【馮睎乾推介】鴨脷洲街坊美食 魚肉翅滿載老香港人情味
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GS(14)@2016-12-30 02:58:49食記主打炒粉麵及小食，前身為街頭小販車，由夫妻檔老闆賣魚肉碗仔翅起家。魚肉翅內有很多肉絲，十分足料；魚肉煙煙韌韌，口感十足。魚肉翅(大)，$17。（a）
數百米的鴨脷洲大街，內藏不少屹立多年的街坊小店。專欄作家馮睎乾早前撰寫《記鴨脷洲美食》一文，介紹當區街坊小店，記者今次一於跟他搵食，看看他有甚麼心水推介吧。除了飲飲食食，記者於電話訪問期間，亦問他對當區有何深刻之處，他說這裏有樣東西屬外界少見。「可能他們做很多街坊生意，（對外區人）亦視你如街坊一樣，所以很樂意與你分享，不是單純做生意；另外鴨脷洲少見自由行，就如回到十多年前的香港舊區。」
隨南港島線開通，有些社區人事亦逃不過變改，當中租金就最現實了。但願如馮於《記鴨脷洲美食》文末所指：「到處是久違了的人情味，去一趟鴨脷洲，彷彿時空穿梭回到幾十年前。地鐵通車後，這條時光隧道會從此封閉嗎？但願不會。」（a）食記餐店鴨脷洲鴨脷洲大街42號舖（b）伊藤家鴨脷洲鴨脷洲大街58號（c）周家園涼茶舖鴨脷洲鴨脷洲大街52號地下記者﹕湯珮然攝影﹕林栢鈞、劉永發、徐振國
坊間少見的潮州傳統小食炸油糍，相當受老街坊歡迎，內藏蘿蔔絲混和蝦乾，味道有些似蘿蔔糕，香口既飽肚。炸油糍，$8。（a）
10蚊六粒炸魚蛋，炸得香口彈牙，治「口痕」一流。（a）
你沒有看錯，現時伊藤家的芝士蛋糕雖四周有售，但加盟店只此鴨脷洲這一間，同是街坊的老闆娘黃小姐指至今已開了十多年。（b）
蛋糕口感依舊偏軟腍，蛋味挺出，與記者童年時所嚐味道相近。芝士蛋糕（小），$17；芝士蛋糕（大），$49。（b）
擁近數十年歷史的周家園涼茶，為不少外區人熟悉。此處除馳名雞骨草（$12）、涼茶以外亦不乏甜品，以少見的椰子豆腐為例，幾乎入口即溶，$10。（c）
桑寄生首烏丹參茶，$20。（c）
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161229/19879579