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回應部屬剛中帶軟 收服難搞創意人職場過招》廣告龍頭 黃麗燕

2016-02-01  TWM

在李奧貝納十五年,黃麗燕一直保持工作魂上身的狀態。她從五專畢業的打字小妹,爬到外商公司的CEO,領軍一群最難搞的廣告人, 讓李奧貝納連續十年穩居台灣廣告龍頭地位,靠的就是她強勢又柔軟的溝通術。

「我可以戴上識別證嗎?」拍照之前,李奧貝納集團執行長(CEO)黃麗燕把掛在胸前的員工證整理好,對著鏡頭微笑:「這樣我才有上工的感覺。」邊受訪,她邊瞄穿過走廊的同事,確定他們手中的早餐紙袋,是熟悉的麥當勞。

「在公司,我對員工的底線,就是不准吃競品(客戶的對手品牌)。」黃麗燕桌上擺著三星手機,家裡三輛車都是中華汽車,「招待客戶吃飯,若燒烤店沒有海尼根,我會請祕書自備過去。」「這是我強烈的價值觀,隨時把客戶擺在第一位,融入骨髓,變成信仰,他們才會把自己的不安與信任,統統交出來。」

淡定面對客戶殺價

解決他的憂慮,換取更好條件「客戶指定要去法國拍片,開出一支片子預算三百萬元;又說,既然去了一趟法國,就連拍兩支片吧。要把二個半月時間縮短到一個半月,只願意給三百五十萬元,這不合理啊。」同事氣呼呼地反映客戶殺價,黃麗燕聽完僅回:「這世界沒有合不合理的事情,只看要合誰的理。」黃麗燕提醒同事:「為什麼客戶要壓縮預算,要拍兩支片?為何時間要這麼趕?你要回頭去理解他的憂慮,他可能也是被老闆逼的?或是老闆根本不知道來龍去脈?」黃麗燕認為,「真誠比真話更重要。」爭執在「兩支片預算三百五十萬元不可能」的真話,對方無法接受,要拿出「一個半月趕工,我來克服」的真誠,雙方才可能聚焦。

她找上老闆,發現老闆在乎的是時效。最後,黃麗燕打了點折扣,以五百萬元預算,在一個半月,趕出兩支片子。「你要換位思考,先理解客戶的憂慮,並幫他解決,才能換得自己想要的條件。

黃麗燕的辦公室,常常有同事闖進來,拍桌怒吼:「老闆,我再也不要跟這個傢伙合作了!」這時候,她會抬頭看看,冷靜地回答:「嗯,我知道了。」黃麗燕淡定形容,「廣告人的性格,如虎豹般敏捷又狂烈,我常提醒生氣的同事:性情要跟得上才情,人家可能做得比你好。」在公司內部,黃麗燕鼓勵員工要把話講出來,「我最怕不願意得罪內部同事,反而願意得罪客戶,那就完蛋了。」因百花齊放的環境,衍生出跨部門爭議不斷,黃麗燕的態度是統統不介入。只要有部屬埋怨搭檔,想換人合作,黃麗燕一律都答應。

黃麗燕會回說:「你的不滿,我都相信;你的要求,我會照辦,但是你如果一直在換,表示也沒人可以跟你做,自己要很小心,換了兩三次,這裡你就待不下去了。」「只願意跟喜歡的人工作,等同待在保溫箱,一碰到外面髒空氣,穩死的。」同事聽完這席話後,大多冷靜地回去繼續工作。黃麗燕說,十五年來,摔門進來要求換夥伴的,只有二、三組。「面對衝突,是職場必修的課題,他們的問題,我無法幫忙作答,這也是幫助他們成長的必要途徑。」

砸千萬元訓練員工

點醒競爭高速,別「摔出車外」為了培養員工獨立思考又具團隊合作的精神,黃麗燕近十年來,花了上千萬元員工訓練費用。「卡內基、圓桌會議……一堆課程,我希望利用我還在外商公司的機會,把國際資源拿來培養台灣年輕人,我們不能再落後。」但是屢屢有員工向她埋怨,休假要陪家人,不想來上課。黃麗燕就回應:「未來的競爭,如同高速疾駛的車子,一定會有人被甩出車外,你一定要把手伸出來,讓我救。」上完課,黃麗燕會貼心準備巧克力與啤酒等小確幸禮物,慰勞年輕的同事,最後,她還會補上醍醐灌頂的一句:「如果你每天都指望輕鬆上班,你的人生只會慢慢退步。」

黃麗燕的神回覆

客戶機車,要求過分。

沒有不合理的要求,只看你要合誰的理。

搭檔擺爛,我要換人!

只願意跟喜歡的人合作,等同待在保溫箱內,一碰到外面髒空氣,穩死!

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=184465

黃麗梅鬧亞視拖欠人工

1 : GS(14)@2011-01-15 13:38:21

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 463&art_id=14871086

講錢向來失感情,收視處於弱勢的亞視為誘觀眾轉台,近日打友情牌,以低價 6,000元 1集力邀黃麗梅出山復拍多個飲食節目,先後拍了共 7集,企圖收視大救亡,上周黃麗梅主持的《上海好味道》最高收視有 7點,成功留住 45萬觀眾,成績有目共睹,可是亞視原來拍攝期間不但未簽合約,節目出街後也遲遲未出糧,難怪遭黃麗梅出言狂轟。

撐起亞視收視的金牌主持人黃麗梅,上月底出山救娘家收視,復拍 4集飲食節目《上海好味道》和 3集賀年特輯《賀年兔餐好味道》,但這 7集節目雖已拍好,但拍攝期間原來未簽合約。黃麗梅過往與亞視慣於以承包製作形式合作,不過這次亞視閂水喉,據知每集壓價只給黃麗梅四位數字主持費,但至今一毫子都未出糧,幾萬元的薪金沒有合約保障,難怪黃麗梅自嘲替亞視做義工。
雖然新揸弗人王征入股亞視,財政上得以解困,早前亞視高層葉家寶力邀黃麗梅重返娘家接棒主持飲食節目,希望為收視救亡,結果收視果然有起色。逢周日晚播出的《上海好味道》自上月 26日至今播出共 3集,該節目首兩集更正面對撼美女廚神蘇玉華主持的《和味蘇》,及至上周亞視因為播出《第 33屆十大中文金曲頒獎音樂會》,《上海好味道》延至晚上 10時 35分才播出,《上海好味道》迎戰無綫播出的電影《功夫》,《上》平均收視有 5點,即 32萬觀眾,最高收視更跳升至 7點,約 45萬觀眾欣賞,這個成績在亞視來說算不錯,黃麗梅出馬成功拯救亞視頹勢,可是卻遭亞視拖糧。
黃麗梅這次回巢早已答應接拍一系列飲食節目,陸續推出,除《上海好味道》和《賀年兔餐好味道》外,還替亞視拍 20集《皇牌美食團》,昨日她與攝製隊出發往汕頭拍外景,不過據知差點不能成行,因為亞視遲遲未準備好合約和批出製作費,直至昨日出發前才辦妥,終可成行,該節目將於下月 14開始,每周播出兩晚,介紹吃喝玩樂好去處。

「乜都包晒倒貼 o架」

黃麗梅雖然拍心口接拍節目旨在為亞視收視止瀉,就算遭娘家壓價也沒怨言,其實以往她跟亞視包拍的合作形式,由亞視支付她一筆製作費,她更會代為找贊助的廣告客戶,不過這次亞視卻縮皮,據知只給她低至 6,000元 1集的酬金,但她仍任勞任怨,節目播出街後,至今亞視仍未支薪,拖欠她約 42,000元薪金。
記者就事件求證黃麗梅,她昨日在電話中說:「我係幫亞視拍咗 7集節目,佢哋話冇 budget,叫我收平啲,我真係冇所謂,我唔係志在賺錢,為興趣想同觀眾交流吓飲食資訊,其實我呢次除咗做主持,仲要做埋策劃同資料搜集,好多食肆餐廳要碌自己友情卡打去約,服裝公司又搵唔到贊助,就連打去內地約人嘅長途電話費都要自己貼出嚟,佢畀四位數字我一集,我乜都包晒,都倒貼 o架!」
對於亞視欠合約保障和欠薪,黃麗梅直認有微言:「公司家啲新制度又慢,兼且唔同晒,或者老細唔係港人,乜都要等佢哋嚟香港先簽。我對公司咁嘅安排都好失望,我盡心盡力幫佢救收視,但好多嘢就配合唔到。」


「製作費監製墊支」

就算昨日出發到汕頭取景,黃麗梅有見合約遲遲未簽,擔心攝製隊外景一旦有意外,責任重大,所以向亞視發最後通牒沒合約便拒絕成行,據知最終草擬了簡單合約才解決問題,黃麗梅說:「冇份合約,外景途中發生意外好大問題,家製作費都係監製先墊支出嚟。」
黃麗梅自嘲替亞視做義工是鋤強扶弱,她揶揄說:「我喺亞視做義工,王征認第一,我認第二。」她表示對亞視的安排心淡,所以拍完 20集的《皇牌美食團》,彼此合作關係要重新估計,她比喻說:「到底係初戀定分手階段,真係遲啲先講。」據知黃麗梅替亞視包拍節目時也曾被拖欠製作費,但最終都獲清還,她說:「我諗公司係有拖冇欠嘅。」
亞視:遲啲出糧啫

就拖欠黃麗梅薪酬一事,亞視高層葉家寶昨日在電話回應:「我哋當咗麗梅係自己友,已經合作無間,中間雖然冇簽約,但有協議,會用掛單形式,好似藝員出騷咁,會計部會計數,大家一直合作好愉快,有時有需要會出先,有時播完晒先出,呢啲唔叫爭佢錢,係遲啲出糧啫。」葉家寶表示亞視想自動轉賬過數給黃麗梅,但她一直未填妥有關表格。
採訪:比華利
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=272544

寶珮如同黃麗梅孖鋪

1 : GS(14)@2016-02-08 03:00:09

當年亞視《今日睇真D》逼到無綫急開《城市追擊》搶收視,身為《睇真D》主持的黃麗梅和袁潔儀形容台前幕後如一家人,黃麗梅說:「亞視當娘家,大家帶晒嘢食返嚟,仲可以改對白,返工就興奮。」寶珮如與黃麗梅曾合作《乜都有》系列,又與袁潔儀拍《食得也瘋狂》,她笑說:「以前蛇蟲鼠蟻,總之識郁嘅都係我食。我去廣州拍嘢怕黑,就去咗麗梅房同佢瞓一張床,潔儀姐姐更加好,因為佢高大,成日幫我哋拎嘢,感情就喺工作中培養。」潔儀主持兒童節目深入民心,她說:「嗰時即使冇合作過,但只要喺街撞到都會講到雞啄唔斷,喺亞視就係咁奇怪,大家有一份特別嘅親切感。」





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160205/19479972
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=295405

修讀藍帶課程 黃翠如三妹 黃麗茵:容祖兒係我食客

1 : GS(14)@2016-10-05 05:24:22

2016-09-28 EW

修讀藍帶課程

黃翠如父親黃永華由街市賣魚佬,升呢當上市公司老闆後,家中排行第二的黃翠如,一度被喻為「78億千金」,黃家的五朵金花也廣為人注意。

繼五妹黃曉琪為候任立法會議員朱凱迪拍助選短片後,八十後藝術家的三妹黃麗茵也浮上面,在日前的活動大獻廚藝。於藍帶修讀課程的她,將藝術混入烹飪,連天后容祖兒也是其食客,不過她卻自謙︰「我只係廚房小蝦毛。」

自學廚藝

黃麗茵(Cam)自○六年畢業於中文大學藝術系後,曾於海外多地舉辦個人藝術展。不過藝術創作並非人人都懂,二家姐黃翠如曾表示︰「我細妹係畫家嚟嘅,佢係八十後畫家,佢嘅作品好深㗎。」

擁有一雙巧手的黃麗茵,揸畫筆出色,揸鑊鏟一樣了得,隨着獨自到紐約生活,自己要搞掂三餐,由對廚藝一竅不通到上年考取藍帶國際學院馬德里分校的西班牙烹飪文憑課程。近日她晚上化身廚師,黃翠如也曾聯同大家姐及自小相識的鄰居好友容祖兒到其餐廳撐場,天后也大讚「巧厲害」。她說︰「以前細個阿媽唔畀入廚房,但喺紐約就開始煮嘢食。我唔鍾意法國菜,因為太精緻,反而鍾意西班牙菜,款式有啲似中國菜。我讀藍帶,就可以攞一張通行證入廚房玩。其實我只係廚房小蝦毛,試過煮西班牙菜畀屋企人食,但佢哋反應好似麻麻哋。」

一門五傑

黃氏一家共五姐妹,雖然全是女,不但容貌相似,且全都學有所成。家中排行第二的黃翠如因是無綫花旦,較多人識,而黃麗茵是老三,大家姐黃翠紅是工程師,跟容祖兒和王祖藍是同班同學;四妹黃曉芙是 CNN旅遊編輯,現留在倫敦開了間「Lub Lub London」賣港式雞蛋仔;五妹黃曉琪同是修讀中大藝術系,因早前為朱凱迪拍了短片,睇完的網民均大讚有「仙氣」。

不過五姐妹當中,黃麗茵小時候自覺二家姐最靚女,曾以「童話中漂亮公主」來形容。問及長大了有否新睇法?她說︰「二家姐以前講靚女唔放屁唔疴屎,我細個時真係信唔屙屎㗎。至於大家姐,以前我被阿媽打,佢會為我擋。 家二家姐成日問我要唔要買嘢?佢有discount喎。」

文人老竇

五姐妹相處融洽,無所不談。至於父親黃永華,突然升呢為身家過億的上市公司大老闆,在外間看來是個傳奇人物,但在黃麗茵眼中,父親卻只是個才情橫溢的文化佬,她在紐約短暫生活時,曾收到父親充滿詩意的家書。她說︰「佢喺鄉下讀好多書,啲老師原本攜佢去讀清華大學,但後來嚟咗香港,為生活而賣魚。佢寫中文字好靚,以前同我喺大陸教書嘅公公一齊寫揮春,公公好喜歡我爸爸嘅文采。我爸爸之前有寫詩,記錄喺本簿,但被人偷咗。」

對於家庭一夜變富,她直言︰「我哋係humble family(謙遜家庭),都係咁正常生活,同以前無分別。」她笑言家人突然成為外間焦點,母親最為不習慣,曾被人問及是否「黃翠如媽媽」,竟不知如何反應,最後女兒教她笑着點頭就夠了。

慈善饗宴

剛於上周六(廿四日)首度參加聲音掏腰包及現在音樂聯辦的《Feeding Frenzy音樂饗宴》的她,一小時要煮十道菜,要跟時間競賽,絕不容易,「之前喺藍帶上堂時,啲老師好惡咁猛push我哋,都有啲怕煮唔切,但有信心搞得掂。我都煮過畀朋友食,佢哋覺ok,都有煮過brunch畀二家姐食,佢梗係讚個妹啦。但我唔會教佢烹飪,因為佢喺呢方面冇概念。」

不過是次公開大獻廚藝後,她指因出年有三個個人展覧,要重新分配時間,「我好鍾意擺展覧,雖然內容可能好飄渺,但好多人嚟同你握手,分享佢哋嘅觀後感。」看來要一嘗她的手藝,似乎要盡早訂枱。

撰文、採訪☆娛樂組 攝影☆何國豪場地提供☆A side/B side 設計☆黎志堅
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