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早排內地食品價格高企,新鮮豬肉零售價喺6月更高見每斤52蚊,唔少香港人都要捱貴豬肉,最大得益嘅梗係豬肉供應商啦。不過,噚日有報道話,內地大農企新希望集團董事長劉永好話,自己其實蝕緊錢喎! 麥記定單少四成 經 濟唔好,劉永好話唔止工業同城市受影響,連農村都開始步入寒冬,除咗以前同佢哋買開豬同雞嘅工廠大幅減定單,最慘係連肯德基同麥當勞呢啲國際連鎖快餐店, 都定少咗四成貨。佢仲話年頭個個見到消費物價指數(CPI)咁高,都話佢賺大錢,但佢就話呢啲都係結構同格局造成,睇番家陣內需疲弱,加上肉、蛋、奶嘅價 格持續下跌,養豬收入少咗之餘,分分鐘要貼番轉頭。 |
2009-03-04 AppleDaily
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內 地發展商去年開始要減價賣樓,已經人所共知,但係要蝕錢賣樓,就要由富力地產(2777)聯席董事長兼總裁張力爆料先知。要蝕錢賣樓嘅發展商,咪就係碧桂 園(2007)囉。內地傳媒報道,張力較早前出席一個講內地樓市前景嘅論壇,當佢講到樓價究竟見底未嘅時候,就引述咗佢同碧桂園主席楊國強嘅一番談天對 話。楊國強同張力講:「目前開工面積達到千萬平方米,每個月開支十幾億,資金壓力非常大,故準備虧本將樓賣出去。」張力仲話,碧桂園賣嘅樓盤,係喺二線城 市賣三線城市嘅價錢。其實講嚟講去,張力都係想話畀大家知,大部份地產商都只有微利,個別甚至要蝕本,反映家陣樓價已經好低,買家好入市嘞。近期鋼材及水 泥價止跌回升,樓價應該跌到差唔多啩。 |
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香港百物騰貴,一個堂食午餐講緊四、五十元,但有餐廳賣麻辣米線,十餸只售十八元!這隻「蛤乸」, 來自二十六歲的劉子彥(Charles)。他於IVE設計系畢業後多次轉工,上年經「雲貴軒」任廚師的舊同學莊沛宏(James)慫恿,二人向父母借錢, 在荃灣沙咀道開設「鹿野麻辣燙專門店」,參考大陸及台灣流行的「自助吧」形式,攤出所有食物給客人秤,並以重量來計算價錢。由於不設最低消費,蔬菜及肉類 劃一價錢,麵底只售七元,食物成本襟計。加上門面太高級、按量收費太新穎……四個蝕錢位令首月虧損三萬。兩位創業新手處處碰壁,他們慨嘆:「再咁落去,唔 使半年就頂唔住!」 「自助吧喺大陸同台灣都好流行,好想將呢個方式帶嚟香港!」因這信念,令Charles及James貿然開店。二人先到四川及重慶「偷師」,之後花半年時 間研發湯底,心想有麝自然香,對如何營運毫無準備。開業第一天,已經發生問題!原本門外鋪滿恭賀開店的花籃,十分吸引客人,兩位老闆興致勃勃招待客人時, 不久就被人投訴湯底有異味。原來Charles在前一天翻滾湯底時,忘記將煲蓋合上,導致細菌入湯,因而變壞。湯底問題弄得首天開業不足數小時就要急忙暫 停營業,要再用一整天重新熬製湯底。等到重新開業,開業的花籃都已凋謝。 蝕位1:「自助吧」變「自殺吧」 Charles開業前,決定將食物自助吧放於近窗當眼位,吸引食客,怎料長期受陽光照射,附冷凍設備的自助吧又沒有幕門遮蔽,十分耗電。而當客人選擇食物 時,因店面積不大,人多時經常出現「人逼人」情況,令用餐時間延長。Charles表示:「好多人未夾到要企喺度等,原本三十分鐘就可以食完埋單,而家大 約要四十五分鐘。」問到能否把自助吧搬離窗邊,Charles拒絕:「個位專登加高咗一級,同埋個吧太大,搬出搬入都要兩日時間。」一百克十一元,賣得十 分便宜。因為最平的芽菜,以及較貴的肥牛,都是同一價錢。客人夾多些肉,店鋪就只能維本,故店鋪宣傳只要淨夾菜,就會有八折優惠。Charles又不設最 低消費,客人基本上可以「七蚊淨吃麵」!Charles解釋:「一開始其實肉同菜兩個價錢o架,但啲客覺得混亂就統一咗,我哋都有考慮過加價。但始終我哋 新開張,驚一加就留唔到客。」 蝕位2:鋪面先天缺陷 餐廳位於荃灣大街,臨近工廠大廈及住宅,附近有不少食店,位置不算太差,惟鋪面的間隔卻有嚴重問題。因鋪面本身呈倒凹字,中間位置因為大廈結構無法使用, 業主亦肯將原本約十萬租金減至七萬。可惜「慳埋都唔夠蝕」,中間位置因用布簾遮蓋,竟被客人批評:「拎咁大個位自己用,都唔知係咪做生意!」而狹窄的走廊 後能放置十數個座位,但因進門後較難看見,因此流失不少客人。Charles本身讀設計,順理成章充當店面設計工作。記者採訪前,曾到OpenRice餐 廳專頁一看,門面招牌及名字有濃濃日本風,一看就知走新派貴格路線。但來到環顧店鋪周圍食店,都是平民街坊格局,客人難免會覺得「太高檔」。 Charles表示:「都有客人同我講,入到嚟先知咁平!我以為整靚啲吸引到客,點知仲衰!」 蝕位3:午市後「拍蠅」 就現場所見,不少年老街坊進門後「望兩望就走」,相信是因不懂如何購買而離開。Charles表示曾經「蝕住做」,以二十元的下午茶「五丸麵」吸引長者, 但宣傳期一過,顧客無以為繼。記者採訪多天,一到二時,顧客只剩下「小貓三兩隻」。下午茶時間開始,隔壁鋪位紛紛架起下午茶餐牌,Charles卻因之前 經歷不再設下午茶,令店內吉吉如也,訪問期間猶如「包場」。Charles解釋:「我哋本身已經好平,下午茶再減真係無錢賺。其實到夜晚明明好多人等車, 諗住點都有啲人入嚟,點知完全無,佢哋仲會塞住個門口!試過放易拉架擋住,點知連個架都俾人偷埋!」 蝕位4:港人吃慣譚仔 「我哋每日都用豬骨熬製湯底,保證用真材實料,有信心做得比譚仔好!」Charles參考了四川流行的麻辣湯底,用上十六款藥材及香料研製,記者試過中 辣,辣度比坊間連鎖店重一些,但吃完喉嚨沒有乾涸感。Charles表示:「湯底成本都要高三成,但客人往往用譚仔嚟做標準,一開鋪就有人投訴太辣,到而 家我哋無奈減番辣。」另外,Charles解釋一般坊間的酸辣只會用上酸菜,但他們會用上腌製酸辣椒,所以味道有明顯分別:「食慣咗出面,可能覺得我哋好 唔同,但係我哋唔想因為咁而改變鋪頭嘅做法。」 輸生意贏感情 Charles解釋因週日無上班客,晚市新菜式亦未推出,索性暫不開業。而餐廳亦因收入關係,現時仍未有聘請任何員工,Charles找來女朋友阿嘉及剛 大學畢業的弟弟幫手。一年前,Charles在迪士尼兼職,認識十九歲的阿嘉。阿嘉知道男友打算創業,放棄原本的學業及兼職,全職到店內幫手。因店鋪生意 未如理想,現只能充當沒有薪水的洗碗工。問到她會否後悔,她竟然答:「我唯一後悔係因為跟咗佢過嚟,令到兩個都無收入。而家又還唔到錢俾佢屋企人,如果我 唔辭職,用打工嘅錢幫輕吓,間鋪會無咁辛苦。」現在「港女」盛行的時代,Charles能找到一位肯洗碗的女友,真是十分難得。 開業資料(02/2015) 租金#:$268,000裝修:$700,000傢俬器材:$115,000材料等雜費:$100,000總投資:$1,183,000#三按一上 營業資料(07/2015) 總營業額:$100,000租金:$67,000人工*:$0材料:$45,000水電等雜費:$15,000虧損:$27,000*三位全職、一位兼職,暫時無法出糧 壹點意見 譚仔雲南米線市場部經理周啟棠(Anthony),得悉Charles苦況後,亦專程到店內向他提出意見。Anthony認為可設積分卡。「跟番你而家客 人嘅平均消費,假設40蚊一個人,你可以set 食夠45蚊一個印,儲夠幾個就有嘢送。」他指禮物可以是飲品、禮物,對利潤不會有大影響為原則,吸引「回頭客」消費。Anthony又指附近有不少學校, 現時考慮是否繼續經營仍言之過早:「等到開學,十月中左右,再睇吓營運有無改善。」 撰文:梁延宇攝影:關永浩攝錄:廖健昌、徐柏然[email protected] |
(按: 筆者持有少量前海金融股權。)
2019年1月24日,前海健康(911,前恆發洋參)主席陸建明出售8.05億股予拓陞有限公司,每股作價0.25元(兩次合股前的0.00625元),斥資約2億元。該公司由亨偉有限公司、千姿有限公司及貴立環球有限公司分別持80%、10%及10%,亨偉有限公司由黃冠超持有,千姿有限公司及貴立環球有限公司則由林捷持有。
亨偉有限公司、千姿有限公司及貴立環球有限公司分別持80%、10%及10%,亨偉有限公司由黃冠超持有,千姿有限公司及貴立環球有限公司則由林捷持有,兩名人士巧合地都是經營電子元件貿易及分銷,和陸建明另一家前經營記憶體及中央處理器貿易的晶芯科技(3638,前編號8012,現華邦金融)相似。以公司整體估值4.2314億元計算,現時該公司於2018年6月30日淨值約6.73億計,或是只是以出售後現金、按公平值計入損益之金融資產、可收回貸款計,也有約3.9億,顯然出售也有低估,或許因為營業水平大降且呈虧損,或有除牌危機有關,但這不足以解釋。
離奇的是,陸先生賣此殼時也有虧損。陸先生當年以1仙認購312億股,作價3.12億,其後於5月打算以5.1仙配售40億股,集資2.04億但最後失敗。但之後公司4合1,成功以12.7仙(合股前3.175仙,現時計價1.27元)及13.5仙(合股前3.375仙,現時計價1.35元)配售各10億股,巧合地配售代理為由華邦金融後來以1.8億購入的華邦證券前身前海證券。但股價仍停不了下跌,2018年8月又10合1。
當中陸先生亦曾經多次增持,合計增持過約2.5688億股(合股前10.2732億股,合股後2,568.8萬股),每股由8仙至12仙不等,以平均10仙計算,即合計斥資近2,568.8萬,即是花於此殼股成本約3.37億,今次出售虧損約8,700萬,尚未計算其他成本,究竟為何要虧本出售,真相不得而知、或許陸先生財務上可能出現問題或是有暗手貨。
2樓提及
呢d咪有氣派 黎我間電視台任揀