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百事公司大中華區回應阿斯巴甜質疑：產品安全

據《法治周末》報道，百事公司近期宣布，將在美國市場輕怡可樂系列中將重新使用甜味劑阿斯巴甜。而就在去年8月，百事宣布停用這一人造甜味劑，理由是部分消費者擔心阿斯巴甜的安全性。

雖然次此調整不涉及中國市場產品，但是百事公司大中華區發布了聲明回應：

我們一直致力於為全球消費者提供最佳的百事可樂產品。在中國市場上，我們為消費者提供多種百事可樂產品的選擇，產品系列組合沒有任何變化，都是消費者所喜愛的百事可樂產品。當然，我們嚴格遵循所有相關的所在國法規和標準，所有百事產品都是安全的，消費者可以安心享用。

有關阿斯巴甜的安全性問題，請參閱中國飲料工業協會網站上登載的有關國際組織的聲明。

1、國際甜味劑協會專家：甜味劑警示標簽“完全沒必要”

http://www.chinabeverage.org/news.php?id=3528

2、歐洲食品安全局評估結果證實阿斯巴甜食用安全

http://www.chinabeverage.org/news.php?id=4843

3、國際甜味劑協會發表聲明阿斯巴甜食用安全

http://www.chinabeverage.org/news.php?id=4845

4、卡路里控制委員會聲明阿斯巴甜食用安全

http://www.chinabeverage.org/news.php?id=4846

阿斯巴甜是代糖的一種，其甜度為蔗糖的150-200倍，但卻幾乎不含熱量和碳水化合物，因此也被百事可樂、可口可樂等碳酸飲料企業用來制作低糖產品。

據美國食品技術協會高級會員雲無心介紹，雖然FDA(美國食品藥品管理局)早在1981年就批準在某些食品中使用阿斯巴甜，並且許多研究機構探索十幾年都沒有找到阿斯巴甜的罪證。但由於被貼上“人工合成”的標簽，美國部分消費者始終認為阿斯巴甜具有引發癌癥、焦慮、苯酮尿癥等潛在風險。

多年來阿斯巴甜也始終處在輿論的風口浪尖。百事可樂與可口可樂都由於產品中含有阿斯巴甜而承受了不少輿論的壓力。可口可樂旗下的零度可樂甚至由於“含有有害健康成分”曾被委內瑞拉趕出國門，當時阿斯巴甜就是輿論懷疑的首要對象。百事可樂與可口可樂也一直在尋找阿斯巴甜的替代品。

2015年8月，“為了滿足消費者需求”，百事公司曾宣布正式在美國輕怡可樂系列中停用甜味劑阿斯巴甜，轉而用三氯蔗糖代替。然而從停用阿斯巴甜到宣布恢複啟用，前後僅相隔不到一年的時間。

目前據公開信息顯示，在碳酸飲料市場整體不振的情況，百事公司上半年總收入下降3.1%，除去匯率影響，有機增長為3.4%，凈利潤為29.4億美元，下降8%。

 

(綜合來源：法治周末、新華網)

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=206046
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