2016年里約奧運會即將召開之際，中國連鎖經營協會(CCFA)、世界自然基金會(WWF)等機構3日在京號召公眾共同踐行奧運會對海洋管理委員會認證的可持續水產品的承諾，共同承擔保護海洋資源的責任。
自2012年倫敦奧運會開始，國際奧委會就將采購可持續水產品作為舉辦奧運會的一個重要議題。
里約奧組委此前與海洋管理委員(MSC)、水產養殖管理委員會(ASC)共同提出保護自然資源和維護全球的物種多樣性的願景，里約奧組委表示，將通過在2016里約奧運會和殘奧會上使用負責任的養殖水產品和可持續的野生捕撈水產品來踐行此目標。
“在海洋管理委員會以及合作的漁業公司積極推動下，2016年的里約奧運會將為運動員提供經過海洋管理委員會可持續漁業標準認證的真鱈魚和野生三文魚，並且成為可持續水產品供應量最多的一屆奧運會。”海洋管理委員會亞太負責人Patrick Caleo說。
海洋管理委員會作為國際非盈利性組織，致力於漁業的可持續發展，通過制定國際公認的可持續漁業捕撈標準和產銷監管鏈標準，確保水產品的可持續性貫穿整個產業鏈。
Patrick Caleo介紹，目前全球有298家漁場獲得了海洋管理委員會的認證，意味著全球有10%的野生捕撈產品符合海洋管理委員會的要求。
“陸地上的野味已經受到保護或消費殆盡，海產品成為唯一的野味選擇。但不可持續的捕撈方式，對於海洋生態系統的壓力是相當大的。”中國水產流通與加工協會副會長崔和說。
據《第一財經日報》記者了解，海洋管理委員會已聯合4家經過海洋管理委員會認證的供貨商，共同開展2016年可持續海鮮周的推廣活動，近80家參與活動的零售門店遍布北京、上海、廣州、深圳、蘇州、重慶、武漢等18座城市。此外，今年還將第一次借助京東生鮮的平臺向公眾推廣可持續水產品的理念。
“生鮮是非標準化產品，消費者很難通過外觀和文字判斷產品質量的優劣。”京東生鮮事業部海外招商總經理孟雪冰表示，京東將引進更多可以溯源的海鮮水產，並與公益組織一道推動水產行業的可持續發展。
WWF對“可持續水產品”的定義是，不論水產品來自野生捕撈或養殖，只要水產品的生產、加工、流通和消費的方式能夠確保海洋生態系統和淡水生態系統的健康完整，使這些生態系統能夠為人類長期持續的提供有價值的服務，即可視為可持續的水產品。
中國連鎖經營會長郭戈平介紹，四年來，綠色可持續消費宣傳周聚焦“綠色生活智慧消費”這一主題，依托中國零售可持續發展圓桌的力量，在眾多組織、機構和相關企業的支持下，將可持續消費概念、認證的可持續產品、環保知識和體驗，通過多種渠道和形式，傳遞和推送向社會。
聯合國環境規劃署駐華代表張世鋼表示，隨著商業全球化的到來，消費者對可持續產品的需求和要求也在持續增長，這些對商業和企業既是挑戰也是機遇，可持續發展已成為企業生存之道。
為確保水產品來源的可持續性，WWF支持獲得可信的、有科學依據的、經多元利益相關方認可的標準的水產品。現階段，針對野生捕撈水產品，WWF認可獲得海洋管理委員會認證的水產品。
可持續漁業則要求捕撈業為保證了目標種群的自我恢複能力，並將對其他物種的兼捕和對周邊生態系統的影響減少到最低，使漁業從業者的生存收益、漁業模式的可持續性和生態系統的健康性通過良好的管理得以統一，保障未來有充足的漁業資源。
據國家食藥監總局網站消息，為進一步了解市場銷售的水產品質量安全狀況，摸排水產品的主要質量安全隱患，總局將於近期在部分城市組織開展經營環節重點水產品專項檢查。檢查地點為北京、沈陽、石家莊、濟南、上海、杭州、南京、武漢、成都、西安、廣州、福州等12個大中城市。
以下為《通知》原文：
總局關於開展經營環節重點水產品專項檢查的通知
食藥監食監二便函〔2016〕69號
北京、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、福建、山東、湖北、廣東、四川、陜西省(市)食品藥品監督管理局：
為進一步了解市場銷售的水產品質量安全狀況，摸排水產品的主要質量安全隱患，根據《國務院食品安全辦等五部門關於印發〈畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案〉的通知》(食安辦〔2016〕15號)部署，總局將於近期在部分城市組織開展經營環節重點水產品專項檢查。現就有關事項通知如下：
一、檢查地點和對象
對北京、沈陽、石家莊、濟南、上海、杭州、南京、武漢、成都、西安、廣州、福州等12個大中城市，經營鮮活水產品的集中交易市場、銷售企業和餐飲服務單位組織開展隨機性專項檢查和抽樣檢驗。各類單位檢查比例按照餐館40%、集中交易市場40%、超市20%進行分配，其中對集中交易市場的專項檢查應優先選擇水產品批發市場。
二、檢查內容
(一)集中交易市場開辦者管理責任落實情況，以及水產品銷售者和餐飲服務提供者主體責任落實情況。重點檢查市場開辦者落實水產品市場準入、信息公示、抽樣檢驗等管理責任情況，以及銷售者和餐飲服務提供者建立並落實水產品進貨查驗記錄等制度情況。
(二)重點水產品質量安全及其在經營環節違規使用違禁藥物情況。主要針對近年來部門抽檢監測問題相對突出的大菱鮃(多寶魚)、烏鱧(黑魚)、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產品及其運輸和銷售過程中的養殖用水進行抽樣，對其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯黴素等違禁藥物殘留情況進行檢驗。
三、檢查方式
(一)相關省(市)食品藥品監督管理局負責組織涉及城市的食品藥品監督管理部門按程序和要求開展水產品專項監督檢查，並提前通知對應的食品檢驗機構派員參加。
(二)總局指定的12家食品檢驗機構對口負責每個城市的抽樣檢驗(抽樣城市與檢驗機構對應情況見附件，抽檢方案另行制定)。食品檢驗機構應派員參加對應城市開展的水產品專項監督檢查，對檢查過程中發現經營的大菱鮃(多寶魚)、烏鱧(黑魚)、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產品，及經營環節的養殖用水按要求進行抽樣檢驗。對檢驗結果顯示不符合食品安全國家標準要求，及養殖用水中檢出藥物殘留的，檢驗機構應按照有關規定及時通報相關食品藥品監督管理部門。
(三)國家食品質量安全監督檢驗中心負責此次抽樣檢驗工作的質量控制及數據的匯總分析，並編制分析報告。
四、進度安排
重點水產品專項檢查實施時間為2016年11月~12月，具體進度安排如下：
(一)11月10日之前，總局召集相關省(市)食品藥品監管局和食品檢驗機構進行專項檢查工作部署(會議通知另行下發)。
(二)12月10日之前，完成12個城市經營環節重點水產品專項檢查和抽樣檢驗工作。檢測結果不合格的，由承檢機構出具檢驗報告，並在報告出具2日內將相應的抽樣單和有關票據遞交給抽樣地食品藥品監管部門。
(三)12月20日之前，各省(市)食品藥品監督管理局向總局報送專項檢查工作報告。
(四)12月25日前，國家食品質量安全監督檢驗中心完成所有抽檢數據的分析匯總，並將分析報告報送總局食品安全監管二司。
五、工作要求
(一)認真組織。涉及省(市)要將此次水產品專項檢查納入畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，以督促落實集中交易市場開辦者管理責任和食品經營者主體責任為抓手，認真排查水產品經營質量安全隱患，進一步整治規範水產品市場銷售行為以及食品經營者采購和暫養水產品行為。
(二)及時依法查處。負責專項檢查的食品藥品監管部門對在監督檢查和抽樣檢驗中發現的問題，要及時依法進行查處，認真排查問題的原因，並將相關情況按要求報送省級食品藥品監管部門。相關省(市)食品藥品監督管理局應在專項檢查工作報告中，詳細報告專項檢查及抽樣檢驗中發現的問題及具體核查處置情況。核查仍在進行中的，應詳細報告處置進展，並在核查處置結束後及時向總局補充報告相關情況。
(三)相關省(市)食品藥品監管局於2016年11月20日前報送本部門專項檢查工作聯系人及聯系電話(聯系人：朱瑋 010﹣88331125，傳真：010﹣88370947)
食品藥品監管總局食監二司
2016年11月3日