錯姿勢致肥又傷身呢4種你有冇份？
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GS(14)@2015-03-23 08:51:10
你曾否為此感到奇怪，自己吃得不多，為何看起來總是胖胖的，其實這可能與你長期姿勢錯誤有關，錯誤的姿勢不止致肥，更甚至傷身。1.北極熊躺有否發現自己常習慣向後躺坐在大班椅或梳化上，又不愛動、不曬太陽？這樣容易有水桶腰、腸胃不適（如便秘、消化不良）、代謝症候群以至腰椎退化及骨質疏鬆。下次工作到一半，不妨站起來，去拉開窗簾，或到室外動一動，讓身體放鬆，吸收一下「太陽能」，增加體內維他命D，來預防骨質疏鬆。2.忍者龜頸使用電腦時，你會不自覺的像烏龜一樣把頭往前伸嗎？這可能會造成頸椎異常、壓迫神經。肩膀可能會僵硬痠痛，導致睡眠問題，睡眠質素差又會令肩頸痠痛，惡性循環。此外，長時間用電腦及滑鼠，會造成腕隧道症候群及滑鼠手。所以下次在使用電腦時，要坐得挺直，不要再做忍者龜啦！3.老虎背你的工作需長時間專注低頭嗎？這容易讓人駝背，並造成背部脂肪累積，形成「虎背」。這不但不美觀，嚴重時更會影響心肺功能。一直低頭亦會導致肩頸背痛。所以三不五時着要伸展一下，讓身體放鬆。4.蜘蛛腳久站或久坐，容易引起靜脈曲張，腿看起來就像有「蜘蛛」爬在上面一樣。此外，還會令下肢容易堆積脂肪、水腫、膝蓋易傷、血液循環差、腳底易冷、腰痠，甚至是盆骨移位，真的不可不防。站久了記得要坐一下，反之亦然。良醫健康網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150323/19086820
無暴飲暴食都過重？戒走6個致肥小習慣
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GS(14)@2016-03-15 16:07:49暴飲暴食，又少做運動，人自然容易長胖，但原來有些小習慣，會神不知鬼不覺讓人變胖。1)房間凌亂美國有心理學家指出，屋子或房間凌亂反映一個人生活狀態混亂，亦令人很難堅持去完成一件事，如因為找不到波鞋而放棄跑步。2)開燈睡覺有些怕黑怕鬼的人，會開燈睡覺，但美國俄亥俄州立大學研究人員曾利用老鼠進行實驗，將老鼠分為兩組，其中一組老鼠會於昏暗燈光下渡過晚上。2個月後，在昏暗燈光下過夜的老鼠，體重較另一組的老鼠增加了4克。研究員推斷，相信是因為夜晚燈光會導致荷爾蒙分泌量減少，增加體重。3)愛嘆冷氣天熱開冷氣，天冷開暖氣，將室溫長期保持在20多度，會使身體代謝減慢。4)喝水太少英國伯明翰大學研究指出，對於超重的人，餐前飲用500毫升的水，是有助減肥。水於身體代謝過程中，扮演重要角色。喝水不足，身體代謝會下降。5)吃飯太快大腦感知到飽腹感，一般需時約20分鐘，如吃飯吃得太快，便有可能在還沒感到飽時已進食過多了。6)經常晚睡夜瞓除了令人沒精神做運動，夜間時又會心癢癢想吃東西，不知不覺便會長肉。不想無辜增磅，便要留意自己是不是有上述的小習慣了。39健康網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160314/19528929
【患病致肥】高峯期170磅
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GS(14)@2016-10-10 00:43:49【09年索爆】■苟姑娘於09年參加《國際中華小姐競選》奪冠，憑33C索爆身材，被封「氣質咪神」。
近年苟芸慧的身材猶如坐過山車，起起跌跌。13年，她疑介入郭富城與熊黛林戀情，不堪壓力爆情緒病，患甲狀腺功能減退致肥胖，傳最高峯有170磅，慘被封「肥苟」，直至近月積極收身才變回「索苟」。
14年腫脹
苟姑娘攻城後身形開始腫脹，試過通淋巴仍無效，且越減越肥。
15年凸腩
去年苟姑娘證實患甲狀腺功能減退症，向無綫請假半年養病，穿貼身衫仍明顯見到肚腩。
年初暴乳
苟姑娘年初現身「華姐競選」，36F豐滿上圍逼爆晚裝裙，令人看到鼻血直流！
日前索苟
「索苟」回歸，大前日苟姑娘被影到在中環行街，瘦腰唔減胸，羨煞旁人。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161008/19794430
【半夜總是餓】食消夜不一定致肥 睡前少食高纖豆類免頂胃
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GS(14)@2016-11-08 05:46:41半夜心思思最想食消夜，但又說食消夜易肥，人生真是充滿矛盾。
半夜心思思最想消夜，但又常聽聞食消夜很易致肥，人往往堵住在那個心理及生理的十字路口，猶豫不決，人生真是充滿矛盾。不過，愛吃消夜一族有佳音，營養師指吃消夜不一定致肥。
營養師吳瀟娜指出：「致肥是因為身體攝取過多的熱量，而食物的熱量已經固定，並不會因為不同時間進食而有不同的熱量攝取。」怎麼我會這麼遲才知道呢？有時減肥的女士都會在晚餐刻意少吃，但到了半夜很容易又肚餓，餓着肚子又不能入睡，實在是對意志的極大挑戰。消夜吃合適的食物有助放鬆身體，吳醫生指，香蕉、車厘子及牛奶含有豐富維他命B及色胺酸，睡前選擇這類小食可以幫助入睡。而不合適的食物，不用說當然是高卡路里又高熱量的薯片，其實說實話，薯片甚麼時候吃都會致肥，反而很多人都不知道一些健康的低卡又低脂食物，其實不宜當消夜食。消夜不適合食用纖維高的食物，例如糙米比較難消化，食用後會影響睡眠。另外，亦不適吃粟米粒、番薯或豆類等會令胃部產生脹氣的食物，胃脹會降低我們的睡眠質素，都不宜在睡前進食。營養師最後提醒大家留意一些食物陷阱，大部份果仁都屬高脂，乾果又高糖份，而且細細粒最易吃多，不知不覺地就會攝取過多熱量，大家要留意一下！記者：鍾溥敏攝影：周芝瑩鄧鴻欣
營養師吳瀟娜：「不同時間進食不影響熱量攝取，吃消夜不一定致肥。」
香蕉含維他命B及色胺酸，睡前吃有助入睡。
消夜不適合食用纖維高的食物，糙米難消化會影響睡眠。
粟米粒、番薯或豆類會令胃部產生脹氣，不宜在睡前進食。
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來源:
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【珍珠當飯食】1杯珍珠奶茶 = 1碟碟頭飯！營養師：熱量糖份高易致肥
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GS(14)@2017-05-27 00:08:05珍珠奶茶確實可以提供很多能量，但綜合了多樣食材，卡路里亦很高。
台灣人一向都喜歡喝珍珠奶茶，但喜歡到連醫生開工也要飲，難怪有市民會嫌他們不夠專業。不過原來這都是有苦衷的，台灣的陳志金醫生亦在fb上申冤，因為工作太忙，實在沒時間吃飯，所以便要喝一兩口珍珠奶茶來補充血糖。
喝珍珠奶茶來代替一餐可行嗎？尚營坊高級營養師李龍家麒表示：「珍珠奶茶確實可以提供很多能量，主要成份有茶底、花奶、糖水、珍珠，但綜合了多樣食材，卡路里亦很高。」而且它裏面提供的營養素，除碳水化合物、脂肪外，其他附帶營養素很少，與一頓均衡的正餐是不能比較的。如非不得已，營養師建議大家，飲品糖度可以選擇微甜，大概20至30%；配料方面，珍珠轉換其它低卡食材，如愛玉或涼粉草等。營養師亦提醒大家，就算工作多忙也好，最好有20至30分鐘正常用餐時間，尤其是醫護人員，要以打理好自己健康為首要。
配料方面，珍珠轉換其它低卡食材，如涼粉草等。
尚營坊高級營養師李龍家麒。
記者：莊芷君2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170526/20033885
【科健籽】醬料致肥陷阱
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GS(14)@2017-12-05 01:11:24100g的芝麻醬，足足有10片肥牛的熱量。
【科健籽：養生食經】天氣轉冷，大家都會選擇和家人朋友來個火鍋飯聚。說到火鍋，當然少不了各式各類的醬料啦。尤其是不少酒樓都設有自助醬料吧，讓愛吃的朋友自由混醬，發揮創意。但火鍋醬料在提升食物風味之餘，背後隱藏着多少致肥陷阱，大家又知道嗎？今天我們便談一談到底混醬時有甚麼要留意的地方。不少火鍋醬料，如辣椒油、沙茶醬、沙嗲醬、芝麻醬等，實際上既高脂又高熱量，甚至跟啖啖肥膏的肥牛片有得比。即使選擇低脂的清湯底和瘦肉，也會因為這些醬料而致肥。大家可以參考這個對照表：
每100g醬料（約一小碗）熱量等於多少片肥牛（每片約10g-15g）
辣椒油 900 kcal 10-16片沙茶醬 719 kcal 8.5-13片芝麻醬 630 kcal 7.5-11片沙嗲醬 340 kcal 4-6片海鮮醬 220 kcal 2.5-4片豆瓣醬 181 kcal 2-3片麻辣醬 145 kcal 1.5-2.5片蒜茸辣醬 96 kcal 1-1.5片甜豉油 42 kcal 0.5片辣椒醬 11 kcal 0.1片
雖然蝦醬炒通菜、XO醬炒牛肉、三杯雞等味道香濃，十分好下飯，但卻都是致肥原因。一湯匙蝦醬約有一茶匙油的熱量，而炒菜的熱量已經較灼菜高，加上蝦醬後便更易致肥；XO醬一般會用蝦米、瑤柱、金華火腿、蒜頭、乾葱頭及辣椒炒香後以熟油浸泡而成，致肥元凶便是浸着這些材料的熟油；台式三杯是指米酒、麻油及醬油各一小杯煮成的醬汁，即是說醬汁中有三份一都是油份，致肥程度可想而知。那麼我們可以選擇甚麼醬料呢？其實簡單的豉油加辣椒、蒜茸、香葱等香料便已很惹味。若不愛吃辣，只點甜豉油亦不錯，或加少許果醋便更清新。雖惹味香濃的菜式十分吸引，那垂涎欲滴的香味更是令人嘴饞，可是當中的致肥陷阱實在不得不防。各位饞嘴時也要為自己的身體着想，這些惹味餸菜還是淺嚐為佳。
撰文：吳耀芬——認可營養師（香港營養師學會）
編輯：翟純恩
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171201/20230633
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