國際飲食評級機構米其林9日在港發布其2017年港澳美食指南。今年共有238間香港餐廳及68間澳門餐廳上榜，其中8家三星餐廳的名單與去年相同。
《米其林指南》國際總監米夏埃爾·埃利斯表示，作為國際美食之都，香港一直提供高質量及多元化的美食佳肴，本年度的美食指南涵蓋49種不同風格的料理。他認為，香港及澳門將繼續成為全球最具活力的美食聚集地之一。
據當日發布的《米其林指南香港澳門2017》顯示，此次上榜的餐廳中，共有80間為星級餐廳，包括8間三星餐廳、19間二星餐廳及53間一星餐廳。其中，6間位於香港、兩間位於澳門的三星級餐廳名單與2016年保持不變，包括粵菜餐廳龍景軒及唐閣、日本料理誌魂等。
此外，4家首次摘得二星的餐廳以日本菜為主，包括位於中環的旅及柏屋、位於澳門的日本餐廳泓;另外一間為提供湘菜及川菜的風味居。10家首摘一星的餐廳則有一半為粵菜，包括位於香港的嘉麟樓、逸東軒及位於澳門的麗軒、玥龍軒、帝影樓;其他還包括牛扒店Beefbar及創新菜VEA等。
《米其林指南》由法國餐飲業權威鑒定機構“米其林”推出。首期指南於1900年在法國面世，初衷是幫助人們在旅途中選擇餐廳和旅館，後來逐漸成為全球餐飲業的權威指南。該指南以星級評定餐館的等級，共分為三級：一顆星表示“值得造訪”，兩顆星意味著“值得繞遠路前往”，三顆星表示“值得專程前往”。