【美圖晒晒】台廚娘Miss TaTa 火辣身材騷廚藝
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GS(14)@2016-10-29 13:20:20台灣最性感廚娘塔塔小姐(Miss TaTa)，E Cup火辣身裁令網民眼前一亮。Miss TaTa經營的blog「塔塔小姐玩生活」，時常分享美食和自己的生活，facebook粉絲頁也累積超過15萬粉絲。
Miss TaTa其實就讀經濟系，擁有碩士學位，曾從事金融業一段時間，談到當初為何會轉換跑道到網上，她說：「我一直有在網路上分享食譜、食記的習慣，開設粉絲專頁時也沒想太多，就是把生活放上而已，沒想到會有那麼大迴響，這樣一個機會推動了我往夢想的道路前進。」台灣東森新聞雲/facebook
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161029/19816114
樂仔新歡認廚藝零分
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GS(14)@2016-12-25 13:18:57■余文樂緋聞女友王棠云接受台灣傳媒邀請示範做平價聖誕大餐。台灣《蘋果日報》
余文樂最近與台灣亞美集團「皮帶千金」兼女模Sarah（王棠云）拍拖，兩位當事人都未肯認戀情。日前Sarah接受台灣傳媒邀請，示範做平價聖誕大餐，但她事前聲明廚藝是零分。Sarah接受訪問時，被問到與余文樂的戀情？她淡然說：「順其自然吧！」此外，余文樂與楊千嬅主演、彭浩翔執導的《春嬌救志明》，已經全部拍完，預計明年復活檔期上映。昨日彭浩翔在facebook放最新海報，並留言：「這海報是誰弄的出來，我們聊一下。紅塵滾滾，眾生皆虛妄，不對稱，是常態。你果然，見過世面。」彭導指倒轉的阿拉伯3字，裏面裝的粉紅點，是粉紅色乳頭，可遇不可求的意思。採訪：鍾國仁
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161225/19876175
【古惑仔發奮】刀功變廚藝 分半鐘全鵝起骨
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GS(14)@2017-10-15 18:58:16曾是古惑仔的陳英祖創作不少新派的潮州菜。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.me/travel.appleseed傳統蝦棗加入芝士流心？滷水鵝肝變花雕鵝肝？反沙不用芋頭用紫薯？這些新派的潮州菜，原來都由曾是古惑仔的陳英祖（Joe）創作。他在廿幾歲時就經歷了很多人一生也未必經歷過的事，如誤入歧途、坐監、投資被騙至破產等等。但跌倒過後，31歲的他已再次站起來，成為新派潮州菜館：太平飯店的老闆。
破產後Joe就去了街市做燒臘，偶遇到位真正的師傅，就是黎偉鴻，曾連續多年獲米芝蓮指南星級食肆評級的阿鴻小吃之創辦人。三年多前自立門戶開了太平飯店，每天六到七點就到店去浸滷水。而以前學斬肉學到手腫變形，但換來現時的真功夫。他分半鐘能將全鵝起骨，同時去除多餘的脂肪和筋位，更重要的是每一件鵝肉都大小均等。滷水鵝腸也條條帶點脂肪，充滿油香但很爽口。可是Joe說：「這間太平飯店，不能叫正宗潮州菜。我再改良了，它是新派一點的，要不斷學不斷做，活到老學到老，不斷試出新菜式。」芝士蝦棗、花雕醉鵝肝、醉香溏心蛋都是新舊元素混合出的好味推薦，更少不得最考功夫的反沙紫薯。Joe說：「出面只吃到反沙芋，紫薯的糖份比較高，大火時很易燶和黑，要拉得較乾身，要慢慢把沙推出來。
很考功夫的反沙紫薯$88，甜而不膩。
花雕醉鵝肝$98是酒客最愛
Joe多年的苦練，讓他能狸分半鐘內將全鵝起骨，同時去除多餘的脂肪和筋位，更重要的是每一件鵝肉都大小均等。
這些日子，廚房三四個手足，一齊日做17小時，讓他知道「真正」的兄弟是怎樣。Joe說：「到現在已經歷了不少，我會很心急想追回以前的時間，但也會不斷學不斷做，活到老學到老。」太平飯店北角渣華道124號地下D舖記者：張佩君攝影：王國輝
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171014/20182371
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