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李國慶 甘心做一隻電商「金錢豹」

http://www.iheima.com/archives/49534.html

6年前，有人早有預言，不做3C噹噹將會跌出電商前三的位置，李國慶說自己和管理團隊都接受這一現狀。「電商想每個品類都做強，我不信，」李國慶說，「年年研究，我們得出的戰略結論是，數碼3C千萬不要碰，不要挑戰蘇寧國美，另外蘇寧國美的手機、筆記本電腦是不賺錢的，是靠大家電、小家電賺錢。」所以，噹噹這幾年一直死守圖書、服裝、母嬰、家紡等幾個核心品類，併力求在這幾個品類中做到電商前三，而不再追求總銷售規模。

的確如此。從今年3月跌破4美元大關後，噹噹股價開始爬坡回暖，最高接近12美元。資本市場對噹噹這幾個月的表現，還算滿意。這幾個月，噹噹品類聚焦的戰略，初見成效，更重要的是，運營效率有了很明顯的提升。我們不妨進行下噹噹的數據解讀。

首先，一個不爭的事實是，噹噹與其他電商一樣，增速放緩。今年開始，電商整體增速放緩，更重要的是，馬太效應放大，也就是：巨頭們、大公司還在高速增長，但小公司的生存空間卻在迅速縮減。反映在淘寶、天貓內是，大賣家增速喜人，而小商舖卻恐慌、徬徨，徬徨，恐慌;而反映在淘外體系，則是京東依舊保持較高增速，雖說增速並未達到理想的100%(要知道，它們可是希望破1000億的) 。

噹噹今年Q1、Q2總體GMV同比增長僅為47%和52%，只可算差強人意。不過，噹噹平台業務GMV同期成長性倒表現得不錯，Q1、Q2分別增長了193%和178%。放在今年哀鴻遍野的電商行業來說，也算是難能可貴。

　當然，開源的另一面，也有毛利。除了收入增加，我們也可以毛利增加視為開源。在毛利方面，噹噹還是做得不錯。今年Q1、Q2，噹噹的毛利率分別是17.16%、17.12%。同比增長48.29%、61.99%，遠高於同期的收入增長。噹噹今年毛利增長的最重要原因，還是在於開放平台的運營，它與國美在線有合作，噹噹入駐店面也增長喜人，還有便是今年推出的噹噹尾品彙，特賣頻道。開放平台的運營，反映在噹噹財報上，便是「其他收入」，這塊佔比2011、2012年，分別是1.86%、3.33%，但今年Q1、Q2，這一數字變成了4.36%、4.27%。

效率還意味著，節流。電商成本結構，除卻商品成本外，便是運營成本，運營包括有倉儲物流、市場費用、技術費用以及管理行政成本。2012年全年，噹噹股價之所以跌得厲害，主要便是運營效率的降低，它的運營成本增長率為53.14%，高於43.52的收入增長，當然2011年，噹噹的表現似乎也不好，61.10%的運營成本增長率，58.61%的收入增長。2012年Q4，是噹噹模式很重大的轉折，它的運營成本增長與收入增長，分別是31.78%、31.10%，兩者持平，意味著，增加一塊錢投入，剛好多賺一塊錢。今年Q1、Q2，噹噹的收入增長都高於運營成本的增長，意味著，噹噹多投一塊錢，至少能收入一塊二了。

從2012年Q1到2013年Q2，噹噹運營成本的增長率，分別為90.77%、72.23%、45.35%、31.78%、17.12%、17.70%，這是一條完美的下滑曲線，噹噹的成本控制還是很狠，這也難怪，李國慶曾自嘲說，自己是一個鋼蹦，都要掰成兩個花的主兒。

噹噹平台戰略初見成效，還體現在運營成本費率的數值上，如果我們以毛利為基數，噹噹已經從2012年，全年的168.82%，下降到了2013Q1的135.11%和Q2的131.91%，也就是說，它的虧損已經從68.82%，下降到了35.11%、31.91%，虧損寬度在減縮。如果按照這種速度，預計2014年Q1噹噹便可重新盈利。

噹噹網成為電商巨頭的可能性還是有的，但是需要先戰勝自己，才有可能成為一家電商「金錢豹」。

甘心上釣 易明的生活點滴

http://eming620.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=5052997
「請你於１．１６元給我買兩萬股毅信（１２４６）吧。」早上十點左右朋友來電。

　　「什麼？妳想買毅信？妳一定是今天看了沈大師的推薦吧？我勸妳還是不買的好，我簡單的數一數近期他的『罪狀』，上周五他才推薦買長盈（６８９），那天長盈一開市高見０．２９元之後，現在已經跌至０．２４元了；妳可知道早前他曾經品題過的股份的下場嗎？一月尾他曾品題匯隆（８０２１），當時其股價為０．１８８元，可是今天妳看，已經跌至０．１０５元了；二月初他提一提譽宴（８１０７），當時該股是２．１１元左右，雖然幾天後曾經高見２．２９元，可是今天妳瞧，已經跌至０．７５元了；再看看三月初他提及的寰宇國際（１０４６），當時一度被搶高至０．２８元，可是今天妳看，已經跌至０．１６３元了；最誇張的是，上月尾品題的中國家居（６９２），當時的股價是０．９５元，雖然兩天後曾經高見１．１元，可是今天已經暴跌至０．４０５元了，看樣子這兩天還要繼續跌呢！如此多的劣績，妳還要相信他？還是不買的好。」我一聽說朋友想買毅信，就一輪機關槍似的掃了出去。

　　「唉！不是我想買，是我的朋友硬要買，我也沒辦法，你就照買吧。」朋友說。

　　既然如此，也只好勉強掛牌了。雖然上牌之後毅信曾經反彈至１．１９元，可是不旋踵已經接了貨，不消半小時，其股價已經跌至１．１５元了。

　　「可別讓我批中，根據過去的經驗，毅信日內隨時會跌回１元，填補今天早上的上升裂口１元左右。」我隨即致電朋友。

　　豈料言猶在耳，下午毅信就曾經跌至１．０１元，幾乎完全填補了今天早上的上升裂口，我也無話可說了，雖然收市稍微回升至１．０６元，可是朋友的賬面已經出現了二千元的虧損。

　　真不明白，我已經即時大數沈大師曾經品題的股份的禍害，朋友仍然要甘心上釣，真是無言以對。

《中佬手記》不甘心，人人不開心 得個跑字

http://solelyrun.blogspot.hk/2014/07/blog-post_77.html
不能回頭。

當行政長官梁振英，以及政務司司長林鄭月娥為首嘅問責官員都「以個人身份」支持「反佔中、保普選」簽名運動嘅時候，一切都返唔到轉頭。唔係話周融嗰 80 萬個簽名有呢班官員在內會更具份量，而係特區政府嘅「不偏不倚」招牌已經跌咗落街，所謂「有商有量」亦變成「有(黑)廂有梁(振英)」。公務員「政治中立」嘅原則，喺一班問責局長帶頭簽署之下，就好似新樓奇形怪則嘅圖則咁，只待爆破，如果唔係住唔到人。

難得你來通報才知道。

梁振英話畀全港市民聽，佢會簽名支持「反佔中」，強調香港有言論自由，簽名亦只係個人行為。從「包容」到「言論自由」，今屆政府都好成功咁活用呢啲「普世價值」去支持政府嘅政策以至官員嘅行為。當然，細細個老豆老母會教落唔好同粗鄙嘅人爭拗，如果唔係就「有失身份」。林慧思被指街頭粗口辱罵警察被狙擊到天涯海角，原因就係佢有失「教師」嘅身份，可能會「誤人子弟」。公民黨曾經被愛護香港力量指撐外傭居港權，源頭係成員李志喜代表外傭打官司。梁國雄喺立法會著短褲，被民建聯議員葛珮帆投訴衣著不符議事規則，同樣係有失「立法會議員」嘅身份。

如果梁振英可以用「個人身份」作政治表態，並自覺冇違反相關守規，咁上述三個例子嘅主角其實可以用同樣嘅理據為自己辯護。當然，《動物農莊》話畀大家知，眾生皆平等，但有啲動物係更加平等嘅。喺太平洋嘅另一邊，美國前總統克林頓應該感嘆，如果自己遲十幾年做總統，遲十幾年同萊溫斯基發生不道德關係，佢大可以引用返梁振英嘅邏輯，請下屬「食雪茄」純屬個人行為，道歉都慳返，莫講話面臨彈劾啦。

唐英年就更加唔抵啦，佢競選時被踢爆僭建同婚外情何嘗唔係佢個人行為呢？關參選特首咩事？唔通滿足個人性慾嘅時候都要「我而家以高官身份進入你嘅體內」咩。不過當年梁振英攞嚟講，話人返工望住張梳化嗰陣，好似唔係咁諗？咁究竟梁振英咩時候係個人，咩時候唔係人？我唔知。

往日共你追憶永遠是好。

仲有三日，本來就係《主場新聞》兩周年。不過蔡東豪話熄燈就熄燈，累積超過 23 萬個 Likes 就咁付諸東流。新媒體同傳統傳媒一樣，都係一盤生意。要摺埋，一係莫財、一係話事人唔想再玩、一係被封艇冚檔。蔡東豪話係社會嘅錯，話出於恐懼，所以關門大吉。但坊間更多傳聞話《主場》廣告收入不足以支撐高成本運作，係因為商業理由而收檔。當然，我哋可以再追究落去，話香港嘅政治環境令一啲傳媒畀廣告商封殺，但問題係呢樣嘢喺《主場》開辦之前已經係眾所周知嘅事實，要點樣經營先至可以持續落去，應該一早諗好。

無可否認，《主場新聞》成功令好多網民關心時政，善用 Facebook 嘅空間去傳播訊息，令大家輕輕鬆鬆 Like 完再 Share ，總算建立起 Critical Mass ，等閒一篇足球評論文章都可以過千個 Likes ，威力非同小可。大業未成而中途墮馬，最大損失嘅唔係本身好熱血或者好關心世界大事嘅年輕人，而係一班瞓醒冇耐，或者啱啱停止「扮瞓」嘅香港人。一時三刻，真係未必知道去邊度搵返替代品去吸收資訊，莫講話同朋友分享。

怎能預計似這般難同你同偕共老。

如果《主場》讀者肯行多一步，認識作者背景，跟進作者嘅社交網絡 (Blog / Facebook / Twitter) ，其唔駛擔心冇咗《主場》之後同自己睇好嘅作者失散。如果《主場》讀者冇滿足於 Like & Share ，如果大家貨比三家，進一步睇下其他新媒體，由左翼嘅《獨立媒體》到 (被指) 「右翼排外法西斯」嘅《輔仁》同《熱血時報》；由《信報》前副總編輯游清源創辦嘅《 852 郵報》到《明報》旗下的《評台 PenToy 》；其實唔難發現好多作者都跨平台出文。最重要嘅，係如果香港人有足夠閱讀理解能力，應該辨別到邊啲新媒體表面中立、實質維穩。不過從香港人揀選傳統傳媒嘅習慣睇嚟，「假中立」嘅新媒體肯定長做長有。

不甘心，人人不開心，尤其這新婚，失去我身份。

收筆之際， Facebook 有「江湖傳聞」指蔡東豪將會轉戰壹傳媒加盟《蘋果日報》，我只係想講，反建制嘅傳媒冇唔分裂嘅本錢。《蘋果日報》有其堅定支持者，亦有更多仇家打風打唔甩。《主場新聞》形象相對地中立，難得建立一班固定擁躉，而家一下子捨棄而期望佢哋直接轉賬到《蘋果日報》，就好似劉慧卿嫁入民主黨然後期望前綫支持者自動過戶咁不切實際。

慘淡是我知不能回頭。欺騙我難約定未來回頭，我是牛、我是牛。

一個星期六，見證高官「放下身段」與周融合流，簽名支持「反佔中」，以及全港第一個亦係規模最大嘅網上新聞網站結業，一班政治幼稚園畢業生升學無門，有待官校收錄。我哋見證住香港嘅統戰維穩行業蒸蒸日上，距離要放下「香港人」嘅身份「擁抱祖國」，又行近一步。

後記：

以下內容純屬私事，冇公共性，可以唔睇。

我嘅第一篇投稿，都係投畀《主場新聞》。當時以「讀者投稿」身份被刊出，都曾經開心過。之後同時投畀《主場》同《輔仁媒體》，大家都係投稿，《輔仁》會畀個作者名份你，而《主場》永遠都只係「讀者投稿」。我試過 email 問編輯點解我唔可以有個作者欄位，得到嘅回覆係「請繼續投稿，我們會繼續細讀來稿，

《新派幼教》美學馴服小皇帝 八○後家長甘心買單 台灣研發、上海展店 Otto2靠「軟教育」拚上市

2014-09-29  TWM

中國服務業的升級，在教育產業也催出缺口經濟。 傳統的硬式教育，已無法滿足市場，因為八○後的思想改變，更多家長希望孩子不再辛苦。誰能提供不一樣的「軟教育」，誰就是贏家。 撰文‧楊卓翰 充滿想像空間的十三億人口商機，最受矚目的就是針對「小皇帝」的教育服務業。不過，隨著教育市場的主力換成新一代的「八○後家長」，過去的精英教育出現變化。 下午五點，Otto2藝術教育集團在上海高級住宅區的旗艦店，一批又一批的貴婦準時報到。她們穿著時髦，帶著剛上小學的孩子來到Otto2的幼教中心，而不是傳統的數理補習班，就是希望孩子能擁有一個不同於自己過去高壓精英教育的童年。 來自台灣的Otto2執行長詹秀葳，一襲紫色高雅套裝，在大廳與這群貴婦打成一片，她說，「中國的教育風向正在改變，過去的『硬式教育』，滿足不了這些家長。」她在九年前成立的Otto2藝術教育集團，主打二至十二歲的互動式「美學教育」，看準中國幼教的「缺口經濟」，在一○年底來到中國後迅速拓展，今年在中國準備展店至六十家店，營業額上看一．八億元新台幣，並預計一六年上市。 快樂教學！ 注重內涵培養，打動八○後富裕客層中國過去的幼教市場，主打升學前教育，許多孩子在進小學前，就要學奧林匹克數學；詹秀葳在中國反其道而行，用藝術教育切入市場。 拿下入時的墨鏡，八○後的李太太看著孩子說：「現在流行『快樂教學』，希望孩子能自在長大。找了好久，才找到Otto2這種注重文化素養的課程。」引領風潮的Otto2瞄準高端市場，一年ＶＩＰ年費就要二萬八千元人民幣（約十四萬元新台幣），每堂課學費也比台灣貴二成，並提供客製化課程，舉辦「親子遊艇之夜」，每家店會員數高達五百名。 詹秀葳原本是大葉大學設計系老師，因為兒子有學習障礙，被學校老師視為問題學生。當她帶兒子去看精神科門診，「醫師認為，孩子其實很聰明，只是現有體制對特殊的孩子很不友善。」詹秀葳說，她下定決心要提供孩子更好的學習環境。 於是，○五年她以美學的視覺理論出發，研發互動幼教課程。「但創業沒多久，就遇上金融風暴，」詹秀葳伸出雙手，手上卻沒有結婚戒指，「當時真的沒有資金，連結婚戒指都拿去典當掉了。」她說。「兒子還問我，沒有戒指怎麼辦。我丈夫只好回答，之後再買就好。」殊不知，母親正是為了他，千辛萬苦地創立新的教育體制。 走過金融風暴後，詹秀葳深覺台灣市場太小，需要達到一定規模，才有辦法永續經營，因此，她把目標瞄準中國。不過，發展初期資金仍然不足，這次詹秀葳懂得在資本市場上籌資，她引進大亞創投董事長沈尚弘及華鴻創投董事長顏漏有一同投資。 快速展店！ 「中央廚房」策略，台灣研發再轉移技術一路看著Otto2茁壯的台灣中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安認為：「中國現在越來越重視文化和教育，台商的立基越來越小。因此你可以看到，Otto2發展的速度反而比王品還快。他們專注高端的藝術教育，和競爭對手有很大一段領先，因為沒有人可以提供這種服務。」王國安說。 詹秀葳把自己在中國的經營策略比喻為「中央廚房」：「我們在台灣總部研發課程，用台灣幹部在上海培訓老師，然後派到各個加盟店。這是一個技術轉移的模式，展店速度才會快。」在中國及資本市場這幾年硬碰硬，讓她從原本的女老師變成女強人。「中國的服務業，非常強調品牌。所以一開始一定要做出差異化，才有辦法在中國發展。」現在，Otto2也準備把課程產品化，把自己研發的拼圖、黏土等ＤＩＹ課程，放到網路上販賣。針對高端市場，她也推出「親子遊學團」，提供更多樣化、更特殊的服務。「我們的研發團隊每隔一陣子就得推出新產品，因為這裡對新東西的渴望太強了。」詹秀葳隨時都得走在前面、準備下一步，她明年預計在中國開店一五○家，更計畫在後年上市，要趁著成長契機，進一步擴大。 Otto2藝術教育集團 負責人：詹秀葳 在中國年資：3年 員工人數：200名（兩岸60家）2013年營業額：1.3億元新台幣 預計上市：2016年 Otto2 如何進化服務？ 客製化 提供VIP課程，針對孩童因材施教， 還獨享親子遊艇之夜 精緻化 以傳統托兒所 為出發點， 導入藝術互動教學 網路化 將課程商品化， 例如拼圖、黏土等 透過網路販賣

【美文】87歲褚時健：我已經甘心了，我筋疲力盡了

來源: http://newshtml.iheima.com/2015/0108/148799.html

i黑馬：他是紅塔集團原董事長，他曾是有名的“中國煙草大王”，他的名字叫褚時健。1994年時，他是全國“十大改革風雲人物”。眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了。1999年，因貪汙受賄，他被判處無期徒刑。

這是個閑不住的老頭兒。2002年，他辦了保外就醫，出獄。出獄後開始種褚橙，一種十幾年，2012年，褚橙在全國風靡。今年他已87歲，還能活多少年，他也沒把握。但只要活著，他就能幹出一些事兒來，讓人期待。

這是《中國企業家》的一篇人物特寫，文辭優美，讀完黑馬哥都醉了。

 

“心累。”
 
這是褚時健對我說的第一句話。他頭發花白、蓬亂，倚坐在老式皮沙發里，我能清楚看見他灰毛衣上成片的毛球和藏藍色褲腳上的泥。
 
他語速緩慢，有老年人的含混並夾帶方言，需要人仔細辨別他說的每一個字。這令我想到馬龍•白蘭度扮演的“教父”。有人聲嘶力竭也沒人要聽，有人低沈含混卻聽眾雲集。
 
現在，媒體、幫助對接此次采訪的萬科公關和褚時健的幹女兒、紅塔集團派來記錄褚時健生平的攝像師、幾名照顧他生活起居的工作人員，或站或坐，全聽他說。
 
這是褚時健的成功，也是他的負累。
 
從“紅塔山”到“褚橙”，作為罕見的、身陷囹圄之後還能以古稀之年東山再起的企業家，通過電商和媒體的演繹，他變成了一個勵誌符號，他跌宕悲辛的人生也被省去了晦暗不明的部分，成了最佳的心靈雞湯。本不願面對媒體的褚時健不得不拋頭露面，為“褚橙”代言。他給人們的正能量，也是“褚橙”前進的力量。
 
他是企業家心中的企業家，王石、柳傳誌都對他倍加推崇。“80多歲了，心還是不甘。”
 
他對王石說的這句話，通過王石女朋友田樸珺小姐的文章在互聯網上廣為傳播。
 
“還有什麽不甘心？”他耳背，我又大聲重複了一遍。
 
“我已經甘心了，我筋疲力盡了。”87歲的老人說。
 
一
 
密集的炮火聲中，年輕的褚時健精疲力竭，上級要求撤退的命令一次比一次急迫。但他仍在戰場上徘徊，一具一具翻開那些屍體，有自己人，也有國民黨的人。
 
這個不是。
 
這個也不是。
 
都不是二哥。
 
他執拗地尋找，最終，褚時健背著二哥的屍體回來了。
 
1949年加入雲南武裝邊縱遊擊隊，上過戰場，見過生死的褚時健勇毅、果敢。因為這些優秀品質，他被迅速提升，入黨、提幹，歷任區長、區委書記、玉溪地委宣傳部幹部管理科科長和行署人事科長。
 
但這個從大山里走出來、當過遊擊隊員的男人並不適應政府官員的生活。他的直接和執拗，讓他得罪了一些人。接下來狂風暴雨般的政治運動中，他很快被打為右派，一家人一起被下放到新平縣紅光農場。
 
褚時健的商業天分卻在這段艱難歲月顯露出來。1970年開始，他主持工作的華寧糖廠成為當時雲南少數盈利的糖廠之一。造反派整日互毆，卻都舍不得把他這個幹事的往死里整。 彼時右派相聚，多滿腹牢騷。
 
一個縣委書記總和褚時健講，“怎麽就把我劃成右派”。
 
“莫管那些事啦。不公平大家都無奈，關鍵是把事情做好。”褚時健寬慰對方。多年以後，他仍清楚記得當年的情景，“他們發牢騷沒有用，起碼我當時做企業，把小企業那一套都弄懂了。”
 
褚時健很快等到了他的機會。1979年，他被調進瀕臨倒閉的玉溪卷煙廠擔任廠長。
 
他馬上開始大刀闊斧地對這個半作坊式小廠進行改造。一方面，大舉借債購入國外生產設備，煙廠負債率最高時達到500%；另一方面，引進品種改善種植，從源頭幫煙農種出好煙葉。更關鍵是他分利於人，竭力改善員工待遇。這在那個吃大鍋飯的年代尤為難得，極大地提高了生產積極性。據煙廠老員工回憶，起初當地小夥子都不願意去煙廠工作，褚時健來了一兩年，大家就爭著要進煙廠。
 
好運接踵而至。1988年，雲南連發兩次強震，中央財政無力支援，決定放開雲南的煙草管制。與此同時，國家還放開了名煙的價格管制。在這樣的時代背景下，褚時健同時擔任玉溪卷煙廠廠長、玉溪煙草公司經理和玉溪地區煙草專賣局局長，絕對權力，所向披靡。
 
紅塔山迅速崛起。那時的有錢人，穿個“的確良”襯衫，胸前口袋透出里面裝的“紅塔山”，倍兒有面子。
 
1990年，玉溪卷煙廠躋身中國工業利稅大戶第三名，此後一直高居榜首，撐起雲南財政半壁江山。褚時健也走上了人生巔峰，“五一勞動獎章”、“全國勞動模範”、“全國優秀企業家”、“中國十位改革風雲人物”等榮譽接踵而至。
 
偏安一隅的小煙廠成為政商名流趨之若鶩的名利場。但很快，又成了人人噤若寒蟬的調查所。1995年，褚時健被匿名檢舉貪汙受賄。眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了。
 
廣為流傳的說法是他即將卸任，面對個人創造的巨大財富和所得薪資的落差，他鋌而走險，“在不該拿錢的時候，拿了該拿的錢”。比較陰謀論的說法則是，他得罪人了。這樣的說法幾乎存在於所有類似的企業家入獄故事里。
 
1999年1月，褚時健被判處無期徒刑，剝奪政治權利終身。此時，他的女兒已於河南獄中自殺，夫人也身陷囹圄。
 
大時代的浪潮把他打翻過，又把他送上巔峰。現在，他第二次被拋棄了。
 
二
 
2001年大年三十。一大早，玉溪市紅塔區大營街居委會書記任新明便上山摘菜、殺雞。像前兩年一樣，他要帶上燒好的菜，到監獄陪褚時健過年。這是褚時健入獄後的第三個春節。
 
從1979年到玉溪卷煙廠蓋職工宿舍認識了褚時健，“褚廠長”一直是任新明的偶像，那時他二十出頭，褚時健五十多歲。褚時健看中他年輕肯幹，便提拔他做事，後來把煙廠的輔料交給他做。他們既像朋友，又似父子。“在我眼里，他就是個神一樣。”任新明說。
 
“褚廠長”出事後，他十分想不通。那麽好的人，為什麽會遇到這種事。在他看來，“褚廠長”對國家貢獻多，就應該多拿一點。
 
那兩年，只要貼個“褚”字，沾個“馬”（褚時健夫人馬靜芬）字的人都要被徹查盤問。很多原來和褚家來往密切的人，都不敢來了。專案組的人說任新明，“沒見過你這樣的人，大家都跑了，你怎麽還天天來。”任新明說，“我不一樣，沒有他就沒有我，砸鍋賣鐵我也得幫他。”
 
“做事先做人”，這是他從“褚廠長”身上學到最重要的東西。他自己和整個大營街都是在紅塔集團的蔭蔽下富起來的，現在是他報恩的時候了。
 
他把“褚廠長”的外孫女接到自己家中。這個自幼養尊處優的小女孩，現在失去了母親，外公外婆深陷囹圄，成了一只孤雁。征求她父親的意見後，任新明把她帶到了自己身邊。小女孩要上初中，他找到玉溪最好的中學，向校長懇求：“幫幫忙，我的孩子沒什麽，這是褚廠長的孩子。”
 
他天天送這女孩子上學、放學，心里想的就是等“褚廠長”夫婦出來，他能把孩子好好交到他們手中。等女孩初中畢業，他花了不少錢，把她送到加拿大讀高中。
 
任新明一邊做飯，一邊想起從前在煙廠，都是“褚廠長”做飯。“褚廠長”喜歡逛農貿市場，也愛做飯。他做飯非常好吃，就是味道要硬一點。“褚廠長”做的雲南“蘸水雞”是一絕，蘸水無比美味，他每次吃剩下都要打包。
 
天輪到他給“褚廠長”燉雞了。
 
但到了獄中相對，兩人反而沒多少深沈的話要講。“褚廠長”只是問他的企業做得怎麽樣，而他一遍又一遍地讓老人註意身體。
 
這是褚時健在獄中度過的最後一個春節。2002年，他辦了保外就醫。
 
“他們原來在玉溪卷煙廠的房子漏雨。我和褚廠長說，是不是修一下。他說你看著辦，我就修了。我和我愛人在里面生著火住了三天，把房子烘熱了。等到馬老師回來，說真不敢相信。”任新明回憶。後來，在褚時健夫婦的堅持下，他們的外孫女改跟任新明姓“任”。
 
像褚時健這樣出獄後的企業家，若要重出江湖，多半從事老本行。任新明也和褚時健討論過，但褚時健覺得，社會變了，現在做出“褚煙”也未必好賣。
 
一天，75歲的褚時健和任新明說，自己要種橙子。這是褚時健老家華寧縣的傳統作物。
 
任新明極力反對，“你那麽大歲數，就安享晚年吧。我來負責你生活，也吃不掉多少。”
 
“我閑不住。”褚時健說。他向昔日朋友們籌了1000萬，包下了哀牢山上2400畝的政府農場。
 
“當時沒敢想大規模。搞規模要投資，我投不起。但我有個目標，就是我這個橙要搞到最好。所以我起個名字叫‘雲冠’，雲南的冠軍。”褚時健對我說。
 
所謂英雄本色，說的是男人失意落魄時，怎樣找回尊嚴。
 
三
 
3000公里外的文藝男馬鉞剝開一只“褚橙”。不同於一般的橙，它皮薄，柔軟，易剝，味甜微酸，質綿無渣。
 
“閹橙。”馬鉞不屑道。這不是他喜歡的口味。在他看來，橙的辛辣香氣、強烈酸甜都被馴化了。但更多人對這口味趨之若鶩。2014年，因為災害天氣，“褚橙”嚴重減產，產量僅8000噸，一個月內全部售罄，價格提高還供不應求。
 
馴化滿山的冰糖橙，褚時健用了6年。起初，橙子的味道不行，銷量也不暢。全靠褚時健昔日的朋友、徒弟們幫襯，雲南的各大煙廠就把哀牢山的橙子消化泰半。
 
但就像當年褚時健出山並非僅憑時機，現在，他也不想全靠人脈。他又用上了煙廠的那套打法：重視技術，利益共享。事實證明，這在種橙子上同樣奏效。
 
他對肥料、灌溉、修剪都有自己的要求，工人必須嚴格執行。種橙期間，遇到任何難題，他的第一反應就是看書，經常一個人翻書到淩晨三四點。他不上網，但是每天看報、聽收音機。就算在山上，《新聞聯播》也是他每天必看的。
 
“管理果園和管理煙廠一樣，首先要考慮員工利益，不讓他們吃虧，事情就好辦。”說起種橙子，褚時健談興漸濃。他詳細地和我說起，以前這些農民在家鄉種玉米、種甘蔗，一年就賺一兩千塊，現在跟著他種果樹，一年賺四五萬。“每家都有兩臺摩托。他們原來在老家是最窮的，這才出來打工。現在他們回老家請人吃飯，算是最富的。所以幹活才特別周到。”
 
“雲冠”在雲南聲名日盛。2012年，褚時健種橙的第十個年頭，經過生鮮電商平臺“本來生活”網的社會化營銷，“褚橙”挺進北上廣，成為全國範圍的勵誌象征。
 
他再次證明了自己，也為聲名所累。每天都有大量的人前來拜訪，青年想從他那里得到智慧，企業家想從他那里得到力量，媒體想從他那里得到故事，官員想從他那里得到助力。他們有時候會問很實際的問題，更多時候只是想要一張和褚時健的合影。尋褚，更像一種儀式。
 
雲南新平縣褚橙莊園，中間的水塘是冰糖橙的灌溉水源
 
在地方政府的盛情下，褚時健不情願地上馬了一個新項目——褚橙莊園。
 
雲南省計劃5年內在全省打造100個現代特色農業精品莊園。建成後的褚橙莊園，將囊括當地上萬畝冰糖橙果園，容納遊客在莊園內吃住。
 
褚時健並不相信這個投資2000萬元的莊園可以產生政府所期待的效益。建這個莊園，他需要出資600萬元，其它部分由雲南省、玉溪市、新平縣三級政府承擔。
 
 
褚橙莊園主打休閑旅遊牌，莊園內可垂釣
 
“一年最多1/3的時間有人來，其余時間都閑置。我一年要拿100多萬來補貼這個莊園，不然人家來了吃不好住不好。”褚時健說。
 
莊園建設和未來迎客，對果園的影響也很大。可以想象，大家來莊園多是想見褚時健，會給這位年邁的老人帶來多大的困擾。
 
“他（褚時健）說如果回絕了，有點對不起來說這件事兒的好心人。政府也是想把這件事做大，以點帶面。我們新平種了二十多年橙子。銷路一直不行，現在大家都好賣了。”任新明說。
 
“是‘褚橙’讓你滿足了、甘心了？”我問褚時健。
 
“也不完全是。搞了這麽多年，我感覺我現在全身心都搞不動了。兩條腿不行了，心臟、血管都不行了。”褚時健說，自己隨時可能因為心肌梗塞而死去。
 
但接著，他話鋒一轉，“可我心里還老想著，現在是1萬噸果子，過個三五年要搞到五六萬噸。這個目標還一直壓著我。如果我現在因為這些毛病一下子不行了，我還有點不放心。這個目標怎麽實現？品質能不能維持？我還希望再有十年時間，讓我把這些都辦了。”
 
“人生總有起落，精神終可傳承”，這句廣告語讓“褚橙”打動了很多人。從生產到品牌都打著深刻褚時健烙印的“褚橙”將如何傳承？
 
褚時健咳了兩聲，“還能再活多少年，我也沒把握。所以我希望能趕緊把差的東西補上。”
 
2014年11月20日，褚橙莊園開門迎客，遊客如織。褚時健與遊客閑聊，逗小孩兒玩。
 
在他的主持下，2014年果園的土地又被深翻一次，旨在提高保水能力，應對高溫幹旱天氣。 他點燃了一根煙，是“紅塔大師”。據說這是紅塔集團向褚時健的致敬之作，空心過濾嘴，1000塊一條。本來還想讓他在上面簽名，但顧慮到簽名就要對品質完全打包票，他最終還是沒簽。
 
“品牌靠質量，一旦質量出問題，這個品牌就不行了。”褚時健希望兒子褚一斌可以繼承自己的這片心血，把品牌和質量延續下去。
 
四
 
從二十多歲開始，褚一斌就一心想離開父親。
 
一個具有絕對權威的父親並不是一件讓人愜意的事，尤其對一個血氣方剛的青年而言。他有了堅強的靠山，也生活在山的陰影里。
 
剛從學校畢業，褚一斌就被父親安排到煙廠做工人。一天工作11個小時，他沒太多空間設想自己的理想和未來。老父代他做了規劃，但不是他想要的。
 
更難堪的是，不論他走到哪里，人們都會說，“這是褚時健的兒子”。他想往外跑，想給自己爭一口氣。
 
剛好一個朋友說有機會去日本留學，褚一斌要奮力一搏，脫離父親的庇護。褚時健給他的條件是“成家了就可以走”。
 
這有點像民國時期新青年離家求學前的最後一個任務。褚一斌在半年時間內迅速完婚。1987年，他奔赴日本求學，其後在新加坡定居並從事金融工作。此後，褚家突生變故，盛極而衰，褚一斌一直流寓在外。
 
“我對老爺子一直很佩服，也同情。作為兒子，我肯定想盡力幫他，但我又不願把自己犧牲掉。”褚一斌說，起初自己不太想回來，因為父親實在是個性格很強悍的人。
 
褚時健家族觀念極強，家族的事業需要有人繼承。在父親的強烈要求下，褚一斌最終還是回到玉溪。他結束了自己的事業，第二次進入到父親的事業里。
 
“我今年五十幾歲了，走到哪里還都是‘褚老的兒子’。”褚一斌有些無奈。但他也到了知天命之年，對這些也釋然了。
 
褚一斌的做派和褚時健截然不同。盡管也回國幹了幾年農業，在他身上還能清晰感受到海外生活多年的金融精英氣息。
 
2007年底，他剛回國，受父命所托去看一塊地。那天，他和村長、支書、會計等人聊到很晚，索性住了下來。會計把床讓給了他，他才躺下把被子一蓋，就被沖鼻的味道熏個夠嗆。
 
“從那里作為一個起點，現在我一個月不去田里還真覺得少了點什麽。原來的朋友叫我去打球，我說我正打著呢，不過不是用球桿，是用鋤頭。我的球場也夠大，有幾千畝地呢。”褚一斌玩笑道。他搞金融時做海外市場，常年過著晝夜顛倒的生活，現在終於能睡個安穩覺了，身體也好了不少。
 
12月的玉溪，正是一年中最冷的時候，加之天氣陰沈，我們在褚家位於大營街的別墅小院里烤火，聊天，並在火上烤起了紅薯、雞翅和雲南特色的包漿豆腐。
 
正熱哄哄的吃著，原本在客廳休息的褚時健忍不住跑了出來，“我來指導你們一下，他弄得不好吃。”
 
可惜他最終還是沒加入我們。他看了一會我們燒烤，又看了一會院內的花草，最後在一棵結著黃澄澄橙子的小橙樹前久久駐足。
 
“前年冬天，也是在這里烤火。我一個做基金的朋友來看望老爺子，說您這個東西我給您打包上市多好，老爺子不同意。”褚一斌說。金融是他的本行，可以感覺到，他對資本的看法和父親並不一致。
 
“我相信我父親對社會進步是理解的。拒絕上市，一個是他年齡大了，一個是他覺得自己承載不了上市後對社會的責任。他的表達方式比較簡單直接。但這個事情我覺得只是時機成熟與否的問題。”在褚一斌看來，眼下“褚橙”的重點還在種植。至於“褚橙”上市，現在不可能，但未來可期。
 
時代變了，幫助褚時健種橙子的是講義氣、人情味、榮譽感、責任心，但最終燒起來的一把火卻是電商的營銷能力。而未來的發展，還需要繼承者更多的權衡和探索。
 
“你怎麽評價自己的一生？”我問褚時健。
 
“讓別人去評價吧，我很難評價。但有一點，我在做事的時候，不怕自己吃虧，怕別人吃虧，這是我的優點。”褚時健回答。
 
少年得誌，壯年失勢，中年一飛沖天，老年跌入谷底，卻能以八十高齡絕地反彈，褚時健人生大起大落，大悲大喜都與社會變革息息相關。
 
“我的心態是不計較社會對我的不公平。因為現實你沒有辦法，多少人都得低頭。別人說我們這一家，是叫花子養鸚哥，苦中作樂。”他還真的養了不少鳥，客廳地上一排的籠子，不知其中有沒有鸚哥。
 
“我來雲南五年了，好像社會上任何有頭有臉的人都受過褚老的恩。”烤著火，萬科的公關回想起自己第一次帶媒體上山見褚時健的情景。那位媒體人發了條拜訪褚時健的朋友圈，立刻就有老領導來回複他，說一定要帶話給褚老，感謝褚老在他們當年最困難的時候，送了一輛車，解決了采訪出行的問題。“所有人都覺得領了他的恩。你看這麽多淘寶小商家崛起，大家並不會說我感謝誰誰，只會覺得是自己的努力。”
 
而此時褚時健鉆進廚房，先是煞有介事地指揮正在做飯的廚師如何蒸香腸，接著又顛起炒勺炒起了豆豉，炒了幾下，似乎覺得無趣，他又把炒勺塞到了廚師手里。
 
這個老頭兒，還是閑不住。

【爆料】外婆家靠這九個理念讓顧客甘心排隊

來源: http://newshtml.iheima.com/2015/0401/149467.html

吳 國 平
 

 

口述 | 外婆家創始人 吳國平
文 | 本刊記者 婁月
編輯 | 王冀

 

我們所做的一切，都是思想指導行為，動機決定行為。動機出了問題，我們的行動再對，也無法達到預定的目的。所以企業需要運用理念來指導行動，我總結了九個理念。

 

第一，環境創造人。一個人的行為其實就是你周圍的五個人影響的。首先老婆最重要，老婆給你影響最大，然後就是朋友。

 

上次西貝（蓧面村）的賈總問我：你怎麽好像都是在跟設計師玩。我說是的，為什麽跟設計師玩？設計師行業早就建立了合夥制，他幾乎沒有成本，一臺電腦就可以幹活了。杭州已經有好幾家擁有600多個設計師的公司，營業額都做到了七八億元。它是怎麽凝聚設計師的？這個行業的難度怎麽跟我們餐飲比？所以我要跟他們玩，看他們怎麽管理設計師。

 

我還跟做美發美容的學，跟杭州著名美發店里的人都非常熟。為什麽跟他們玩？還是為了企業的管理。他們說廚師特別好管，店里走一個廚師，你的客人不會被帶走，可是美發店里走一個理發師，客人也帶走了。所以我可以向他們學到如何管理理發師。

 

我也跟做服裝的玩，服裝的創新能力是菜品無法企及的，一年四季服裝的款式都在更新。周邊的人脈決定你的方向，所以你要走什麽路，首先要改變周邊的環境，把你周圍的人脈梳理一下。

 

第二，活水會比死水好。我們都是改革開放走過來的，三十六年的發展源於制度，制度產生競爭。但是我們餐飲人是怎麽做的？我剛剛做餐飲的時候，廚師長想方設法把前廳搞定，他不要競爭，最好自己第一，其他人都不要競爭。然後前廳經理想著把老板搞定，他也不想競爭。一個企業在市場上，不可能避免競爭，所以人都要競爭。那麽如何凈化企業內部的生態？答案是競爭。

 

我去年退休，退休是為了更多的業務線能夠獨立。我們的五年計劃里，每條線必須完全獨立操作，就是分成N個外婆家和N個吳國平，通過內部競爭才能提高企業的社會競爭力。

 

第三，市場比關系更重要。我這個人不願意打交道，這也幫了我。我記得在杭州起步的時候，外婆家與旁邊一家店是同一個業主。業主租給我的價格大概是其他人的兩倍，因為其他店主與業主的關系好。我說這不是壞事，是好事。因為他讓我先到市場中遊泳。

 

我們杭州做商務餐飲的幾家企業也非常優秀，但它們的發展局限於杭州，都是圍繞自己的人脈去做。我覺得關系如果沒有理清，就會阻礙企業的正常發展，沒有真正地進入市場。市場是最公平的、最合理的，是按照人性基本要求發展的，市場一定尊重人性，所以我覺得與其找關系，不如把這個工夫花在自己的事業上面。

 

第四，創新創造未來。當年美國摩根的創始人與杭州企業家胡雪巖同時開辦金融機構，為什麽摩根現在還在，胡雪巖的企業卻沒有了？雖然這離不開社會背景，但最重要的就是人一定要更換。比如我們從做餐飲這天開始就擔心企業會死掉，餐飲企業是有周期的，原來說五年，後來說十年。西貝到今天27歲了，上海的小南國28歲了，外婆家17歲，都還沒有死掉。為什麽沒有死？這取決於人，如果人不更新，思想一定會老化，這是企業最大的危機。我現在最擔心的是企業的領頭羊，我們的班子成員全是60後。那我一定要改，讓年輕人擔任重要職位。

 

前段時間，外婆家做了十幾年來的第一次改版，把麻婆豆腐改成了西施豆腐，這是在尋根，但是根必須要有創新的能力。我最反對因循守舊，創新一定是創造未來。這里有兩個國家——日本和美國可以進行對比。日本今天為什麽沒有世界級的餐飲企業？它是師傅帶徒弟，師傅說了徒弟就得聽，沒人挑戰權威，面臨的就是死亡。而美國的麥當勞、必勝客，都在不斷地創新，是真正的世界級的規模化企業。

 

第五，傻蛋創造客人。我經常跟同事說，你根本沒有我們的顧客了解我們。我們的同事在外婆家吃飯，在外面學習都是我買單的，他能有什麽體會！所以現在我要求他們自己買單，這樣就會有對比。如果不把客人利益放在第一位，我們就沒有信心。只有讓顧客幸福、讓同事幸福，我們投資人才幸福。

 

第六，留客比拉客更重要。前段時間我在公司里發脾氣了。這些年來，如果企業的營業額有波動，我從來沒有怪過營運，而是自己把這件事情承擔下來。但是他們理解嗎？如果生意有波動，他們總是去找大眾點評做團購。我說你們引客，最多能達到百分之二十幾、百分之三十幾，引客進來，又沒有很好地留客，那我們是不是白做了？這就像吃毒藥一樣。企業要做長線，做品牌，留客的意義遠遠超過引客。

 

第七，客人比老板更重要。我有時候到店里面去，我們的同事搞不清誰是老板，他們以為我是老板，我說我不是老板，出錢的客人才是老板。我到每個店，他們服務很好，如果他們以服務我的態度去服務真正的老板，意義就不一樣了。

 

第八，選材比培訓更重要。我原先跟我們的質量部門是有爭議的，他們認為一切靠培訓，我卻認為選材比培訓更重要。很多人認為培訓是可以改變人的，我覺得這個世界上每個人都不一樣，把人才選對了比培訓更重要，還能少花一點錢。

 

第九，改變自己比改變別人更重要。如果老板天天打高爾夫，他的員工不會太上進。如果老板天天在一線做，員工也會跟著做。老板若把眼前的利益看得很重，那麽員工跟隨你也是很困難的。員工到我們企業來，不光是為了賺點工資，很多情況下他是來學習的。老板必須要有好的思想給他，就像王品牛排一樣，老板是在幫助大家創業，這種無私的精神使企業在臺灣受到尊重，我覺得非常非常了不起。

 

以上就是我跟大家分享的理念。在企業里面，犯錯是正常的，只要你的思想是對的；你的思想錯了，行動沒有用，遲早會犯錯的。

 

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版權聲明：本文口述吳國平，外婆家創始人，撰文婁月，編輯王冀；文章僅代表述者獨立觀點，不代表i黑馬觀點與立場；如轉載請聯系zzyyanan授權。未經授權，轉載必究。

 

 

 

 

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沒有不甘心的愛！ 唐德玲

1 : GS(14)@2013-05-11 15:47:30

http://www.skypost.com.hk/column ... 4%9B%EF%BC%81/93156

這個周日就是母親節，而下月的第三個周日就是父親節。我父親大約10年前已經返回天家，所以，我現在只能每年跟母親慶祝她的節日了！
父母給我們的愛，跟其他人的愛有甚麼分別？我認為，以下兩句說話足以概括：「只有無私的奉獻，沒有不甘心的愛！」


關於愛的兩條問題

最近，有位長輩透過WhatsApp轉發了以下一個小故事給我，我覺得很有意義，今日我想在這裏再轉發一次，而我會用今日的稿費來買一份母親節禮物給我的母親！
上課時，老教授面帶微笑對同學說：我們來做一項問卷調查，請同學們幫個忙。一聽這話，教室裏一陣議論：「問卷？比上課有趣多了。」
同學們一看，問卷只有兩條問題：
他很愛她，她細細的瓜子臉，彎彎的蛾眉，面色白皙，美麗動人。可是有一天，她不幸遇上了車禍。痊癒後，臉上留下幾度大大的醜陋疤痕，你覺得他會一如既往地愛她嗎？
他一定會。
他一定不會。
他可能會。
她很愛他，他是商界精英，儒雅沉穩，敢打敢拼。忽然有一天，他破產了。你覺得她還會像以前一樣愛他嗎？
她一定會。
她一定不會。
她可能會。
一會兒，同學們都做好了。教授統計後發現：第一題有10％同學選A，10％同學選B，80％同學選C。
第二題呢，30％同學選A，30％同學選B，40％同學選C。
「看來，美女毁容比男人破產更讓人不能容忍啊！」教授笑了。
「做這兩題時，你們潛意識是不是把他和她當成了戀人關係呢？」
「是啊！」同學們一齊答。
「可是，題目本身並沒有說他和她是戀人啊！」教授似有寓意地看着大家。


父母的愛最珍貴

「現在，我們來假設一下，如果第一題中的『他』是『她』的父親，第二題中的『她』是『他』的母親。如果要你們再做一遍，你們還會堅持原來的選擇嗎？」
問卷再次發到同學們手中，教室裏忽然變得非常寧靜，一張張年輕的面孔變得凝重而深沉了。幾分鐘後，問卷收回來，教授再統計，兩條題目，同學們都100％地選了A。
教授的語調深沉而動情：「這個世界上，有一種愛，亙古綿長，無私無求；不因季節更替；不因名利浮沉，這就是父母的愛啊！」
原來，男女之間的愛也不及父母對子女的愛，願姊妹們珍惜父母給我們的愛！
[email protected]

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谷不甘心嫁令計劃兒飆車亡患抑鬱

1 : GS(14)@2016-04-15 16:29:55

與央視前小生芮成鋼傳出有不倫關係的谷麗萍，比芮足足大18歲。據傳谷麗萍年輕時貌美如花，經人介紹結識丈夫令計劃，起初嫁令時頗不甘心，後來丈夫升官至中辦主任，雞犬升天。不過，其獨子令谷2012年飆車失事身亡，谷大受打擊而患上抑鬱症。



被捕前欲出家

谷麗萍出生軍人家庭，北大法律系畢業，年輕時長相俏麗；傳80年代初她正失戀時，經人介紹結識在團中央工作的令計劃，婚後她被調到中央團校圖書室工作，兩人婚後育有一子令谷，當時有傳央視時政新聞組副主任馮卓是令計劃的情婦。而令谷在2012年3月於北京駕法拉利飆車出事身亡，外傳谷因兒子去世及被中紀委調查，令她大受打擊，後來精神失常及罹患抑鬱症。消息人士向《明鏡郵報》透露，令計劃前年被中紀委宣佈被查前三日，谷聞風逃亡，逃到浙江寧波的一所尼姑庵，她當時有「看破紅塵、遁入空門」的念頭，但很快就被拘捕。此外，《澳洲日報》曾披露，谷麗萍2003年創建公益組織「中國青年創業國際計劃」，不少中外企業曾捐助數億元人民幣，有指基金成立目的是為了幫助企業更方便投資或逃稅。《蘋果》記者





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160415/19571808

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