阿澤鄭中基食牛歡喜谷奇妙開台
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GS(14)@2017-05-13 05:34:07【奇妙駕到之群星撐場】奇妙電視明天開台，為帶給觀眾新鮮感，該台炮製了不少綜藝節目搶收視，重頭戲是由杜汶澤主持的《杜汶澤食住上》。該節目將於本月20日起，逢周六晚9時播出，一共12集，首集嘉賓有鄧麗欣，另外還有鄭中基和「神奇小子」拳王曹星如等。
自爆最冧陳嘉容
阿澤邀請「暴龍哥」鄭中基做嘉賓，兩人當然要試吃合演電影《低俗喜劇》中的「牛歡喜」。工作人員由元朗一間食肆買來牛三寶：牛鞭、牛歡喜和牛波子（即牛睾丸）。阿澤大膽試勻，但鄭中基淆底拒吃牛波子，卻嗜牛鞭。到底牛歡喜是甚麼味道？阿澤昨日接受本報訪問時說：「好難解釋你知，牛歡喜呢啲咁私人部位，可以講得上係每隻牛都唔同味，睇你食着邊隻。我比較好運，一生人食過嘅，都令我好歡喜。」問可會考慮用牛歡喜做食材？他說：「咁高興嘅嘢，應該唔會帶返屋企。」阿澤大讚眾嘉賓夠義氣到場力撐，他說：「最受幕後同事歡迎應該係拳王（曹星如），收工個個爭住合照。」阿澤與曹星如在節目中一齊燒雞翼，而他每集都會示範撚手菜，包括叉燒、麵包布甸和海南雞飯，嘉賓們均吃到舔舔脷，惟獨曾於《美女廚房》做評判的周中唱反調，彈阿澤的慢煮牛仔骨，阿澤說：「係佢一個話淡，我唔會介意。」他又自爆最冧陳嘉容：「始終係女神，暈晒大浪。」
■阿澤指曹星如（右）受歡迎，被幕後同事爭相集郵。
【《帶阿媽去旅行2017》】■李司棋與女兒葉子青破冰後結伴旅行。
李司棋母女遊日
至於以溫馨做賣點的《帶阿媽去旅行2017》，星級母女結伴出埠，其中李司棋與女兒葉子青獲邀去日本福岡，她們早年曾決裂，後來才破冰，這次母女結伴出遊等足40多年，旅程中拉近彼此距離。採訪：陳杰
【話你知】奇妙5.14開台對無綫威脅有幾大?
http://bit.ly/2q884TB
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170513/20019556
【果籽人話】食牛雜冇嘔入行 遺體防腐師：難忘處理自殺朋友
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GS(14)@2017-10-29 23:39:32伍桂麟是位入行十三年的遺體防腐師。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://m.facebook.com/travel.appleseed某日，記者去看一齣有關遺體捐贈的台灣紀錄片，每看到片中丈夫摸妻子遺體抽泣，記者都忍不住同流淚。惟身旁男子不為所動，離場時與記者對話更是異常冷靜，此時他遞上名片──「伍桂麟（Pasu），遺體防腐師」，難怪。
讀藝術出身的Pasu今年36歲，是位入行13年的資深遺體防腐師，回想入行時，他說只是誤打誤撞。「做殯儀生意的親戚怕我收入不足，叫我跟師傅做遺體防腐師。我覺得很新鮮，便答應去做兼職。」跟師傅的第一天，他以為可以落手落腳做，至少可以摸一下遺體。結果，師父只許他在旁觀看，觀察洗刷遺體、面容修復等工序。「第一天都是行行企企，反而最記得師父請我食牛雜麵！」曾聽說中大醫科生也有類似傳統，上完解剖課去吃牛雜打大佬。他笑說師父分明要給他考驗，想用一餐飯把他嚇走，怎料他一口氣吃完整碗麵。「完全沒反胃，這樣的天份也非人人有，我想我是注定要入行的。」一碗牛雜麵，寫定了Pasu此後的人生路向。
遺體會以專用灰色袋包好，Pasu尊重每位先人，多次叮囑攝影師絕不能拍到遺體模樣。
伍桂麟：「年輕人都覺得死亡好遠，事實上誰知道自己餘下多少日子？活好當下，是更大的學問。」
「入行十三年，我接觸過的遺體數以千計，有陌生人也有朋友。」以為遺體防腐師就是做遺體防腐工作，原來不只如此。「最難忘處理過墮樓自殺的朋友，我要重整遺體的面容，讓家人見最後一面時好過一點。」Pasu按先人的遺照，盡量把遺體修復成生前的模樣，「試想像，要是沒有人整理過先人的遺體，家人看到時會多傷心？我是見過的。」他笑了笑，「這工序用得着我學藝術的才能。」根據日本調查，香港男士平均壽命為81.32歲、女士平均壽命為87.34歲，兩者都是全球之冠。人人求長命百歲，Pasu卻反問最長壽是否最好？「我見過八成以上是老人家，你會看到他臨走前插住了很多喉；你摸得到，他的胸骨折斷了，證明他臨終前經過搶救。」訪問期間，Pasu都沒甚麼表情變化，看似是個沒情緒的人，直至他說到最難忘的一位老人家。「老人家十個都不怕死，只怕痛。他生前躺着動彈不能，想拔掉喉管，但你看到他手臂上滿有瘀青，就知道一定是曾被紮住，他掙扎才弄成傷痕纍纍。」躺在病床上痛苦離世，生命不能自主，Pasu覺得這非善終。「我會說這不是一個人應有的對待，難道在香港這個大城市，想怎樣離世也沒有選擇權嗎？」數以千計的遺體，告訴Pasu死亡原來如此接近，每日都有人離世，有年老也有年輕人。「我見過男女老幼，有些是有頭有面的，有些可能是無名無姓的，但其實死時根本沒分別。」Pasu總把一句話記在心──空手來，空手去。「人生在世得到過甚麼，死後根本大家都是一副無差別的軀體。反而你離世前，為在親友留下甚麼，為世界貢獻過甚麼，這才是意義所在。」做了13年遺體防腐師，他更看重一個人該怎樣生、怎樣死，「人人都活在當下，但怎樣才算活好，這是更大的學問。」記者：黃凱婷 攝影：蕭志南、張志孟
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171024/20192316