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街市「大佬」　心雄手辣賣川菜

2012-05-24  NM

四十八歲的林國興，人稱鬍鬚佬。十五歲學廚，十九歲「行古惑」，二十出頭已經做「大佬」，高峰期有六、七十個手下跟他「搵食」。年少氣盛，膽夠大，心卻不夠硬，自知吃不了「黑道飯」。浪子回頭，重拾鑊鏟，生命自此改寫。現行將半百，不但擁有一個幸福家庭，更做了老闆。
林國興的大牌檔「桃源」位於西環石塘咀街市，原賣粵式小炒，後轉型做川菜，立即賣個「滿堂紅」。埋藏骨子裡的霸道､狠勁，經他一雙手，轉化成一道道既麻且辣的口水雞､水煮魚，由地盤佬到內地交流生都成為捧場客。離開街頭的林國興，走入街市，一樣可以當家做大佬。

桃 源早上十一時開檔，半小時後，十五張餐桌已半滿，大多是衣鈕半開的地盤工人。十二點，入座率已達九成，多了一班就讀港大的內地生。街市沒有冷氣，天花的吊 扇､地上的數把風扇，呼呼地吹著，餐桌上放著一碟碟紅澄澄的川椒雞、巴蜀烤魚，客人邊食邊冒汗，一杯杯啤酒､可樂灌下肚。來自四川､在港大讀生物研究的熟 客Aaron鍾情桃源的川菜有「川味」，「外面不少川菜館都有粵菜特色，辣椒是甜的，但桃源的辣椒是麻的，跟四川的差不多。」有一位安徽籍內地生更好奇問 ﹕「怕且老闆是四川人？」見記者搖頭，再問：「廚師是四川人？」
感覺「地道」，部分功勞來自牌檔四周黃紙紅字､充滿國產風情的大字報。「好多客都係讀書人，佢哋等位時可以睇嚇笑嚇，無咁悶。」剛從廚房走出來抖 涼的林國興，瞇著眼笑說，身上一件舊得發黑的紅色背心，好像可以擰出水來。入廚多年，加上川菜較多爆油，林國興一雙前臂佈滿大大小小的燙傷疤痕。「老闆， 有新單。 」一個女工說，林國興應了一聲，便走入身後熱如蒸籠的廚房。

獨市川菜　月賺七萬五
花名「鬍鬚佬」的林國興 入廚二十多年，○七年九月，以一萬八千元頂下石塘咀熟食街市這個牌檔，賣粵菜小炒。他掌廚，妻子黃翠微掌數及樓面，裡應外合，半年已回本，一年後更頂下隔 籬檔口「發大來做」。店舖大了一倍，生意卻原地踏步，每月生意僅能「打和」。 轉捩點來自一碟「口水雞」。有個七月暑天，天熱失胃口，妻子想吃口水雞，「愛妻號」林國興即蒐集多本飲食書，研究食譜，並邀請在港大讀書的四川研究生熟客 試食，成為餐牌上第一道川菜。「客人跟住又問有無川椒雞､水煮魚……，餐牌加入川菜，客人真係多咗。港大越來越多內地生，佢哋好多都鍾意食辣嘢。做生意最 緊要係人無我有，石塘咀熟食檔無川菜，有得做。」林國興「招積」道。 林國興不但識「揸鑊鏟」，更識計數。「川菜比粵菜賺錢，兩者用嘅原材料差唔多，但川菜可以賣得貴啲，例如一條鯇魚，粵菜整梅菜蒸鯇魚，大概賣四十零蚊，川 菜做水煮鯇魚可以賣六十零蚊。」林國興不諱言因為是獨市，價錢亦可賣貴些，「但因為租平又無冷氣，所以比出面嘅川菜平一､兩成，好像全邊巴蜀烤魚，賣一百 廿八蚊，出面賣到一百五十至百七。」 現時附近的港大有數個工程進行中，有一班地盤工人客源，桃源於是推出午市套餐，三十八元包一個菜､飲料及白飯，毛利約五至六成。晚市則「散叫」，川菜標價 由五十至一百多元不等，毛利可提高至六至七成五。「晚市主要都係年輕人、上班族，肯使錢。」林國興補充。午市､晚市座無虛席，生意火紅，他和妻子每月合共 支取二萬八元人工後，仍有七萬五元盈利。

內地偷餐牌兼學師
半途出家轉型煮川菜，林國興亦下了一番苦功。當時，他和妻 子跑到深圳書城，一口氣買了五十多本有關川菜烹飪的書，回港當秘笈修煉。「特登揀四川記者、食評家寫嘅書來睇。」林國興利用下午的「落場」時段，在廚房埋 頭試菜，為做出「川味」，和太太跑遍深圳、中山、台山一帶的人氣四川菜館試吃，有時更會偷走菜牌，「菜牌上面有圖，睇住已大概知道用咩材料。」邊試邊做， 先請內地來的學生試食，過關後才放上餐牌。 川菜最重要的材料是辣椒，「香港買嘅指天椒，好多都係汕頭入口，無嗰種川味。」林國興於是找人在布吉批發市場買入四川出產的花椒、指天椒，以及四川名牌 「郫縣豆瓣醬」回港。去年，林國興更在朋友介紹下，去到重慶一間略有名氣的川菜館，向當地廚師「偷師」。去年，他更登報招攬學生，逢星期三休息時間，在店 內搞川菜烹飪班，學生多為行家如燒味師傅等。

江湖大佬　改邪歸正
牌檔貼滿「大字報」，原來在中山出生的林國興，少時 曾加入紅衞兵，做革命話劇，唱革命歌，寫大字報。文革結束後，母親帶他及妹妹來港與父親團聚，中學未畢業的林國興，到當時薄有名氣的銅鑼灣麒麟閣學廚。上 週六臨收鋪時，林國興坐下與朋友喝酒，三杯下肚，才自爆年輕時「行古惑」的始末。「陣廚子都係無知識嘅人，收咗工就去旺角嘅夜總會飲酒､賭錢，自然就接 觸到一班紋曬身嘅社團人士，覺得有，覺得有靚跟，好型好威，咪加入囉。」林國興一口喝掉碗內啤酒。幾年後，年僅廿二、三歲的他已有六、七十名手下。直至有一日，他奉命帶着兄弟去向 一名餐廳老闆收數。「佢欠幾十萬數，但銀包得幾十蚊。我正想叫兄弟做，佢兩個唔夠一米高嘅仔女，走過來跪喺我面前。嗰下我乜都做唔出，咪同債仔講，今次 放過佢，但下次咩人來收，我管唔到。」一輪嘴說完，林國興一臉如釋重負，補充道：「嗰次之後，我知自己唔夠心狠手辣，食唔到古惑呢行飯，就淡出了。」 脫離古惑仔行列後，林國興重拾鑊鏟，在自主門戶前，他曾出任擁有八、九間分店，名為「興旺」的餐廳的總經理。自覺「肚子沒有半點墨水」的林國興，閒來興趣 竟是看書，家中除了飲食書，還有中國歷史､道教書，以及董橋､豐子愷的著作。「做人嘅嘢，做唔到良相，就做良醫，做唔到良醫，咪做番個良廚，一個有良心嘅 廚師。」他吃吃地笑，再接一句：「寫得好啲，唔好將我寫到好似個壞人咁。」

開業成本（09/2007）
租金$7,100 頂手費$18,000 入貨$5,000 雜費$5,000 總投資$35,100

營業資料（04/2012）
營業額$306,200 租金$14,200 入貨$150,000 人工$62,000* 雜項$5,000 盈利$75,000 *包括兩名老闆、一名全職及三名兼職 ####

梅艷芳遺產貨心雄吊高賣

1 : GS(14)@2012-08-17 12:00:32

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20120817/16611764
【本報訊】百變歌后梅艷芳的遺產，隨著家人爭產官司於年前終極敗訴後，已陸續解凍出售，繼去年底公開拍賣一批珠寶首飾遺物後，昨又欲透過拍賣出售跑馬地毓秀大廈一個頂層單位，雖拍至1040萬元，但最終仍因未達底價而收回。記者：林志光
該拍賣物業為頂層 C室，連天台及一車位，開價為780萬元，是昨日第四項拍賣。細小的拍賣現場，堆滿不少年紀較大的人士，當該物業開始拍賣時，凶宅大王之一的伍冠流，即承價，之後有約三個準買家加入爭奪。不足約5分鐘便已承價9口，至1040萬元後，即現膠著。極有意欲購買此物業的謝小姐，在拍賣行職員遊說及再徵詢相熟代理、考慮近10分鐘後，終決定於棄多加10萬元爭逐。拍賣官在沒有其他人士再出價下，終以未達委託人底價，而宣佈收回。現場看熱鬧人士，也即散半數，可見不少人都是欲探究此物業的拍賣情況。
與底價僅差10萬
爭至最後的謝小姐表示，今次競投並不是因梅艷芳之名而來，純是欲買物業作長線投資，已預算出價約1000萬元，惟最後計及釐印費等成本，才決定放棄出價。拍賣行忠誠表示，要待遺產信託人通知，才知會再如何安排。據瞭解，該單位底價為1050萬元。
頂層 C室約471方呎，另有約440方呎天台及90方呎露台，和地下一個22號車位。拍賣官在拍賣前清楚表明，買賣以現況交易，就算物業任何僭建物，買方也不得作追究及索償。該車位也以暫借方式，以包差餉、地積及管理費的月租2300元租出，租期由今年6月至2014年5月底止，據記者在物業現場所見，頂層連天台部份疑有僭建物存在。
中原地產高級區域聯席董事劉威遜表示，毓秀大廈附近物業，交投一向都不算活躍，有時整月也未錄得成交，放盤也不多，目前只約10多個。近期以720萬元成交的毓成大廈中低層 C室，654方呎，呎價約1.1萬元；另金毓大廈低層 B室，650方呎，成交價620萬元，呎價9538元。因此，如該遺產物業，能拍賣至逾1000萬元，屬理想價錢，難明為會收回。
根據資料，數月前毓秀大廈曾錄兩宗成交，其一是頂層 A室，以約978萬元售出；另一宗高層 C室，則以840萬元售出。
梅艷芳胞兄梅啟明昨亦有到場觀察，全程不發一言，待完事後才再重彈老調，不斷重覆認為本港司法不公，有關信託人及遺產管理人有賤賣及謀奪梅艷芳家財之嫌。對於單位未能售出，卻不表意見，只說「賣唔出咪等下次囉」。

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九龍區中原指數　8周新高 新蒲崗業主心雄封盤

1 : GS(14)@2013-06-08 15:19:32

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20130608/18289092




                中原CCL連續上升4周，中原研究部高級聯席董事黃良昇指出，指數反映上月21日白表免補地價居屋中籤名單公佈前，用家加快入市步伐，並刺激樓價止跌回升。不過，樓價指數雖持續4周上升，他指出，由於整體成交量偏低，樓價仍未回升到調整前高位，遂未能確認樓市調整結束，目前屬調整期的小漲，除非樓價指數重回123點或以上，而成交量回升至少約6,000宗水平，才能確認樓價是否轉勢向上。

港島指數反下跌

                                    全港4區大型屋苑，以九龍區及新界西，兩區指數按周錄上升。當中，九龍區大型屋苑指數報119.63點，創下8周新高之餘，按周上升1.88%，升幅為17周最大，過去兩周累升2.54%。其次，新界西指數報101.49點，亦創下7周新高，按周升0.42%，連升3周共2.62%。
至於，港島區指數則報127.78點，乃19周以來新低，按周跌0.73%，跌幅5周最大；新界東區指數報117.37點，指數創3周新低，連跌2周累積1.33%。儘管樓市交投低迷，但本港首個港人港地項目，日前落實由財團逾45億元奪得，消息刺激附近二手業主對區內前景樂觀，相繼封盤。代理預期，盤源收窄下，買賣料進一步放慢。

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出線心雄打經濟牌揚言取消聯邦監管

1 : GS(14)@2016-05-08 01:43:54

在共和黨提名戰篤定出線的特朗普（圖），昨天接受CNBC訪問，談多個經濟問題。他揚言如當選總統，除了會大手減稅，更會取消「一大堆」聯邦監管規則，指監管對商界的影響比抽稅更甚，他聽到很多人因為太多監管，連開小生意也不能。特朗普又形容美國貿易協議全是「災難」，會重新談判，因為之前跟中國、日本和墨西哥等大國談判的都只是政治小角色，並非最優秀的商界人士。他又聲言美國浪費了很多錢在中東，他會將錢用於搞好美國基建，又稱「快速和不超支」完成工程是他專長。特朗普重申在聯邦儲備局主席耶倫任期於2018年屆滿時，很可能會換人，但強調並非不滿耶倫的工作表現，稱他和耶倫一樣「喜歡低息」。他又再炮轟奧巴馬醫改是「災難」，明年會財務「爆煲」，他定會撤銷。
CNBC





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160506/19599703

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二五中環 萬南 韓妝企淡市心雄 誓將旺角變明洞

1 : GS(14)@2016-11-28 00:06:08

http://www.metrodaily.hk/metro_c ... %e6%98%8e%e6%b4%9e/



個個都話香港零售市道疲弱，連「佔領彌頓道」嘅周大福(1929)，最近都話執咗6間租約到期分店。不過，逆市就梗係有奇葩，化妝護膚品集團Amorepacific今年竟然喺香港連開13間新店，營業額仲維持雙位數增長喎。
Amorepacific乃何方神聖？原來係嚟自韓國，近年美妝界大熱嘅氣墊產品(Cushion)就係由佢哋研發，2008年面世至今，呢款產品已經賣咗1億件。Amorepacific旗下雪花秀、Laneige、Etude House、Innisfree 5大品牌已引入香港，唔覺唔覺已經開咗63間舖，單單喺旺角西洋菜街就擁有8間，集團香港市務總監鄭載歡(圖左)直言，有意將條街變成香港「小明洞」。根據「唇膏效應」理論，經濟好，女士買化妝品自然會疏爽啲；至於經濟唔好咯喎，呢啲錢就更加唔可以慳啦，咁先可以增加「軟實力」提高競爭力嘛！所以Amorepacific咁有信心，都唔係冇道理喎。
當然，空有雄心壯志係唔夠嘅，營銷策略都相當重要，所以佢哋都好注重社交媒體宣傳，透過Facebook介紹新產品同發放試用裝，成功引導顧客「入店」，帶動線下銷售；個別品牌仲整埋手機App與用戶互動，據聞Laneige App喺香港已經累積50萬名活躍用戶，都咪話唔犀利。

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【94歲短跑世界冠軍】張姑娘：觀眾嗌加油我就心雄！

1 : GS(14)@2017-04-08 20:45:30

94歲張雪玲（右）代表香港，出戰世界先進室內田徑錦標賽，贏得60米及200米短跑金牌。



記者見過80歲夫婦打泰拳，拳拳有力更能連做30下掌上壓，以為已是世界奇聞，誰知記者真的太年輕了。上月於韓國舉行的世界先進室內田徑錦標賽，首次有90歲以上女子運動員參賽，她是94歲的香港代表張雪玲。



張姑娘自七十多歲起，有到長者中心做簡單運動、踩踩單車，但練跑是在去年9月才隨女兒黎賢美（58歲）開始的。上月出戰女子60米及200米短跑（90歲以上組別）都奪金，是全場最年長的女運動員。訪問前，張姑娘叮囑記者千萬不要稱她「婆婆」，要跟她女兒一樣叫她「Madam Cheung」或「張姑娘」。「人人都叫我張姑娘，咁樣至有型。」張姑娘的確有型，94歲行得走得，更跑去韓國比賽，但老人家難免都會風濕骨痛。「比賽當日腰好痛，我係彎住腰扶住拐杖去。中途見到對手快過我，我就再發力跑，忍住頂硬上。」記者問她，其實不舒服就停吧，老人家比賽中途叫停誰會有說話？怎料她突然收起笑容說：「你上得台當然要堅持，即使跑第尾都要好好睇睇！」女兒此時插話，笑張姑娘做了幾十年人，還是這樣好勝。張姑娘一臉招積，「係啊，點知我又真係拎得到冠軍。」張姑娘跑得叻，但原來每次比賽都是女兒騙她去的。「今次去韓國都係呃我，都冇講過要跑！（有啊）冇，你臨出發先講要跑步。」女兒坦言其實一心想帶她去旅行，「佢同我朋友混熟咗，我又知道朋友會接納佢，帶埋佢去玩等佢都開心。不過，既然佢練過跑，不如一齊去比賽啦。」張姑娘笑着點頭，說女兒的朋友對自己很好，的確每次都玩得好開心。張姑娘育有7名子女，年輕時忙打工，又照顧孩子。女兒認為張姑娘年輕時沒有旅行過，更莫說能享受運動場上的快樂，所以希望趁張姑娘行得走得，就要讓她好好享受。「我覺得帶佢見見世面，係佢人生大事。觀眾會為佢拍手打氣，唔應該係佢呢個年齡或輩份可輕易得到，佢都會覺得新鮮。」回想比賽時，張姑娘難忘觀眾大聲吶喊助威嗌加油，「我聾但都聽到，就知好大聲，嗌到我心雄心壯，原來有人支持我，我好威水！」女兒說，張姑娘雖是高齡跑手，但仍用心學習，「我都冇教佢要提高腳踭跑，有次發現佢竟然有做！」張姑娘搶話：「我偷睇到你提高腳踭，原來會跑得輕鬆啲，我係有啲小聰明，係咪先？」雖然是女兒呃張姑娘去比賽，但事實證明她呃得正確。女兒：「你係咪應該多謝我呃你呢？」「係啊，而家會愛你多少少囉。我贏到金牌，如果我贏唔到，我實打你！」記者：黃凱婷攝影：張志孟2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily


她直言比賽當日腰好痛，但上得台就要堅持。「即使跑第尾都要好好睇睇！」

張姑娘奪金後韓國傳媒都有報道，更被餐廳老闆認出。

女兒：「我覺得可以帶佢見見世面，亦係佢人生大事。觀眾會為佢拍手打氣，唔應該係佢呢個年齡或輩份可輕易得到，佢都會覺得新鮮。」


張姑娘難忘觀眾大聲嗌加油，「我聾但都聽到，有人支持我好威水！」

她喜歡與女兒朋友去旅行，會劈酒也有講有笑。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170408/19983427

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晉海開售前夕　區內業主心雄　將軍澳逾30伙反價封盤

1 : GS(14)@2017-09-17 16:19:08

■晉海料本周開放示範單位及開價。



【本報訊】將軍澳新盤造價屢創高峯，海天晉洋房更以每呎近3.5萬元易手，破盡將軍澳住宅歷來紀錄，促使區內二手業主叫價越見心雄。新地（016）的日出康城晉海開售前夕，區內業主期望新盤定價令二手樓水漲船高，近日有逾30個二手盤連環反價及封盤，個別加幅逾7%。記者：朱連峰



香港置業劉浩勤稱，過去兩日將軍澳有25個單位封盤，另最少6伙反價。日出康城有4伙封盤，其中2座高層LA室三房戶，原本已反價40萬元，至850萬元，業主進一步看好後市，昨決定封盤﹔另天晉2期2B座低層連平台特色戶，實用771方呎，亦反價50萬元，至1,500萬元後再封盤。



都會噔1周內搶貴30萬

特色戶更天價放售。消息指，天晉1期2座頂層連天台及平台特色戶，實用1,588方呎，有指業主聲稱單位附400萬元豪裝，天台設園藝燒烤用品，平台更設魚池，現連租約開價7,200萬元，呎價高達45,340元，挑戰將軍澳呎價最貴住宅紀錄。劉浩勤稱將軍澳二手交投加快，本月首10日暫錄約38宗成交，較上月同期約25宗增加五成﹔受晉海即將開售刺激，日出康城二手成交稍加快，本月暫錄最少6宗，比上月同期兩宗為多。日出康城現反價成交個案，為首都5座高層LB室，實用840方呎，反價10萬元，至910萬元易手，呎價10,833元。利嘉閣梁敬嚴表示，調景嶺站上蓋的都會噔1座中層C座，實用629方呎，三房間隔，剛以880萬元易手，呎價13,990元；對比2座高層C室，面積相同，本月4日以850萬元成交，相隔不足一周同類貨搶貴30萬元。另新寶城4座高層H室三房戶售852萬元，屬屋苑歷來次貴單位。其他二手方面，美聯梁仲維稱，荃灣愉景新城12座高層E室，屬「東南鳳凰樓」優質貨，實用652方呎，剛以863萬元易手，呎價13,236元，破盡屋苑分層戶歷來最貴紀錄。此單位銀行估值高達940萬元，較造價再貴近9%。


10大屋苑7個零成交

美聯翁凱傑稱，沙田翠湖花園C座中層2室售1,238萬元，創同類新高。祥益胡志偉指，屯門碼頭區兩日4宗成交，邁亞美海灣6座低層E室505萬元易手。美聯吳肇基稱，太古城寧安閣高層D室兩房則王以1,015萬元售出，呎價17,500元。新盤搶去不少購買力，中原統計的10大屋苑，已連續8周錄得個位數交投量，過去周六及日錄得4宗，當中7個屋苑零成交。中原地產亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，屯門新盤城．點本周末開售，市區多個新盤亦於將於短期內登場，一手新盤繼續搶客，分散市場購買力。另一方面，二手業主叫價態度仍舊強硬，未見減幅，上車客上會有困難，拖慢二手成交步伐。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170911/20149129

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地產專題：樓價今年升14%　業主心雄90後：靠父幹上車合理

1 : GS(14)@2018-01-07 16:24:30

2017年樓價全年至今累升逾14.2%，日前有報告指出，過去10年內推算有至少36萬港人「落錯車」，即在出售物業後沒有再次置業，當中有20萬人至今沒有任何物業。何況多幅百億地皮售出後，刺激了二手業主「神經」，紛紛封盤或大幅提價追落後，年輕人上車置業夢已變得很遙遠的事。現時全港上車樂園也不是樂園，而變成了「富貴列車」，縱使本港明年銀行有機會加息，專家認為樓價若下跌，也不會跌太多。本報訪問了十位90後年輕人會如何達成首次上車夢，大部份反映現實──都要靠父幹。記者：葉煜燊、黃朗鈞、湯家明攝影：李潤芳

■楊小姐

「靠父幹並不羞恥」

楊小姐讀中文系一年級，慨嘆香港的樓價貴得誇張，「對我嚟講做人起碼係安居樂業，安居係首要，現在連舒適嘅居住環境都無。」她指未入大學前便計算要儲多少年錢才可上車，最後發覺不吃不花錢都要用12至13年先儲到首期，還要用逾半人工供樓，而我最青春時間就是做樓奴，所有娛樂都是零，我寧願花錢去娛樂都不做樓奴。她指要置業可以「一路租樓租到你父母都65歲，就可以連埋他們（申請公屋），快些上車。」她認為年輕人上車靠父幹並不羞恥，「畢竟人哋父母努力搵錢，然後將筆錢畀自己仔女享有福利，唔代表要妒忌。」

■蔡先生

「5至6年儲首期」

讀電腦系三年級的蔡先生表示有想過買樓，但仍是求學階段，尚未工作，沒準備置業計劃。到了就業階段才全力儲錢和投資，現時有閱讀理財書，偏向投資基金，因為回報較穩定，不考慮股票，預計5至6年可以儲足首期（假如九成按揭，大約五、六十萬元）。他指就業初期會較艱辛，希望女朋友一起儲蓄，皆因家人供書教育已經很辛苦，不想再依賴，會報答養育之恩。他認為不知樓價何時跌，但自己必須做足準備，等待良機，就可以隨時出擊。他指樓是生活的必需品，但現時樓價太高，一般市民沒可能用幾年，甚至十幾年時間就儲足錢。

■趙先生

「租樓住抵過買樓」

由內地來港讀IT系的研究生趙先生透露，自己家在北方有幾層物業，算是富裕家庭，若畢業後計劃定居香港，會選擇租樓住，因為較划算，但都會在香港買樓投資，「因為大陸嘅租金同樓價沒有香港高，喺大陸兩、三層樓都唔夠香港1層樓貴，而且香港嘅（租金）回報高好多，在大陸一個500萬嘅樓月租只有一、兩千蚊，但喺香港就有萬二蚊。」而為了買樓，他說會套現大陸一、兩層物業來樓換樓，至於為何會「走資」，他指現時大陸樓價不穩定，甚至有機會出現泡沫破裂，反之香港房地產不但租金回報高，而且無論樓市、金融、股票市場都較穩定。

■楊小姐

「年輕人難有首期」

讀設計系二年級的楊小姐沒有打算買樓，因為樓價太貴，與其用好多錢買一個好細的單位，不如用這些錢去旅行。她認為買樓靠父幹是合理，因為現時年輕人難以儲到首期買樓，「除非係李嘉誠嗰仔，但都係靠李嘉誠！」她認為導致現時癲價的樓市，皆因政府推出的政策無效，「公屋居屋都好貴，就係因為政府唔掂囉！」對於置業一事，她就認為香港人不一定住在香港，應該放眼世界，不能只停留在香港，當大家都搬離香港，香港的樓價就會下跌，大家就可以回來買樓。她又建議港人可以返大陸買強國人的樓，因為大陸樓價低，容易上車。

■張小姐

「父幹是你情我願」

從事時裝行業5年的張小姐有置業的想法，但現時樓價太貴，「做一世都買不到」，她指即使想置業也不會在香港，世界那麼大，可以選擇其他地方，不想花大筆錢在一個納米房，倒不如去台灣大陸置業　有更多的空間。她感慨有點被現實打殘，但夢想尚未打沉，仍然追隨夢想，保持熱情，開心就好，當追夢後有剩錢才想買樓，「冇樓又唔會死」。她指父幹是你情我願，家人有條件就行，這樣反而可以更放心追隨自己的理想，她大嘆現時樓價「unreasonable貴」，「根本唔make sense」，或許是大陸人搶貴，即使墨爾本、洛杉磯最貴的房屋也是大陸人所有，是世界的趨勢，現時中國崛起，十年後或許是印度，是循環。

■彭先生

「靠自己買較踏實」

市場學系三年級學生彭先生表示想過買樓，預料畢業後十年可以付首期，他認為樓是必需品，必須擁有自己的空間，即使空間小也沒關係，夠住就可以。畢業後會將一半收入建立基金，投資股票，不想靠父幹，皆因買樓是個人意願，靠自己較踏實，而且家人也有用錢的地方，寧願用自己錢，也不影響他們。他形容10年後三十而立，有財政基礎，應有足夠的錢付首期，假使靠父幹買樓，只會「幫得一時，幫唔到一世」，當未來供不起，被銀行收樓，反而得不償失，相反靠自己的話，一切在掌控之中，可視乎能力買樓與否。他預計10年內可儲200萬元首期，皆因日常娛樂不多，較少群體活動，使費不多。

■楊小姐（右）

「物業不是必需品」

時裝設計系四年級學生楊小姐表示，現時沒想過置業的事，始終是10年後的事，即使那時仍不夠錢買樓，那就別買，「樓之嘛，又唔係必需品」，不必太在意，現時最重要是做自己想做的事。她指這種想法可能出於自己仍處求學階段，沒甚麼外來壓力，但不排除10年後，遇到朋友、家人等多方面的壓力時，會向現實低頭，以買樓為目標。

■陳先生

「不靠家人難買樓」

物理治療一年級學生陳先生稱，「買樓呀，個個都諗住買㗎啦，但諗下就好啦，因為咁鬼貴，新盤樓價仲貴到唔合理。」他以日本東京單位為例，一個面積2,300呎單位，也不會賣幾千萬！現時樓價貴，他指買樓的確要靠父幹，因為一個大學生入息中位數只有萬多元，要十多年不吃不喝才能買樓，沒有父幹幫助，的確很難買樓。他不評論政府政策是否有效，但指樓價越升越高。

■歐先生（左）

「若有父幹當然好」

從事電腦行業、畢業5年的歐先生指沒想過買樓，現時樓價那麼高為何要買，世界上有許多人不喜歡買樓，例如德國人普遍選擇租樓。他笑言有父幹幫忙當然好，沒有亦沒關係，試想如果你是李嘉誠的兒子，何樂而不為，但香港的年輕人對未來缺乏想像力，當年輕一代只顧買樓，它便會成為香港將來的核心價值，所以年輕人不應將買樓作為人生目標，這樣只會陷入地產商的詭計，大半世為他們供樓。

■王先生

「應早些申請公屋」

王先生兼讀工程系學位課程，他指：「都有打算置業，不過係10年後嘅事，因為現時樓價太高，買唔落手。（10年後樓價可能仲貴），貴都無計，政府做唔到嘢，所以仍在讀書嘅應該早早申請公屋，我就太儍冇排到。」他指，港樓太貴，都令他萌生海外置業的打算，不過就要先儲到第一桶金，因為好像台灣，雖則樓價相宜，但人工卻不高，難以負擔。他透露，本身都有投資，好似買股王騰訊（700）。他建議，當本金不大的時候，就必須參與風險較高的投資，要預了交學費。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171225/20255002

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樓價頻破頂　業主心雄封盤二手周末成交跌三成

1 : GS(14)@2018-01-22 06:23:24

■沙田第一城

【本報訊】多個新盤市場同步齊發，吸走一定市場焦點外，地皮造價持續創新高，港股又牛氣沖天，帶動二手業主叫價心雄，令盤源進一步收窄，部份業主更加「封盤等過年」，過去周六、日十大二手屋苑交投量顯著下跌達三成。記者：陳寶恩　湯家明


儘管加息仍是困擾樓市走勢因素，惟市場置業情緒高漲，股市樓市皆旺，促使二手樓市出現價高量少情況。中原地產亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，年近歲晚，樓市不斷有好消息，市況旺推動業主心態轉強，部份業主「封盤等過年」，令已呈短缺的盤源，供應進一步收窄，欲入市買家，則趕緊新春前完成買賣交易，因而出現新高價、但交投量跌現象。美聯物業統計，過去周末日十大藍籌屋苑錄13宗買賣，較上周末日錄19宗高位下跌31.6%。雖然跌三成，惟連續7個周末日維持雙位數水平。集團住宅部行政總裁布少明預計首季一、二手旺勢會持續，本月新盤成交可突破1,000宗水平，二手樓價於首季可升約5%。

第一城連天台破頂沽

沙田第一城錄頂層連天台破頂成交，美聯物業黃錦翰表示，3座頂層H室連天台，實用面積327方呎，兩房單位，剛以548萬元沽出，實用呎價16,758元，原業主2014年底以422萬元買入，剛好過三年額外印花稅（SSD）期，是次沽出，賬面賺126萬元，升30%。匯豐銀行網上估價580萬元，是次造價低估價5%，惟造價已創兩房同類新高，高出對上一宗紀錄538萬元2%。同區落成25年的沙田碧濤花園，市場錄一宗97貨逼千萬元成交，美聯物業黃錦瀚表示，碧濤花園3期1座低層C室，實用面積770方呎，建築面積1,067方呎，以960萬元連車位成交，實用呎價12,468元，對望彭福公園及九肚山景，原業主於1997年7月以729萬元購入，事隔21年，造價高97年32%，賬面賺231萬元。至於堪稱全港放盤量最多私人屋苑天水圍嘉湖山莊，中原地產伍耀祖表示，賞湖居1座高層D室，實用面積551方呎，三房間隔，放盤一個月獲承接，以495萬元沽出，實用呎價8,984元。


■城市花園



城市花園撻定貨重售


盤源不足下，北角城市花園撻定貨錄承接，名采策略姚雲龍表示，屋苑11座中層B室，實用面積1,062方呎，實用率87%，屬三房及設工人房間隔，業主原定去年10月以1,890萬元沽出，惟當時買家最終撻定，未有完成交易，市場估計撻定買家付定金近100萬元，是次再以1,800萬元沽出，實用呎價為16,949元，雖然平賣90萬元，惟因撻定買家已付定金，原業主平賣不致損失。原業主2010年10月以1,198萬元買入，持貨七年沽出，賬面賺602萬元，升近50%。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180122/20282251

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