【捱過沙士冇拉閘】點心店派飯三年 風雨不改為婆婆
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GS(14)@2016-05-08 01:44:09砵蘭街一間點心店的店前，過去三年來成為了長者們的聚腳處。他們每天秩序井然、有說有笑地排隊，接受該店的款待—各式蒸飯或懷舊菜肉大包。排頭位的婆婆說：「好味道，店員對我們很好，但我不知道誰是老闆，我們全部都不知道。」其實，兩位老闆就在他們面前忙碌派飯中。46歲和44歲的馬天明、馬天聰兄弟在屋邨長大，他們坦言學歷只得初中程度，亦沒有專門學問，正因如此，他們零包袱地從事過多個行業。明哥：「我們這一代捱過不少風雨，我不太擔心沒飯吃，肯做便有飯吃。」聰哥：「我們從小到大都咬緊牙關生活，試過在工展會賣飯盒，亦試過年三十晚通宵在店舖前賣燒雞翼，跟着時勢去做吧。」在兄弟二人的口中，經常有說不完的致謝名單。他們愛跟子女分享艱苦經歷，讓子女學懂念舊及感恩。聰哥：「2003年沙士時，我的餐廳沒有加送飲品，有兩位女食客要求椰青，我說因成本很貴要加十元，怎料她們起身離開。當時我的小朋友只有四個月大，又要出糧又要交租，我只好請求她們留下，她們最後坐下來，然後問我是否害怕她們離去，我說我超級害怕，因為全日只得你們這一枱客。感謝她們留下來！」明哥則感謝沙士期間業主的幫忙：「有一天業主致電我，問我們兩兄弟怎樣，我說很驚慌，不知何時結業。他說不要結業，拉了閘便開不回，叫我暫時不用交租，先出糧給員工吧。」苦捱過了，現擁有多間食肆的他們，三年前決定在點心店免費派飯，為長者送上小小心意，風雨不改。明哥：「真的要感謝來排隊的婆婆，要是盒飯份量太少、吃不飽，她們不會來排隊；味道不好或員工沒禮貌，她們亦不再來，多謝她們。」聰哥：「不要說甚麼回饋社會，你買支旗也回饋了社會，不是那麼偉大，只是利用我們的能力來出一點綿力而已。」採訪：陳小芝拍攝：馮峰、廖達燊鳴謝：功夫點心(油麻地砵蘭街10-16號地下)免費派發給持有長者咭人士：蒸飯一盒(逢星期二、四早上十時，每日限量100個)懷舊菜肉大包一個(逢星期一、三、五下午四時半，每日限量50個)延伸閱讀：【救得幾多得幾多】寵物店變領養所：永不賣貓狗
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160506/19600111
【齊齊撐派飯】明哥全港義賣飯票 7仔or手機app都買到
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GS(14)@2016-11-10 08:03:52一向善心爆棚，以派飯善舉深入民心的深水埗明哥（陳灼明），其以社企形式運作兼自負盈虧的店「北河同行」開業後，派飯的行動從未停過，繼續遍地開花。最近，他更衝出深水埗，在中環蘭桂坊開設慈善義賣限定店宣揚「北河同行」理念。
限定店內，將會有明哥親自挑選的九款撚手小菜，包括有乾炒牛河、鮮茄蛋飯、涼瓜豆腐飯、粟米斑腩飯及揚州炒飯等，全部慈善飯盒售價為$32，環保飯盒更有蔡瀾題字。市民亦可認購飯票，每張$24。明哥說這次義賣目標，是籌募四萬張飯票的經費，可以足夠一年所需。想撐「明哥」的話，可以由11月16日起至12月15日，在全部7-ELEVEN便利店、deliveroo網站及App，而用Android Pay畀錢的話，Android Pay更會同時捐多$4，齊齊做善事，而飯盒就只在蘭桂芳限定店供應，由17日起，11時30分至下午2時30分有售。「北河同行．蘭桂坊慈善義賣限定店」地址︰蘭桂坊1號地下大堂記者︰黃依情
食家蔡瀾為明哥的九款小菜的菜牌題字。（北河同行facebook圖片）
慈善飯盒每個$32，飯票則每張$24。（北河同行facebook圖片）
明哥的慈善義賣限定店將於11月16日蘭桂坊擺檔。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161110/19828440