一家四十六年的老牌印刷廠，竟然可以讓蘋果、聯合利華都離不開它，並且讓阿里巴巴投資的唯視麗公司說兩者的合作案是「高攀了。」一年出產一二○億張標籤、年營收近一百億元的正美集團，到底為什麼能在印刷夕陽產業中開拓新局？

有一家公司，隱身在南港遠東智慧科學園區一棟不起眼的建築中，外面沒有華麗招牌與公司logo；這家公司至今沒有加入所屬的產業公會，記者去電經濟部工業局詢問，相關人員也說：「不清楚」。

但是，包括蘋果、聯合利華、寶僑、嬌生等世界知名品牌，都跟它息息相關，而且一旦開始合作，全都跑不掉。

這間能讓全球大品牌都找上門來的公司叫正美，主要業務，是令人感覺有些冷門的標籤印刷；儘管行事低調，「但說正美是整個大中華地區標籤印刷最大廠商，並不為過。」國內印刷大廠科樂董事長林其明這麼描述這間同業公司。

什麼都能印！

從瓶罐標籤到手機殼 都行別小看這家「印標籤」的公司，它一年生產的標籤量高達一二○億張，也就是每秒出產三百八十張標籤，「走進一家屈臣氏，有高達七成產品的標籤可能是我們印出來的。」正美員工驕傲地說。

從你家的洗髮精、洗衣精等瓶瓶罐罐的標籤貼紙，到筆記型電腦上的觸控板，它都能印。在這個被視作再傳統不過的產業中，正美一年的營業額，高達百億元。

十一月初，正美更成為阿里巴巴投資的以色列公司唯視麗（Visualead）合作夥伴，聯手將彩色、圖像化的視覺碼（視覺二維碼）推向大中華市場，搶攻物 聯網商機。唯視麗亞太區董事總經理臺美光誇讚，「正美的價格非常硬，但他們的標籤，只要一摸就知道非常好，這就是我們想找的合作夥伴。」在合作計畫中，唯 視麗提供軟體技術與平台給正美，正美透過唯視麗的技術，設計出視覺碼並印出來，在這樁合作案當中，臺美光甚至說：「是我們高攀了（正美）。」這一樁著眼於 透過普及視覺碼、改變消費者生活的合作案，讓正美這間被稱為印刷界大鯨魚的企業終於浮出水面，正美集團執行長蔡國輝也首度站在鎂光燈前，「坦白講，我們真 的覺得要這樣做嗎（媒體曝光）？很掙扎。」蔡國輝說。

蔡國輝口中的掙扎不是沒道理，創立四十六年來，正美從未正式接受過媒體訪問，曝光的資訊寥寥無幾。但是，在這神祕面紗的背後，卻有著如傳奇般的發展歷程。

印量冠全台！

台灣水果要出口 不能沒它創立時只有三個人、規模近似於家庭代工的正美，曾為龜毛的蘋果電腦印製過最初期的彩色蘋果logo，如今，已擴張為全球五千名員工、兩岸有九個廠 房的印刷集團，打造這個傳奇的精神底蘊，套用蔡國輝的說法，不是「轉型」，而是「一路為客戶加值」的企圖心。

一九六九年，原本在膠帶大廠四維擔任主管的正美董事長蔡意誠決定創業，「我們最早是從水果標籤做起的。」蔡國輝說起正美的發跡史，那是一九七○年代的事 了；當時，蔡意誠在一次「全台青果商」年度大會的門口「堵人」發名片，一舉接到不少外銷柳丁的標籤訂單，開始奠定事業基礎，甚至當時台灣出口水果中有七成 的標籤是由正美印製的。

從水果標籤、玩具標籤，一路走到八○年代，正值台灣電子業發跡，「我們跟台達電、宏碁等淵源都很深。」蔡國輝笑說，當台灣電子產業從遊戲機台走向電腦，正美就一直是電子公司的合作夥伴。

九○年代，正美為了配合日用品大客戶聯合利華、寶僑與電子業往中國設廠發展，也跟著客戶腳步在中國扎根。

但為客戶服務的布局不只是在地域上，更多的是在技術層次；「我們很多產品都是在無塵室或潔淨室生產的，和大家對印刷業的既有印象很不一樣。」蔡國輝說。

大客戶從柳丁變「蘋果」，外人或許以為過程中必然是經過幾度關鍵變身，但對正美來說卻非如此，「我們不喜歡用轉型這個詞，我們認為這是『演進』。」正美執 行長室經理廖俊鴻說。他強調，正美就是「不斷想盡辦法做出客戶需要的產品」，而在滿足客戶的過程中，無形之中層層堆高競爭門檻。

而這個滿足客戶、茁壯能力的過程，要從那張彩色的蘋果logo標籤說起。講起這張意義深遠的蘋果標籤，董事長夫人蔡李玉霞也曾表示：「那款七彩標籤，必須 一道道套色……，為了實驗標籤受溫度影響可能產生的變化，還要把標籤放到烤箱、冰箱測試。」一張彩色蘋果標籤，不只挑戰正美的技術，更挑戰公司對「滿足客 戶」的堅持底線。

蔡國輝也分享了去年一個「打樣兩百次」的接案。「今天打七個版本，明天不滿意又打十二個版本；後天說，三個版本或許可行，但另外十六個版本你再重做做看。」蔡國輝笑說，公司產品那麼多，每一年總會遇到一些困難的案子，「但這個真的想忘都忘不了。」

年花百萬維護認證

用管理拉大與對手差距

此外，正美也曾為早期手機生產螢幕視窗透明保護殼，「這其實已經屬於機械加工的範疇了。」蔡國輝表示，當年正美也是從一知半解開始，接著慢慢學，在正美工 作近三十年的管理中心資深副總郭容齡說：「當時，因為這個困難的製程，我大概半年都沒睡好。」既然已經超越傳統印刷的領域，為什麼正美還要接單？「因為客 戶說，如果正美能幫我們一次完成，最理想。」郭容齡指出。

讓正美從傳統印刷廠走向高科技領域的另一關鍵，是在九○年代的一場「革命」。「一九九二年，正美內部資訊系統上線，那個過程是很痛苦的。」郭容齡描述，當 時台灣的印刷廠普遍沒有系統化概念，正美為了讓電腦系統上線，還得教導員工、老師傅如何打鍵盤，「很多人受不了，就離職了。」完成系統建置，正美接連導入 各項管理認證，每年要花百萬元維護認證。蔡國輝說，「要供應給電子業，如果你沒通過這些安規，它還不敢用。所以，我倒不認為印刷技術差異有那麼大，但是你 對管理的認知和導入的決心，可能那才是真正最大的差異。」正美透過管理拉出與競爭對手差距，在業界頗負盛名，印刷工業技術研究中心特助洪秀文就指出，「高 科技業對印製品質要求嚴格，抽驗不合格會面臨嚴格的扣款，若品質不穩定，是『hold不住』高科技客戶的，反觀正美是以高科技業標準審視公司的。」從柳丁 標籤印到手機機殼，從筆電觸控板印到最新的視覺碼，四十六年來，正美成就了傳統產業裡最不可思議的華麗變形。然而某種程度來說，這樣的變形並非刻意，套回 蔡國輝的那句話：「我們盡可能地滿足客戶需求。」低調卻驚人的成就，大抵來自於此。

正美

成立：1969年

創辦人：蔡意誠

執行長：蔡國輝

資本額：4.9億元

主要業務：標籤印刷

主要客戶：蘋果、華碩、

鴻海、宏碁、

聯合利華、

寶僑

不斷精進技術 老牌印刷廠的致勝關鍵

——正美重要里程碑

● 1969年 董事長蔡意誠創立正美，當時員工3人● 1970年 奠定基礎，大量承接外銷柳丁標籤業務● 1979年 開始切入外銷玩具標籤市場● 1981年 投入電子業標籤市場● 1986年 投入民生日用品標籤市場● 1988年 接獲第一張聯合利華標籤訂單，成為宏碁衛星工廠● 1992年 全面導入電腦化管理系統● 1995年 到中國設廠● 2010年 標籤印刷出貨量突破100億張● 2015年 攜手唯視麗，布局視覺碼技術

撰文 / 周品均

退休國文老師許自足捲起袖子當雞農，對環保格外重視的他，意外找到另類「雞糞」商機，連馬來西亞跨國企業都找上他搭建有機發酵廠。他打算朝興櫃邁進，將環保技術帶入國際，成為另類台灣之光。

「別鬧了！吃蛋也能做環保？」沒有錯，這顆來自「麗園牧場」的雞蛋，可是獲得環保署頒發「碳標籤」的環保蛋。（編按：該標籤制度，從原料取得到廢棄物處理過程，都詳細計算二氧化碳排放量）。麗園因將雞糞百分百轉化成有機質肥料，有效減少近六成碳排放量。

只聞雞鳴聲，未聞雞屎臭，是位於高雄阿蓮區的麗園牧場給人的第一印象，這座乾淨的蛋雞牧場，旁邊連結著一座雞糞肥料廠，是牧場主人許自足投注十二年心血的結晶。

十二年前，許自足從台南一中的國文老師退休。退休前，他曾兼任大成不銹鋼投資顧問，同時也思考人生第二春。當時有朋友告訴他「土雞蛋很好賺」，只要「兩千 萬元」就足夠，於是他就賣了七千萬元股票換現金，創業當雞農，沒想到這場投資卻像是巨型吸塵器，十二年已投入近億元！

投資一座蛋雞牧場居然花掉上億元，關鍵除了牧場主人對雞舍環境的堅持，肥料處理廠才是燒錢的所在。麗園一開始就採高標準設計，水簾式密閉雞舍，不但能隔絕 候鳥等帶來的病毒傳染，也能減少臭味等環境汙染。雞籠下方設計的白色傳輸帶，隨時將七萬多隻蛋雞落下的排泄物傳送至牧場另一區，變成「有機質肥料」。這個 另類雞糞財，也是麗園的競爭力所在。

當年許自足與二姊夫侯勝發，從學習日本桶式發酵廠開始，歷經十年才逐漸調整成目前的槽式發酵廠；一般傳統堆置發酵時間約三個月，但麗園的設計只需要十七天。

這套生產設備是整個投資最燒錢的一環，許自足苦笑說：「光是前期研究，就燒了四千萬元。」

整廠輸出越南

雞糞發酵廠 賺進百萬美元因為發酵時間有效率，吸引市值高達四三○億元的馬來西亞跨國企業全利資源（QL）上門。在越南雞場養有數十萬雞隻的全利，正因雞糞問題被當局 開了張十萬美元（約三百萬元新台幣）的罰單，得知麗園處理雞糞竟然只需要十七天，如獲珍寶。從二○一三年起，麗園為全利在越南搭建兩座「雞糞發酵廠」，這 是麗園牧場的第一座整廠輸出，為它帶進約一百萬美元營收。

證券櫃檯買賣中心新創發展部經理林家生與有榮焉表示，「台灣業者早期是幫人家耕種，現在居然能做到整廠輸出，可說是第一次！」一六年取得雞糞代處理營運許 可證照，就可以積極開發這塊業務；據了解，味全投資的福頂食品企業將成為麗園的客戶。此刻，許自足總算苦盡甘來，「看到黎明的曙光了，……快要看到了。」 因為今年麗園將首度損益兩平。

成立「經理人團隊」

環保蛋銷量 四年大增三十倍曾擔任過投資顧問的許自足，也重視數據管理，企業裡「什麼東西都要看統計數據，數字都很精準！」因此，當決定創業，他就打定主意成立「專業 經理人」團隊。麗園的工程部有八人，飼養部也有五人，他請來嘉義大學動物科學系暨研究所教授趙清賢擔任顧問，並聘用兩名台大動物科學技術學系畢業生，每天 負責觀察紀錄雞隻健康，調整飼養溫度、光線。一一年，又找來曾任高雄帕莎蒂娜烘焙坊網路店長的曾麗書，擔任行銷業務部經理做品牌、網購，讓麗園的環保蛋， 從一日不超過十盒的銷量，四年內提升三十倍，每天能賣出近三百盒。

麗園產品毛利頗高，例如有機肥料高達四成毛利、紅殼雞蛋四成五，預估未來增資擴廠，營收在三年後有望翻漲到四倍，達到六億元；但要達到許自足的期望，麗園仍須擴大規模。

有意引進外部投資人的他感嘆，「迄今還得不到創投的青睞」，原因便出在麗園投資發酵廠等設備的折舊費用大，遲遲尚未獲利。隨著一六年將開始獲利，許自足笑 著表示，「我們開始要坐飛機往上。」一四年，麗園登上創櫃板，並朝向興櫃前進；許自足預計麗園的資本額能在上興櫃前達到二．五億元，還打算募資來擴建雞舍 和加蓋集貨中心。

許自足說，「台灣雞糞，一年可產生一百萬噸的有機質肥料成品，這是將近六十億元的商機啊！」他挺直背脊望向遠方，重新戴上墨鏡，指著台南高鐵附近的一塊地說：「這塊地我已經買下了，未來我還要在這邊蓋雞舍。」

撰文 / 黃家慧

富士重工業的汽車品牌速霸陸(SUBARU)雖然銷售量只排名日本第八，獲利能力卻是全球最強。八年前，該公司改變原本集中「小型車」的經營策略，改為重視休旅車，而且把重點從日本栘到北美，如今大豐收。

現在獲利能力最高的汽車製造商是哪一家？很多人以為是全球銷售千萬輛、淨利破兩兆日圓的豐田，但其實是富士重工業，品牌名是速霸陸(SUBARU)。

該公司一五年度全球銷售估計為九十五萬輛，是日本八家轎車廠商中最少的，但一四年度的營業利益卻有四二三0億日圓(約新台幣一千二百億元)，這已是日產或 本田的七成了，它的銷量卻只有這兩家公司的五分之一到四分之一而已。令人驚訝的是，達九.一％的稅後淨利率，在全球的汽車業界也堪稱數一數二。連富士重工 業社長吉永泰之也說，「這數字很特殊」。

改做大車搶攻北美市場

十年前，該公司面對的可是完全迴異的景象。二000年代中期，其他競爭者的銷量與業績不斷成長，該公司卻持續低迷。0五年，該公司首度裁員，也接受了豐田出資(比率是八.七％，現為一六.五％)。產能過剩的美國工廠，還接豐田的訂單來彌補。

反轉的攻勢在0七年展開，富士重工業大幅修正之前的策略，把經營資源集中在北美市場。當時該公司的最大市場是日本，北美只是第二大。速霸陸車子的特點在於 水平對臥武引擎以及四輪驅動，在雪地等路況差的地方照樣能行駛自如。因此當年在北美市占率雖只有一％，但在這種降雪的地區有一定的存在感。

為集中在北美發展，雖然在日本營收有六成以上都靠利潤薄的小型房車，但因為市場局限在日本，該公司仍決定結束這種小型房車的開發與生產。這等於捨棄「原點」，因為該公司的汽車事業，正是始自「速霸陸三六0」這款迷你車。

「以我們的規模來說，與其把開發資源分配到小型房車上，還不如投注於全球能賣的車款上。這不是什麼勇氣或決斷，只要理性地考量過，捨棄是唯一的路。」吉永說。

接下來新車的開發完全針對北美市場需求，從車子的尺寸和設計就可以看出來。因為富士重工業把招牌車款Legacy與休旅車Forester加大一號，公司也做好了大車在道路狹窄的日本會賣不好的心理準備。

富士重工業在北美也改變宣傳策略。過去強調的是狂熱粉絲喜愛的性能，後來政為強調開速霸陸去露營等戶外活動的情境。加上原本就擅長的安全性，主打「安心又開心」。

安全、環保都符合高規格

金融海嘯後，美國市場很低迷，但或許是新的宣傳奏效，速霸陸在當地的銷售較前年成長。只是由於日本銷售下滑，0八與0九年度整體來看還是虧損；但北美銷量穩健增加，工廠的開工率也改善了。

一二年底，安倍經濟學推動日圓貶值。對多半出口到北美的富士重工業來說，只要日圓兌美元匯率貶一日圓，就能增加約一百億日圓營收。那時速霸陸人氣高漲，年產能八十多萬輛，就算加班，把開工率拉到二0％，依然無法滿足以北美為中心的全球需求。

由於速霸陸規模小，車款偏向休旅車，人氣若能維持倒是還好，若其中一款不暢銷，銷量馬上會縮水。但因美國的供需落差已大到不容忽視，富士重工業仍決定擴大 產能，把原本預計在二0年度前才要實現的計畫，提前到一六年底，也就是將美國工廠的二十萬輛產能，提高到近四十萬輛。

問題在於，一五年美國汽車銷量創有史以來最高，美國景氣穩健、利率超低、汽油超便宜等環境因素，可以說市場不可能更好了；換句話說，市場的成長餘地正在減少。

想維持並擴大目前的人氣，就要多磨練自己擅長的安全技術。在美國的安全評鑑中，速霸陸所有車款得分都是最頂級的。「具體手法不能透露，但在下一代車身平台中，我們的安全性能還是維持在頂級。」技術本部長武藤直人說。

還有一個關卡是環保。美國在這方面的規範趨嚴，對美國市場依存度高，就必須因應。「研發費用可能得提升到一千億日圓，我們已做好獲利率下滑的心理準備。」吉永說。

吉永的座右銘是「莫妄想」，意思是不拘泥於成功或失敗，做現在該做的。該公司唯一能做的，就是踏實地在自己選擇的道路一直走下去。

譯者 · 江裕真                                                                                                                              

接受教育，不只是被動的吸收知識。瑞士的小學，鼓勵學生透過表達建立自我意識，並藉由多語言課程認識他人、學習尊重。

「她說的不對，應該是……。」日內瓦州奧涅公園小學（Ecole d'Onex-Parc）四年級的法語課上，坐在後排的一位男學生突然開口，糾正誦讀習作解答的女同學。站在女孩桌前的導師立刻抬頭，用食指按住嘴唇，提醒插嘴男孩尊重同學發言，再示意女孩繼續。

第一堂：尊重

插嘴是不禮貌的，舉手才能發言在這之前，班上其他十多名學生已爭相舉手發言過一輪，女孩卻只是靜靜地坐著。到了這一題，導師刻意略過其他高高舉起的手，來到女孩面前。

被打斷誦讀的女孩顯得有些不知所措，目光緊盯著桌面，怯生生地重新念出習作上的文字。等她說完，導師到黑板上寫下幾個字，才又走回女孩面前。這一次，在導師鼓勵的眼神陪伴下，女孩一字一字慢慢說出了正確答案。

「très bon!（很好）」導師轉身離開前，微笑地拋下這兩個字。

「你可能預期瑞士像其他國家一樣，有全國性的公民教育課程。實際上沒有。我們認為公民教育非常重要，但反覆討論後，還是決定讓『公民意識』（citizenship）融入整體教育裡。所以無論語言、歷史或其他科目，教室裡的每一堂課，都是強調獨立思考、親身參與、尊重差異的公民課。」瑞士聯邦政府教育專家傑林斯（Alexander Gerlings）說。

在瑞士，基礎教育屬於各州與市鎮的自治權，因此全國二十六個州，就至少擁有二十六套不同的教育系統與教材內容；甚至在同一州內，也可能因不同語言而適用不同的教育制度（例如伯恩州）。直到二○○七年各州政府達成共識、簽訂教育一致性條約（Harmonize Treaty）之前，各州連義務教育起始年齡都不相同。

「這就是直接民主的精神，聯邦政府把教育內容和教育方式，盡可能留給各地區自行決定。」瑞士聯邦教育廳長委員會（EDK）副祕書長哈梅爾（Susanne Hardmeier）說。

對瑞士人來說，教育的意義並不該只是政府由上而下地灌輸知識，應該是協助學生探索、進而實現自我的歷程。從這樣的觀點來看，將辦理基礎教育的責任，交給最了解當地學生需求的地方政府，也就顯得理所當然。

但在分歧的系統與課程之上，瑞士教育仍有共同的「精神目標」：平等、獨立思考及溝通參與、多元融合。

在瑞士，無論本國公民、外籍人士，甚至非法移民，只要你是學齡兒童，就必須強制入學，接受免費的義務教育，因為教育，是無排他性的基本人權。但接受義務教育的學童，沒有選擇學校權利，只能按照居住地就近入學；儘管家長有權讓小孩就讀私立學校，但官方統計，就讀私校的學生，比率不到五％。

第二堂：獨立思考

老師不給評論，讓學生自行討論哈梅爾指出，為實現讓每一位學生擁有平等機會接受教育的目標，各州政府有義務讓所有學校維持相同教育品質。但維持相同教育品質並不等於齊頭式平等，例如日內瓦州，就將社經地位較低或犯罪率較高的區域劃為優先學區（Priority education network），投入更多資源，縮小班級規模、安排專任社工隨班關心學生。

鼓勵學生獨立思考與參與，則散見在日常課程中。傑林斯舉例，在他九歲那年，適逢瑞士政府四年一度的聯邦委員會選舉，當天一早到學校，老師就告訴全班同學：「今天有重要的事，大家來看電視吧。

」於是從八點到十二點，整班同學跳過了課表，只盯著電視螢幕上的選舉實況轉播，全程參與了瑞士重要的政治儀式。

「看完電視後，老師要大家提出疑問，或發表感想。我當時對政治一無所知，老師也沒有教導我任何知識，但在問答和討論中，我弄懂了什麼是聯邦委員會、他們平常做些什麼、為什麼要被選出來。」如今，已逾四十歲的傑林斯，仍對這堂特別的「公民課」記憶猶新，「我想老師這麼做，是為了不讓學生有先入為主的觀念，要我們憑自己的雙眼，認識一件事。」瑞士獨特的直接民主，讓居民能透過公投，對學校的經費使用、建設等表達意見，間接培養學生參與公眾事務的興趣。「當家長收到一張『是否同意學校蓋新建築』的公投票，和孩子討論該怎麼做決定時，就是最好的教育。」哈梅爾說。

不僅成年人享有直接民主，小學生也可以班為單位推出代表，集結成「學生議會」，體驗民主。議會的討論事項可以天馬行空，「可能向學校要求午餐多吃點肉、少吃點海鮮。他們的目的不一定能實現，但至少是一種尋求共識的練習。」傑林斯說。

多元融合，是瑞士教育最重要卻最困難的一項目標。語言，則是融合並尊重差異的最重要工具。

自○七年實施「一致性條約」後，有四種官方語言的瑞士，統一讓全國學生在八歲時學習第一外語、十歲學習第二外語；但學習什麼外語，則交由各州依使用頻率決定。因此出現靠近法語區的德語州，將法語列為第一外語；靠近德國的德語州，則選擇先學習英語而非法語的有趣現象。

為了讓使用其他母語的外籍移民學生快速融入瑞士社會，各州小學設有專門的語言強化課程，如官方語言為法語、法語母語學生卻僅占五八％的日內瓦州，替六歲以上的非母語學生設計最長一年的「歡迎教室」（Welcome class）。

這批學生按學區入學，但課程期間，只有一半時間和一般同學上課，其他時間就在特別師資協助下強化語言，直到跟上進度。

非母語學生跟上進度前，不必與一般學生一起接受課堂測驗，最長可持續兩年，日內瓦州國民教育負責人盧懷勒（Joelle Leutwyler）說：「這是希望減少外籍學生挫折感，以免影響學習意願。」

第三堂：包容

鼓勵移民學生，在學校說母語瑞士基礎教育講究的多元融合，不只是單向的「同化」；相反地，瑞士不歧視任何非官方語言文化，學校也鼓勵外籍學生與家長以母語溝通。伯恩州基礎教育的家長手冊上就寫著：「在與孩子的溝通交流過程中，請你堅持使用最擅長的語言。請讓你的孩子接受額外的母國文化及語言課程，因為學習父母使用的語言，對孩子的良好語言發展至關重要。」課外的母國文化語言及課程，通常由學校與外國企業、外交使館等合作籌辦，在移民比率較高的日內瓦、巴塞爾、蘇黎士、伯恩等城市相當普遍。這類課程也鼓勵其他語言學生參與，以促進相互理解。

「有些國家有成文憲法，有些國家沒有。瑞士的公民教育像是後者，你找不到一套全國的標準公民守則，但你從每個小地方，都能找到一些素材。畢竟，『公民素養』，本來就不只是單一論點，應該存在於各個領域。」傑林斯下了這個注腳。

撰文 / 鄭閔聲