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保險員變變變 教你閃避後母陷阱

2012-6-4 TCW




在壽險業務員M型化狂潮下,未來的市場上,你將會面對兩種業務員:一種,剛入行的菜鳥,誰也不知道他會不會在一、兩年後陣亡;另一種,資深的壽險菁英,專業程度高、有能力。

別再看人情買保單資歷深、有熱忱才待得久

在這樣的前提下,你還可以像以前一樣,買人情保單嗎?業務員又該怎麼選?萬一你的業務員真的不幸「陣亡」,又該如何處理你的孤兒保單?面對趨勢,本刊採訪多位專家,整理出以下三個M型化潮流下,保戶的自保術。

第一、人情保單靠邊站,業務員首選入行資歷十年以上或極有熱忱者。

如果你還沒購買保單,或正考慮購買保單,這時候,慎選業務員就很重要了!

過去,你可能因為人情壓力,念在「幫幫朋友」的想法下而買了保單。但未來在業務員M型化的趨勢下,新進業務員求生不易,要幫朋友買人情保單之前,你得更認真想想。

在M型化的趨勢下,一位經營壽險業多年的資深業務員就分析,未來挑選業務員,最好找有十年以上經驗,或非常有熱忱的人。

一般來說,若業務員能經營超過十年,多半已經是業務主管等級,這時他們不但經驗豐富、夠專業,且已經有廣大的客戶群,和優渥的續期佣金收入,不容易被市場淘汰。

所以,如果想選業務員,最好選有十年以上經驗的人。或者,雖然他還沒有十年以上經驗,但非常有服務熱忱的人。

也有人會問,我怎麼知道他有沒有服務熱忱?專家也建議,不妨測試一下。

別怕業務員快消失可聯繫其主管並保持聯絡

舉例來說,你手上正好有別家壽險公司的保單需要做契約變更或申請理賠,可以試探性的問,「你可以幫我處理嗎?」若對方猶豫的建議你自己打電話去該公司客服中心辦理,那麼你眼前這位業務員的「熱忱水準」就相當低落了。

第二、你的業務員可能快「陣亡」了?速速請他介紹主管給你認識。

如果你已經有個菜鳥業務員幫你服務,但他許久都沒出現,業績似乎平平,你認為他就快「陣亡」了,那該怎麼辦?為了不要讓自己變成孤兒保單,這時候不妨直接詢問你的業務員,若他離職,你的保單該怎麼辦?最好可以請他介紹自己的主管給你認識,保持聯絡,預作準備。

別輕易解約舊保單可找專家解讀或上網諮詢

第三、真的變孤兒保單?小心別掉入「後母陷阱」。

那保單已經變成孤兒保單的人,又該怎麼辦?在一般的情況下,你其實不必太擔心。保戶常見的問題,像改地址、電話、做契約變更(例如更改受益人)或寄送扣繳憑單等事項,只要聯絡客服中心,就可以輕鬆解決。真正要注意的是,申請理賠有撇步!

對有保險的人來說,有生之年會需要申請理賠的,不外乎是醫療、癌症和意外險等。若要申請這些險種的理賠,一位資深業務員就強調,千萬不要自己辦理,結果等 到理賠不過,才急著四處想辦法。以醫療、癌症險來說,最好是當你知道自己生病,即將去看醫生前,就先請朋友介紹熟識且資深專業的業務員,預先知道如何跟醫 生應對、準備哪些資料,才比較容易一次過關。

另一個狀況是,有些人已經變成了孤兒保單,而且完全不知道自己的到底買了什麼保險,也不知道自己的權益,又該怎麼辦?

要解決這個問題有兩個方法。一、請朋友介紹。二、更直接一點,可以到網路上(例如PTT保險版或者奇摩知識)簡介你的背景(例如年齡、性別)和保單名稱,請專業人士幫你解讀,效果也很好。

但要注意的是,若找來新業務員幫你整理保單,千萬要小心別落入孤兒保單的「後母陷阱」,也就是說,新業務員為推銷新保單,刻意建議你解約舊保單。

一般來說,專家都不建議隨便把保單解約,尤其像終身壽險、終身醫療險這類產品,通常都是繳完就能享受終身,隨便解約很划不來。

此外,早年推出的許多醫療險,甚至可以用副本理賠,這種產品現在在市面上幾乎已絕跡,以後要再買都買不回來。因此,除非是真的目前現金流出現了問題,且詢問過兩位以上的專家,不然還是得小心踏入這種「後母陷阱」中。

以上的方法都是靠業務員。若你是比較積極的客戶,不妨養成習慣靠自己更可靠。認證理財規畫顧問(CFP)、暉捷財務規畫顧問公司總顧問黃信維就建議,拿到保單時,一定要搞懂「理賠範圍」和「不賠事項」。一般人總覺得保單條款艱澀難懂,拿到以後,很少願意把條款看一遍。

但黃信維提醒,如果要避免自己成了「孤兒保單」時權益受損,拿到保單時,請業務員協助你花點時間確定到底買到了什麼保障,絕對值得(若針對條款有爭議,十日鑑賞期內,可考慮撤銷)。

在未來壽險業務員M型化的趨勢下,「專業、熱忱」是保戶對策的關鍵字。這個態度可以在關鍵時刻替你爭取權益,也可以替你省下無謂的花費。

【延伸閱讀】孤兒保單3大常見困境與解方

Q1:申請保險理賠,擔心審核不過關?專家說:別等到理賠審核不過關,才想辦法,例如若可能申請醫療險理賠,看醫生前,先找資深業務員詢問理賠重點。

Q2:搞不太清楚自己買了哪一種保險?專家說:請友人介紹資深專業的業務員,或上網尋求協助,但要小心解約陷阱。

Q3:一旦契約出現變更,保戶怎麼辦?專家說:打電話或上網尋求客服中心服務。

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聽Max Levchin教你三步拿下市場

http://www.yicai.com/news/2012/09/2050795.html
Max Levchin 23歲時共同創建了PayPal,現在他已經成為一個天使投資人,給一些年輕創業者(他自己其實也大不了多少吧…)傳授經驗。我最近在一個討論會上聽他講了一個「三步拿下市場」的理論,是通過當年他們在PayPal的經歷總結出來的,感覺非常有啟發,在此和大家分享。

第一步,尋找正確的市場

金發姑娘(goldilocks)的童話裡說,她走進一個小屋,看到了三張床,第一張太小,第二張太大,只有第三張比較合適。市場也是一樣的。對於 創業公司來說,市場有一個最佳的大小。市場太小就代表著沒有顧客,這是一個問題。Max舉例說,PayPal的第一個點子是通過PDA掌上電腦傳送錢。好 處在於確實沒有別人在做著一件事情,但壞處就是人們確實也沒有這個需求,因為用PDA的人本身就沒有多少。(然後他又自嘲說,此想法被某雜誌評為1999 年的「十大最差創業點子」之一,所以確實說明了一些問題……)

而市場不能太大,這是非常明顯的。太大而不具體的市場擁有幾乎飽和的競爭,創業公司在這裡很難找到屬於自己的空間。在面對這個問題時,創業者一定要 對自己誠實,不要掩耳盜鈴。比如說,你在中關村開了一家阿爾及利亞餐廳。你可以告訴自己說,我非常獨特,因為中關村沒有別的阿爾及利亞餐廳,所以我是壟 斷。但這其實是自欺欺人。試問:中關村有哪些顧客是只吃阿爾及利亞食品的?答案是:這樣的顧客很有可能不存在。所以你的市場沒有你想的那麼小,你還要和所 有其他的餐廳競爭。

第二步,謀求區域壟斷

假如在你所選擇的市場區域中沒有擴張的方法,那顯然你還沒有找到正確的市場。一個可以擴張的計劃是非常重要的。一個很經典的例子就是亞歷山大·貝爾 的電話公司。貝爾發明了電話,並且還隨之發明了一個新的市場。一開始這個市場是非常小的,只有那麼幾個人知道且在用它 – 所以貝爾很容易就在這樣一個小的、早期的市場裡成為一個壟斷玩家。之後他們就開始了擴張,而且同時市場也在可持續的發展。在這種情況下,別人再想打入這個 市場就真的非常難了。

第三步:如何從小的、具體的市場延伸到未來的遠大願景?

一個公司最好的情況就是在做好手頭具體的事情的同時,他能夠針對未來給出一個很宏觀,但又有說服力的描述。每個公司的情況都會不一樣,但是基本模式 都是一樣的:從一個小的目標市場開始,專注的做一件事情,成為這個小的市場裡的全世界第一,然後在擴張的同時快速的拿下與此相鄰的市場,同時拓寬自己的眼 界,再去佔領更多的區域。只要你能夠建立這種慣性,你的公司身上的諸多因素就會一塊兒起作用:比如說技術、規模優勢、品牌等等。這些東西加在一起會讓別人 非常難去追趕你。這個配方基本上可以概括很多成功的公司。

最後,擁有一個發展性的眼光,經常思考未來是非常重要的 – 很多時候,預見到你公司的未來可能需要和預見全世界的未來一樣的洞察力。所以說,不要指望你的計劃都會實現,但這並不意味著你不應該去想這個問題。Max 的建議是:創業者一定要讓自己的眼光起碼比當下要遠一些。你對未來的思考越透徹,就越有可能打造出一家在長遠的角度上有價值的公司。


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教你解讀最佳僱主榜

http://www.cbnweek.com/yuedu/ydpage/?raid=2260

  職場上,僱主是一個永恆的話題。個人勤奮固然很重要,但也只有選對公司,跟對老闆,別的一切才能夠成立。


  但我們都明白,許多在商業上很成功的大公司,卻未必都能在職場角度上成為被公司人青睞的好僱主。道理很簡單,公司和僱主儘管是同一所指,卻是兩個來自完全不同的評價維度的詞。


  「評價一個好企業可以有多個維度,例如利潤率最高的企業、知名度最高的企業等。但許多這樣的企業,在我們看來並不是一個『最佳職場』,因為有些公司為 了創造高昂的利潤,可能會讓員工經受更長的工作時間和更大的壓力。企業的知名度則是企業曝光率的結果,並非是來自員工的聲音。」Jose Carlos Bezanilla說。他是卓越職場研究所(Great Place to Work Institute)大中華區的CEO,這家研究所每年與《財富》雜誌合作推出「最佳職場100」(100 Best Companies to Work For)榜單,同時也定期對外發佈「全球25家最佳跨國公司」(World's Best 25 Multinational Workplaces)榜單。


  與卓越職場研究所類似,由於公司人對僱主的關注,許多機構都會推出最佳僱主的榜單。中華英才網2012年8月發佈了《第十屆最佳僱主調研報告》。而怡安翰威特諮詢公司自2000年起,也會每兩年發佈一次最佳僱主的榜單和調研報告。


  由此引發的問題是,榜單這麼多,我們該怎麼看?怎麼從榜上發現真實有用的信息?又該如何將它們轉化為我們選擇僱主時的判斷依據?


  舉個例子來說,當你把市面上所有能收集到的最佳僱主榜單放在一起,你可能會發現各家的上榜企業名單之間的重合度比你想像的要低不少—既然最佳僱主是公認的確實存在,那為何又會像羅生門一樣,每個發榜機構都各有一個排名?


  這需要從榜單的生產角度來分析。通常來說,一個榜單的發布機構、調研方法、樣本對象及範圍、評選指標的維度與權重等,會最終決定榜單的結果。那麼對於公司人而言,單純關心排名顯然是不夠的,只有結合榜單的製作背景來分析,每一個最佳僱主的排名才有意義。


  從這個角度來說,我們也不用太過糾結到底哪個榜水分多。因為每一個榜都能提供一種視角,榜多倒也不是壞事,結合了背景再綜合考量,要找到貨真價實的最佳僱主也不難。


  《第一財經週刊》採訪了卓越職場研究所、怡安翰威特諮詢公司和中華英才網的最佳僱主/職場榜單項目負責人,以這3份榜單為例,幫你找到解讀「最佳僱主」榜單的竅門。


  A.榜單解讀tips


  發榜機構


  榜單評選機構的聲譽和公信力是非常重要的,要注意甄別一些「花錢就能上」的商業化過重的榜單。


  不要只在意榜單的排名結果


  更多地注意榜單評選的方法,這會影響到榜單結果對你的適用性。一些榜單的調查對象側重企業之外的職場人,主要考查潛在員工對企業的印象,這對你求職時確定一家公司的僱主聲譽會有幫助。而另一些以企業內部員工為主要調查對象的榜單,則更能呈現在這家企業實際工作的狀況。


  評選範圍


  如果榜單發佈結果中,上榜僱主集中在某個行業或者區域,就要注意該榜單的候選僱主範圍是否過窄。對此類榜單的參考價值需要謹慎判斷。


  發榜後續


  一些榜單評選機構會將調研結果反饋給企業,幫助企業在人力資源管理方面持續改進。在這類評選機構榜單中常年上榜的僱主,大多會在人力資源管理上不斷有創新的舉措。


  全面分析


  最佳僱主榜單的評選往往涉及公司在人力資源管理的全方位評價,其評選維度和指標對職場新人們來說是一個很好的分析框架,而不是僅僅從經濟回報和企業的社會知名度來判斷一家企業是否是一個好僱主。


      B.從看榜單到選僱主


  公司有怎樣的企業文化氛圍?


  「員工之所以認為他們所在的公司或者組織是一個最佳職場,是因為他們從工作中獲得了物質回報以外的東西。」Jose Carlos Bezanilla認為,在一個優秀的僱主企業,它的文化氛圍首先必備的要素是信任,這甚至關係到企業的經營業績。「如果一家企業中的管理人員和員工能夠 進行以尊重和信任為基礎的雙向交流,那將會是企業誘發創新的重要機制,只有員工感覺到自己的想法和觀點受到了足夠的重視和支持,交流才能進入一個良性的循 環。」


  在怡安翰威特華南區諮詢總監、最佳僱主項目負責人邵宇的僱主調研經驗中,他發現最終能上榜單的僱主企業的文化都有鮮明的特點,「它們的共性在於一種麻 辣火鍋式的文化,只要員工進入這家企業就會帶上這家企業的味道,甚至它們自己的語言體系是外人所不能輕易理解的。」對於初次進入一家公司的求職者,邵宇建 議可以通過觀察面試官的言行來判斷這家公司的文化是否具有親和力,也可以在經過辦公區時觀察員工的年齡結構,「年齡結構偏年輕化的公司的文化氛圍都會更活 潑一些,也更適合年輕員工的發展。」邵宇說。


  公司發展實力如何?


  「快速擴張中的企業一般能夠給員工帶來更多的機會和更大的平台。」在邵宇看來,新入職場的年輕員工相比他們的前輩,對自己職業晉陞發展速度的要求更高 了。現在大多數人求職前都會對目標公司做功課,但邵宇提醒可以特別注意目標公司的業績發展—確定其所處的行業是否屬於朝陽行業,以及公司本身在行業中處於 怎樣的發展速度。


  「在最近的金融危機和歐債危機時,進入我們Best Companies to Work For榜單的公司員工裁員率和離職率普遍都比較低,利潤下降幅度較同行業更少。」Jose Carlos Bezanilla表示。


  但更多人在選擇僱主時還是會依賴僱主自身的品牌實力,也就是我們通常所說的口碑。中華英才網在2012年的最佳僱主調研中發現,當它們請受訪者為它們 列出的選擇理想僱主需要考慮的16個因素進行重要性打分時,受訪者對「企業發展前景」給出了最高的重要性評分,其次是「企業在本行業中的市場地位」和「企 業知名度」,它們都屬於「品牌實力」的維度。「在無法準確獲知更具體的企業信息的情況下,大家會更傾向於將企業的聲譽、口碑等相對容易獲取到的信息與自己 的職業發展前景聯繫起來。」中華英才網資深人力資源顧問劉興陽說。


  公司如何對待員工?


  這一方面是硬件上的。SAS是一家在卓越職場研究所的Best Companies to Work For榜單中頻頻上榜的統計軟件公司。這家公司為員工設有幼兒園和養老院,有孩子和老人在家的員工可以在上班時順路把他們送來,下班時再接回家。但 Jose Carlos Bezanilla認為這些設施更重要的部分在於其背後的管理制度—申請有限的幼兒園和養老院名額都是按照申請的先後順序排隊,無論資歷和職位高低,「這 背後是對所有人的公平和尊重。」


  從更宏觀的層面來說,那就是一家公司到底願意為員工投入多少的時間和精力。邵宇對2011年怡安翰威特最佳僱主榜單上的中美天津史克製藥公司印象深 刻。在這家公司,每年進行過嚴格的績效評估之後,公司高層會與在評估中脫穎而出的每一位潛質員工進行一對一的談話,而在平時,高管們也會堅持每個季度都與 員工開面對面的座談會。同時邵宇更認可企業從基層員工開始培養人才的做法,而不是經常從其他企業招聘成熟的員工。「那些從外部招『空降兵』的企業往往都是 在規避它們對員工的投資。」


  公司如何激勵員工?


  收入顯然是你留在一家公司最直接的目的所在。但我們在討論最佳僱主的時候,看重的並不是它們所能給予的實際工資水平,而是收入的合理性。這裡的「合理性」的關鍵在於,公司在多大程度上願意為員工所取得的業績支付薪酬。


  「以績效文化為導向的企業更傾向於公平,這樣的制度能夠讓優秀的人都有機會站出來。」邵宇說。根據怡安翰威特對2011年上榜的最佳僱主的統計,最佳 僱主的經理們願意花更多的時間關注核心人才的績效管理,更能直接找到低績效的問題所在,為實現經營和發展目標提供有效的績效培訓,同時80%上榜的最佳僱 主做到了將高潛力員工列入差異化獎勵方案,而其他僱主這麼做的比例僅為43%。在邵宇看來,絕對的收入水平並不能決定一家公司是否能夠吸引到優秀的人才, 公司是否願意為員工的努力和業績付薪才是關鍵,「在你與僱主的買賣關係中,不會一次性把價錢都掏給你的僱主才是重視對你的投資的。」


      2011年全球25家最佳跨國公司Top10


  發佈:卓越職場研究所


  01.微軟


  02.SAS


  03.NetApp


  04.谷歌


  05.聯邦快遞


  06.思科


  07.萬豪國際酒店集團


  08.麥當勞


  09.金佰利


  10.莊臣公司


      2011年怡安翰威特中國最佳僱主Top10


  發佈:怡安翰威特諮詢公司


  01.東軟集團股份有限公司


  02.麗思卡爾頓酒店集團公司


  03.煙台萬華聚氨酯股份有限公司


  04.中國電信上海公司


  05.廣東美的電器股份有限公司


  06.麥當勞(中國)有限公司


  07.萬科企業股份有限公司


  08.TNT快遞中國


  09.海航集團


  10.中美天津史克製藥有限公司

      2012年中華英才網第十屆中國最佳僱主Top10


  發佈:中華英才網


  01.中國移動通信集團公司


  02.寶潔(中國)有限公司


  03.百度


  04.Google


  05.華為技術有限公司


  06.聯想集團


  07.中國石油天然氣集團公司


  08.中國銀行股份有限公司


  09.國家電網公司


  10.微軟(中國)有限公司


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拍短片教你穿 菜市場內衣店翻身

2012-10-15  TCW




在網路賣衣服通常是找年輕漂亮的女生當模特兒,這個網路商家卻是由一位四十多歲的「阿姨」來介紹商品,而且還是拍成影片;更特別的,她賣的是內衣。

這是在網路上暴紅的「玉如阿姨的店」,以「阿姨」的角色拍影片,介紹內衣和教導正確穿法聞名,一個月可以賣出三到四千件內衣,等於每天賣超過一百件,在台北精華區的百貨公司內,有的專櫃一天甚至賣不到三十件。

玉如阿姨確有其人,她本名廖玉如,在彰化縣北斗某菜市場內,經營一家傳統內衣店超過二十年,「以前熱鬧的時候,一個月可以做到七、八十萬元,近幾年這個菜市場比較少人來,生意只剩十年前的一半,」廖玉如說。

單價偏高,盡力提供「試穿」反暴紅

二○○九年,廖玉如的兒子李大誠,開始把店裡的內衣拿上網路拍賣平台販售。「一般會在網路上買的內衣,多半是以造型為主的,尤其是日系款,」李大誠決定避 開最激烈的戰場,直接主打機能型和調整型內衣。這種內衣因為用料、材質和剪裁都較費工,成本比造型款高,價格也較貴,平均價位從三百九十元到五百九十元, 「網路上很多一百九十九元、二百九十九元,我們實在沒辦法賣這個價錢,」廖玉如說。

單價偏高,又強調機能型,試穿就更為必要,偏偏網路最大的障礙就在無法試穿。所以,為了能更清楚詳細介紹內衣的功能,說明它的價值,廖玉如親自上鏡頭,為 每一件內衣拍攝兩到三分鐘的影片,拿著介紹其剪裁、設計、功能等。「影片其實只是一個輔助工具,盡量去克服沒有辦法試穿的問題,」李大誠說,網路上最終還 是要靠口碑,回到商品力和服務。

因為新增網購業務,貨量大增,他們可直接對到工廠,自己設計、選擇版型,合作的代工廠在中南部就有十多家,「台灣的工廠真的很強,這種內衣工要很細,很多 專櫃品牌也都是跟他們拿,但放到百貨公司,四、五千元都有人在買。」別人搶快,他選擇慢銷。一般網路內衣商家,一個月有二、三十款以上新品,但「玉如阿姨 的店」平均每個月只有五款,「其實你越多東西,產品週期越短,這個東西都還沒紅,下個東西又出來。」

新款不夠多,不怕吸引不到客人?李大誠說,買機能型大家會考慮較多,所以需時間發酵,一款新內衣通常兩、三個月銷售量才會起來,但產品壽命長,可活一至兩 年。而其他追求流行快速的店家,有時只能賣一季,「別人十組紅一組,我五組就要紅兩組。」但無論剪裁、尺寸、版型介紹得多麼詳細,在網路上終究無法試穿, 還是隔了一層,連賣了二十多年內衣的廖玉如都說:「每一個女孩子的胸型都不同,我還從來沒有看過完全一樣的。」

克服距離,鼓勵來電問出適合款式

所以,客戶服務就變得很重要,他們鼓勵消費者來電詢問討論,有四位專門接聽電話的員工,廖玉如訓練出一套標準流程,第一步是讓客人說出自己的狀況,「一般客人無法具體講出自己情形,所以要問很多問題去引導她。」例如可從客人穿過其他品牌的款式和尺寸去判斷。

再來是把客人的狀況和產品作配對,賣場裡約有一百五十款內衣,要熟記每一款特色,脊心高低、背勾和肩帶長短等,其中,每一款又依尺寸和顏色延伸出數十種, 以一款大尺寸的「波濤女神內衣」為例,共有C到G五種罩杯,三個顏色,七種尺寸,排列組合之後共有一百零五種,除了推薦給客人之外,還要立刻確認是否有現 貨。

一家原本位於沒落市場的傳統內衣店,沒有工廠、沒有品牌、沒有百貨專櫃的亮麗,家庭式經營的小公司,靠網路把內衣賣到全台灣各地,甚至有客人專程從台北、台中前往光顧,「玉如阿姨的店」也成了一塊小市場發跡的閃亮招牌。

【延伸閱讀】高人氣策略 1:以機能調整型內衣為主,和主打流行造型款店家區隔2:玉如阿姨本人拍片介紹,增加話題與信任感3:不狂推新品,延長商品壽命

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李嘉誠教你五年內買車買房 Home Blogger

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假設你的月收入只有2000元,你也可以過得很好。我幫你把錢分成五份。第一份600元,第二份400元,第三份300元,第四份200元,第五份500元。

第一份,用來做生活費。這麼少的生活費,每天只能夠分到十幾元。早餐一份煮米絲,一個雞蛋,一杯豆漿。中餐一份快餐,一個水果。晚餐自己開個小灶,煮點飯,加倆菜,睡前一杯奶。這樣一月的伙食大概是500-600。不過,如果你還年輕,身體暫時還沒有太多問題,這樣的食譜,夠你數年內不會有健康問題。

第二份,用來交朋友,擴大你的人際圈。這就寬裕了。你的電話費可以用掉100元。每個月可以請客兩次,每次150元。請誰呢?記住,請比你有思想的人,比你更有錢的人,和你需要感激的人。
每個月,堅持請客,一年下來,你的朋友圈應該已經為你產生價值了,你的聲望、影響力、附加價值正在提升,形象又好,又大方。

第三份,用來學習。每個月可以有50元—100元用來買書。錢不多,買的書就要認真閱讀,學會學了就用的精神。每一本書,看完後,就把它變成自己的語言講給別人聽,與人分享可以提高你的信譽度,並且,提升親和力。另外的200元存起來,每一個月參加一次培訓。從不間斷。等收入高一些了,或者有額外的積蓄,就參加更高級的培訓。參加好的培訓,既可以免費結交志同道合的朋友,又可以學習平時難以領悟的道理。

第四份,用於旅遊,一年獎勵自己旅游至少一次。生命的成長來自不斷地歷練。參加那種自由行的旅遊,住進青年旅社,地球其實並不大,每年都出門,幾年下來,就可以把紅旗插到地圖上,許多美好的回憶,成為生命的動力,更加有熱情和能量,去投入工作。

第五份,用來投資。先存起來,也可以用來做進貨的本錢,小本生意很安全,去批發點產品來賣,虧了反正也不多,賺呢,既賺了金錢,又賺了自信和膽量,還賺來做事情的閱歷。賺的錢多了,就可以開始購買長期的投資計劃,使自己提早獲得一份長久的保障,保證自己和家人在將來,不論發生什麼事情,都有一份充足的資金來照顧,生活品質不會下降。

好了,這樣熬了一年,第二年如果你還在拿2000元的收入,那就是你的不是了,這麼不長進,活著也夠丟臉的,看看有什麼品牌的豆腐比較硬,買一點來,用頭去撞吧。
月收入在3000元以下的,一定要兼職賺錢,不要窮,還很有個性,挑三揀四的,這個不願意做,那個沒有興趣。收入不高,一定要非常勤奮,盡量去找跟銷售有關的工作,銷售等。這就是很不錯的兼職工作,既可以認識很多有價值的人,又可以鍛煉自己的信息收集能力和營銷技巧。

衣服啊,鞋子啊,這一年你是得盡量少買了。最好全部通過你的兼職賺的錢去買。當作獎勵自己的一種方式。額外多賺錢的時候,記得買個禮物給你的愛人,謝謝他/她支持你的財務計劃。很坦誠地告訴他/她,為何你那麼勤儉,告訴他/她你的夢想和努力的方向。
到處都有需要幫助的生意人,兼職幫他們做點事情,去磨練自己的意志、口才、和工作能力吧,加上你的理財技巧,第二年,你的收入至少要增加到5000元。最低也應該是3000元,否則你收入的成長還趕不上通貨膨脹呢。
無論你的收入是多少,記得分成五份。增加對身體的投資,讓身體始終好用,增加對社交的投資,擴大你的人脈,增加對學習的投資,加強你的自信,增加對旅遊的投資,擴大你的見聞,增加對未來的投資,增加你的收益。

保持這種平衡,逐漸你就會開始有大量的盈餘。這是一個良性循環的人生計劃。身體將越來越好,得到更多的營養和照顧。朋友會越來越多,存儲許多有價值的人脈關係,同時,你也有條件參加那些非常高端的培訓,使自己各方面的羽翼豐滿,思維寬闊,格局廣大,性格和諧。而你,也就能夠逐漸實現自己的各種夢想,購買自己的需要的房子、車子,並且給未來的孩子準備一筆充足的教育基金。
人生是可以設計的,生涯是可以規劃的,幸福是可以準備的。現在就可以開始。在你窮的時候,要少在家裡,多在外面。在你富有的時候,要多在家裡,少在外面。這就是生活的藝術。窮得時候,錢要花給別人,富的時候,錢要花給自己。很多人,都做顛倒了。
窮得時候,不要計較,對別人要好。富的時候,要學會讓別人對自己好。自己對自己更好。窮要把自己貢獻出去,盡量讓別人利用。富,要把自己收藏好,小心別讓別人隨便利用。這些奇妙的生活方式,是很少人能夠明白的。

窮的時候,花錢給別人看。富的時候,花錢給自己享受。窮的時候一定要大方,富的時候,就不要擺闊了。生命已經恢復了簡單,已經回到了寧靜。

年輕不是過錯,貧窮無需害怕。懂得培養自己,懂得什麼是貴重物品,懂得該投資什麼,懂得該在哪裡節約,這是整個過程的關鍵。別亂買衣服,少買一點,但是可以買幾件很有品味的。少在外面吃飯,要吃就請客,要請,就請比自己更有夢想的、更有思想、更努力的人。
一旦生活需要的錢已經夠了,最大的花費,就是用你的收入,完成你的夢想,去放開你的翅膀大膽地做夢,去讓生命經歷不一樣的旅程。

經典語錄
哈佛有一個著名的理論:人的差別在於業餘時間,而一個人的命運決定於晚上8點到10點之間。每晚抽出2個小時的時間用來閱讀、進修、思考或參加有意的演講、討論,你會發現,你的人生正在發生改變,堅持數年之後,成功會向你招手。

經典語錄:
無論你的收入是多少,記得分成五份進行規劃投資:增加對身體的投資,讓身體始終好用;增加對社交的投資,擴大你的人脈;增加對學習的投資,加強你的自信
增加對旅遊的投資,擴大你的見聞;增加對未來的投資,增加你的收益。好好規劃落實,你會發現你的人生逐步會有大量盈餘。

經典語錄:
過去的一頁,能不翻就不要翻,翻落了灰塵會迷了雙眼。有些人說不出哪裡好,但就是誰都替代不了! 那些以前說著永不分離的人,早已經散落在天涯了。收拾起心情,繼續走吧,錯過花,你將收穫雨,錯過這一個,你才會遇到下一個。

經典語錄:
被人誤解的時候能微微的一笑,這是一種素養;受委屈的時候能坦然的一笑,這是一種大度;吃虧的時候能開心的一笑,這是一種豁達;無奈的時候能達觀的一笑,這是一種境界;危難的時候能泰然一笑,這是一種大氣;被輕蔑的時候能平靜的一笑,這是一種自信;失戀的時候能輕輕的一笑,這是一種灑脫。

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教你怎樣分洋酒的級數及年份(VSOP、XO表示什麼意思?) 管我財

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教你怎樣分洋酒的級數及年份(VSOP、XO表示什麼意思?)

一、洋酒的分類

國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。威士忌以麥芽和穀類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米佔51-75%)。而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。此外,還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調香伏特加兩大類。國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒(tequlia)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同我國的小麴酒類似,即半固態發酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產,不帶普遍性。

二、洋酒中的知名品牌

白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個:一個為干邑地區(coganc),另一個為雅馬邑地區(armagnac)。按法國酒類命名原產地保護法規定,只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒,在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致,只是貯存方式不一樣,雅馬邑在黑橡木桶中貯存,定位在田園型白蘭地,干邑酒則大多在「利得森」橡木桶中貯存,定位在都會型白蘭地。

干邑酒知名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remymartin),馬爹利(martel),拿破崙

(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爺(loutsroyer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)。

威士忌以蘇格蘭生產的較為知名,在中國大陸銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方(redlabel)

及黑方(blacklabel),還有芝華士公司生產的芝華士(chivas)皇家禮炮及十二年陳釀,百齡壇公司生產的百齡壇(ballantines)等,這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳熏烤麥芽工藝,與其它國家生產的威士忌明顯不同。

三、如何辨別幹邑酒的真偽

在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高,質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人頭馬有路易十三(louisx ill)、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等,馬爹利有xo、蘭帶cordonbleu、名士noblige、vsop等,這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況,相對而言,賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別幹邑酒較常見的幾中方法有:

(1)按有關規定要求,洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章,因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

(2)真品標籤字跡清楚、輪廓好;假酒標籤字跡模糊、不規則。

(3)真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。

(4)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

(5)真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標誌無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。

(6)真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質不好,偏厚,光澤差,商標模糊,立體感差。

目前我市消費者常喝的洋酒是XO和威士忌。XO有人頭馬、軒尼詩、馬爹利,威士忌有芝華士12年、黑方、傑克丹尼、皇家禮炮21年……假酒就出在這些品種上。

  「一台車、一個倉庫、一張名片就可銷售假酒」。陳先生出示給記者一張單子,上面寫著酒名、價錢、規格等等。他說,售假酒的人到處發這種單子,並留下一張名片,如果需要,可以打電話聯繫,對方從自己的倉庫提酒給要酒的人。名片上的姓名一般都是假名,有的連姓氏都沒有,胡亂寫個「大×」「小×」的當名字。記者看到單子上寫著:「XO:150元/瓶,芝華士12年:100元/瓶,黑方:90元/瓶,皇家禮炮21年:200元/瓶……」陳先生說,在我市,XO的價格應在700元左右,芝華士和黑方是170元左右,皇家禮炮21年是700元左右。那麼,市場上的洋酒多少錢呢?

  近日,記者隨機去了幾家酒行,看到市場上確實如陳先生所說,芝華士、黑方等洋酒較多。在一家洋酒櫃檯,記者看到一瓶洋酒並無編碼,便問經營者:「多少錢?」「130元。」對方回答。「這洋酒如何分辨其真假呢?」記者再問。「我們這沒有假酒。」對方用這句話回答了記者的問題。

  這瓶酒到底是真還是假呢?陳先生說,假洋酒也都裝在或圓或方的玻璃瓶裡。單純從酒瓶上看,是看不出異樣的。假酒都是收瓶灌裝的,或是灌裝成其他酒,或是將6年的酒當12年的酒來賣。但是,真洋酒的酒瓶封口處和酒瓶的商標下方都有一個編碼,兩者的號碼是一模一樣的。而假酒或是根本沒編碼,或是二者不一致。

  如此看來,不是很好辨認了嗎?陳先生說,關鍵是很多經營者也不知分辨方法,只是圖便宜,就進了假酒。但並不排除,有的酒吧、歌廳為牟利而特意進假酒。當客人喝「高」了的時候,或是準備兌著脈動、綠茶、蘇達水飲用時,老闆端上來的可能就是假洋酒,這時,即使是常喝洋酒的人也未必分辨得出。

  除了威士忌和XO,陳先生還介紹,銷假者還捎帶賣了兩種假啤酒:荷蘭產的喜力和墨西哥產的科羅娜。這兩種酒一般無須放在冷櫃中,但假酒不放在冷櫃中三五天後瓶底就會長毛。售假者出售時會告訴你要放在冷櫃中,更有甚者直接告訴你,「出了問題,我給你換」。

  假酒從何而來呢?陳先生說,假酒並不是我市售假者自己做的,它的源頭是廣東、福建一帶。一船水貨大約幾千箱,價值幾千萬元。三五個倒假酒的「一批」將一船貨分了,「一批」再賣給「二批」,「二批」再賣給下一層。在市面上售假的人已不知是第幾層了。

  鑑別真假有妙方

  洋酒真假如何鑑別呢?陳先生介紹,首先可以看外包裝。經正規渠道進入國內的洋酒,按規定必須加貼中文標誌,包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等。從商標上看,真洋酒的商標看上去整齊、清晰,而且凹凸感強,印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。而假洋酒外包裝或商標就很粗糙,這些非正規廠家生產的洋酒一般所使用的模具大都很粗糙。商標圖案失真、變形,有的表面有線狀龜裂,邊緣不清晰。字跡雖清晰,但字母大小不均或遺漏。封口條粗糙、不整齊,開口撕條紋理粗糙不均勻等特徵。

  其次可以從套蓋上區分。真洋酒瓶的保險套蓋是錫製的,其內面呈銀白色光澤,而有些名貴洋酒集裝箱外都有銀封。假洋酒保險套蓋多是鋁製的,顏色較暗。有些洋酒如人頭馬的酒瓶上安裝有塑料章蓋,該套蓋的下方呈完整的環狀。假洋酒的套蓋工藝粗糙,套蓋下方的環上有缺口、斷隙現象。

  看防偽標誌是區別真假洋酒的另一種方法。一般的洋酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標誌。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假洋酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時,真品金屬防偽蓋做工精細,塑封整潔、光澤好。例如,「芝華士12年」瓶頸上有一個鋼印編號,摸上去有凹凸感,中國進口商還加了一個「人頭像」的防偽標誌在瓶頸開口位置,供貨商也有自己的防偽圖章或標誌。而假洋酒多是貼用從棄用的洋酒瓶上取下來的防偽標誌,在防偽標誌上一般常可找到有破損處。e

   此外,消費者還可以通過瓶上的編碼來鑑別,如果瓶子封口處的編碼與商標下方的編碼一致,即為真洋酒,否則是假酒。

酒的品種較多,酒的好壞也有一定差異,其質量可以根據感進行大致的鑑別。優質白酒:無色透明,純潔而無雜質,具有本身特有的醇香,味道醇和而沒有強烈的辛辣刺激感。

其檢驗方法可以採用以下兩種:

1、將酒瓶倒置,若酒液混濁,酒花密集上翻且立即消失,並有明顯的不均勻分佈,則為劣質酒;若酒液清澈,酒花分佈均勻,上翻密度間隙明顯且緩慢消失,則為優質酒。

2、取一滴酒於掌心,兩手快速磨擦幾下,酒生熱揮發後,如果氣味清香則為優質酒,氣味發甜則為中等酒,氣味臭而苦則為劣質酒

桶中貯存年限的長短有直接關係,干邑酒分成許多等級,從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTRA級等,干邑酒貯存時間越長,質量越好,價格越高。

消費者在購買時,雖然不懂外文,但通過酒標上這些字母的縮寫,就可知道該酒是何等級了。

目前,干邑酒在我國市場上銷售的知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等,他們的產品也有各自不同的檔次。如軒尼詩從低到高有VSOP、FOV、XO等級,人頭馬有VSOP、CLUB特級、XO等檔次產品。

VSOP

基本翻譯

abbr. very superior old pale,高級白蘭地(18-25年)

網絡釋義

VSOP:軒尼詩|白蘭地|人頭馬

軒尼詩VSOP:Hennessey VSOP

Hennessey VSOP:軒尼詩VSOP

XO

基本翻譯

abbr. extra old (白蘭地規格, 藏窖年份40-75年)

網絡釋義

XO:xanthine oxidase|轉換接頭|繼 縷

HENNESSY XO:軒尼詩XO|軒尼詩

XO sub:大小頭|大小頭,異徑接頭

一般而言:

V O: 10年成熟 ,

V S O: 15年成熟,

V S O P: 20年成熟,

X O: Nepoleon(拿破崙)40年成熟,

Extra: 70年成熟。

還有一些標記的意義是:

E:特級,

F:精美,

V:充分,

O:陳年,

S:高級,

P:淺色,

X:特醇,

VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高級白蘭地(18-25年)

  所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)

  F代表FINE (好)

  V代表VERY (很好)

  O代表OLD (老的)

  S代表SUPERIOR (上好的)

  P代表PALE (淡色而蒼老)

  X代表EXTRA (格外的)

  干邑的級別>法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

  3-STAR三星干邑:蘊藏期不少於兩年

  V.S.O.P干邑:蘊藏期不少於四年

  NAPOLEON干邑:蘊藏期不少於六年

  X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上

根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑酒分成許多級別,從低到高分別有VS級(即三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級的原酒酒齡至少在6年半以上(注意「以上」)。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長,質量越好,價格會越高

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而蒼老)

X代表EXTRA (格外的)

XO表示灑的年份,像中國的十年沉釀,二十年沉釀什麼的。

XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年".

白蘭地大體分為三個等級:

第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.

第三級,X.O, Napoleon,Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上.

所以X.O與年份酒是有區別的,年份酒是指某年收穫的葡萄釀製的非蒸餾酒

XO是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。它是根據酒在橡木筒裡存放的時間長短而定的。XO是存放時間最長的,XO就是陳年老酒的英文縮寫,其次是XOP、VS,存放時間最短的就是拿破崙。

X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲藏年份的級別,他們不是紅酒年份的級別,這點很多人容易搞混!

法國法律明確規定,在干邑白蘭地的外包包裝上禁止標明年份。原因是干邑白蘭地的酒齡根本無法獲知。

為了讓新一批的白蘭地與家族世代相傳的口味保持一致,釀酒師通常需要綜合十幾種甚至幾十種不同的基酒(生命之水)這裡面可能包括當年的新酒,和幾十年的老酒。樓上令狐兄所說的最後四行字是指,它在勾兌完成之後,至少需要繼續蘊藏的時間。

而他說的開頭那一部分是指,在勾兌當批白蘭地所使用的基酒(生命之水)的年份跨度。

舉例來說,vsop是使用三十年之內的各種基酒勾兌而成,上市之前又至少在橡木桶中存放至少四年。

而XO是用五十年之內的各種基酒勾兌而成,在上市之前又必須經過八年以上的窖藏,因此口味更加豐富綿長。

還有一點需要指出,白蘭地在保持適當溫度濕度的橡木桶中才能叫做窖藏,裝在玻璃瓶中之後,除在極端環境之下,口味很難再有進一步變化,所以VSOP即使放上一百年也變不成XO。

裝在瓶子裡的烈酒,沒有舊藏的價值,還是今早喝掉的好。

白蘭地(Brandy)

在法國當地流傳這樣一句諺語:男孩子喝紅酒,男人喝波特(Port),要想當英雄,就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地、例如蘋果白蘭地,但現在已經習慣把葡萄酒經過蒸餾和放在木桶裡經過相當時間的陳釀而成的酒,稱為白蘭地。白蘭地通常的意思是「葡萄酒的靈魂」。

(一)白蘭地的誕生

白蘭地是人們無意中發現的。18世紀初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由於當時整箱葡萄酒佔船的空間很大,於是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水份,提高葡萄酒的純度,減少佔用空間而便於運輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國捲入了西班牙戰爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內。戰爭結束以後,人們發覺貯陳在橡木桶內的白蘭地酒,酒質更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,因此,用橡木桶貯陳和貯陳的年限便成為釀製白蘭地的重要環節。

(二)白蘭地的貯陳

白蘭地酒之所以經貯陳後,口感醇和,芳香濃郁,是因為所用的橡木桶對白蘭地有微妙的「交換作用」,使本來沒有顏色的酒,神奇地變成橡木桶的琥珀色,而且增添了白蘭地特有的香氣。不過白蘭地本身也要付出一定的代價,因為一部分白蘭地會隨著時間的推移慢慢地蒸發掉。據說,僅在法國Cognac(干邑)地區,一年蒸發掉的酒約2000萬瓶,難怪有人笑稱這些蒸發掉的酒是給天使偷喝去了,由於橡木對白蘭地的酒質影響很大,因而酒廠對木材的選擇和酒桶的製造也非常講究。首先,被伐下來的橡木,須經兩年以上的風乾以後,才可以用來做木桶,以防橡木中的水份滲出而影響白蘭地的醇美口味;並且,所有的木桶都應該純粹用橡木鑲嵌而成,其間不用一顆鐵釘或一滴膠水,也不能用鋸子來割,以確保貯陳過程不影響酒的色澤和口味。這就要求木匠師傅以聰明智慧和嫺熟的技巧,利用自然界物體熱漲冷縮的原理,將木條用火烤彎,互相吸合造成酒桶,這種酒桶的大小以350公升的酒桶最合適(價值約人民幣3000元)。裝人像木桶中的酒因進入一部分空氣中的氧氣,會使酒質發生變化。氧氣是從桶壁進入桶中,與白蘭地發生作用,它在氧化過程中引起複雜的化學反應並發展酒香;另外,橡木桶的溶解物質和它的微生物,對於白蘭地的老熟和產生酒香影響極大。酒裡的酒精也會蒸發一部分,使酒的烈度降低,每年平均蒸發約1一2%,並且橡木桶的顏色也逐漸滲入酒中,使原本無色的酒變為晶瑩的琥珀色,味道也大有改進。

陳釀時間越久,白蘭地的風格越柔順,香氣也越精美,價格就越高昂,但這並不等於說,白蘭地可以無限止地陳釀於木桶中,酒本身也有一個從未熟到成熟到衰老的過程。白蘭地的最佳酒齡為20一40年,一般不超過50年,頂多也不超過70年。時間過長,品質將走向衰敗,酒中的水份也會全部蒸發掉,酒味將遭破壞變成木質味,一般到了年頭的酒可改用搪瓷罐貯存,則可以保證酒的品質長期不變。最好的白蘭地是由不同酒齡、不同來源的多種白蘭地摻兌而成的。兌酒師要通過品嚐儲藏在桶內的酒類來判斷酒的品質和風格,並決定調兌比例。兌酒師都有自己的配方,絕不外傳。勾兌後的白蘭地在適當的容器中和諧6個月就可裝瓶。白蘭地與葡萄酒不一樣,不在瓶中沉澱,人瓶以後就成為定型產品。只要避光、低溫保存,不洩漏,就可長期留用。

品質優良的白蘭地與所選用的原料和加工工藝有關,通常用白葡萄酒釀製比用紅葡萄酒釀製好。新蒸餾出來的未經陳年的白蘭地酒是無色的,酒度在40一43度之間,香氣低而不調和,味道辛辣不爽口,無醇和甘洌之口感,所以要經過在大橡木桶中貯陳來提高品質。一般至少貯陳2年以上,否則白蘭地的名稱上必須註明「未成熟」等字樣。白蘭地的酒齡一般為3一8年,但有許多著名的牌子酒齡長至25年,甚至更為長遠。為了突出貯陳年限,抬高酒價,酒瓶的商標上還要有醒目的特殊標記,這些標記各有不同的意義。

★3年陳

★★4年陳★★★5年陳

V.O. 10一12年陳

V.S.O. 12一20年陳

V.S.O.P. 20一30年陳

F.O.V. 30一50年陳

X.O. 50年陳

X. 70年陳

E.Especial 特別的

O.Old 老陳

P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色

S.Superior 優越的或soft柔順的

V.Very 非常

X.Extra 格外的,特高檔的

C.Cognal 干邑

F.Fine 好的、精美的

這些標記的含義不都是很嚴格的,不僅代表的酒齡沒有嚴格的確定,相同的標記在不同的地區和廠家所代表的意義也不盡相同。

(三)干邑白蘭地(Cognac)

眾所周知,白蘭地最著名的產地當屬法國,然而當人們提到極品白蘭地的時候,不是泛指法國白蘭地,而是指干邑白蘭地(Cognac)。干邑,是法國南部的一個地區,位於夏朗德省(Charente)境內。干邑地區的土壤、氣候、雨水等自然條件特別利於葡萄的生長,因此,這個地區所生產的葡萄是全世界首屈一指的,但這並不是說好的葡萄就一定可以釀出優質的白蘭地。干邑是法國白蘭地最古老、最著名的產區,干邑地區生產白蘭地有其悠久的歷史和獨特的加工釀造工藝,干邑之所以享有盛譽,與其原料、土壤、氣候、蒸餾設備及方法,老熟方法密切相關,干邑白蘭地被稱為「白蘭地之王」。

干邑白蘭地酒體呈琥珀色,清亮透明,口味講究,風格豪壯英烈,特點十分獨特,酒度為43度。

干邑白蘭地的名品很多,遠銷世界各地,常見的有:

人頭馬V.S.O.P (Remy Martin V.S.O.P)、馬爹利V.S.O.P(MartellV.S.O.P)、軒詩V.S.O.P (hennessy V.S.O.P)、拿破崙V.S.O.P (CourvoisierV.S.O.P)、普利內V.S.O.P(Polignae V.S.O.P)、百事吉V.S.O.P(BisquitV.S.O.P)、長頸F.O.V(F.O.V)、藍帶馬爹利(Ribbion Martell)、人頭馬俱樂部(Remy MartinClub)、軒尼詩X.O(Hennessy X.O)、馬爹利X.O(Martell X.O)、人頭馬X.O(Remy MartinX.O)、卡米X.O(Camu""""s X.O)、拿破崙X.O(courvoisier X.O)、人頭馬路易十三[ RemyMattin Louis x Ⅲ(Par- adise)] 、天堂軒尼詩(HennessyParadise)、天堂馬爹利(Martell Paradise)、金像V.S.O.P(OtardU.S.O.P)、金像X.O(Otard X.O)、海因V.S.O.P(Hine V.S.O.P)、海因X.O.(HineX.O.)、卡姆斯V.S.O.P(Came""""s V.S.O.P)、大將軍拿破崙(CourvoisierNapolone)、奧吉爾 V.S.O.P(Augier V.S.O.P)、金路易拿破崙(Louis P""""orNapolone)等。

V.S.O.P以下級別的雜牌較多,品質也參差不齊。

(四)白蘭地(Armagnac)

僅次於干邑的是雅邑白蘭地,雅邑位於干邑南部,即法國西南部的熱爾省(Gers)境內,以產深色白蘭地馳名,雖沒有干邑著名,但風格與其很接近。酒體呈琥珀色,發黑髮亮,因貯存時間較短,所以口味烈。陳年或遠年的雅邑白蘭地酒香襲人,它風格穩健沉著,醇厚濃郁,回味悠長。留杯許久,有時可達一星期之久,酒度為43度。當地人更偏愛雅邑。雅邑也是受法國法律保護的白蘭地品種。只有雅邑當地產的白蘭地才可以在商標上冠以Armagnac字樣。雅邑自蘭地的名品有:卡斯塔濃(Castagnon)、夏博(Chabot)、珍尼(Janneau)、索法爾(Sauval)、桑卜(Semp)。
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大佬出招,教你如何裁掉多餘的客服

http://www.iheima.com/archives/41265.html

每一家電商網站都將客服作為重要的標準配置,並隨著網站的發展不斷的在客服上投入人力和技術。可能有一天,你會驚嘆:我怎麼會招了這麼多客服!在資本的寒冬,運營成本加劇的當下,你是時候思考一個問題:我真的需要這麼多人工客服嘛?

常常逛各大電商博客、論壇的朋友們都知道一句趣言:鐵打的店舖,流水的客服。講的是客服離職率高的現象。走的人多了,你作為管理者,職業反應是:招人。不招人應付不了這麼多的諮詢量。TIM告訴你:你有這種職業反應既是一種好事也是一種壞事。你不斷的招客服,說明諮詢量大生意好,你知道根據業務量配置人力。但你卻用十年前手段運作客服系統,卻不曾想過多招人真的能解決用戶諮詢的根本問題嘛?有沒有一種多快好省的方法提高用戶諮詢的體驗?

別不服氣,跟著TIM看看最近電商大佬們都怎麼玩轉客服系統。

哈哈

一.京東客服系統

大佬出招:讓顧客先理清思路在說話,提倡自助客服提高解決問題的效率

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二.噹噹客服系統&亞馬遜客服系統

大佬出招:問題搜索+自助服務+超強大的FAQ+看似不明顯的在線客服

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三.一號店客服系統&凡客客服系統&易訊客服系統

大佬出招:情景式自助服務+問題分類+電話客服

 

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四.唯品會客服系統

大佬出招:流程化自助服務解決方案,幫助顧客快速解決疑問

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以上四條大佬出招正在暗示著我們一個非常重要的信息:強大的自助服務正在幫助顧客「do it yourself」!接下來,我們做一個計算題,如果每天有1000個顧客諮詢,按照每個客服一天處理200~300個諮詢來看,我們需要3~5個客服。如果我們擁有個精心設計,體驗良好的自助服務頁面,可以幫我們擋掉哪怕20%的諮詢,效果是直接幫我們減少一個客服編制,一年減少開支5w元,親,這5萬元可都是淨利啊!!!

所以,朋友。你現需要自問,人工客服OR自助客服:我的網站更需要哪一種?

【補充說明】本文對中小電商團隊部署「客服團隊」有一定實際意義,以往的經驗告訴我們客服是必須的,但現在的思路告訴我們客服是必須的但玩法有很多種。高富帥如蘇寧易購就能開通熱門品類、活動專題的在線人工客服,但中小團隊一般都是屌絲,屌絲當然需要有屌絲的玩法。

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史玉柱教你洞察人性7大招

http://www.iheima.com/archives/41861.html

1、孝順需求

人性:孝順父母、長輩

原理:送禮需求紮根中國文化

具體案例:腦白金定位為禮品,包裝設計定位為禮品,最早報的產品劑型是膠囊+膠囊,一紅一白兩粒膠囊。後來報批過程中發現這樣的劑型有問題,這個產品不適合送禮,因為這個產品體積太小,重量又輕。報批後又突擊修改了,改成了膠囊+口服液,改的目的還是為了把體積變大一點,做送禮市場。

2、情緒需求

人性:喜怒哀樂

原理:網絡遊戲隨機性

具體案例:隨機性會深刻影響玩家的情緒,好事會讓他更快樂地玩遊戲,壞事會讓他想在遊戲裡得到補償。

為什麼打麻將好玩呢?因為它除了隨機還有努力。人類所從事的所有活動,都有隨機性。只要是遊戲,比如打麻將。據說成都打麻將的勁頭,全國人都欽佩的,而麻將這個遊戲的最大特點就是隨機。

俄羅斯方塊也是這樣,因為你始終不知道下一個出來的會是什麼形狀,這也是隨機。賭場也是,如果沒有隨機,就不會有人那麼熱衷了。因此只要是遊戲,就有隨機性。

3、友情需求

人性:為遊戲中的好友花錢

原理:網絡遊戲需要互動

具體案例:在遊戲裡打拚世界的人,闖天下的人,他可能沒有錢,他可能是個學生,但他很會玩,他和有錢的大哥玩得很好。就讓有錢的人為他花錢。一般人都是有良心的,你為我花錢了,這個大哥需要幫忙,我肯定是兩肋插刀。所以他兩個關係就更好,關係更好大哥就更願意為周圍的人花錢。

4、男女情感需求

人性:男方為女方買單

原理:遊戲玩家需要榮耀

具體案例:在情人節時候,在遊戲裡,賣玫瑰花。遊戲裡1塊錢人民幣1朵玫瑰花,製造成本為零。賣玫瑰花,是說讓男的去買,獻給女孩子。開始的時候,有的人就買99朵,獻給一個女孩子,只要他一獻花之後,馬上遊戲就有公告,「誰獻給了誰99朵玫瑰」。這下大家就在那拼起來了,就開始有人買999朵,最後就9999朵。因為遊戲裡面一旦他喜歡那個女孩,有時候他就不在乎錢。有的人對自己花錢很摳,他對別人是不摳的。所以大家就拼,看誰更愛自己遊戲裡的另外一半。

那天賣玫瑰花就賣了可能有5000萬。

5、榮耀需求

人性:獲得他人認可

原理:馬斯洛自我實現需求

具體案例:玩家來遊戲內心深處第一的需要其實是想獲得其他人的尊重,要獲得榮耀。

在這裡,我要說個事就是我們的上電視,從它推出到現在,效果一直都非常地不錯。當我們的電視單為榮耀服務的時候,我們電視的作用還是很大的。

上電視是很簡單的事情,只是在屏幕的地方說一句話,但玩家還是很在乎的。這是我們的一個小小的發明,但它在滿足玩家需求的方面遠遠超過其他很多功能。由此說明榮耀對玩家來說是非常重要的。

6、眼球經濟

人性:眼見為實

原理:人是視覺動物

具體案例:腦白金正式投放之前,讓策劃部拿著設計的腦白金盒子到終端點,到藥店去,與其他的藥品、保健品放在一起,就放一盒,然後在門口調查消費者第一眼看到的是哪個產品。開始的時候看到的沒有腦白金,於是就改,經過幾番修改之後,再調查發現一大半的消費者進了商店一眼瞄過去之後,大多數的消費者說是腦白金,這個包裝盒才定下來。對於消費者來說,往往最先跳入眼簾的產品就是他要購買的產品。後來發現,三盒放在一起最能吸引消費者的注意。

7、記憶咒語

人性:記住一個陌生的品牌需要時間

原理:重複就是真理

具體案例:廣告,它其實是一個投資。它在消費者大腦裡面,是對消費者大腦做的一項投資。

如果你廣告語老變的話,一年兩年就變個廣告語,那前面的積累就全丟掉了,前面的投資就等於全浪費了。腦白金廣告打到大概第五年的時候,在消費者腦海裡面,一提起「送禮」,他就和「腦白金」不自覺地開始畫等號了。

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職場魔鬼教練的精實成功學 「自慢」社長何飛鵬教你 如何用黃金二年達成十年目標

2013-06-03  TWM
 

職場新鮮人應該具備哪些「老闆賞識」的工作態度?

又應該避免哪些老闆看了會皺眉頭的禁忌?職場達人何飛鵬現身說法,教你改掉工作的壞念頭、壞習慣,自然能樂在其中,加速成功。

口述‧何飛鵬 整理‧鄭淳予我曾經面試一位職場新鮮人,他對我說:「我很注重生活品質,所以我不能加班,時間到了一定要下班。」我聽了差點笑死,我對他說:「好好好,那就對不起了,我們公司不太注重生活品質,你還是去找注重生活品質的公司吧!」有人說,剛踏入社會要掌握「黃金十年」,我覺得應該濃縮成二年;你的個性、人格與能力,都要在這二年內定調,絕不能要求輕鬆寫意度日。青春有限,唯有御風疾行、高速學習,動作愈快,做的事情愈多,累積的能力就會愈強。

前三份工作對我影響最深的三件事。我自己最基礎的工作能力都是在頭三年養成的。第一份工作是在國泰人壽擔任保險訓練員,當時工作不好找,但我又很需要有一份薪水,所以我清楚地知道,那只是一份暫時的工作。我訓練業務員學習保險基本知識,他們則是讓我看到他們談生意的技巧。

扣除掉前三個月的受訓期,這份工作我只做了半年,但是對我最大的影響,就是我這輩子從此不怕賣東西。

而我也知道我想從事新聞工作,所以後來一聽說《工商時報》要應徵記者,馬上就投了履歷,也如願被錄取。當時《工商時報》才創刊,常常會遇到缺稿,我每天動作很快寫完自己的稿子後,都會留在報社等一陣子,一聽說缺稿,主管看我還在,就會叫我再寫篇邊欄(註:類似分析時事的特稿)交上去。

我幾乎兩天一篇小邊欄,三天一篇大邊欄,主管要多少字我就寫多少字上去,從不拒絕。這份工作對我最大的影響,就是隨時準備好,從不說不,永遠都能應付老闆慾壑難填的需要。老闆要我隨時都能達成要求,我也從沒讓他失望,這就是最好的訓練。

才在編輯部當記者沒幾個月,我就成了主管的首席戰將,當時的主管調到業務部時,想把我帶著一起去,我其實猶豫了一陣子。一家報社內,記者是最有力量的角色,記者的工作是拿筆修理人,業務卻是要伸手求人。

我當時有個隱然的想法,覺得自己這一生都會在媒體這一行工作,而媒體最重要的兩個命脈就是編輯部與業務部,我既然已經用前三個月證明自己是一名優秀的記者,轉換部門了解業務工作又有何不可?於是我的第三份工作就是幫報社賣廣告,而且讓我學會,相信自己什麼都可以做。一年後,我又從《工商時報》業務部轉調回《中國時報》編輯部,前後總共在時報集團待了九年,奠定了我日後創業的所有基礎。

二年練好十年基本功。我常常對來我公司工作的人說:「你給我兩年,我給你一輩子!」因為我絕對能讓他們在最短的時間裡,學到最多的東西,而且保證他們以後都有本事創業賺大錢。不過,要付出的代價也很大,我會告訴他們:「這兩年內,你可能沒有機會交男、女朋友,而且每天要全力工作十二個小時,一天當兩天用、兩年當成十年用,這樣你要不要?」為什麼?因為訓練很無聊、嘗試錯誤也很痛苦,兩年就能完成的事情,為什麼要花十年呢?一旦你學會了基本功,能力變強了、與組織談判的籌碼也變多了,你才有機會挑工作,才有好日子可以過啊!

態度決定一切。現在我身為別人的老闆,我最看重的,還是員工的態度,倒還不那麼在乎能力。儘管你現在能力不足,但你態度很好、很肯學、肯試、可塑性高,你的能力很快就會跟上來;所以,能力只是你的現況,決定你未來的,永遠是態度。

面對任務,正面思考。要是有位員工總是負面思考,每天老想著:「老闆為什麼要一直把工作塞給我,他是不是在剝削我?」他就永遠只看到自己被剝削的那一面,沒看到老闆欣賞他、願意把重要任務交給他。這兩個角度當然都是事實,但每天覺得自己很衰、被老闆迫害,你也會不舒服嘛!

職場三忌:笨、懶、慢。此外,我有三種人不用||笨、懶、慢。這當中,最不好的就是懶。因為懶惰的人不會承認自己懶,他會用動作很慢,或做事很笨拙來表現,覺得只要表現出不會做,或故意做錯、做得很慢,老闆就不會找他了。

熟能生巧,沒有不可能。在我的觀念裡,職場沒有不可能的任務,當你遇到很難解決的事情,首先要相信自己可以完成,然後再仔細盤算、拆解、規畫。你不會一次就找到答案,解決問題就像是剝洋蔥,你一開始不知道裡面是什麼,但剝了第一層,就會看到第二層,剝了第二層,就會看到第三層,一路往下走,你一定可以解得開。這樣的事情重複多做幾次,你就會愈來愈厲害,問題愈來愈少。自信往往是這樣建立起來的,老闆都有膽量把任務交給我了,我為什麼沒膽量接?

千萬不可自以為是。還有個禁忌要注意,千萬不要覺得老闆比自己笨。當你碰到很笨的指令時,建議你還是接下任務,表面上做一些嘗試,三次嘗試都失敗,再與老闆坐下來談:「我們已經做了這些嘗試,看來這個山頭沒有獵物,我們還要繼續搜尋下去嗎?」到這時,老闆想想有道理,你再提出你的構想,也許共識就此達成。否則,沒有給老闆台階下,絕對是最白目的行為,所以我從不與老闆爭吵,甚至連「我試試看」這種沒把握的話,我都不講;也不會過度保證:「我一定會做到!」我只會說:「好。」不輕易離開工作。要掌握黃金二年,二年內就不能輕易離職。

很多人會對新工作懷有過分浪漫樂觀的想像,但事實的真相是什麼?就是人性喜新厭舊,只看到新工作吸引你的那一面,放大舊工作所有的壞事。事實上,全天下的公司都一樣爛,組織內都會有鬥爭,你頭頂永遠會有個笨主管,但你如果抱著黃金二年的衝刺心態,你一定可以很有效率地累積能力,立於不敗之地。

我有位朋友,看到他兒子月領三十五K,做得沒日沒夜,於心不忍,就對他說:「兒子算了吧,你別做了,三萬五我有,回家我養你就好。」這反映出我們這一代做父母的,很多觀念都不正確,所以奉勸年輕人,一定要學會獨立,人生需要靠自己走出來!

何飛鵬

出生:1952年

現職:城邦文化出版集團首席執行長經歷:《卓越》總編輯、《商周》社長

學歷:政大公行系

工作年資:36年

第一份工作:國泰人壽保險訓練員

一位好員工

離開一份壞工作的5個理由1 這不是我要的工作。你可能還年輕,不知道自己要什麼,但至少清楚知道自己不要什麼,不是你想要的,就伺機離開吧!

2 再也沒有任何學習空間。如果你多做完一件事,就多學會一件對未來有幫助的事,那表示這份工作還有學習的空間,就沒有必要急著離開。

3 待遇低到讓我活不下去。如果這是一份我要的工作,也還有很多學習空間,老闆也待我不錯,我還是會留下來。

4 老闆做人處事不公平。首先不能放大自己的貢獻,但要是老闆固定愛聽某些人的小話、有明顯的私心,我寧可不要留下來同流合汙。

5 看不到公司未來發展性。人在組織裡就是油麻菜籽,組織未來發展性好,你才會有空間。如果你可以成長得比組織還要快,那就儘管去找更適合你的大舞台吧!


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黑天鵝作者 教你從混亂變強大

2013-07-01  TCW
 
 

 

你到郵局去,準備寄一樣禮物。這個包裹裝滿香檳酒杯。由於運送途中包裹可能受到傷害,你會在上面蓋上紅色的「脆弱」、「易碎」,或者「小心搬運」等戳記。和這種情況剛好相反,也就是「脆弱」的反面該怎麼說?

幾乎所有人都會回答脆弱的相反詞是「強固」、「堅韌」、「堅固」或類似字眼。但堅韌、強固是指既不會破碎,也不會變得更強的物品。從邏輯上來說,和「脆弱」包裹剛好相反的包裹,內容物不只不會破碎,更會因各式各樣的傷害而受益。易碎的包裹在最好的情況下是沒有受到傷害,強固的包裹在最好情況和最糟情況都是沒有受到傷害。因此脆弱的相反是最糟的情況下沒有受到傷害。

我們將這種包裹稱作「反脆弱」;我們有必要造個新詞,因為《牛津英語字典》沒有簡單的非複合字能夠表達脆弱的相反情況。

用另一種方式來看:由於正的相反是負,而非中性,所以正脆弱性的相反詞應該是負脆弱性(所以我稱之為「反脆弱」),不是只傳達強固、堅強和不會破碎等觀念的中性字眼。事實上,如果我們把它寫成數學式,反脆弱性便是脆弱性前面加個負號。

壓力不是毒藥想變強大,要先接受傷害

根據傳說,小亞細亞黑海南岸古王國本都(Pontus)的國王米特拉達提斯四世在父親遭到暗殺之後,躲藏期間不斷攝取低於致命劑量的毒物,並且逐步加重分量,以防日後自己遭人下毒。他後來將這個程序納入一個複雜的宗教儀式。但不久之後,這種抗毒性帶給他麻煩,因為他想服毒自殺卻不能如願,「已經強固自己,不至於遭人毒殺」。他只好請同一陣營的軍事將領用劍刺殺他。

米特拉達提斯化是指服用少量的某種物質,經過一段時間,便不致受到數量更大的那種物質傷害。接種疫苗和過敏治療就是使用這種方法。這還稱不上反脆弱,仍然是落在比較溫和的強固層級上,但我們已經往前邁出一步。而且,我們得到一個提示:少了毒藥,或許會讓我們變得脆弱,而要走向強固,起點是接受少量的傷害。

但更重要的是,我們現在可以了解,消除系統受到的壓力因子,也就是極為重要的壓力因子,不見得是好事,反而會造成傷害。

錯誤、進化和反脆弱性,只是有點不一樣:主要是由於別人的錯誤——某些人的反脆弱性,必然來自犧牲別人的脆弱性。一個系統中,犧牲某些單位——脆弱的單位,或者是人——往往是其他單位或整體取得福祉之所必需。經濟要具有反脆弱性,需要每家新創公司呈現脆弱性,而這正是使創業精神得以發揮的原因:個別創業家呈現脆弱性,而且失敗率必然偏高。

因此,在層級存在的情況下,反脆弱性變得有點複雜,也更加有趣。自然的有機體不是最後的單一單位;它由次單位組成,而它本身可能是某個更大集合體的次單位。這些次單位可能彼此競爭。

再舉個商業上的例子來說。餐廳呈現脆弱性;它們相互競爭,但一個地方上的餐廳集合起來,而因此擁有反脆弱性。要是個別餐廳十分強固,因此屹立不倒,整個商業將遲滯不前,或者顯得疲軟,供應的食物不會比自助餐廳要好——我指的是蘇俄式的自助餐食物。此外,它會受害於系統性的短缺,有時更會爆發重大的危機,需要政府紓困。所有的品質、穩定和可靠性,都有賴於餐廳本身的脆弱性。

現在我們要談錯誤,以及某些人的錯誤如何對別人有益。

我們可以將脆弱性、錯誤和反脆弱性之間的關係簡化成如下所述。當你相當脆弱,那就需要依賴事物確實按照早就計畫好的路徑進行。偏異必須盡可能小——因為偏異造成的傷害多於幫助。這是為什麼脆弱使用的方法,需要很能預測未來的原因,而相反的,預測系統會帶來脆弱性。當你需要偏異,而且因為未來的大部分結果都將對你有幫助,所以你不在意未來可能出現的結果離散,那麼你便具有反脆弱性。

此外,若將錯誤當作一種資訊來源,以理性方式進行嘗試錯誤法(trial and error),那麼其中的隨機要素其實沒有那麼隨機。如果每次嘗試都提供資訊,讓你了解什麼事情行不通,你的解決方案便會開始成形——於是每一次的嘗試都變得更有價值,那就像是費用,而不是錯誤。而且,一路走去,你當然會不斷的發現某些事情。

錯誤不是罪惡他人犯錯,對你我有益

所以其他人的錯誤往往對我們這些人有益——可悲的是,不是對他們有益。在正確的情境中,我們見到壓力因子是資訊。對反脆弱性來說,錯誤造成的傷害應該少於利益。當然了,我們談的是有些錯誤,不是所有的錯誤;不致毀滅整個系統的錯誤,有助於防止更大的災難發生。工程師和工程歷史學家亨利.佩特羅斯基(Henry Petroski)提出一個非常精彩的論點:要是「鐵達尼號」沒有發生那次有名的致命意外,我們會繼續建造越來越大的遠洋輪船,下一次的災難,悲劇會更大。所以死亡的人是為了更大的利益而犧牲的;毫無疑問的,他們拯救的生命多於損失。

每一架飛機墜毀,都使我們進一步提高安全性、改善系統,使得下一次飛行更為安全——那些死亡的人,對其他人的整體安全做出貢獻。瑞士航空一一一班機、環球航空八○○班機、法國航空四四七班機,都促使我們改善系統。但這些系統會從錯誤中學習,是因為它們具有反脆弱性,而且建立它們的時候,設計成能利用小錯誤;經濟崩潰則並非如此,因為經濟系統以目前的方式建立,不具有反脆弱性。為什麼?每年有數十萬架飛機飛上天空,一架飛機墜毀不會波及其他飛機,所以錯誤受到局限,且具有高度的認識性——可是全球經濟系統卻像一個整體那般運作:錯誤會散播出去,而且越滾越大。

過度保護不是好事政策介入經濟,常有反效果

同樣十分重要的一點是,我們談的是局部性錯誤,不是整體錯誤;好系統和壞系統因此有別。像航空公司這種好系統,設計成能從小錯誤中獲益,而且不互相影響——或者可以說,彼此呈現負相關,因為錯誤會降低未來發生錯誤的機率。

每一次空難都降低了下一次發生空難的可能性,但每一家銀行崩垮,卻讓下一家銀行崩垮的可能性提高。建構理想的社會經濟體系時,我們需要消除第二種錯誤——也就是會造成傳染的那種錯誤。

我們見到餐廳這行展現十足的效率,原因正是在於餐廳相當脆弱,每一分鐘都有餐廳倒閉,可是創業者卻無視於這種可能性,總是覺得他們穩賺不賠。換句話說,某種輕率,甚至自殺式的冒險行為,對經濟來說是健康的——但前提是並非所有的人都冒相同的風險,而且這些風險相當小且限於局部。

我們將談到,政府以紓困行動干擾這個模型。它們偏愛的公司通常規模大、非救不可,以免其他企業遭波及。這和健康的冒險行為恰好相反;健康的冒險行為,是將脆弱性從集體移轉給不適應者。人們通常難以理解,不曉得我們應實施的解決方案是建立一個系統,其中不管誰倒下去,都不會拖累其他人——持續的失敗,有助保存整個系統。說來矛盾,許多政府的干預行動和政策,最後是傷害弱者,卻鞏固舊機構。

我希望——也是解決方案——將來能有個全國創業日,傳達這樣的訊息:你們大部分人會失敗、家徒四壁,但我們感謝你們為這個世界的經濟成長,及拯救他人脫離貧窮,所承受的風險和所做的犧牲。你們是我們的反脆弱來源。國家感謝你們。(本文摘自第一冊)


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