📖 ZKIZ Archives


中國運動品牌發TDR、與國際品牌短兵相接 特步丁水波進軍台灣市場的盤算

2011-4-18  TWM




二○○八年才在香港掛牌的中國運動品牌「特步國際」,預計六月底要發行台灣存託憑證(TDR),並藉由進軍台灣市場,作為品牌策略練兵的一線戰場。在競爭激烈的台灣運動用品市場中,特步要如何與國際品牌競爭,扭轉台灣消費者對「中國製造」的刻板印象?

撰文‧林宸誼

三月二十日清晨,上萬名愛好慢跑的選手,在車輛淨空的中山高速公路上形成一條長長的人龍,場面相當壯觀。

這次「二○一一年台北國道馬拉松」賽事,最特別的是有中國運動品牌「特步」贊助,這也是預計六月底發行TDR(台灣存託憑證)的特步國際,為了進軍台灣市場所贊助的首場運動賽事。

○ 八年才在香港掛牌上市的特步國際,總市值為一一六.六億港元(約新台幣四三五億元),一○年稅後淨利達人民幣八.一三億元(約新台幣三十六億元)。特步國 際的創辦人兼總裁丁水波,現年四十一歲,有著一口閩南腔,個性內斂,沒有架子。一○年「胡潤百富榜」排名第一一八名的他,擁有人民幣八十億元的身價。

藉 贊助馬拉松,打開台灣大眾消費市場特步在品牌上的操作相當細膩,除了近年拿下中國八個城市馬拉松的贊助權,更早在三年前就關注贊助台灣馬拉松的機會。身為 今年「台北國道馬拉松」主要贊助商的特步,也將贊助年底的「台北富邦馬拉松」;去年更在北市西門町開出首家專賣店,試探水溫。

雖然是香港上 市公司,但特步是道地來自中國的品牌,相較於耐吉(Nike)與愛迪達(adidas),特步在台灣要如何與這些國際級品牌競爭,挑戰台灣消費者的品牌忠 誠度﹖「特步競爭的對手不是耐吉或愛迪達,而是彪馬(PUMA)與匡威(Converse)。」特步副總裁葉齊開玩笑說,「現今夫妻間的忠誠度都不高,怎 能要求消費者對產品忠誠?」「品牌忠誠度需要慢慢培養,」敢挑戰國際運動品牌林立的台灣市場,特步總裁丁水波顯得相當氣定神閒。在中國的鞋類產品中,特步 價格大約在人民幣二百元到三百元,「相較耐吉一雙鞋平均售價要人民幣四百到八百元,特步只要一半價格就可以擁有。」丁水波說。

對比主攻中國 一線城市的專業運動品牌李寧和安踏,主攻湖南、安徽、山東及四川等二、三線城市的特步,把產品定位在「時尚運動市場」,鎖定十三到二十五歲的年輕消費族 群,還在○八年簽下台灣藝人蔡依林與潘瑋柏,成為品牌代言人,旗下產品在二、三線城市相當受到歡迎,目前在全中國已經有七○三一家分店。

既然特步在中國市場已相當受到歡迎,怎會想要進軍台灣﹖「企業除了做大、做強外,還要靠品牌才能做久。」丁水波說,台灣很早就在做國際化的管理,是特步很好的練兵市場。

從特步歷年的財報中可以看出,從○九年開始,服裝收入占營收的百分比,正式超越運動鞋。「人身上的衣服總是比鞋多,」丁水波指出,在中國做運動服飾的競爭,比運動鞋還要大,「這代表品牌與國際化策略,變得越來越重要。」丁水波說。

反 觀身為中國運動品牌一哥的「李寧」,股價從一○年九月每股約二十五港元,跌到目前僅約十四港元,幾乎縮水一半。香港理工大學、亞洲品牌管理中心總監陸定光 教授指出,「李寧的弱點就是品牌老化。」他表示,儘管李寧換了標誌設計,訴求九○後新生代的認同,但當中國的消費者可支配收入增加,能夠購買耐吉、愛迪達 等高價產品時,李寧光靠物超所值的商品概念,便顯得不足。

老大哥李寧陷入困境,特步要如何突圍?

丁水波是做鞋類OEM(委託代工)外銷起家的,他所創辦的三興公司,自一九九三年起遠征俄羅斯、歐美、南美、非洲市場,產品遠銷四十多個國家和地區;當時在晉江地區,就有四十五家工廠幫丁水波代工,在鞋業界有「外銷王」之稱。

○一年,因為匯率貶值外加同業削價競爭,讓丁水波決心把重心慢慢轉回中國內需市場,「三興」改名為「特步」,由於比李寧、安踏晚一步開發中國內需市場,丁水波決定以低價、時尚、年輕等「差異化」策略,避開運動品牌的「紅海」,這樣的策略,也讓他順利在中國闖出一片天。

熟悉運動產品的業內人士分析,特步想要在台灣建立與提升品牌知名度,最少要花三到五年的時間,而且如何讓消費者從「中國製造」的刻板印象,扭轉為「中國創造」,將是特步接下來在台灣市場最重要的一役。

特步國際

成立時間:2001年

負責人:丁水波

資本額:人民幣33.5億元

主要業務:

體育用品設計、開發、製造

近三年稅後淨利:

(單位:人民幣)

丁水波

出生:1970年

現職:特步國際董事局主席兼CEO 經歷:三興體育用品公司董事長學歷:廈門大學EMBA課程

 


PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=24297

台灣客掃日貨 20公斤水波爐也扛回來 搶日圓便宜 赴日血拚「五折」攻略

2015-01-05  TWM

 

這兩年,日圓貶了五成,現在去日本買東西可大撿便宜貨。從藥妝店日常用品到頂級高爾夫球具,動輒三成、五成的價差,讓台灣人心動不已,但要如何聰明消費?達人親授買日貨眉角。

撰文‧孫蓉萍

日本大阪一家超市內,多數顧客站在貨架前,心裡打著算盤,斟酌要不要把商品放進購物籃,因為日圓貶值使許多東西的售價都漲了,只有薪水沒漲。相形之下,一位顧客出手快、狠、準,毫不猶豫地「掃」貨,不論是牙膏、洗面乳等日常用品,或巧克力、口香糖等食品,甚至整盒搬走,結帳後還不忘向超市要空紙箱。原來,她是來自台灣的觀光客,因為同樣商品在台灣的售價可能貴一倍!

二○一四年元月到十一月,台灣前往日本觀光的人數高達二六一.七七萬人,比一三年同期成長二七%,超過同年的第一名韓國(二四八.四四萬人)。台灣總人口還不到韓國的一半,從這個數字可以看出,台灣人真的很愛去日本,除了賞楓,最近去日本旅遊很重要的一個因素是購物。

觀光客撿便宜

從越光米到高爾夫球具都買這兩年來,日圓貶值約五成,在外國觀光客眼中,所有東西都變得好便宜!藍月行銷公司十一月做的一項問卷調查也顯示,到日本旅遊的台灣客在購物時,最重視的就是「價格」,比率達到五成以上。

服務於金融業的李美鳳,因近年來廉價航空崛起,搭飛機成本降低,普及網路也使得訂房和購物更方便,因此每年至少去兩次日本。

她建議,要去日本採購的人可以先做功課,以電器為例,「第一步是先上台灣的官網查詢產品型號、功能、售價等,確定自己要的產品。接下來,上雅虎等網站比價,了解在台灣能買到的最低價格。第三步是上日本的『價格.com』等網站,看日本的售價及出售這項商品的商家所在地。如果這家店距離我住的地方太遠或沒有現貨,我就會去BicCamera或其他家電量販店購買。」最近,李美鳳常推薦去日本的朋友買眼鏡,「日本有一些連鎖眼鏡專賣店,一副眼鏡含日本製鏡片最低只要三千九百日圓,如果只是單純的近視或老花,只要等半小時到一小時就能取貨。如果比較複雜,例如近視加散光等,也可以在網站上先填表格,提供兩眼間距離、球面鏡片度數等資料,之後店家會把眼鏡送到下榻的飯店,缺點是不能試戴,但還是比台灣便宜很多。」擁有十年資歷的導遊徐子健說:「台灣人真的很愛日本貨,上次我帶團去新潟,我們就買了七十公斤的越光米。根據經驗,熱門商品前五名是藥品、生活用品、食品、電器、3C產品。」網友以自己的親身經驗指出,例如膠囊咖啡機、空氣清淨機等家電,價差甚至達到一倍,其他如免治馬桶蓋、Dyson吸塵器,甚至重達二十公斤的水波爐,都有人不辭辛勞地扛回台灣。也有人瞄準蘋果的產品,以配備Retina顯示器的十三吋MacBook Pro為例,256GB 快閃儲存在日本就便宜七千元。

徐子健還提出另一個物超所值的方法,就是善用未被使用過的「新古品」。「比起中古品,新古品的商品狀況佳,價格卻比新品低,而且多半也還在保固期內,因此要買高價的奢侈品,例如名錶、高檔高爾夫球具等,不妨考慮新古品,可以省下數萬元。」他說,日前帶團的團員中,就有人買了一套頂級HONMA高爾夫球具,居然比台灣便宜二十萬元新台幣。

不過,有人擔心產品維修問題。徐子健指出,有些商品是全球保固,就沒有這種困擾,如果不是,而且希望公司原廠保固,他建議不要節省八%的消費稅,「免消費稅的原因,就是消費者不在日本使用,但如果付消費稅,就可以拿回日本維修。」此外,日本前一陣子調整過價格,價差可能不如以前多,購買前最好先確定台、日的最新售價。

日本經濟進補

百貨、鐘錶、藥妝股大漲

日本觀光廳調查結果顯示,一四年七到九月,造訪日本的外國觀光客平均旅遊支出是十五萬八二五七日圓,比一三年增加一三%,全年消費金額估計達到二兆日圓。日本各店家看好觀光客的商機,紛紛擴大對外國顧客的服務。

《東洋經濟週刊》指出,家電量販店BicCamera一三年度(一四年八月底為止)的外國顧客營業額成長為九倍左右,一四年十月一日日本政府擴大免稅對象後,也不只賣家電,進而增加日常生活用品、藥品、酒等品項。

事實上,相關個股如三越伊勢丹、高島屋等百貨,星辰、精工等鐘錶公司,松本清等藥妝店,唐吉訶德等平價商店,一年來股價上漲約五成,都要拜觀光客之賜。日本國內消費不振的情況下,觀光客無疑為景氣注入了活水,台灣人也會繼續「支持」日本經濟。

膠囊咖啡機、電鍋、名牌襯衫,至少省一半商品 台灣售價 日本未稅售價 價差(比率)雀巢咖啡機Dolce Gusto Mini Me3999元 1696元(6380日圓) 2303元(58%)象印豪熱羽釜壓力IH 6人份電子鍋 (台:NP-BSF10,日:NP-BT10)23900元 10578元(39780日圓) 13322元(56%)夏普空氣清淨機FU-D80 11562元 5584元(21000日圓)5978(52%)無印良品男有機棉法蘭絨格紋扣領襯衫 1190元 792元(2980日圓)398元(50%)Mont-Bell男用防靜電頂級羽絨外套 6300元 3882元(14600日圓) 2418元(38%)MacBook Pro,13 吋,配備 Retina 顯示器,256GB快閃儲存 4.79萬元 3.93萬元(14.78萬日圓)8600元(18%)ROLEX綠陶瓷潛航者機械錶 29.05萬元 26.9萬元(101萬日圓)2.15萬元(7%)註:以2014年12月28日匯率和網站最低價為準,與實體門市價格可能不同,僅供參考資料來源:各公司官網、PChome、BicCamera、日本Amazon、價格.com、樂天市場

 
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=126640

日本最創新企業 為何十年搞垮自己? 管理啟示》照相手機、水波爐……都是夏普先做出來的

2016-03-07  TWM

百年企業夏普強調創新,技術領先群雄。 但成功經驗反成阻力,加上決策者缺乏願景,未把顧客放在第一,終致失敗。 帝國如何重振,將考驗新領導人。

「我們要做讓別人模仿的商品!」這句聽起來很霸氣的話,是夏普創辦人(當時公司名稱為早川電機工業)早川德次,經常掛在嘴邊的話。這句話充分標示出夏普的核心精神,也曾讓夏普這塊招牌閃閃發光。誰也沒想到,短短十年之間,夏普光芒逐漸黯淡,甚至淪至引進外資,出售經營權的地步。

創新是命脈

創意曾不勝枚舉 發想能力極高夏普這個品牌,台灣消費者並不陌生。近年許多台灣人趁著日圓貶值,到日本旅遊時,還會特地扛回一台重達二十公斤的夏普水波爐,就是衝著產品口碑而來。

夏普的創意不勝枚舉。例如打從二○○四年,夏普就已開發出水波爐,引領一時風騷,迄今仍是主婦心中的廚房必敗聖品;手機拍照現在是常識,但二○○○年,夏普就推出全球第一支附相機的手機。現代人靠微波爐加熱食物稀鬆平常,早在一九六二年,在日本推出第一台微波爐的,正是夏普。而人手一枝的自動鉛筆Sharp pencil,是夏普創辦人早川德次一九一五年、二十一歲時發明的;這枝自動鉛筆就是「Sharp」公司名稱的由來。

太仰賴成功

留戀當年盛況 未體察產業變化身為百年企業,夏普的經營信條,就是依循早川精神,專心致力於發揮「誠意和創意」。創意先行的企業定位,確實讓夏普成就出許多日本首創、甚至全球第一的發明,它的專利數和排名都在全球占有一席之地。在日本消費者心中,夏普的技術力和發想力優於多數廠商,白色家電有一定的口碑,甚至被稱為「天下的夏普」,可見其地位之高。

國際電機電子工程師學會(IEEE),對於重要而有貢獻的電機工程發明,會頒發IEEE里程碑獎,夏普是日本第一家三次獲獎的企業,得獎的產品分別是電子計算機、太陽能電池以及十四吋液晶顯示器,在在顯現夏普產品的實力。

永遠跑在前面的夏普,如今卻風華不再,不但營運赤字連連,債台高築,導致要被來自台灣的鴻海購併。該公司股價自九九年十二月創下二六七五日圓的高點後,如今跌到一二八日圓(一六年三月一日收盤價),只剩二十分之一左右。百年老企業淪落至此,究竟素以創新稱道的夏普走錯了哪些路?

夏普的企業文化是不一味地擴大規模,而是以技術取勝,搭配特有的創意;鼓勵年輕員工不怕失敗,挑戰研發創意。早稻田大學經營管理學院副教授長內厚分析,推出日本第一台電視的夏普,希望自己下一代的顯示裝置有別於市面上的產品,因此一九七○年代就開始研發液晶技術。他說:「當時只有黑白液晶,頂多用在手錶或計算機上,但夏普員工就是有很強的商品企畫力,會把它應用在電視上。」○一年,夏普成功推出彩色液晶電視AQUOS,該年度全球液晶電視市占率超過八成。二○○○會計年度(二○○○年四月到二○○一年三月)夏普的營業額是二兆日圓,○六和○七年度都超過三兆日圓,這七年之間的成長動力,最主要就是靠液晶產品。

另一方面,夏普早自一九五九年就著手研究的太陽能電池,也開始收割,七六年推出使用太陽能的電子計算機,也橫掃市場。二○○○年至○六年,夏普的太陽能電池和太陽能發電模組產量都是世界第一,也是重要獲利來源。

整體來說,液晶與太陽能兩大事業體曾經是二○○○年到○六、○七年時代,夏普的兩大金雞。

可惜的是,夏普留戀當年盛況與成績,未能體察產業變化及時調整。現在看來,夏普「成也液晶、太陽能;敗也液晶、太陽能」。

因為液晶的成功經驗,讓公司誤以為夏普的電視在世界各地都會熱賣。但在同一時間,中國、韓國等地企業致力發展液晶技術,競爭力早已提升;加上○八年發生金融海嘯,全球消費低迷;夏普投資約四千億日圓興建的大阪府堺工廠,又於○九年開始生產,導致財務狀況迅速惡化。

太陽能技術也遭到同樣的命運。需求減少,加上太陽能電池的製造門檻急速降低,只要買原料矽和製造設備,馬上就可以生產。各家廠商崛起,也分食了大餅,讓夏普太陽能事業的優勢不再。

《日本經濟新聞》分析指出,日本其他企業也為液晶面板跌價所苦,卻能另謀他途,譬如,日立製作所靠產業基礎建設、Panasonic靠住宅和車用的設備、索尼靠智慧型手機用影像感測器,順利接軌,業績都得以復甦。反觀夏普,一一和一二年度兩年淨損失合計超過九千億日圓,一三年度拜日本國內太陽能盛行之賜,免於虧損,但一四年度再度淪為赤字。

領導缺願景

決策一錯再錯 讓企業深陷泥淖除了外在情勢不佳外,公司內部的決策也出了問題。《日本經濟新聞》編輯委員西條都夫指出,夏普危機的直接原因是液晶投資失敗,但是發覺經營危機後,經營團隊的無作為,也是致命傷。事實上在一一年度,索尼和Panasonic都出現巨額虧損,但是兩家公司之後都改革經營,業績也有起色,夏普卻遲遲無法脫離危機模式。社方當然也採行一些對策,例如徵求自願離職者、出售總公司大樓等,但是治標未治本,更關鍵的是,員工不清楚公司前景如何,不知道大方向究竟在哪裡。

長內厚認為問題出在,日本企業特有的企業文化是論功行賞,例如片山幹雄在液晶技術方面的造詣非常深厚,於是夏普就給他社長的位置。「問題是,社長要負責全公司的經營,不是只深入了解某項事業就好,而要能均衡地照顧好所有事業。」一位好的技術人員,不表示他會是一位好的管理者。

未掌握需求

過度追求與眾不同 間接墊高成本一位和夏普合作的資訊科技新創企業社長透露,大約十年前,夏普做事很有彈性,歡迎協力廠商一起努力生產出好的產品,會問廠商:「我正在思考要怎麼做這個東西,你要不要一起來加入討論?」或說:「不能馬上商品化也沒關係,我們來想想消費者想要什麼、怎麼做才能賣出好的東西?」但是這位社長說:「大概四、五年前開始,不知道為什麼,這樣共同創作的氛圍不見了,變得很官僚。」夏普對於顧客需求,掌握度也不夠高。長內厚指出,三星、友達等公司會盡量讓面板標準化,創造一個可以水平分工的市場,顧客向誰下單都可以。而夏普則致力追求與眾不同,為了證明自己的技術能力很強,會製造只有夏普才做得出來的特殊面板,例如四原色液晶電視Quattron、氧化銦鎵鋅(IGZO)面板。這種「不標準」的產品越多,就越難賣給外面的顧客。

對一般消費者也是如此,夏普常附加一些「不必要卻墊高成本」的功能。例如四原色電視的色差精細,但是與其他品牌的差距,不一定大到消費者願意多花錢的地步。又如夏普推出一款機器人自動吸塵器,還附有語音功能,一些單身女性覺得很療癒,但多數人覺得這樣的功能只是讓售價更貴而已。

日本一位消費者指出,無論未來夏普屬於哪一國,都會期待這個品牌「發明一些有趣的產品出來」。夏普也是台灣人愛用的品牌,只要企業創新的精神仍在,在有效率的領導下,希望它很快就能榮光再現。

撰文 / 孫蓉萍

 
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=188320

【廚房的事】焗爐VS水波爐 焗蛋糕邊個好

1 : GS(14)@2016-11-16 05:10:56

Debby Tsang(My Sweet Art Workshop蛋糕導師,負責人)



香港廚房越來越細,就算再愛入廚的人,也無法容納一屋多機,不少人因此也考慮一機多用的水波爐。水波爐結合焗、蒸及微波功能,有些人會擔心這結合多功能的機,單一功能反而不突出又不易操作。這次找來蛋糕工作室的導師Debby以一款芝士蛋糕來測試水波爐跟傳統焗爐的效果。做這種日式芝士蛋糕講求濕潤的口感,以焗爐來焗這種蛋糕時,一般會採用水浴法,加熱水到底盤中,加熱的時候便會製造水蒸氣,可以做到濕潤的效果。用水波爐前,要先加水至水箱。焗蛋糕時,水蒸氣便會直接釋放令蛋糕濕潤。水波爐都有設定食譜模式,



只要按清單選好芝士蛋糕便可。焗好兩個蛋糕,先看看焗爐焗的芝士蛋糕,色澤平均,表面沒裂開。切開看看內層,不粗糙。水波爐的那份也焗好,Debby表示,「論外表,焗爐的比較好溫度均勻,表面沒裂紋。水波爐焗的較皺和有裂紋,質地口感上,大致上沒有大分別。水波爐的吃起來較濕潤,因為這種蛋糕吃起來像燉蛋口感,所以其實也不錯。總結起來,水波爐約七千多元,焗爐價錢較大差別,由不過千至上千都有。如果考慮清楚會用得到微波爐、蒸爐和焗爐功能,水波爐也可以考慮的。記者:謝翠玲攝影:鄧鴻欣場地:My Sweet Art Workshop


水波爐焗的蛋糕表面裂開但入面鬆軟,質地濕潤。

焗爐的焗的蛋糕表面上色均勻,沒裂紋。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161114/19832708
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=315693

【廚界新寵】水波爐抵不抵? 一機多用節省空間

1 : GS(14)@2016-11-16 05:10:56

水波爐,一機多個用途。



近年爐界新寵的水波爐,體積不細,不過一機結合多個功能,蒸爐,焗爐和微波爐的功能一網打盡,又可以省下放幾部機的空間。水波爐跟微波爐的運作原理有共通點,



微波爐利用微波由內部加熱食物的水分子;水波爐同樣以微波加熱水分子,但會加入過熱水蒸氣,讓高溫水分子瀰漫在機器內,內外同時加熱,可做出燒烤的香脆效果。這次的水波爐試用便以最基本的燒雞胸食譜作測試。今次試用的有兩大日本品牌,其中一個是日本烹飪學校ABC COOKING STUDIO也有選用的東芝,利用加熱水箱中的水成蒸氣,再用高效能加熱器,把蒸氣加熱至300度,高溫蒸氣可以把肉類油份迫出。這個爐的操作算簡單,水箱入好水後,只要把整個焗盤放入,按自選食譜燒雞的功能便可。試烤雞胸,表面金黃脆皮,一刀插入去已標出肉汁,效果不錯,怪不得一直好評。另一部要試的是日立新推出的高溫蒸氣烤焗水波爐,內機容量33公升,可以放得下烤雞,容量深。這次按自選食譜的烤雞功能來烤雞胸,要按設定上說明把雞肉放入高架烤板,然後按掣開始,烤好的雞肉外層稍乾身內層有點熟,如果單計這效果會有點遜色。不過這部機賣成萬三元,當然不會只有基本功能,除了內存200款自動烹調模式,還有麵包機功能,由發酵至烤焗麵包一次過原機完成。此外,還有特色的蒸氣燒烤,用來煎鍋貼不用加水。不過這爐跟機配件比較多,入廚初哥用起來有點複雜,比較適合烹飪狂熱者慢慢鑽研。記者:謝翠玲攝影:鄧鴻欣,徐振國場地:My Sweet Art Workshop


東芝純蒸氣烤焗水波爐(ER-LD430HK)$7,398容量:31公升尺寸:闊50cm X深51cm X高41.2cm

切開見肉汁。

日立高溫蒸氣烤焗水波爐(MRO-NBK5000E)$13,980容量:33公升尺寸:闊55.2cm X深55.2cm X高66cm


烤出的雞肉有點乾身。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161114/19832711
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=315694

Next Page

ZKIZ Archives @ 2019