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七色花：低端女性个人造型店

http://www.cb.com.cn/1634427/20100703/137222.html


因为创始人情感问题，阿呀呀在2006年出现裂变，其中变身出现的七色花希望重新开始“新生活”，并将定位置于低端女性个人造型店。不过，时移事 异，这次它还能成功吗?

　　分开未必是一件坏事。女性饰品连锁品牌阿呀呀一分为二之后，裂变出来的七色花反而赢得了资本的青睐。

　 　2010年6月22日，由阿呀呀变身出来的饰品连锁品牌之一“七色花”被香港上市公司明辉国际(3828.HK)收归旗下，并拟募资2.5亿元，计划将 当前的1100间连锁店在未来5年扩展到1万家。而此前，由阿呀呀变身出来的另一品牌MIX-BOX(美暴)亦获得了英国知名投资公司C&B的支 持。

　　当前，女性饰品连锁店呈三足鼎立之势——阿呀呀分离出来的七色花、美暴，以及阿呀呀的市场追随者哎呀呀。后者在阿呀呀出现变故之 后，一度领先前两者。现在随着资本强势介入，这个并不起眼的行业再次风生水起，充满变数。

　　“中国式分歧”与行业瓶颈

　 　当年，初出茅庐的吴洁没想到会把现在地摊上随处可见的头饰生意做大，并开出上千家连锁店。

　　1999年4月6日，吴洁、姬长伟在北京第 二外国语学院附近开设了自己的第一家饰品店，当时的店名叫“时尚女生”。初获成功之后，到2000年底,不到两年时间他们陆续开了6家直营店。

　 　2001年，时尚女生进军上海，并在上海又连续开了12家直营店。2003年，时尚女生正式更名为阿呀呀，同年北京阿呀呀管理顾问有限公司成立。是年4 月，阿呀呀正式启动连锁加盟业务，年底店铺数量突破百余家。加盟连锁的扩张方式，让阿呀呀在短短数年时间内，将店铺扩张到上千家，在最鼎盛的时刻，高达 3000多家。

　　而此时，国内同类的市场追随者亦发展起来。目前，市场上各种以“咿呀呀”、“爱呀呀”等命名的饰品店十分繁杂，已被业界 称之为“呀呀模式”。

　　经营模式与价格策略都十分接近,导致市场竞争激烈，而行业利润率也出现直线下降。偏偏此时，因观念差异，阿呀呀的 创始人姬长伟与吴洁夫妇出现了感情危机。吴洁在接受记者采访时说，双方经过了长达半年的思想对话，最终还是决定分手。

　　2006年，姬长 伟、吴洁这对年轻夫妇一拍两散，阿呀呀从此走向分治时代，姬长伟接管了阿呀呀以北方为主的市场，总部仍在北京;而吴洁则南下广州设立新的总部，接管阿呀呀 以南方为主的市场，启用新品牌“七色花”。后来，七色花在公司介绍中将夫妻离散所造成的阿呀呀裂变称之为“中国式分歧”。

　　2007年， 姬长伟与英国知名投资公司C&B 达成战略合作，成立北京米可丝商业连锁有限公司，推出时尚少女潮流品牌MIX-BOX(美暴)，重出江湖，加盟店的数量恢复到1000家以上。

　 　结盟资本，出击低端化妆品市场

　　婚姻的变故，事业的转折，意味着吴洁重塑新品牌七色花将十分不易。经过几年的打拼， 七色花亦重新将加盟店的数量提升到1100多家。而行业的混乱以及商品利润率的逐年下降，七色花的发展显然不如吴洁料想的那么顺利。

　　 2004年起家的市场追随者“哎呀呀”，这几年以势不可挡的速度一举超过七色花与美暴，成为行业的新霸主。数据显示，目前哎呀呀有加盟店1500间，七色 花1100间，美暴亦在1000家上下。

　　与此同时，内地城市的批发市场兴起，国内地摊市场十分容易就能提供同质化的饰品，饰品行业与七 色花自身都遇到了前所未有的困扰。

　　资本的到来让七色花一扫眼前的阴霾。6月22日，经汇友资本搭桥，七色花品牌所有者广州阿呀呀尚韩投 资顾问有限公司与广州蓓柔化妆品有限公司之母公司奥天集团加盟香港上市公司明辉国际，计划募集资本2.5亿元开拓七色花在国内的市场。

　　 公告透露，明辉国际将斥资2.5亿元收购奥天集团全部已发行股本及股东贷款。收购完成后，奥天借此实现国内首家美妆连锁“七色花”曲线上市，并凭借持有的 5.83%股权成为明辉第四大股东。

　据奥天集团董事总经理涂俊光介绍，此次奥天将募集2.5亿元人民币投入市场运作，计划年底将店铺增至1700家，2011年增至3000间，其中 加盟店2900间，直营店100间，未来五年店铺数目增至1万家。

　　明辉国际成立于1980年，是酒店宾客用品及配套用品的全球最大供应 商及制造商之一，是香格里拉与喜来登集团的供应商，2007年在香港挂牌上市，2009年总收入为8.11亿港元。

　　据悉，明辉国际已经 在香港新开的两家消费市场直营店中尝到了甜头，正打算从专业(商用)市场挺进国内的消费市场，它看重了中国二、三、四线市场中低端化妆品的巨大空间，正需 要一个契合的渠道，来吞噬这个拥有1.46亿人口、市场规模达数百亿的国内零散市场。

　　而事实上，在阿呀呀分立之后，吴洁已经在2007 年将原来的10元以下定位改为10元以上为主，并开始大量引入化妆品的销售，以期摆脱饰品行业利润率下滑的收入下降与单一经营模式。

　　此 后，化妆品在七色花店铺的份额开始逐年递增。据奥天集团董事总经理涂俊光介绍，到2009年，七色花的化妆品比例已经达到34%，成为七大项中最大门类。 其他几项分别是：饰品28%，礼品文具17%~18%，公仔10%，化妆工具纸品等约10%。涂俊光说，“目前七色花的化妆品、彩妆品类达580多种，销 售额每年都保持了10%左右的增长，预计2013年将达到60%的目标比例。”

　　记者观察VIEW

　 　不做莎莎和屈臣氏

　　对于七色花与明辉国际的结盟，“红娘”汇友资本首席合伙人胡景邵认为，中国的低端化妆品市场人口 高达1.46亿，其中包括3000万大中学生、8000万左右的蓝领、粉领阶层，此外还有3000万年龄略大一点的低收入女性。“这个数据是由国际机构的 数据提供的，我们对这个市场定位非常认可。”

　　涂俊光的另一重身份是中国美容美发协会顾问。他说，当前中国的化妆品市场正集中在两个极端 竞争。而最近香港方面有传言说，预计到2012年，国内的化妆品进口关税可能降到接近零，这意味着中国内地市场高端化妆品竞争将十分激烈，更多国内的化妆 品企业将被逼向低端市场，因此低端市场的竞争亦将非常残酷。

　　当下，中国高端化妆品主要销售渠道是高端百货市场、品牌专卖店以及莎莎等， 而中档化妆品渠道主要由屈臣氏与万宁提供，低端化妆品市场则由超市与大卖场承担。

　　涂俊光说，低端化妆品市场主要是月收入800 元~2000元的人群，他们中许多是大中学生与打工者，他们与中档、高档化妆品消费者一样具有追求时尚的需求，但超市柜台无法满足这种需要。七色花将为低 端收入人群营造一种非常舒适的购物氛围，有贴心细致的美导人员，引领新潮的时尚观念。涂俊光认为，“屈臣氏、万宁的定位是女性个人护理店，七色花卖化妆 品，也卖饰品，定位是女性个人造型店。”

明輝國際收購七色花「結果」

http://www.21cbh.com/HTML/2011-3-31/4NMDAwMDIyOTk4Ng.html

【旅遊籽】檳城華人過年去霉增旺　七色花冲涼點菠蘿燈

1 : GS(14)@2017-02-05 10:56:17

【旅遊籽：浪迹遊蹤】中國人重視過年，只要有華人的地方，在農曆年前後，氣氛格外濃厚。檳城早在18世紀中已有客家華人移居，在1882年建了一座碼頭後，當地華人開始把同鄉招過來，華人社區規模漸大。在檳城落地生根的華人保留了不少中國人傳統過年特色，並融合當地文化，過年前後，氣氛特別濃厚。



每逢元旦後，檳城喬治市（George Town）裏唐人區就會高掛大紅燈籠，提示各位鄉親父老及遊客，屬於中國人的農曆年即將來臨。在人流滿滿的大銃街（Lebuh Cannon），遊客雖然一心都是來找尋立陶宛藝術家Ernest Zacharevic的壁畫，卻無不被濃濃的過年氣氛感染。過年前，不少商家更會乘機帶着財神來派利是（封）或到這裏舞龍舞獅，為公司宣傳之餘，派禮物送上賀年祝福。


大紅燈籠　高掛大銃街

說起利是，檳城人同樣保留着這傳統習俗，跟我們一樣，他們都是派「紅包」，利是封全是大紅大金，寓意吉祥。然而，在這個多元文化的城市，派利是的習俗亦傳給檳城本土的馬來人和落地生根的印度人，他們會在自家的新年（回教新年和印度新年）派利是，但回教徒會用青色利是封，印度教徒則會用印有孔雀圖案大紫色利是封。過年拜神是中國人習俗，檳城也不例外。在喬治市皮特街（Jalan Masjid Kapitan Kling）上的觀音寺，是檳城人初一上頭炷香的地方。這所觀音寺由中國閩、粵兩地的早期移民在19世紀所建，原名廣福宮，供奉觀音及媽祖，除了是上香祈福之地，從前也是華人集會議事場所。不過，隨着旁邊的檳州華人大會堂落成，議事活動就移師旁邊舉行，觀音寺也純粹作為拜神祈福之用。新年伊始，不少華人習慣給寺上香添香油，他們點的燈都是用玻璃菠蘿盛載。原來，菠蘿在福建話叫黃梨，發音如「旺來」，取其寓意。觀音寺旁有一個小神壇，拜印度象徵智慧的神祇象神（Ganesha），很多檳城人也無分國界，拜觀音之餘，也跟象神打招呼。象神旁有一列小檔攤，除了賣供奉象神的物品，也賣七色花。香港人會在年廿八用碌柚葉洗衰氣，檳城人就買七色花來沐浴去霉增運。買時只要自由選擇，但一定要七種不同顏色的花，回去把花瓣撕開，沖一沖再泡浴。



姓周橋內的小巷充滿賀年氣氛。

年糕可以放很久，檳城人說，掃一層油放乾爽處可放幾個月以上。

檳城傳統年糕用蕉葉手捲着，這檔表明以炭火燒，拿上手陣陣烤木香，每個約$9起。


姓周橋的居民用舊利是封摺成吊飾裝飾。

在喬治市，來自不同地區的鄉民都有自己的「公司」，即同鄉會之地，各鄉鄉民亦會在自家公司祭祖掛燈。


古法蕉葉年糕　夾芋頭番薯齊齊炸

要感受中國人濃濃過年氣氛，到街市必有所獲。喬治市內分佈了大大小小街市，當地人稱做Pasar，全部只在早上營業。我特地到離光大廣場不遠的瓜拉江沙路（Jalan Kuala Kangsar），看看華人地道過年特色。甫走進小路，已看見掛上鮮紅內衣的檔攤，原來檳城人同樣有過年着紅底的習慣，寓意鴻（紅）運當頭，現成的包上「福」字或「大吉」的柑和桔，都有好意頭。再往內走，便見不少專賣年糕的檔攤，一個個以蕉葉筒包着的年糕，都是以柴火古法炮製。攤檔大姐說，這是檳城傳統年糕，磨好米漿加入蔗糖，倒入蕉葉做的捲筒內，以柴火慢煮8小時，蒸出來的年糕不僅有糖香和甜味，更有陣陣的柴木香。大姐說：「近年不用柴火來蒸的，拿上手沒有烤木香，味道差很遠。」據當地人說，人們習慣先用年糕奉神後才吃，且為免褻凟神明，店家在蒸糕時切忌有孕婦、月事來潮婦女或帶白事的人經過，故蒸糕師傅會在夜半無人時才蒸糕，上面再放一把刀擋煞，以免年糕會「小器」而蒸不熟。香港人吃年糕，一般是蒸熱或沾蛋漿放鑊煎，但我的檳城朋友告訴我，檳城人是將年糕切片夾芋頭和番薯中間，放油鑊炸來吃。遊客平日若想試試這款老味道，可以到姓周橋前的一檔寫上「素炸香糕」的檔攤（地址：Pisang Goreng Pengkalan Weld Tan Jetty），便長年都可試這款年糕，檔口一般在平日下午二時開檔，賣完就收攤。



紅底也是傳統檳城人過年不可缺的。

菠蘿在檳城叫「黃梨」有旺來之意，故寺內點燈都是菠蘿形狀的。

在觀音寺周邊的小檔攤可找到七色花，檳城人用來洗走霉氣增運。


檳城人會放一些包了「福」、「發」和「大吉」等字眼的桔或柑等回家賀年。

另外這款機製年糕是用來拜神，但味道當然被比下去，每個約$2.3。


送禮籃年餅　至愛手工製貴卡必

香港人過年興外遊，檳城人寧願過年前去「食風」（檳城人用語，指旅行），農曆新年一定回來團圓。過年時，幾乎家家戶戶都會買「過年餅」來吃。這些小點心一般都以圓形膠盒蓋上紅蓋，一盒盒的賣，款式變化甚多，均為甚有娘惹色彩的口味，有杏仁餅、花生酥、炸蟹柳條、紫菜鱈魚條等。有些人買來拜年送禮，做生意則會將年餅加汽水、糧油貨品、紅酒、藥材等變成一大個禮籃，過年前送到人家辦公室。尋常百姓則喜歡買新年餅回家吃，當中又以有濃厚娘惹風味的傳統新年餅最受歡迎。粿加必（Kuih Kapit，又名貴卡必）幾乎是每個檳城人由細到大的至愛，做法是把麵糊倒在燒熱的鐵夾子上，當餅呈金黃色後用刀刮起，再趁熱將它摺成扇狀，故至少要兩個人才做得來。粿加必的Kapit在馬來文是「夾」的意思，而制餅銅模兩面所刻的多是花鳥及魚等圖案，一面代表峇峇，一面代表娘惹，夾在一起就意指峇峇娘惹一起刻下烙印，非常有詩意。我在大銃街上因現做的粿加必香氣，被吸引到「老媽子」的店來。小店由曾姓一家經營，他們是由廣州移居檳城的第三代。店主之一的碧姐說：「我公公當年來檳城，爸爸在這裏出世，媽媽來自潮州，他們最初來打工，後來我們學了做餅來賣。」在店前做粿加必的就是碧姐的大哥和大姐，「我們做得比較薄，加多椰醬，吃起來很脆、香味更重。我們更用炭火來燒，跟現在以機做的口感完全不同。」聽碧姐說，不少馬來人及新加坡人見他們現做的，都買十盒八盒走，但現做的只到過年前為止，過年後若想食便要找他們訂做，然後到檳城自取；因太脆關係，不能郵寄，否則到手全變碎片。在老媽子店內還可找到其他年餅，全由人工手製的，當中有一款特別的叫做薯粉餅（Kuih Bangkit），幾乎都是檳城人兒時的新年回憶。有人從小最不愛的就是這款餅，因一入口總糊糊粉粉的黏在口裏（像沒甜味的太空糖）；但越大越會懷念這老味道，加上會做的人越來越少，只能在老媽子的店找到這份感覺。在檳城感受過年氣氛，要不在過年前，要不最好在初五後，皆因過年人人在家，街上水靜鵝飛，到正月十四和十五華堂元宵節，新年節日方叫圓滿結束。



曾大哥多年來傳承古法用炭火人手做粿加必，即吃熱辣辣又香脆。

一瓶粿加必約$64

精巧的花紋原意象徵峇峇娘惹夾在一起不分離，粿加必成為檳城賀年必吃之餅。


地道的街市亦在過年賣年貨，街上到處財神到的音樂。

薯粉餅是檳城人兒時的回憶。

碧姐細訴當年，也告訴我許多檳城華人過年的習慣。

老媽子（傳統貴卡必）地址：No17 Cannon Street,10200 Penang, Malaysia電話：016-440-2276（Lisa Chen）


Travel Memo

簽證：持特區護照及BNO均毋須簽證。航班：可乘馬印航空Malindo Air，每星期有21班機經吉隆坡前往檳城，雖然並非直航，賣點卻為價錢，並非廉航的價錢由香港來回檳城由$970起（另加稅），若想停留玩埋吉隆坡則由$1,200起（另加稅）。查詢http://www.malindoair.com。住宿：推介新開位於喬治市的The Edison George Town Penang，前身為豪華大宅，如今變成精品酒店，屬Small Luxury Hotels，每房每晚價錢由$1,042起，查詢http://www.theedisonhotels.com滙率：1RM約兌2.3港元
Penang Global Tourism網站：http://mypenang.gov.my馬來西亞旅遊局：http://www.malaysia.travel/zh-tw/hk



記者、攝影：卓文慧編輯：盧聖美術：楊永昌




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170205/19916992

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