逆而感到後悔，「無過去又點會有依家？依家總算搵到啲錢，其實我最想都係開有堂食嘅壽司店。呢方面我唔識o架，就算蝕都好，我都想試吓！」

編輯部試食

財經組同事買來爭鮮及魚台的壽司試食，覺得兩間平價壽司店的食物質素「不相伯仲」；有同事吃過爭鮮的花之戀後，半小時內肚瀉，另一個同事吃了魚台的帶子壽司，即時因壽司飯太酸而吐了出來。同事大致認為，如果價錢一樣的話，會偏向幫襯爭鮮，因是大型連鎖店較有保障。以下是對個別產品的意見：

螺肉小食爭鮮的螺肉較為好吃，螺味濃郁，但醬汁較淡；相比之下，魚台的螺肉小食醬汁味道太濃及呈啫喱狀，亦無螺味。

三文魚刺身魚台的三文魚刺身，外觀顏色鮮紅，較為吸引。而爭鮮的三文魚刺身顏色較淡，但兩者味道相若。

花之戀同事認為兩家餐廳的花之戀分量都差不多，魚台的花之戀沙律醬太多，而爭鮮則有點油餲味。

各式壽司普遍認為魚台的壽司較美觀，爭鮮的刺身色澤較淡，然而兩者的味道差不多。

開業資料

租金*$240,000設備$300,000裝修$200,000入貨$40,000總開支$780,000*三個月按金一個月上期

營業資料

營業額$320,000入貨$160,000租金$60,000人工^$52,000雜費$4,000盈利$44,000^包括一位老闆及四個全職

原文：「為什麼要提拔我，但又大幅限制我的管理權？」

解讀：職場上的隱形權力關係才是關鍵。頭銜與權力不一定成正比，總經理秘書的權力有時比副總經理還大，就像資深副總裁森，擁有的隱形權力可能比主角還大。組織頭銜，參考就好。

原文：「森先生，」我問，「你替誰工作？」「我效忠菊川先生。」

解讀：你以為對公司越忠誠越會被重用，會更被信任？但老闆旁邊的「圈內人」，忠誠的對象卻比你更直指核心。

原文：一個人怎麼會和另一個人親近成那樣……，結果最後發現你根本不認識那個人。

解讀：你是上司的人，上司不一定是你的人。當有利益衝突時，老闆還是會捨棄你，因為，他的老闆，也是用同樣的方式對他的。

原文：我形容自己「理性又頑固，像『狗追骨頭』，追著解決問題。」

解讀：你以為自己對抗的是菊川，但其實對抗的是整個日本文化。你的對手可能會下台，但一個公司的文化可能50年都不變。連一個執行長都改變不了企業文化，你也別一相情願認為，公司會因此改變遊戲規則。

原文：我知道已經到了做決定的時刻。我必須寫下書面證據。

解讀：也許你可以站在上司的立場想問題，站在自己的立場辦事情。當上司要你做不合規矩的事時，你可以不用立刻翻臉，而替自己留下書面證據，或是把往來郵件留下以求自保。

原文：寫這些正式信函讓我感覺自己越來越像律師。我用精確的語言釘住公司董事，讓他們沒有閃躲的空間……。

解讀：菊川與董事重視在短期不對公司造成影響，主角重視為長期利益應該揭發，但最重要的是怎麼制定制度，防止個人隻手遮天。當你與公司主管意見不合時，怎麼做對企業最好？當陷入你對我錯的爭吵，請回頭看雙方是否目的一樣，如果相同，應致力於協調出雙方接受的做法。

原文：正當我需要忠誠盟友時，考夫曼變節，決定加入狼群……。

解讀：人資專家瑞安（Liz Ryan）指出，現代人工時拉長，易在職場中尋找友誼，這樣的新關係就叫「Frenemy」（Friend加上Enemy的組合字）。有時扯你後腿常是你最好的同事，因為，他們往往最了解你。

原文：我離開狼群是為了大家的福祉，然而我這麼做的同時，也讓自己成為局外人。

解讀：在職場上最大的痛苦，有時不在被背叛，而是，其他人的「盲視背叛」。主角選擇不「盲視」董事會對公司治理機制的背叛，以保住原本的工作與生活時，最殘酷的心理考驗，這時才開始。在職場，你的風險並不在於說實話，而是，你會不會是唯一一個說實話的人。

對台灣人來說，世界盃足球賽不只是「每四年解釋一次什麼是『越位』」而已。在這一個月的足球盛事裡，有不少看點也可讓「一月球迷」增廣知識，以下精選世足賽經典「之最」。

傳奇球員》梅西週薪千萬元，克洛澤進球數最多

最高薪球員——阿根廷隊梅西（Lionel Messi）：世界盃三十二支參賽隊伍，每隊球員二十三人，在這總共七百三十六名球員中，身價最高的，是效力於西班牙甲級足球聯賽（西甲）巴塞隆納（巴薩）的梅西。他的週薪為二十九萬二千英鎊（約合新台幣一千四百萬元）。

另一名在西甲皇家馬德里踢球、世界盃代表葡萄牙出戰的C羅（Cristiano Ronaldo），則以週薪二十八萬八千英鎊排第二。梅西和C羅的薪資都是稅後數字。事實上他們兩人都與球隊有特別合約，那就是其薪資是以稅後為準。

若以未稅薪資計算，最高薪球員是英格蘭的魯尼（Wayne Rooney）。魯尼效力於英格蘭超級足球聯賽（英超）的曼聯，其週薪三十萬英鎊，不過課稅後收入就比梅西和C羅要少。

在前十名最高薪球員裡，除了梅西與C羅外，還有和梅西同隊的內馬爾（Neymar da Silva），也出身西甲。不過前十名最高薪球員裡，來自英超的最多（六位），這也反映英超乃歐洲五大聯賽（英超、西甲、德甲、義甲、法甲）之首的地位。

進球最多的現役球員——德國隊克洛澤（Miroslav Klose）：三十六歲的克洛澤至今參加過四次世界盃，共踢進十四球（至六月十七日為止），是所有現役球員在世界盃進球數最多的。事實上克洛澤若再踢進一球，就可追平世界盃史上進球數最多的巴西傳奇球星羅納度（Ronaldo）十五球紀錄。

克洛澤進球後的招牌慶祝動作是前空翻，不過近年來他比較少做這個動作，原因是他小孩在家裡會模仿而撞壞家具。本屆將是克洛澤職業生涯最後一次參加世界盃，這也是觀眾見證這位活傳奇在世界盃表演的最後機會。

最老的球員——哥倫比亞隊蒙德拉貢（Faryd Mondragon）：蒙德拉貢是守門員，在本屆世界盃期間將度過他四十三歲生日。蒙德拉貢早在一九九四年就參加過世界盃，本屆參賽的一些年輕球星，如英格蘭的斯特林（Raheem Sterling），當時甚至還沒出生。

至於本屆世界盃最年輕的球員，則是喀麥隆的奧林加（Fabrice Olinga），只有十八歲又一個月。喀麥隆一直是年輕球員的大戶，在世界盃史上參賽最年輕的前十名球員裡，有四位來自喀麥隆。

最高薪教練——卡佩羅（Fabio Capello）：俄羅斯隊教練卡佩羅是義大利人，執教功力被譽為「戰術大師」，上屆世界盃出任英格蘭總教練。在英格蘭鎩羽而歸後，卡佩羅跟著下台，被俄羅斯網羅擔任本屆國家隊教練。他也是本屆世界盃最老的教練，世界盃期間將過六十八歲生日。

在本屆所有隊伍總教練中，卡佩羅年薪最高（一千一百萬美元），和年薪最低的墨西哥隊總教練赫拉（Miguel Herrera）相比，卡佩羅週薪比赫拉年薪（不到二十一萬美元）還高。

焦點球隊》德國最值錢，俄國「純國產」

最有價值球隊——德國：英國勞氏保險（Lloyd's）與經濟商業研究中心，根據球員的薪資與代言收入，估算每個球員的終生職業收入，然後計算出其保險價值。本屆所有球隊中，價值最高的是德國隊，為六億四千萬英鎊（約合新台幣三百二十億元）。第二名是上屆冠軍西班牙（五億九千萬英鎊），英格蘭排第三（五億五千萬英鎊）。

價值最低的球隊是台灣前邦交國哥斯大黎加（一千八百三十萬英鎊）。至於本屆世界盃參賽隊伍中，台灣唯一的邦交國宏都拉斯，價值排名倒數第三（三千四百萬英鎊）。

最多本土聯賽球員的球隊——俄羅斯：俄羅斯參加本屆世界盃的球員，全數來自俄羅斯本國的足球聯賽，是所有隊伍裡唯一一支完全「國產」的球隊。排名第二的則是英格蘭，二十三名球員中，只有一名球員佛洛斯特（Fraser Forster），是來自英超以外的聯賽（蘇格蘭超級足球聯賽）。

本土聯賽球員最少的球隊是波士尼亞、象牙海岸、迦納、烏拉圭。這四支球隊都只有一人在其本國聯賽踢球，其他二十二人全徵召旅外聯賽選手。

平均球員最老的球隊——阿根廷：阿根廷隊此次參賽世界盃的球員平均年齡二十九歲，是所有隊伍裡「最老」的。最年輕球隊則是迦納，平均年齡二十五歲半。事實上迦納在上屆也是平均年齡最年輕的球隊。

球隊平均年齡未必能反映在成績上。上屆南非世界盃中，最老的兩支球隊是巴西和英格蘭，這兩支球隊最後都沒打進四強；而上屆冠亞軍西班牙與荷蘭，當時的平均年齡分別是二十五歲．九歲與二十六．八歲，都算是年輕的球隊。

貢獻最多球員的聯賽——英國：本屆世界盃七百三十六名球員裡，來自英國的聯賽球員最多，共有一百一十四名；來自德國和義大利聯賽的球員比重，則分居二、三名。

以單一球隊來說，本屆參賽球員數最多的球隊是德甲的拜仁慕尼黑，共有十五位球員參賽。拜仁慕尼黑是德甲龍頭，向來是德國國家隊主力。第二名是英超的曼聯（十四位）。

年初才成立的小小駭客社團，今年一再上演大驚奇，首度出擊被視為全球駭客競賽最高殿堂的DEFCON CTF，就拿下亞軍，不僅讓全世界看見台灣的資安能量，更燃起台灣資安界的星星之火，這趟驚奇之旅看來還不到謝幕的時候。

撰文‧何佩珊

今年八月，八位平均年紀只有二十二歲的台灣囝仔，在美國拉斯維加斯共同演出了一場精采的「駭客任務」。由國內知名資安社群CHROOT、台大和交大兩所學校成員組成的HITCON戰隊，在全球最受矚目、等級最高的DEFCON CTF資安競賽中，打敗十八支競爭對手，跌破眾人眼鏡拿下亞軍。

為何跌破眾人眼鏡？因為相較於其他進入決賽的十九隊，台灣代表隊簡直可用「名不見經傳」形容。

眾家對手中，率領美國ＰＰＰ隊的是天才駭客Geohot，這傢伙在十七歲就破解了iPhone的封閉系統，二十二歲因破解ＰＳ３遊戲機而被索尼告上法院；此外，波蘭隊是當今全球ＣＴＦ駭客比賽的積分冠軍；韓國擺明有國家力量扶持，共有五隊參加決賽；中國藍蓮花隊去年拿下第十一名，被陸媒形容為「中國尖端黑客力量」。

見韓國培訓 激發組隊熱血至於台灣，不但是首次進入決賽，甚至在今年五月中的預賽裡，HITCON只能以吊車尾之姿勉強擠進決賽圈。而這趟屬於台灣人的驚奇之旅，要從擔任HITCON領隊的李倫銓說起。

看外表，三十八歲的李倫銓就是一個標準上班族。交大資工所畢業、台大電機工程博士候選人，目前在企業負責資安工作。問他為什麼願意無償為資安社群付出這麼多，他自嘲，「就神經病啊。」但其實這種「研究到底，永不放棄」的態度，就是他們追求的駭客精神與價值。因此過去十年來，他與一群志同道合的朋友共同組織CHROOT資安社群，並連年舉辦「台灣駭客年會」；今年初開始，他又多了台大駭客攻防社指導老師的新身分。

這次比賽，據說中國代表隊的唯一使命是「打敗台灣」，至於李倫銓，目標倒不是打敗中國，之所以起心動念組隊參賽，「主要是被韓國激的。」原來，常走訪各國、參加各大資安研討會的李倫銓，對於韓國近年來對資安的重視程度相當吃驚，「政府帶頭扶持下，韓國出現很多資安社群、比賽，還有ＢＯＢ（Best of Best）計畫，挑出精英中的精英，由最頂尖的駭客專門訓練。」看著鄰國資安實力越來越強，李倫銓也興起培育新血的想法，特別是去年起看到年輕選手的優異表現，更激勵他積極組隊，要帶這群台灣好手打遍各大賽事。

不過，這不是件容易的任務，「這個領域太精了，很少人接觸，更沒什麼人在教，是金字塔頂端的頂端。」李倫銓苦笑；而投入國內資安社群多年的資安公司DEVCORE創辦人翁浩正也指出組隊的困難：「這不只是要犧牲個人時間，更是對毅力的一大考驗。」憑熱忱解題 擠進二十強找人，是李倫銓遇到的第一個問題。他嘗試在台大社團裡發掘潛力新秀，然而當時社團大概僅十位社員，且專長多半不在資安，「但能不能成為高手，除了功力，最重要是熱忱。」這次在DEFCON CTF決賽擔任隊長，剛從台科大資工系畢業的蔡政達也說，「有人覺得駭客很酷，問我怎麼入門，這時我會丟幾個題目給他，幾個星期之後，就能『測』出他只是想耍酷，還是真的有興趣。」就這樣，HITCON戰隊慢慢成形，加上CHROOT和交大資工的支援，他們開始參加國內外大小競賽，並在五月初的百度盃，以新手之姿擊敗四六八支隊伍奪下冠軍，總積分甚至比排名第二到七名的加總都高。

緊接著五月十九日，HITCON又傳捷報，在DEFCON CTF的預賽中擠進第十二名，這預賽十二強、加上八支「種子隊」，就是DEFCON CTF決賽中的二十支出賽隊伍。換言之，HITCON不僅驚險取得決賽門票，也正式被列入「全球二十大頂尖駭客團隊」之列。論及這場戰役的「逆轉勝」，李倫銓至今仍有不可置信的感覺。

「我們在最後一個小時，排名還只在二十名左右……」李倫銓印象很深刻，「當時是凌晨，包括我自己在內的幾個老人覺得沒機會了，只是口頭上還是對年輕人說別放棄！」沒想到，奇蹟在最後一小時發生了，這群熱忱十足的小夥子，卯足全力解出一道四分題，讓團隊的總成績和名次隨之暴衝。

「一開始組隊時，我只希望三年後能打進DEFCON CTF決賽，壓根兒沒想到今年就能提前達陣。」李倫銓說。不過，新的問題又來了，錢！他概算，八名隊員加上後勤人力，飛往美國拉斯維加斯七天，至少需要籌到一二○萬元，對這群學生而言，不是一筆小數目。

「還好，趨勢科技二話不說就吃下全額補助。」李倫銓說，「其實在我們還是nobody的時候，趨勢科技已經贊助過我們前往中國參加百度盃的費用。」若沒有趨勢科技，HITCON的神奇之旅可能會提早畫下休止符。

終於，HITCON踏上傳說中的DEFCON CTF決賽會場，與世界各國頂尖駭客高手正面交鋒。走進現場，每支隊伍都會拿到一台伺服器，伺服器內有多個服務在運行，例如某個網路遊戲，你必須確保伺服器運作正常，更重要的是，不能讓裡面的檔案被偷走。如果只是服務當機，最多是把失分平分給其他隊伍，但若是檔案被偷，攻擊方得十九分的同時，自己也被扣十九分，「可以說是血淋淋的零和遊戲。」所以在出發前李倫銓對大家唯一的要求就是「不要被剃光頭！」擬定戰略 墊底翻身往上衝然而比賽剛開始二十分鐘，HITCON的士氣就大受打擊，明明未被攻擊，卻不斷「送分」給其他隊伍。原來是設計用來防衛的小工具出問題，意外被判定為服務當機，花了四回合，共二十分鐘才解除狀況，「所以比賽才開始，我們就墊底了！」不過他們沒有讓這樣的窘境維持太久，發揮團隊默契加上分工策略，表現漸漸回穩，「多數時間，你只會看到這八個大男孩專心地盯著電腦螢幕，有人嘴上咬著麵包，卻忘了嚼，二十多分鐘還沒吞下一口。」終於，第一天比賽快結束時，HITCON找到絕佳進攻機會。「對手的攻擊意外讓我們分析出網路遊戲的漏洞，但前提是要先在遊戲中賺取夠高的金錢。」所以成功攻擊機率相當低，「我們推算只有五％」，但若配合事先擬好的後門戰術，只要成功一次，就能不斷得分，因此他們還是決定大膽嘗試。

首先，在啟發遊戲漏洞部分，交給兩位程式功力一流的隊員Shik和Peter，接下來搭配蔡政達的後門戰術偷取檔案，「後門戰術的好處是，一旦成功入侵對方服務，即使漏洞被修補，每一回合都還是能偷到檔案。」就這樣，來自台灣的HITCON忽然從魯蛇（loser）變英雄，分數不斷飆高。

第一天賽事結束時，計分板上顯示HITCON暫居第五，「我們已經很開心了！」李倫銓說，沒想到隔天主辦單位更正積分，竟然躍升為第二名，「所有人都傻眼了。」到第三天，主辦單位安排四強坐在賽場中心，「我們對面就是天才駭客Geohot。」更刺激的是，這時不再公開即時比分，「我們只知道一直被打，覺得大勢已去。」所以當主辦單位宣布HITCON拿下第二名的那刻，「我的手真的在發抖。」回憶當時，蔡政達仍掩不住興奮情緒。

對於這樣的成績，從百度盃開始注意到HITCON、並為他們拍紀錄片的導演黃建亮評論：「可以說是初生之犢不畏虎吧。」不過，李倫銓的評語卻嚴肅了起來，「選手的專注與實力值得肯定，但這不代表台灣資安比別人強。」他說。

就他看來，這次韓國隊一次有五支隊伍晉級決賽，才是真正可敬的實力。「這代表韓國有很好的環境可以養活這些人。」反觀台灣，「我們沒有藍海來留住人才。」他感嘆：「我們要做的事還有很多！」不過HITCON一夕成名，著實為台灣資安社群帶來不小的助力，八月十六日由台灣駭客年會舉辦的資安競賽，吸引全球逾千支隊伍參賽，也包括了這回在DEFCON CTF決賽中讓台灣雖敗猶榮的Geohot。有趣的是，不同於DEFCON CTF只有榮耀、沒有獎金，這次李倫銓特別設計了二十二Ｋ（二萬二千元）的冠軍獎金，暗喻台灣看待資安人才的價值。

DEFCON CTF資安競賽DEFCON CTF是全球駭客界等級最高、歷史最悠久的CTF（Capture the Flag，搶旗比賽）公開賽，今年已經是第22屆。

預賽採取的是比較常見的線上解題賽制，在48小時內，每解出一道資安問題就可以取得積分，積分最高的前12名可以進入決賽。另外，決賽還會有8支種子隊，分別是前一年的DEFCON CTF冠軍及全球7大CTF競賽冠軍。

而決賽採取的是「網路攻防戰（Attack & Defence）」每支隊伍都要保護自己的伺服器不被入侵，同時進攻別人的伺服器奪旗。