【唔駛等老麥？】菲律賓shake shake薯條店到港 食客：味道不特別 麥當勞更好食
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GS(14)@2017-04-10 23:36:33有24年歷史的Potato corner本月進軍香港，每份薯條即叫即炸，保證每根薯條都沾滿特製味粉。Tera，可選4款口味，$64(a)。
Shake shake薯條在香港十多年來一直都很受歡迎，不少人更會趁快餐店推出shake shake時，買幾包粉儲存起來慢慢食。在菲律賓已有24年歷史，專門售賣shake shake薯條的Potato corner今月初香港店開幕，吸引很多客人幫襯。香港店無論味粉、薯條和使用的油都跟菲律賓總店一樣，標榜即叫即炸，確保每條薯條都沾滿特製的味粉。記者趁星期五下午到現埸實試，薯條份量分四款，由$28起，亦有薯寶和薯餅。味粉口味有四個，分別是芝士味、奶油洋蔥味、燒烤味和特辣燒烤味，由排隊到取薯條過程大約20分鐘。薯條份量很多，質感偏硬，薯寶屬硬脆，薯餅質感最好，肉心軟綿綿似薯蓉，不過味道偏濃。我們街訪了數位食客都覺得味道不太特別，家中仍有上年買回來的shake shake粉的Pinky更說：「麥當勞更好食。」其實假如味粉不夠吸引，不如反撲歸真吃美味的薯條吧。飲食籽有幾個好推介。
薯寶，可以配任何shake shake粉，屬硬脆，$28(a)。
哈哈笑薯餅，外層鬆脆，肉心軟糯似薯蓉，同樣可任選shake shake味粉，$28(a)。
用上原產南美的monalisa薯仔，口感比較清爽。經鴨油炸香，特別惹味，有粗條$108(左)和幼條$88選擇(b)。
連皮炸的英式粗薯條，肉心軟綿細密得似薯蓉，外脆內軟，$20(c)。
用偏生的薯仔來做，寧舍乾身，放逾20分鐘都不會變腍，薯味特濃，配蛋黃醬最夾，$48(d)。
Potato corner(a)尖沙嘴加拿分道8-12E號嘉芬大廈B座地下G舖
Stan Café(b)赤柱赤柱廣場5樓505號舖
Hooked(c)中環堅道86-88號
Belgica(d)堅尼地城厚和街25-33號厚威閣地下B2號舖記者：吳宛蔚攝影：周芝瑩
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170410/19985124