“資本寒冬”言過其實 投資人手握重金感嘆好項目難找
隨著資本的偃旗息鼓，很多人預言，當下的互聯網創業公司進入了新一輪的寒冬之中。
IT桔子發布的2016年三季度中國互聯網創業投資分析報告顯示，2016年三季度國內創業熱情繼續大降，國內新成立的公司一共有95家，平均每天新成立公司1.03家，無論是同比和環比都下降明顯。2015年三季度日均成立公司2家，2016年一、二季度的數字分別為2.2和1.2家。而相比起其他領域，電商比重下滑較為明顯，尤其是曾經被視為創業藍海的生鮮電商，共有3家公司宣告倒閉。
業界一般認為，真正的資本寒冬有“三少”，即越來越少的新基金數量、越來越少的投資案例數量、越來越少的投資金額。然而，從創業市場看，盡管2016年以來創業投資市場基金的募資活躍度相對2015年同期有所下降，但平均募資規模、超大額基金數量、種子期和初創期募資案例依然表現不俗，說明在經歷2015年的喧囂後，資本供需雙方都逐漸回歸理性。
一位業內資深投資人士對第一財經記者表示，項目永遠都在，錢也永遠都在，只不過是優質的財務投資人和好項目匹配的問題，這個道理在每個行業都一樣。其實，拿錢以前也沒有容易過。三年前就有人說是寒冬，現在還有人說寒冬，明年肯定還有人說寒冬。”資本寒冬“是個比較大眾化的說法，標題有點聳人聽聞了。
鼎暉投資董事總經理李磊在近日舉行的第五屆中國電子商務年會上感嘆好項目難找，“大家從創業角度感覺到資本市場所謂的寒冬，但從作為專業投資人角度來講，我們從來沒有覺得找項目是件容易的事情，非常辛苦，非常累。”
李磊認為，所謂的資本寒冬，很大一個原因是資本市場對電商企業整體的監管和要求提高了很多。
鼎暉在選擇投資企業時就會比較關註兩點，一是企業有一定規模以後，其業務現金流或者盈利的前景是不是能夠通過規模效應確定起來;二是投資的企業是不是有一個整合者的氣質，也就是未來三到五年內能否擴大團隊勢力範圍和團隊江湖地位。
這一輪的資本寒冬肇始於2015年的下半年，同以往的資本寒冬一樣，此次資本寒冬的出現是在中國互聯網井噴式發展兩到三年之後才出現的。之所以會在這個時候出現資本寒冬有著一些深層次的原因，井噴式發展背後有資源過剩的風險。
“前幾年互聯網或者電商獲得資金渠道太多了，也太方便了。有可能搞個商業計劃書就有人投你，就能融到很多錢。中國的市場太大了，故事很好講，跟我們的人口基數和消費升級一結合，馬上就是一個很好的故事。”寶象金融服務集團聯合創始人、董秘楊張兵告訴第一財經記者，時代變化很快，現在不一樣了。現在的市場上其實不缺錢，但投資人變得更理智、更謹慎了。
楊張兵也表示，現在的行情跟前兩年不一樣，這當然跟經濟周期也有關系，實體經濟受影響後也會反映在資本層面。但更主要的原因還是缺項目，特別缺優質的項目。
“現在基本已經沒有與互聯網相關的未開發區域，像互聯網+專車，互聯網+農產品，互聯網+醫療，互聯網+賓館+旅遊等等，但現在基本上都加完了，要在存量中尋找獨角獸就很難了。行業里永遠都是認第一、第二的，你要有新的東西才行，這就要看誰有預見力了，比如像餓了麽、百度外賣等。但是如果起來晚了，再想要有一個新的平臺去跟餓了麽競爭其實是很難的，因為消費者已經形成習慣了。”楊張兵補充道。
中國服務貿易協會電子商務委員會執行主任蘇軍對第一財經記者分析道，狂躁之後就會冷靜，這是事物發展的必然結果。熱錢變少了，二級市場不景氣，這種效應會直接傳遞到一級市場，同時，電商創業公司死亡率不斷上升也會動搖資本的信心。但這背後揭示的是燒錢模式的電商發展遇到瓶頸，電商野蠻生長階段結束了，商業開始回歸本質，投資人對項目的可行性保持高度警惕，對項目的品質要求提高，投資自然會變得更加謹慎。
麥當勞中港經營權難找歸宿 拒絕大量不夠實力競標者 需次輪競投
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GS(14)@2016-07-14 07:27:34【明報專訊】《金融時報》引述知情人士稱，尋求出售中國內地和香港特許經營權的麥當勞，未能吸引到預期中的頂級財團競購，被迫拒絕大量不夠實力的競標者。消息稱，麥當勞為交易條款訂出不少限制，影響了經營權的吸引力。麥當勞股價昨早段變動不大，報122.26美元。
麥當勞前年夏季在中國市場爆出食品供應商醜聞，拖累當地業績，促使麥當勞有意減少對中國市場的直接參與，暫停在當地的資本支出，早前更宣布拍賣中港特許經營權。知情人士稱，交易已進入第二輪競標，報價可達20億至30億美元。但麥當勞也希望潛在經營者有實力鞏固麥當勞的聲譽，在交易條件加入條款，要求提高亞洲區的質量控制。
知情人士稱，這些條件包括兩年內不得撤換管理層、限制公開出售特許權等，卻吸引不到一流企業競購，令麥當勞被迫拒絕了大量不夠資格的競標者。
麥當勞﹕競標程序取得切實進展
不過麥當勞稱，競標程序正取得切實進展，正尋求了解當地市場，並可與麥當勞互補經驗的長期戰略合作伙伴。進入第二輪競標的公司，包括一些曾進行大規模併購的中國集團，但它們對快餐行業經驗不足。三胞集團稱，已跟國有的北京首旅集團提出報價。三胞前年收購英國House of Fraser百貨後，一直經營不善。
多家中資企業傳曾參與競投
國有企業中國化工也參與競標，但是未知是否進入次輪的甄選。中國化工今年2月同意支付440億美元（折合約3432億港元），收購瑞士農業綜合企業Syngenta。該公司在中國還擁有一個連鎖麵店品牌。彭博社稱，壞帳處置公司中國信達資產管理公司和北京三元食品也有報價。
自麥當勞去年由Steve Easterbrook擔任行政總裁以來，業績顯著改善，股價在過去12個月上漲逾兩成。他訂出的亞洲市場計劃，包括由一家或多家合作伙伴接管中港約2800家門店的特許經營權20年，並向麥當勞支付特許權使用費。但部分投資者不放心麥當勞將品牌交給中國集團，尤其是前年麥當勞在中國市場才受到食品安全醜聞衝擊。
股東憂重蹈拉美業務疲弱表現
麥當勞股東之一CtW Group的執行董事Dieter Waizenegger早前致函麥當勞，對其競拍亞洲市場特許經營權表示擔憂。CtW表示，麥當勞過去兩年由拉美特許經營權持有者Arcos Dorados所收到的特許權使用費減少了23%，若麥當勞重複拉美的經營模式，將重蹈拉美業務的疲弱表現。
（金融時報）
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4389&issue=20160714
美酒節「暢飲區」難找 人流少
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GS(14)@2016-10-29 13:08:08■「暢飲派對」區首晚人流較少，經展商投訴後昨晚漸見改善。謝榮耀攝
【本報訊】旅發局舉辦的美酒佳餚巡禮昨迎來第二日，參展商大多指旺丁又旺財，生意額較往年大增三成。不過，有參展商則大呻主辦單位安排不善，令中環摩天輪旁的「暢飲派對」展區人流大減兼生意暴跌。旅發局表示已增設指示，並加派工作人員協助分流。
展商投訴大會誤導
昨美酒佳餚巡禮入夜後人頭湧湧，大部份展區都甚為旺場。不過，位於A區「暢飲派對」的參展商卻怨聲載道，因今年大會從中環入口設兩個售票處，入場人士要到右方售票處才途經A區，否則入場後需繞過摩天輪才可到達。專賣派對酒的永純酒窖負責人陳愷純投訴稱，當初大會聲稱入場人士必經A區，但前晚卻非如此，眼白白看着中央區域人流極多卻無法受惠。第7年參加美酒佳餚巡禮的嘉裕洋行銷售經理梁家威亦指，原見去年銷量不俗，今年特別增至3個攤位，但因被安排在A區，令生意額大減近一半。
HK LIQUOR STORE負責人陳先生也大嘆，生意額較去年大跌一半，「我有朋友半個鐘都搵唔到A區攤檔」，希望大會增設指示牌。該公司今年引入以石榴提煉的粉紅色氈酒，不帶苦澀味，充滿花香味，兩張品酒券可試飲。旅發局發言人表示，「暢飲派對」專區毗鄰會場中環入口處，不少公眾人士進場時亦會經過該區，接獲有參展商反映人流控制方面的意見後，已即時於場內增設指示，並加派工作人員協助分流。■記者伍雅謙
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161029/19815927
【香港米芝蓮】指南封面走香港情懷？難找貼地食物
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GS(14)@2017-12-05 01:11:39今年港澳米芝蓮十周年，名單新意欠奉。唯一噱頭是指南一改過往紅彤彤的封面，找來本地藝術家創作封面及內頁，轉以粉紅色水彩為繪畫基調的封面，裏面畫有香港本地美食，如叉燒飯、奶茶、西多士、雞蛋仔等，以香港地道美食作為賣點。其中叉燒飯用地道公雞碗盛載，還有黑白奶茶，很懷舊，亦貼地。不過打開指南內頁，一、二、三星餐廳大部份是酒店內中菜及高級粵菜館，要吃到這碗貼地叉燒飯，似乎無可能。就算在「平民米芝蓮」車胎人推介（400元以下提供到3道菜）亦很難找到奶茶、西多士的好推介，而雞蛋仔在街頭小食亦只有一間選擇，去年入榜的利強記北角雞蛋仔亦被篩走。
街頭小食名單反而更吸睛。新上榜文記車仔麵，深水埗長龍店，車仔餸款70多款，不敢說是全港最好食的車仔麵，但卻很有香港精神，淥麵阿姐一個打十個，不到1分鐘便出菜，快捷方便，高登黃金友經常幫襯，數年內輾轉變一街三舖，日賣千碗，日日排長龍，老闆黃先生除了擁有文記外，還擁有數間分店的椰汁大王，甚有生意頭腦。他每日仍堅持落舖煮汁調較湯底，勤力得很。車仔麵亦是我們的情意結，都算加分位。另一間旺角的人氣甜品店外賣店I Love You Dessert Bar，亦是年青人勵志創意故事，本身做漢堡包外賣店，卻連蝕數個月，後來轉賣日式pancake，不但轉盈為虧，3個月前還在銅鑼灣開分店，懂得靈活變動自然有機會。今年街頭小食和去年數目相同，只有21間，其實香港值得推介的小食何止這21間，要討港人歡心，米芝蓮評審不妨在這項下點苦功吧！記者：飲食組
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171201/20231107
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