【不時不食】西瓜皮煲涼茶變寶 消熱利尿確係好
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GS(14)@2016-05-08 14:44:34香港人愛喝涼茶，但註冊中醫梁尹倩指，坊間一般的祛濕茶如五花茶、廿四味的成份多是清熱解毒，濕熱體質人士可喝祛濕茶以清熱袪濕，但一星期最多喝兩次，而寒濕體質人士更加不可喝，因常飲用祛濕茶只會令脾胃越來越虛，身體越飲越濕。所以最重要是分辨好自己體質再看是否需要飲用涼茶。西瓜皮屬性涼，外敷除可滋潤美白皮膚以外，青色的部分曬乾就是中藥常用的西瓜翠衣。西瓜皮能清熱解暑利尿。能紓緩口瘡、咽喉腫痛之外，煮水喝能預防中暑。適合體質偏熱人士，但脾胃虛弱、容易腹瀉者慎服。【西瓜皮杞子涼茶】材料西瓜皮（400克）杞子（一両）冰糖（約80克）製法﹕將西瓜皮去表皮(綠色部份)切粒。杞子浸軟15分鐘備用。將材料放入2公升水。煲約20分鐘即成。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160508/19603099