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重陽登高去邊好？誠推兩條呃LIKE路

1 : GS(14)@2015-10-21 17:33:00

九月初九重陽節，古人會登高強身。不少香港人亦趁公眾假期，約齊三五知己行山，飽覽本地郊野公園景色，順便影相打卡「呃Like」。《蘋果》請來經常「捐窿捐罅」尋找自然美景的攝影團隊「流浪攝」，介紹上洋山及九龍坑山兩條行山影靚相好路線，前者影日出最正，後者有電視塔景，令拍出來的相畫面更多變化。記者:佘錦洪「流浪攝」成員聯師兄，負責規劃每次拍攝計劃路線，認為在香港無論想看日落、日出抑或星空都非常容易，「搭一程車再上山，只係45分鐘到1個鐘嘅事。」他今次推介的行山路線同樣就腳，第一條就是位於清水灣半島的上洋山路段。他們建議攝友宜帶備變焦鏡頭上山，拍攝日落日出，要帶上電筒探路，帶備風褸，應付日落後溫差。上洋山高250米，上山難度不高，從清水灣道出發，在涼亭旁邊的石梯拾級而上，即可到相對平坦的釣魚翁郊遊徑。沿路一直往上，在穿過一片竹林後便可到達山頂，可看到西貢內海及牛尾海，向東面可遠眺萬宜水庫，「影日出好靚」。影夠抖夠後，可繼續由釣魚翁郊遊徑前進，向西可望到日出康城，途中會經過330米高的廟仔墩，雖然聯師兄稱「山頂有更好風景」，但登頂只能沿行山客踩出的小徑，有一定危險。若要登山，可沿郊遊徑往前走，會到達344米高的釣魚翁山腰處，飽覽清水灣半島景色。若不去山頂，可繼續直行落山，在大坳門道離開。第二條路線為八仙嶺九龍坑山，相比起第一條「行山味」較濃，難度亦較高。在大埔中心出發，經富善邨轉左出汀角路，經過鳳園路入口再前行幾步，就會見到沙螺洞路的入口。沿山徑直上，景觀將逐漸開揚，一邊可見到大埔市區，另一邊則可看見粉嶺，令人大有「一覽眾山小」之感。再往上走，不久便可抵達山頂旁的平地。九龍坑山高440米，大埔、吐露港、八仙嶺的景色一覽無遺。因地理位置原因，設有不少電訊發射站，亦有大型電視塔。聯師兄指拍攝時可將電視塔一併攝入，別有一番特色。回程時可往松嶺方向下山，途中會有一段相對難行的泥石路，但一走出路口已是大埔市區。「流浪攝」由聯師兄、露伊及Tony三人組成，最近一年又設立「流浪教室」辦山野攝影班。他們3年來足跡踏遍香港山嶺，以鏡頭將郊野美景帶到港人眼前，推廣本地之美，「唔洗一定要去外國。」聯師兄希望以相片及文字，吸引更多人親自欣賞，「香港係靚嘅，所以要身體力行去見識吓」。他對近期有人提出要開發郊野公園、甚至填平水塘起樓極力反對，認為香港自然環境要更大力保育。要拍出壯麗「陀地」美景，除要做足資料搜集規劃路線外，更重要是不怕捱更抵夜。成員露伊表示，雖然每個人都有正職在身，但只要天氣良好就會出發，為拍日出不時漏夜啟程上山，拍完直接回公司上班，「啲人成日問會唔會好攰，但影到靚相你係會好開心好興奮」。她又指自己會利用午飯時間執相，「等唔切想同大家分享，好想畀多啲人睇到」。往上洋山交通：從鑽石山乘91號巴士或從將軍澳坐103M小巴，到五塊田站下車；於大坳門道可乘16號小巴回坑門。行山全程約3小時。往九龍坑交通：乘九巴72X、73X、74X往大埔中心，或75X往富善邨。行山全程約需4至5小時。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151021/19341615

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【蘋果360】連放五日假新年凍冰冰去邊好

1 : GS(14)@2016-02-08 03:00:16

新都會廣場《新春花蜜甜園》4.5米旋轉花蝶亭（相片由商場提供）


360°睇新年佈置：
https://youtu.be/X39NEvhXnrM猴年就到，個個都望自己新一年順風順水，睇風水亦成為不可或缺之事，可惜成日聽人講「風水佬會呃你十年八年」，今次由動主播Karina化身成䨫零靈，利用360°攝影親身帶你行均四個商場。為咗要猴年得心應手，首先要搵齊一班吉星吹旺運程，每個商場嘅佈局亦隱藏住唔同嘅含意，邊個又最合你心意呢？事不而遲，即刻撳入嚟同零靈一齊聽吓吉星講咩啦！只要點擊上面連結，利用YouTube網頁或手機程式開啟，即可移動手機方向轉換角度。電腦用戶可選用滑鼠或方向鍵在YouTube網頁播放器內令畫面向上下左右移動，360度欣賞片段，猶如親歷其境。


ifc商場《竹．福》「百福靈猴竹林」（相片由商場提供）


ifc商場《竹．福》「百福靈猴竹林」裝置詳情日期：即日起至2016年2月18日開放時間：每日上午10時至晚上10時地點：中環ifc商場一樓中庭


朗豪坊「Monchhichi西遊記之金猴獻桃」（相片由商場提供）


朗豪坊「Monchhichi西遊記之金猴獻桃」新春佈置詳情日期：即日起至2016年2月28日開放時間：上午11時至晚上11時（年廿七至廿九延長至凌晨1時，初一至初三照常營業）地點：旺角朗豪坊4樓通天廣場


新城市廣場「花結。織福藝滿園」（相片由商場提供）


新城市廣場「花結。織福藝滿園」新春主題裝飾佈置日期：即日起至2016年2月22日開放時間：中午12時至晚上10時地點：沙田新城市廣場1期3樓拱型玻璃天幕廣場及3期1樓天幕長廊


新都會廣場《新春花蜜甜園》幽香後花園（相片由商場提供）


新都會廣場《新春花蜜甜園》日期︰即日起至2016年2月29日開放時間：上午10時30分至晚上10時地點：葵芳新都會廣場3樓天晶館



記者：Karina導演：梁智威攝影、VR合成：江俊豪、陳海威後期：郭偉廉





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160205/19479889

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【七人欖球】睇完波去邊好？銅鑼灣中環貼題搵食

1 : GS(14)@2017-04-06 07:42:05

Garden Party小食拼盤，備有法式薯條、炸魷魚及牛角包熱狗，並配上啤酒或雞尾酒，4月份每天5:30pm後供應，兩位$328。



每年來到七人欖球賽的周末，銅鑼灣必定人山人海，中環亦成為球迷們接續下一回酒局的熱點，去哪裡才能享受到貼題的欖球美食？

【前意大利青年軍炮製】

在利園一期的Cova，一位前意大利欖球青年軍卧虎藏龍在其中，就是大廚Sergio Landi。他9歲開始接觸欖球，10歲打了第一場賽場，前後打了17年欖球，但亦試過多次受傷，現在44歲的他，只能懷念美好時光，「我的手指也彎了，但那段時間是很美好的體驗，是我參與過最好的運動。」回想小時候，最快樂的回憶亦與美食有關，「比賽之後，兩隊球員的家庭會聚在一起，分享很大盤的意粉，每個球員的媽媽，會輪流每星期日為所有球員煮食。」而為香港七欖比賽，他就設計了七道菜二人套餐，統統都是傳統意式小食，有傳統的炸迷你披薩、意式飯團、波羅伏洛芝士炸肉餅等，也有新鮮水瓜柳，很清新。
COVA Caffe- Ristorante銅鑼灣利園一期101-103號舖


【花園晴空伴食】

Seasons by Olivier E.的露天花園，來到這個季節就很受歡迎，因為天氣清涼亦經常碰到晴天。來到七欖期間，以至整個4月，大廚Olivier Elzer亦特別為賽事設計簡單美食套餐。「在法國我們只會伴着蛋黃醬吃法式薯條，還有炸魷魚及熱狗，這次我更有趣地用上牛角包，加了醃菜在中間製成熱狗，帶來法式風情。」大廚今年將會首次進大球場，欣賞七人欖球賽，「就像一個集合點，讓不同國籍的人走來一起，慶祝同一段好時光。」
Seasons by Olivier E.銅鑼灣利園二期308-311號舖


【最man創意熱狗】

本土餐廳對欖七亦充滿創意，好像Noodle and Dog就由欖球取得靈感設計「欖球狗」，負責人YY表示，「欖球是很男人的運動，充滿體力，所以我們換了用牛肋條，用味醂、味噌等去醃，加上用了黑包，看上去整個感覺很男人。」上面更用日式燒汁加沙律醬唧成線條，模仿欖球上的縫線，相當有趣。「這是一個好盛大的派對，會由星期五飲到星期日，好玩吧、有氣氛，香港較少這樣有氣氛的活動。」
Noodle and Dog銅鑼灣希慎廣場11樓1111號舖



香港欖球總會更與美食平台Gormei合作，在中環遮打花園推出「七欖中環」，在這裏能遇到來觀戰的欖球名宿，亦有多間餐廳大廚在場炮製美食，好像即場焗製的薄餅、超肥美和牛漢堡、惹味的墨西哥薄脆等等，當然少不了啤酒、紅白酒，但正如前港隊副隊長卓銘然（Ricky）所說：「星期五、六別喝太醉，別因喝得太醉而錯失星期日的賽事，因為那時的比賽最好看！」「七欖中環」日期：即日至4月9日時間：10:00am-9:30pm地點：中環遮打花園入場費：免費記者：黃穎妮攝影：劉永發


Happy“7” L’Aperitivo套餐，以七道意式小食組合，是意大利人在大型活動或觀賞藝術節目前後享用的輕食餐，四月份每天5:30pm後供應，兩位$268。

欖球狗，用上竹炭包伴炒香的磨菇、茄子及洋葱，再夾住煎香牛肋條，非常香口惹味。$68

香港欖球總會更與美食平台Gormei合作，在中環遮打花園推出「七欖中環」


多間餐廳大廚在場炮製美食，星級大廚Tom Burney更在場呈獻私房晚宴。

萬豪集團六間酒店將在場內供應招牌菜式，包括和牛面頰黑炭迷你漢堡、鮑魚、手撕豬肉迷你漢堡及黑松露爆谷等。

Mercato大廚亦會為球迷即場炮製薄餅，配啤酒一流。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170406/19981144

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