便利店WOWO嗜烟 外资私募退股
http://slamnow.blog.163.com/blog/static/1993182362011103061246859/
李健乔
当美元与香烟摆在WOWO(四川哦哦超市连锁管理有限公司)面前，WOWO选择了后者。
零售行业爆出新消息，因WOWO不愿放弃香烟零售业务，ARC(一家位于洛杉矶的私募股权机构)正在退出快速发展的WOWO。按照规定，外资及外资参股的连锁便利店不能出售香烟。
11月29日，记者就此消息向WOWO总经理汤耀华求证时得到的回复是，“目前我们正在协助处理此事，美方的退出不会影响到公司的经营。”但是据记者了解，受资金所限，WOWO新店开设计划几乎停滞不前。
连锁便利店嗜烟
2008年ARC在接受记者采访时称，已向WOWO注资1000万美元，并表示“于近期WOWO将登陆纳斯达克，成为四川第一家在美国上市的零售企业”。
在合作三年后，关系突然决裂。记者就此事联系ARC，但是截至记者发稿时，ARC未给记者任何明确答复。
随后记者对WOWO便利店的盈利情况进行实地调查。青羊区的一个WOWO便利店工作人员告诉记者，现在一个店的月销售是8万元，房租1万多元，电费每月 5100元，店长2500元、副店长2000元、销售人员1500元、大夜班2800元。按照现在的收入和费用水平，不亏已经不错了。
该店员工还告诉记者，虽然有春熙路那样一天销售几万元的店，但是也有一天只有几千元销售额的店，自己所在的这家店的业绩在WOWO门店体系中排中后，盈利情况有一定代表性。
11月29日，记者见到了WOWO总经理汤耀华。汤告诉记者，WOWO去年已经实现盈利，并称“现产品批零根本不赚钱，主要靠品牌的进场费”。
“如果哪个厂家给的钱少了，那WOWO就会把他放到货架底部，如果不给钱，即便他是畅销品，也要把他从货架上撤下来。”WOWO员工的说法佐证了汤耀华向记者描述的情况。
其实，WOWO在2008年还处于亏损状态，不被国内私募看好，只有ARC对其垂青，现在经营状况逐步好转，ARC又退出。
汤耀华在接受记者采访时解释称：“外资的资金进来后，一直在南充商业银行，根本没动过那笔钱，也没有在工商部门进行变更登记。”
据记者了解，拒绝外资在便利店连锁行业早有先例。红旗连锁曾经拒绝了高盛、摩根士丹利等国际大牌机构，最终选择了九鼎投资、新和成(22.00,-0.77,-3.38%)这样的国内投资机构。连锁便利店为什么不敢接纳外资呢？
“按照规定，外资及外资参股的连锁便利店不能卖香烟，如果没有其他业务补充这一业务，就会在竞争中处于劣势。”汤耀华称，WOWO清退外资是这个原因。
“一包售价近99元的‘天之骄子’，从烟草公司那里进货的价格只需65元，售价12元的蓝娇，批发价只用9元。这是本地畅销的品牌，还有其他地区的品牌，香烟的毛利率在50%以上。如果没有香烟，WOWO肯定又要亏损。”青羊区一家WOWO便利店员工透露。
网络扩张缺钱减速
WOWO选择了香烟销售业务，代价是瓦解海外上市结构。
汤耀华介绍，ARC在英属维尔京群岛注册了离岸公司，2008年通过离岸公司把钱存到南充商业银行准备注资WOWO。“ARC希望通过这个海外架构在美国上市。”
11月29日，汤耀华正在向外汇管理局和ARC背后的投资者写说明材料。汤耀华称，“一笔股权投资就这样原价退回了，没有任何收益，他们(ARC)也要给投资人一个解释。”
外资一旦撤出，WOWO赴美上市的海外架构将宣告瓦解。与此同时，WOWO的网络扩张遭遇资金不足掣肘。
ARC决定投资WOWO的时候，WOWO在成都市只有直营门店189家。在其公司的招商主页上称，“在风投进入的情况下，进军重庆、长沙、武汉、昆明等 城市。” 最终在成都开店2000家、重庆1000家、长沙1000家、合肥1000家、昆明1000家、武汉1500家、南昌500家、兰州500家。年销售额达 100亿以上。
而日前WOWO员工向记者透露，“现在公司缺钱，建中央厨房和物流中心就拿不出那么多钱开更多的便利店。”
但是，汤耀华不承认网络扩张减速是资金紧张所致，他说，“我们目前拓展的重点是后台，建好了后台，下一步的门店扩张才有保障。”
汤耀华强调，现在WOWO不差钱。WOWO目前在高新区已经获得50亩的综合用地，投资2000万元的中央厨房及配送中心已经建成。这块地及建筑物可以用于抵押贷款；现在吸引的投资者已经可以支撑后期战略投资，其中包括麦德龙、海航等大企业。
汤耀华称，外资的退出对WOWO没有多大影响。不过，随着海外结构的瓦解，WOWO的上市目标地已经从纳斯达克变成了国内创业板。
WOWO：一家二線城市便利店的成長啟示錄
http://www.iheima.com/archives/49276.html【導讀】WOWO是成都的一家24小時連鎖便利店，2005年8月成立，目前在川已有300多家連鎖便利店，基本保持年均開店50家。由於搶佔了市場先機，WOWO已成為當前成都地區數量最多、發展最為迅速的便利店之一。一般便利店是在營業後7～8年才開始盈利， WOWO則僅用了五年就正式盈利了。
以下節選自《經營者雜誌》：
一、 WOWO便利店的經營模式
1、快速選址及開店
WOWO將自己定位為社區型便利店，在選址上，WOWO主要考慮居民聚集區。WOWO以年均50家店的開店速度，迅速佔領了成都市場。這一迅速擴張的策略能夠得以實施，得益於其快速選址及開店的管理方法。WOWO擁有一支十餘人的業務拓展隊伍，每天在大街小巷搜索進行選址，此外，WOWO還動員公司員工協助選址，並對其提供現金激勵。WOWO有標準化的店面裝修規定，便利店內部的牆面全部採用統一鋁塑扣板，燈箱也採用統一材質和光源。有了標準化的佈置，開店速度也就大大提高，甚至能在幾天之內完成裝修到開店的全過程。
2、基本商品與特色產品相結合
WOWO的商品結構主要為飲料糧油、休閒食品、生鮮熟食、日用百貨、非處方藥及特色服務。
為了提供便捷服務，WOWO便利店的商品種類少，範圍窄，但覆蓋了所有生活必需品，且價格基本與普通超市持平。不同於一般的小型超市，WOWO主打特色產品及服務以形成自己的獨特優勢。目前WOWO的特色產品主要是生鮮食品、及非處方藥，此外，WOWO還提供拉卡拉、微波爐、免費無線網絡的特色服務。其中，免費無線上網區域更是國內便利店首創，是WOWO便利店的特色產品之一。
3、連鎖經營——直營店
從2005年創業至今，WOWO一直採用直營連鎖的經營模式，未開設特許加盟店。在WOWO成立之初，WOWO的外部環境寬鬆，幾乎沒有任何便利店與之競爭，WOWO有充足的時間探索便利店的運營及管理模式。
4、中央廚房和配送中心
WOWO沒有採用第三方物流，而是在成立之初，就建立了自己的庫房。WOWO對物流和供應鏈系統非常重視，2011年投資2000萬建立了的中央廚房和配送中心，其中，中央廚房成為其生鮮食品的主要供應點，為WOWO便利店提供了產品支持。目前WOWO物流引進先進的設備和先進的管理理念，成為西南地區首個半自動揀貨的配送中心。
二、WOWO的啟示
1、選址——社區，人流量大交通樞紐，辦公聚集區
當前，便利店與超市的最大不同在於營業時間更長，經營面積小，服務區域較小。普通超市的營業時間多為早上9點到晚上10點，而便利店的營業時間多達16到24個小時，且全年無休;便利店的經營面積多在25～35平方米，大大小於好幾百平方米的超市;便利店的其目標客戶群體主要是社區居民，而大中型超市則需要較大客戶群作為支撐;其盈利主要來源於夜間超市及商店都已關門時，便利店的無競爭性經營。根據以上特徵，本土便利店應將社區居民作為主要服務對象，滿足社區居民24小時消費需求的同時，也能實習單店盈利。
此外，人流量大的交通樞紐地區，雖然租金較貴，但便利店經營面積小，巨大的客流量和長時間持續的購買需求，完全可以彌補較高的租金;辦公聚集區購買力強，且由於加班等情況致使顧客需要服務時間為24小時的便利店。因此，本土便利店的選址應在社區周邊，人流量大的交通樞紐，辦公聚居區。
2、構建特色產品及服務——特色產品及服務
當前，便利店的產品種類比較單一、傳統，為了進一步提高本土便利店的競爭力，構建便利店區別於大型超市及普通超市的核心特徵，便利店必需進一步瞭解區域消費者的購買需求，有創造性的改進自己的產品及服務，構建自己的特色產品及服務，從而真正成為不可替代的零售業態。
此外，便利店還可以與製造企業合作，以便利店總部為主導進行特色產品開發，譬如WOWO推出的快餐服務，特色早餐，冬季熱飲，非處方藥，拉卡拉便民服務。本土便利店還可以提供公共事業型服務，如代繳水電氣費;提供便利服務如手機卡、公交卡充值，飛機票、火車票銷售，快餐、洗衣等;與網上商城合作，推出網上訂貨，在店取貨等，進一步與主流快遞公司合作，提供快遞取件服務;此外，由於外資及外資參股的連鎖便利店不能出售香煙，香煙也將成為本土便利店的特色產品之一。
3、先進的信息管理系統和物流管理系統
信息化是當前連鎖超市、便利店提高服務質量和效率的重要手段之一，先進的信息管理系統能提高便利店店員的服務速度，便於連鎖分店的內部存貨和銷售管理，提高管理效率，也有利於總部對便利店進行統一採購和監控管理，並根據相關信息制定商品決策，營銷決策，從整體規劃佈局。
便利店營業面積小，商品種類少，店面存貨少，單店需求量不大，但卻很緊急。因此便利店的物流需要小批量、多批次、且能夠及時配送。在公司投入期，若資金狀況不好，可以利用第三方物流，而在資金較為充足，有自有資金的情況下，本土便利店應該自建物流體系，建立或租賃配送中心。配送中心和物流體系的建立能夠降低物流變動成本，從而降低商品價格，並保證物流質量和速度，提高便利店的競爭力。
4、連鎖經營
連鎖經營是實現便利店規範化管理的重要經營方式，包括特許加盟和直營連鎖和自願加盟三種方式。其中特許加盟和直營連鎖是便利店經營最常用的兩種經營方式。特許加盟是便利店迅速擴張並盈利的關鍵模式，7～11、全家、羅森等便利店巨頭都是以特許加盟形式在中國獲得成功。特許加盟能夠降低經營風險，共同擴大市場份額，實現規模的迅速擴張，但需要一套完整且有效的運作模式和技術優勢，並能夠實現轉移指導。直營連鎖是當前便利店發展的另一種有效的方式，直營連鎖的所有權和經營權都集中於總部，便於總部的統一管理。直營連鎖的經營方式讓WOWO得以在市場導入期強化內部管理，保證服務質量，最終實現迅速開店並在成都地區取得了較大的市場份額。
【案例】便利店WOWO是怎麼從西南地區起步發展的？
http://new.iheima.com/detail/2013/1205/56891.html【導讀】自2005年11月開出第一家便利店以來，WOWO已有300多家連鎖便利店，基本保持年均開店50家。由於搶佔了市場先機，WOWO已成為當前成都地區數量最多、發展最為迅速的便利店之一。一般便利店是在營業後7至8年才開始盈利， WOWO則僅用了五年就正式盈利了。i黑馬觀察到，中國不少便利店都想學習7-11，但很多都輸在了對7-11的完全效仿上。為何在創立之初便開始學習7-11的WOWO能成功？原因是接地氣。 在成都的大街小巷，不到幾百步你就會看到印著藍紅白三色條紋，高掛「WOWO」Logo24小時營業的便利商店。自2005年11月開出第一家便利店以來，WOWO已有300多家連鎖便利店，基本保持年均開店50家。由於搶佔了市場先機，WOWO已成為當前成都地區數量最多、發展最為迅速的便利店之一。一般便利店是在營業後7至8年才開始盈利， WOWO則僅用了五年就正式盈利了。
今天，在中國WOWO已經卓有聲望——寧夏新華百貨連鎖的董事長就曾對下屬說，你們要考察便利店，不用去日本、韓國，去成都，看一看WOWO吧。這一奇蹟的創造者是做了近30年零售的上海人——湯耀華。湯耀華曾在百聯集團、港企協和量販等多個連鎖零售企業任職，現在的身份是WOWO（中國）便利連鎖管理有限公司董事長。
學習7-11
2006年，湯耀華時常在成都與北京之間奔波。因為湯要把WOWO做成中國的7-11，向7-11學習便是捷徑。
這一年，湯耀華經常去到北京，連夜、逐個去看7-11的店舖，在每家店都會細細琢磨三四個小時。從牆壁材質到房頂高度、龍骨材料，店堂與中央廚房的面積比例，就像自家裝修一樣，把7-11的硬件與配備過了一遍，回到成都現學現賣，但在成都找不到系統的施工便利店隊伍。
WOWO採取的方式是自己購買材料，邀請施工隊做「代工」性質的裝修。湯耀華挑選了比塗料牆壁貴近10倍的鋁塑扣板，價格較高的吸頂空調，貨架選擇了山東某廠家的迷你型貨架，高度更適合顧客便於挑選，因為顧客會「在兩分半鐘完成消費」。WOWO的招牌同樣使用了條紋狀，這是湯耀華調查過的在夜間最引人注目的模式。他尋覓了一家擁有環保專利的店招供應商，生產的一米店招只有兩根燈管，而其他公司的產品中需要五根，耗電量相當大。這些供應商多數是7-11在中國的合作夥伴或者主要出口商。
在商品選擇上，湯耀華要求進口食品的比重要高一些，同時要推出自有品牌的產品，此外都得是小劑量包裝，減少家庭裝——店越小越要注意單品，才能保證店舖的盈虧平衡點，做到最優產品組合。在系統分析後，WOWO會歸納出各種產品的銷售成績，最後幾名會毫不留情被淘汰掉，這對於中型超市則不算什麼，但湯耀華卻連包裝的方便麵都很少進，主要做杯裝的，目標是最好賣、毛利高的前三位產品。「便利店的位置在市中心居多，寸土寸金，細分到每一個貨架也都是寸土寸金。」
從第一年年底的10萬元人民幣銷售額到第二年的2600萬，第三年的9000萬，湯耀華的生意連年翻倍，晚上10點後到第二天早晨間的銷售額逐漸達到總體的50%～60%，這意味著，WOWO與其他零售店打了個時間差，人們逐漸對這個白天稍貴，夜晚卻能及時救急的便利店品牌照單全收。潛移默化中，WOWO在改變著成都人的消費習慣，在對24小時便利店認知程度極低的成都市場上，走出了一條新路。
為便利店造魂
在零售行業，搶個好位置絕對是永恆的事業。成都的商舖租價一般會佔到啟動資金的一半左右，但便利店又是個城市中心論的生意，WOWO必須從市中心、二環內開始往外輻射拿位置，忽略近郊市場，把市中心的主要消費區域先做起來。為了迅速找店址，湯耀華發動了所有員工，有空就騎著車在成都角角落落裡面晃，甚至還在社會上有獎徵集線索。
做足類似7-11的表面功夫之後，湯耀華也想過，倣傚7-11等外資企業建立完善的後台。但這種想法很快被否決。這其中有個邏輯：每個便利店商人都會唸唸不忘大名鼎鼎的7-11，但其中不少便利店輸家都輸在對7-11的完全效仿上面——想克隆7-11的龐大後台，絕對得揮金如土。
「我記得7-11在2003年註冊資金是幾千萬美金，到賬上都不使用。」湯耀華也曾經琢磨7-11的發展史，「7-11的前幾年也是在摸索，甚至差點倒掉。如今他們已經規模上百億，他們的配置我們學不了。」
以庫房為例，7-11進入中國時就帶來巨資後台，而WOWO則曾經擴建了4次。庫房面積往往與出貨量相關，出貨額增加又需要添加人力成本，在第一年時，幾家店每日銷售額僅幾萬塊，多餘的面積又沒有貨可發，還需要監管，湯耀華把庫房僅設置為300平方米大小。待到店數上了100家不夠用時，便擴充為2000平方米，之後又到了6000平方米，現在已達到10000平方米，每一步都是不夠用時才想到逐步增加。「連鎖企業一定要看後台。店數和總部的費用是分子分母的關係，需要匹配，一定要開到一定的數量以後才能形成經營規模。」
一般而言，便利店的商品分為三類：傳統商品、鮮食產品、服務性商品。服務性商品是指與第三方合作，在專用設備上，為消費者提供還房貸、手機沖值等服務。「服務性商品基本不盈利，但每天由此增加5%左右的客流量。」湯耀華說。
與京東商城的合作標誌著WOWO在服務性商品上邁出的一大步，湯告訴記者：「今後，京東商城的客戶在購物後，可將送貨地址選在附近的WOWO便利店，方便的時候自行取貨。」
對這一合作的前景京東商城成都分公司總經理郝勁剛非常看好：「與WOWO便利合作後，這些便利店就相當於京東商城的實體店。」郝勁剛透露，接下來，雙方會根據不同區域的輻射情況，挑選具有代表性的門店開展這項業務。觸網，進一步擴大銷售半徑。WOWO與京東的合作，正是基於此。
WOWO提速
便利店在全球有兩大分支：一是加油站模式，以美歐國家為代表；二是亞太體系，即社區便利店體系。在湯耀華看來，中國必然走向亞太模式。
對於亞太模式的便利店來說，鮮食是一道繞不開的坎。「7-11的中心廚房做得很好，你進入到它的店內，就會聞到『關東煮』的香味，讓人感覺很溫暖舒服，同時很有食慾。」湯耀華說起7-11的便餐生意很是羨慕，「WOWO也曾經推出過像7-11類似的『關東煮』，但是在地攤很多，冷鍋串串、麻辣燙橫行的成都，效果並不好。」
不過，WOWO便利店砸出3000萬元重金建設的3000平方米中央廚房落成以後，湯耀華的底氣增加了不少：「目前WOWO的速食品主要集中在早餐，有包子、茶葉蛋、粽子等。茶葉蛋很受成都年輕白領一族的歡迎，已經形成了穩定的客戶群。我們的料包都是統一配置的，所以口感和味道是一般的小店無法相比的。」
記者在這個被業內解讀為WOWO硬件升級，將與7-11、全家等外資便利店一樣「主打」生鮮食品業務的中央廚房看到，電腦控制的生產流水線僅需45分鐘就可以生產3000多盒米飯。
整個中央廚房分為中餐、中式面點加工區、西餐、日餐、西式點心加工區及米飯加工區。中央廚房的通風和采暖系統，確保廚房常年溫濕度恆定，空間潔淨度達到50萬級標準，在食品加工行業處於領先水平。WOWO中央廚房提供的食材全部來自於精選上等原料，食品選用有嚴格的標準，成品統一按照標準化包裝，飯盒全部使用PP5材料，可承受120度高溫不分解有毒物的環保材料製成。
實際上，在7-11開業之前，WOWO就先發制人，開闢了不少鮮食。「國際標準的便利店有7大特徵，其中之一就是必須有鮮食。要完善盈利模式，就得增加大量設備，把中餐、晚餐的鮮食品做好，這樣，鮮食產品業務的營業額佔比將提升至30%以上。」 湯說，「WOWO正在向這個目標快速靠近。」
「我以為自己大店都開得很好，開小店應該沒問題，就像研究生都讀過了，再讀小學課本應該是很簡單。但是其實錯了，便利店是整個行業最複雜的業態。未來進入到其他城市，一定要有更多資金儲備，帶著一個系統的工程隊進入，每家店的模式和成本都相對固定，不必擔心彈藥問題。」談起自己和WOWO走過的路湯在無限感慨中充滿了自信，「我在路口占了好的位置，7-11進來只能在我旁邊。成都人已經有WOWO了，沒覺得它有什麼新鮮，更沒像北京，7-11曾局部引起轟動。」
「有的店是做廣告用途，有的是為搶佔當地市場，有的則是拖住競爭對手步伐。」湯耀華自豪地告訴記者，「WOWO做到了。」