【廿四節氣】五指毛桃味似椰子 立春補脾化濕至啱
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GS(14)@2017-02-05 10:40:22五指毛桃豬展湯性質平和，適合多數人飲用。
周寶珍（徐太）於中醫診所執藥近廿年，有豐富中藥知識，老公及兒子都是中醫師，未來將教大家按節令煲湯水。踏入立春，養生宜食辛、甘溫食物，忌食酸。就此，徐太推介五指毛桃豬展湯，味道清甜，適宜初春飲用。立春為廿四節氣之首，此時天氣乍暖還寒，白晝亦開始長。另外，氣溫亦慢慢上升，日照及降雨量亦增多。五指毛桃豬展湯的食材性質平和，前者補脾益肺，解氣利濕；後者益氣，適合多數人飲用。此湯水還有一特別之處，就是五指毛桃的味道與椰子相若，飲用時味似椰子湯。徐太提醒，由於五指毛桃性質平和，若嫌味道不夠的話，亦可按個人喜好，增加五指毛桃的比例。
五指毛桃豬展湯
食材：五指毛桃100克豬展肉半斤生薑3片水約10碗對象：湯水性質平和，故適合多數人飲用份量：3-4人時間：2.5小時（1）首先將薑皮清理好，其後切薑。（2）將五指毛桃略為沖水，洗淨備用。（3）將豬展肉略為切開數件，其後汆水，之後撈起備用。（4）最後將所有材料放入煲內，用約十碗水煲，煲近兩小時就可調味飲用。2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily記者﹕湯珮然攝影﹕伍慶泉
材料簡單，五指毛桃近100克、豬展肉半斤、生薑3片及少許鹽（份量按個人喜好而定）。
周寶珍（徐太）於中醫診所執藥近廿年，有豐富中藥知識，未來將教大家按節令煲湯水。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170203/19916068
滷味神偷出五指爪偷鷄偷餸唔駛一分鐘
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GS(14)@2017-05-01 11:57:35今時今日，除了人在做、天在看，無處不在鏡頭也一直在拍！內地一名大媽近日到滷水攤買東西時，竟趁老闆轉身時徒手偷走幾把涼菜，塞入購物袋內。她越偷越順手，最後更將整隻雞塞入袋中。網民都稱她是「妙手神偷」，稱要是老闆轉身多幾次，「整個攤子都沒有」。網上瘋傳的片顯示在今年4月5日拍攝，但未有提及事發地點。這名大媽在滷水攤內買東西，每當老闆轉身、視線離開貨物時，大媽便使出她的「龍爪手」，伸向她前面的兩盤涼菜，一把一把的塞到購物袋中。片段中，大媽確實有向老闆買一些滷水食物，並從口袋中拿出百元大鈔準備付款，但當她等候付款時又再出手，將整隻雞塞入購物袋，而老闆一直未有發現。 「這位大嬸你要把人家整個攤子都偷走嗎？」很多網民看着這名大媽不斷使出龍爪手偷東西都議論紛紛，「手速如此之快」、「舉頭三尺有神明！吃偷來的東西你心安嗎？」也有網民稱，大媽即使是偷，亦不太講究衞生，全部東西放在購物袋、如同大雜燴也不說，「拿完錢又上手抓，手不油嗎」，亦有網民稱，大媽只拿前的兩盤涼菜，即使旁邊有雞腿都不拿，是「簡單粗暴的告訴你這家店哪幾樣菜味道好」。新浪微博
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170501/20007551
【廿四節氣】小暑飲五指毛桃湯 養脾胃去水腫
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GS(14)@2017-07-09 03:56:33小暑是二十四節氣中第十一個節氣，這時天氣炎熱但還未到最熱，但人會比較容易心火盛。在這些日子，很多人愛喝冷飲，覺得可以降溫消暑，但其實喝得多冷飲反而會易水腫。
信興廚藝中心導師「米太」黃韻思，建議在小暑時煲五指毛桃湯：「夏天人比較易感到疲累，五指毛桃有滋補腎的功能，令人提起精神，亦對氣管好，是補肺的材料，還有一個很好的功用是去水腫。」五指毛桃煲出來的味道會帶點椰子清香，除煲湯，夏天不時拿來煲水喝，亦可以有去水腫功效，配合清淡飲食，有助收身呢。
五指毛桃合桃湯食譜卡
五指毛桃有去水腫功效，味道清香，夏天用來泡水喝亦可。
示範：米太（黃韻思）-信興廚藝中心導師-2016 Panasonic蒸煮料理大比拼冠軍-facebook：米太廚房手記
記者：謝翠玲攝影：劉永發場地提供：信興廚藝中心2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170707/20081152
【廿四節氣】小暑飲五指毛桃湯 養脾胃去水腫
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GS(14)@2017-07-09 03:56:37小暑是二十四節氣中第十一個節氣，這時天氣炎熱但還未到最熱，但人會比較容易心火盛。在這些日子，很多人愛喝冷飲，覺得可以降溫消暑，但其實喝得多冷飲反而會易水腫。
信興廚藝中心導師「米太」黃韻思，建議在小暑時煲五指毛桃湯：「夏天人比較易感到疲累，五指毛桃有滋補腎的功能，令人提起精神，亦對氣管好，是補肺的材料，還有一個很好的功用是去水腫。」五指毛桃煲出來的味道會帶點椰子清香，除煲湯，夏天不時拿來煲水喝，亦可以有去水腫功效，配合清淡飲食，有助收身呢。
五指毛桃合桃湯食譜卡
五指毛桃有去水腫功效，味道清香，夏天用來泡水喝亦可。
示範：米太（黃韻思）-信興廚藝中心導師-2016 Panasonic蒸煮料理大比拼冠軍-facebook：米太廚房手記
記者：謝翠玲攝影：劉永發場地提供：信興廚藝中心2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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