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點解玩懷舊與鬼馬 呂大樂

1 : GS(14)@2013-05-22 13:26:23

http://eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=26362

上星期在本欄談電視劇《神探高倫布》，我說它之所以令觀眾反應欠佳，乃咎由自取，因為它在形式、手法與內容三方面互不協調，以至觀眾在解讀劇情時遇上極大困難，無法投入。

本地電視台時有拍攝一些以懷舊為噱頭的電視劇，當中經常以賣弄一些舊時代的生活細節，以吸引觀眾的注意，甚至希望藉此引起一些中老年的觀眾共鳴，令該劇可以成為社會上的一個話題。以今次《神探高倫布》為例，改編自披頭四〈Can't Buy Me Love〉的粵語流行曲〈行快啲喇〉，本來是劇中重要一環，既突出六十年代的時代背景，同時又鬼馬搞笑，應可成為群眾的話題。可是，由於劇情再發展下去，內容根本與鬼馬搞笑完全扯不上關係，觀眾無興趣追看之餘，連這條橋亦無法發揮任何可以吸引觀眾注意的作用。監製、編導今次的部署基本上完全失敗，乃該劇自相矛盾所致，與〈行快啲喇〉一曲本身無關。

但《神探高倫布》的監製、編導本想以〈行快啲喇〉來製造氣氛及話題，而結果反而是誤導觀眾，令他們產生錯誤期望。叫我好奇的是，為何本地電視台總愛將懷舊跟鬼馬、搞笑串連起來，把昔日情境定型，這既無新意，又將電視畫面上的本土歷史變得空有一種形式，缺乏內涵。當然，我並不是期望或要求電視台開拍史詩劇；如此重頭及需要認真製作的，今天恐怕很難在本地電視廠內發生。

不過，就算不是製作嚴肅的史詩劇，電視台也應該更認真地對待一些時代背景、細節。舉例：今天重聽〈行快啲喇〉、〈一心想玉人〉（改編自披頭四的〈I Saw Her Standing There〉，同期也相當受歡迎），固然有其過癮之處，但又不應只限於過癮、鬼馬、抵死一番而已。在七十年代中期以前，將外國（早期是所謂歐西流行曲，到後來則更多是日本流行音樂）填上廣東歌詞，其意義及地位跟後來的就很不一樣。〈行快啲喇〉、〈一心想玉人〉兩首歌的確廣泛流傳（以前在街邊、夜市賣唱片的檔攤多會大聲播放，以招徠顧客，所以所謂廣泛流傳，不一定是電台選播的結果），深入民間。今天在差不多五十年之後回望，很容易將它們看待為過癮之作。可是，在當時的環境裏，意見是有分歧的。喜歡歐西流行歌曲的那一批年輕人，會嫌歌詞老套、俗氣，自覺跟它們及其代表的普羅文化保持距離。而另一批廣大群眾，則覺得它們很有街坊味道，容易上口，人人都懂唱幾句。那個年代在歐西流行音樂與粵語小曲之間，存在兩種或多種不同的文化取向。

怎樣由那時候草根味道甚濃的粵語小曲發展至後來普羅大眾都接受（今天甚至奉之為本地普及文化經典）的港式廣東歌，並且產生了本地流行樂壇的巨星如許冠傑、譚詠麟等（試問除了YouTube及網絡上那班努力保存本地普及文化的人士之外，又有多少人會記起唱〈行快啲喇〉、〈一心想玉人〉的是上官流雲），那個過程更值得好好想一下。
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中環在線：愛將蘇樹輝娶新抱 賭王鬼馬祝賀　快啲生「蘇蝦」

1 : GS(14)@2013-12-09 23:42:01

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20131209/18542555

                「賭王」何鴻燊愛將、澳博（880）CEO蘇樹輝（Ambrose）噚日娶新抱，一對新人下午喺中大行禮，晚上喺灣仔會展擺酒，賭王心情勁靚到場，回覆鬼馬本色，係咁叫「蘇蝦」，叫一對新人快啲生蘇蝦。澳門前特首何厚鏵同現任特首崔世安都前後腳到賀，Ambrose果然人面廣。

澳門兩任特首畀面出席

                                      Ambrose幫賭王經營澳門賭業幾十年，呢位老闆當然一早就到。噚晚7點半，賭王喺四太梁安琪同女兒何超盈陪同下到達會展，Ambrose親自走到地下停車區接老闆。
賭王睇落精神奕奕，心情勁靚，替老友喜事感到高興，仲好風趣，笑住重覆兩次「蘇蝦」。四太喺旁邊解話，指賭王平日叫蘇樹輝做「老蘇」，佢個仔蘇文藻就係蘇蝦，語帶相關，恭賀蘇蝦盡快生蘇蝦。賭王仲留到大約9點15分先至走，認真高興。
蘇樹輝仲請到何厚鏵同崔世安過大海來港飲宴，不過兩位前後腳出現，何厚鏵7點10分就到，逗留半粒鐘走人。崔世安大約8點15分到達，賭王走咗都未見佢離開。
此外，澳博母公司澳娛另外兩個主要股東霍英東家族同鄭裕彤家族都有代表出席，霍英東兒子霍震霆、霍震寰、彤叔兒子鄭家純齊到賀。霍震霆祝賀一對新人開開心心。
Ambrose伉儷榮升老爺奶奶，當然難掩興奮心情，笑住讚新抱值100分，最緊要盡快抱孫。蘇太打趣話，阿仔同新抱都係博士，唔使特登教佢哋夫妻相處之道。
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亞洲股神東尼離世 林少陽難忘師父親切「鬼馬」

1 : GS(14)@2015-07-29 11:50:44

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20150729/news/ec_ech1.htm


【明報專訊】有「亞洲股神」、「匯控大好友」之稱的資深投資者東尼(Tony Measor)，昨日清晨與世長辭，終年82歲。其首徒、以立投資管理董事總經理林少陽回應本報時透露，東尼於睡夢中離世，十分安詳；家人同時決定於8月8日舉行追思會，地點待定，歡迎支持者屆時前往致意。

生於1933年、縱橫亞洲金融股壇超過半個世紀的東尼，自2001年初退休後，一直深居簡出，奈何一直飽受健康問題困擾，直至昨日(28日)清晨5點，與世長辭，一代股神，就此圓滿謝幕。

擬於8月8日舉行追思會

作為東尼首徒、現任以立投資管理董事總經理的林少陽，亦難掩悲痛的心情。林少陽接受本報電話訪問時透露，師父是在睡夢中離世，十分安詳，其家人亦一早做好心理準備，並計劃於8月8日舉行追思會，實際時間及地點待定，亦不會拒絕外來人士，對任何想向師父致意的人士亦表示歡迎。

林少陽表示，師父近年的健康每愈下，上次探望師父已是數個月前；原本上星期路經師父住所時欲探望他，但當時未有聯絡上，後來發現原來師父已經入院，豈料今次一別，竟是永別。他坦言「有可惜」，言語中流露傷感。他向記者表示，與師父最難忘的時光，是1999年在華富財經九龍塘舊公司一起工作。他回憶時稱，「時成條team(團隊)人好少，但關係非常close(親密)，相處好融洽」，還經常一起到城市大學餐廳「飲茶」。他指師父十分「鬼馬」，「餐廳staff(員工)誤認師父叫佢做professor(教授)，但師父只係打個眼色，冇否認」。

明報記者 徐寶文
2 : GS(14)@2015-07-29 11:51:22

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20150729/news/ec_ech2.htm
匯控大好友見稱 海嘯後續持有
2015年7月29日

【明報專訊】東尼除了有「亞洲股神」之稱號，還被稱為「匯控大好友」，皆因東尼一直是匯控(0005)忠實擁躉。雖然2009年匯控供股過後，業績倒退，股價暴跌，令他曾表示「對匯控感失望」；其後更曾稱買匯控倒不如押注工行(1398)，不過他始終未有沽售匯控，更重申要永遠持有。

東尼眾所周知是匯控的死忠粉絲，他曾於接受訪問時表示，堅信匯控盈利能於4年內，由2009年的55億美元幾何倍升至250億美元。不過當年由於2009年業績遠遜預期，加上供股拖累，匯控股價暴跌，東尼當時亦難掩失望之情。而對當年中資銀行的崛起，東尼尤其看好工行，指工行股價可於5年內升至10元。5年過去，匯控去年盈利返回174億美元，但工行尚未見過10元。他當年接受訪問表示，鍾情匯控，源自於對匯控企業文化的了解，認為其與其他外資銀行不同，不傾向向其他銀行「挖角」。
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《寒戰2》揪出幕後大佬彭于晏獵殺城城鬥鬼馬

1 : GS(14)@2015-10-12 14:26:57

■逃獄成功的彭于晏（左）在《寒戰2》找郭富城報仇。


榮獲香港電影金像獎最佳電影、導演、男主角等九個獎的《寒戰》原班人馬早前開拍續集，聯合導演陸劍青與梁樂民，連同郭富城、梁家輝、周潤發、楊采妮、文詠珊及彭于晏等已經全力為《寒戰2》趕工，預計下月初煞科。電影公司昨日公開一批槍戰劇照以及開機拜神儀式相片，據知該場槍戰是承接上集彭于晏被捕後的故事，他逃獄成功後回來找飾演警務處長的郭富城報仇，照片見他用槍指住城城，但貴為新警隊一哥的城城卻處變不驚，還成功「反攻」打到彭于晏流鼻血，後來飾演彭于晏父親兼副警務處長梁家輝來到為愛兒解圍。今集劇情最大懸疑性是幕後大Boss是誰，梁家輝上集為兒子而辭職，新加入飾演大法官的周潤發及富豪張國柱全部都有不可告人的秘密，但兩位導演就希望保持神秘，要觀眾入場憑線索找出誰是幕後大佬。



四出捕獲人質

雖然拍攝現場十分嚴肅，但鏡頭後氣氛卻好融洽，一向活躍的彭于晏更四處找人合照，他更大膽地以槍指着城城，兩人表情鬼馬。彭于晏與梁家輝這對父子合照時也齊齊扮鬼臉，難得平時一臉嚴肅的家輝會陪他一起整古作怪。當日開工還加入了台灣演員張國柱和楊祐寧演出，楊祐寧與彭于晏同聲同氣，特別談得來，在現場兩人手持長槍不停互擺甫士鬥型，彭于晏抵死表示：「我們是來自台灣最帥的殺手！」撰文：鍾國仁



■《寒戰2》早前舉行開鏡拜神，主要演員城城、梁家輝和彭于晏等都齊切燒豬。

■在電影中家輝（左）和彭于晏是父子，兩人一碰面就來個熱情擁抱。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20151012/19329437
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陳奕迅鬼馬咬壽星老婆

1 : GS(14)@2016-03-08 16:12:53

昨日是陳奕迅（Eason）老婆徐濠縈的42歲牛一，愛妻號的Eason前晚送上蛋糕慶祝，還作狀肉緊地擘大口咬老婆，煙韌到爆，好友黃偉文將相片貼到社交網，並留言：「生日快樂！阿腿！祝心想事成！」黃偉文爆出阿徐在朋友間的暱稱「阿腿」，十分有趣。


■阿徐（右）生日收花收手袋，貪玩的Eason拿着紙袋攝入鏡。互聯網圖片


阿徐昨日亦在網上晒鮮花和Fendi手袋禮物相，寫道：「愛花也愛手袋！」好友就留言：「徐，祝人比花更嬌，最重要係健康快樂！相中見綠衣藍褲可疑男子鬼鬼祟祟，啲色仲姣過我哋，係咪你朋友？」原來躲在阿徐身後的就是Eason，不過他高舉大紙袋遮樣入鏡，阿徐回應：「大師肯做佈景板，榮幸榮幸！」撰文：皓騫





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160308/19520354
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心悠峇里陪嫁詩詩啜奇隆　鬼馬拍婚照

1 : GS(14)@2016-03-11 00:51:28

■45歲的吳奇隆猶如大細路，冧得劉詩詩向他獻吻。


現年45歲的吳奇隆與29歲的劉詩詩，因為合作內地劇《步步驚心》而撻着，去年兩人在北京領證結婚，並於本月20日在印尼峇里島濱海酒店舉行婚禮。小虎隊出身的吳奇隆，會找來昔日隊友蘇有朋及陳志朋擔任伴郎，其恩師張小燕亦會出席，至於伴娘則由劉心悠擔任。早在今年一月底，吳奇隆與劉詩詩專誠飛到新西蘭拍攝婚照，他們原本打算留待婚禮前夕才放發靚相，可惜二人在當地影相時被網民野生捕獲，相片在網上瘋傳。有傳吳奇隆因婚照提早曝光而不高興，更不滿連新娘子穿婚紗時背後夾住一排夾子的穿崩照片亦清晰可見。



■咬着花朵的劉詩詩散發優雅氣質。

■詩詩與吳奇隆一反傳統，男方更着波鞋上陣。



薯片汽水作道具

昨日吳奇隆與劉詩詩終於透過經理人公開數張婚紗照片，不過早前被曝光的系列就不在其中。昨日公佈的婚照除有必備的chok樣及攬啜拖手甫士外，其餘的照片都頗搞鬼，有薯片、汽水作道具，吳奇隆更拿起大型國際象棋扮型，劉詩詩亦一反傳統，露出婚紗下的深色長褲，她身上的首飾由De Beers提供，而露肩花花裙襬公主裙，出自法國品牌Delpozo2014春夏系列，穿在詩詩身上毫無過時的感覺。撰文：李森





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160310/19522781
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盧冠廷鬼馬歌氹老婆

1 : GS(14)@2016-03-13 02:40:32

盧冠廷昨到商台宣傳新歌《你今天快樂嗎》，他表示此曲是《陪著你走》的下集，他說：「《陪》係展望將來，《你》係回想過去。」但他沒參與填詞部份，不阻礙太太創作，他說：「我啲詞唔及佢咁高情操，平時氹佢歡喜鬼馬歌就得。」另外，他為演唱會招募音樂人：「只要同音樂有關，拍條片玩一分鐘，有特色嘅我就會揀出來同我喺演唱會表演。」





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160312/19526154
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新片康城首映鬼馬行紅毯姬絲頓獲掌聲挽回面子

1 : GS(14)@2016-05-21 17:49:48

【第69屆康城影展】第69屆康城影展已進行了一大半，昨日依然十分熱鬧，由張曼玉前夫阿薩耶斯（Olivier Assayas）執導、姬絲頓史釗域（Kristen Stewart）主演的競賽片《Personal Shopper》舉行首映禮。該片於試片會被噓爆後，在首映禮卻一致好評，為姬絲頓挽回面子。姬絲頓與阿薩耶斯今次於競賽片《Personal Shopper》是繼《坐看雲起時》（Clouds of Sils Maria）第二度合作，新片中姬絲頓飾演遠赴法國工作的美國女子，擔任名媛女星的私人採購。此片混合靈異及謀殺元素，姬絲頓更不惜露點上陣，可是於首映前此片舉行試片會，被當地傳媒報以噓聲。姬絲頓被問及對噓聲的看法時說：「不是每個人也噓吧！」講完後笑了兩聲。阿薩耶斯就處之泰然並表示：「來得影展預了被批評。」



■姬絲頓與阿薩耶斯（右）的新作於首映禮後獲全場拍掌5分鐘，一洗頹氣！路透社

■捷克名模Petra行紅地毯時不慎仆倒。



維高教細路舉中指

雖然被一挫銳氣，不過姬絲頓昨日行紅地毯時心情大靚，化了搶鏡紅色眼妝，穿上白色短裙大晒白滑美腿。她一邊行一邊做鬼馬動作，似乎對自己在戲中的表現信心爆棚。於首映播放完畢後，沒有噓聲之餘，反而全場站立拍掌5分鐘，姬絲頓欣然地起身接受掌聲。至於美國型佬男星維高摩天臣（Viggo Mortensen）主演的新片《Captain Fantastic》入圍一種關注單元，他日前率領在戲中扮演其子女的小演員出席首映禮。片中維高扮演非一般父親，與子女過了多年的野人生活。他與小演員在首映禮一齊反叛地舉中指！由西班牙導演艾慕杜華（Pedro Almodovar）執導的競賽片《Julieta》亦於昨日舉行首映，吸引了不少美女支持，包括捷克名模Petra Nemcova，眾多名模大晒長腿，為紅地毯增加艷光，可是Petra不小心跌倒，行騷經驗豐富的她立即以笑遮醜。撰文：泰米



■維高與小演員一齊舉中指，有教壞細路之嫌。

■艾慕杜華率領競賽片《Julieta》一眾演員現身。路透社



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160519/19617452
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=300752

三胞胎鬼馬食玩具

1 : GS(14)@2016-06-06 02:54:56

韓國「晒囝狂魔」男星宋一國昨日又於Instagram上載三胞胎囝囝的短片，短片中民國將玩具放到兩個碗中，貌似玩煮飯仔，民國更呼喚萬歲加入，其後兩兄弟排排坐，可見兩兄弟感情相當要好。不過稍不留神萬歲竟然咬着玩具，民國見到後立即叫他吐出來：「這個不能吃。」似乎十分擔心弟弟會將玩具吞落肚，但幸好萬歲只是做做樣子，然後就隨手把玩具丟在地上表示已經「吃完」，十分得意。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160603/19638535
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=301836

【過大海過年】年中無休骨煲王　鬼馬菜名「老母雞」

1 : GS(14)@2017-01-31 03:14:10

集豬筒骨、豬脆骨及豬腳骨於一身的「澳門骨煲一族」，最適合一大班朋友開心share，$288。



「香+辣=我」、「火+光=鵝」、「忘不了老母雞煲」、「基本法一國兩製」……這些菜名，鬼馬又抵死，隨時要到上桌時才知道是賣甚麼菜式。「1989年我開設了這食店，起初是賣澳門骨煲及羊腩煲，後來覺得悶，就想出一些菜式出來讓人猜猜燈謎。客人接受又開心，慢慢變成鬼馬菜式。



最有趣的當然是我們的人生寫照，「一生兒女債」、「半世老婆奴」吧！澳門人張英俠，街坊愛叫他肥仔俠，皆因他喜歡飲飲食食，最肥那時有近270磅。他入行時原本做西餐及葡國菜，後來轉到鏡湖醫院的飯堂做廚，「讀萬卷書不如行萬里路，做飲食都一樣，要周圍去試食。和每位師傅合作，他都會帶給我些新技術，我就不停吸收，又中又西，再不停試食及研究，一做就30多年。」例如澳門人愛吃骨煲，他就再發揮創意，將三種骨於一身，包括豬筒骨、豬脆骨及豬腳骨，「一隻豬當中所有爽脆及有口感的部份，全部在這兒，有豬肺喉頂部位，豬脷顎那塊豬天梯，因為口感爽脆，就給它命名做豬脆骨煲。」新正頭也少不了些好意頭菜，近來韓風吹得勁，肥仔俠也跟風，炮製出一道賀年新菜式「泡菜釀雞翼」。泡菜切成茸釀入已去骨的雞翼中，而且炸得不太燶，內裏仍充滿肉汁，而且不太辣，不嗜辣的人也可一試。不過，因為過年開工要三工的關係，澳門大部份餐廳在初一、二、三也會休息，不過肥仔俠就堅持年中無休，「在公眾假期時，自己出去外地試菜搵食，也曾摸門釘，那種失落感是不能形容的。同一道理，如我休息的話自己客人來到也一樣，所以我就下決心全年無休，雖然會辛苦些。」但自從全年無休後，街坊反而自然來這兒開飯，令生意更好。新益美食望廈黑沙環斜路望廈新村第1座地下1B記者︰黃依情攝影︰鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily


肥仔俠自創的賀年新菜式「雞運吉祥齊分享」，即泡菜釀雞翼，緊貼潮流，10隻$118。

雞年不妨吃多點雞菜式，「升官發財雞」的雞以藥材熬成，甘甜味還滲進飯中，$288。

新益美食老闆張英俠，澳門人愛叫他「肥仔俠」，鬼馬主意多多，愛為菜式名改個鬼馬名字。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170130/19912683
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