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快速時尚與網購平台改變了時裝產業，國內時尚教父洪偉明也積極因應。五年前成立高級的訂製服品牌LUHONG COUTURE，走出神祕的設計工作室，進駐文華東方酒店，如今再與東京著衣聯手推出新品牌KODZ，展現強烈求新求變風格。 撰文•黃玉景 六月初，台灣高級訂製服品牌LUHONG COUTURE在文華東方酒店正式開幕，這是第一家進駐國際六星級飯店的台灣設計師高級訂製服品牌，創辦人就是有時尚教父之稱的洪偉明與他的親密夥伴呂芳智。 「這件衣服用的是歐洲古董蕾絲，我們再手工設計上羽毛、亮片以一個人一天八小時的工作量來算，得花上四個月。」呂芳智介紹手中的高級訂製外套，流露出他的一針一線、慢工細活的心血。 因應快速時尚風 接單生產高級訂製服 不過，LUHONG COUTURE品牌其實早在二○一○年就成立，但因主打的客群很尖端，客戶直接到呂芳智的設計工作室洽談，未設公開展示空間。 時尚界資深媒體人袁青認為，台灣在國際大品牌的高級訂製服市場並不大，呂芳智也坦白表示台灣的時尚市場和國外不同，「外國設計師做高級訂製服是為了提出新 穎跳脫的想法，主打品牌形象，品牌旗下同時又有很多消費性產品，和我們將訂製服直接作為消費品是不一樣的。」經過幾年摸索，LUHONG COUTURE決定進駐東方文華，一方面拉近與消費者的距離；另方面也能將客戶諮詢服務的功能與設計工作室製作衣服的功能分開，以免互相干擾。 隨著快速時尚成衣興起，改變了世界時裝業生態，不少台灣設計師也隨著轉型改做訂製服，企圖找出自己的市場獨特性，但是要做到高級訂製服，就非常不簡單了。 「高級訂製服需要投資很多，一年前就得準備好布料採購，一塊布可能只能做兩件衣服，你得先在腦中判斷可以做什麼、消費者的需求是什麼。」呂芳智說，他的團 隊才六個人，但每一個人都是二十多年來和他一起耕耘時裝界的夥伴，速度快且品質精準，而即使如此，一件高級訂製服還是快則兩周，慢則數個月。 為了講究的布料，做到真正獨一無二、量身訂做，洪偉明和採購團隊不惜親自飛到義大利、法國進口高級手工布料、古董飾品，配合時裝秀，一年少說得飛上六趟。 仰賴洪偉明三十多年來奠定的時尚眼力，和團隊一起討論下單， 「時尚界的腳步太快，像現在許多國際精品都年輕化，我們也得不斷調整選品的概念。」洪偉明說。 他拿出好萊塢明星走紅地毯時常見的Edie Parker壓克力手拿包，說： 「設計師將亮片融入壓克力，非常漂亮，有些台灣人起初很難接受壓克力也可作高級飾品，所以我們得不斷分享這些創作理念。」也因此，每一季都得舉辦八到十天的商品展售會，向顧客面對面展示。 切入網購新平台 促成台灣人品味升級 想提升台灣人時尚品味的企圖不僅僅在金字塔頂端的消費客群，洪偉明也把眼光放到網路通路。去年十月，他和台灣的元老級服飾網購平台東京著衣合作，聯手推出網購時裝品牌「KODZ」，價格定位比東京著衣高出二到三倍，企圖追上長大成熟的東京著衣客群。 東京著衣總經理郭奕麟說：「凱渥在造形搭配、攝影與名模團隊都為KODZ帶來專業的指導與成效，洪老師擁有獨到的眼光，能在流行元素上精準地提出符合趨勢 的見解，只要有空，他會認真檢視每一張產品照，也不吝開拓旗下新人與KODZ的工作機會。」KODZ開賣三個月，就創下單月營收三千萬元的佳績。郭奕麟對 東京著衣這個向上轉型的策略感到相當滿意。「當然，洪老師是最重要的靈魂人物。」郭奕麟親眼見識過洪偉明細膩獨到的品味功力。「模特兒拍照時，他突然說拿 一個包包來，這樣的微調，整張照片的時尚感就立刻提升不少。」從最核心事業體凱渥到這兩個時裝品牌，不難看出真正能抓住品味精髓的，仍非洪偉明莫屬。 浸淫時尚品味已逾三十年的洪偉明，每天仍不斷學習吸收最新資訊。他說：「我每個禮拜都會看至少二十本雜誌。」光是他背後的書牆，就從地板一路綿延到天花 板，雜誌依年代排列放好，「這樣的藏書量我起碼整理了四面牆，好多七○年代的雜誌我都捨不得丟。」他的細膩在LUHONG COUTURE旗艦店也看得到，仿照馬毛疏鬆柔軟的進口壁紙，符合尺寸的訂製大理石櫃，如國際精品品牌一樣精準地在乎細節。 Men's uno集團出版人林浩正多次與洪偉明在國外時裝秀碰頭，「洪老師出席時裝秀的頻率、提早到場的習慣，讓時裝界許多後輩都相當汗顏。」言語間十足地肯定洪偉明的態度。 「台灣人的精神財富遠超過對岸二十年，在文化面上我們絕對不是弱勢，如何延續每一代的寶貝，才是我們接下來該做的。」台灣時尚教父即使早已成名三十年，仍勇於接受新挑戰，打造新的事業版圖。 LUHONG COUTURE 創立：2010年 創辦人：洪偉明(右)、呂芳智(左)特色：全手工打造高級訂製服 洪偉明的創意煉金術 1. 轉攻高級訂製服市場用年輕化的流行線條、創作、選品，速度快且品質精準。 2.LUHONG COUTURE進駐酒店拉近與消費者的距離，區隔客戶諮詢服務的功能。 3.與網購業合推時裝品牌KODZ 展現快速平價時尚質感及品味，第3月單月營收達3000萬元。
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當鑑賞珠寶來到頂級玩家等級後，除了能定期參加珠寶品牌專為VIP舉辦的晚宴，搶先全球挑選最新頂級珠寶作品外，若對這些作品還覺得缺少一種「專為我存在」的尊榮感與親切感時，有的人會開始走向如舊時代貴族般，藉由「訂製」實現個人專屬設計頂級珠寶的心願。其中所需要的，不僅是財力，更在於鑑賞力。 幾乎所有高級珠寶品牌都提供這項Special Order服務。「有時客人帶著寶石來找我們；但有時他們只是帶著想法而來。」法國百年珠寶品牌伯敻（Boucheron）創意總監克萊兒•柯思尼（Claire Choisne）說。訂製頂級珠寶幾乎均由品牌創意總監和設計團隊親自操刀，與貴客討論想法、手繪草圖，所以像卡地亞（Cartier）這類一線品牌，必須是最頂級的Royal VIP才能接觸得到。 至於「個人化頂級珠寶訂製業務」在品牌頂級珠寶事業的營業占比，則會因各品牌的定位、歷史傳統而有所不同。例如：以風格化設計為主的香奈兒（Chanel）珠寶，貴客比較傾向購買現成的頂級珠寶，再依照個人需求與偏好進行細節上的調整，國際高級珠寶總監班傑明•科馬爾（Benjamin Comar）就估計比例約在五％至一○％之間；而擁有皇家珠寶訂製淵源的伯敻，則每年大約有一五％到二○％左右。像是熱門的明星設計師胡茵菲（Anna Hu），更有高達五○％業務是來自於珠寶訂製服務。 一般來說，訂製珠寶的過程和訂製服飾大同小異：先是與設計師會談溝通、而後草圖確認、製作、試穿、進行調整，到最後完成。比較特別的是，服裝或鞋履因為日常穿著款式與需求間差異不大，許多品牌發展出有固定幾種樣板可供選擇的套量式訂製（made-to-order），即貴客可以在既有的經典款式和色彩中挑選，並依身材微調。 反觀訂製高級珠寶，則沒有樣板可套量。因為每個人對於裝飾品的想像、喜好、可以接受的程度、願意付出的金額都全然不同，因此珠寶訂製更需要貴客對珠寶有一定程度的了解、對設計師有高度的信任，尤其，光是要去找哪位設計師、哪個品牌才能打造出你心目中最想要的珠寶，絕對需要對各個品牌的風格有相當的熟悉和認識。 「對於貴客，我們倒是沒有什麼審核的條件，」香奈兒珠寶總監科馬爾表示：「基本上，你要有意願是最重要的，因為過程要投入漫長的時間和金錢。畢竟，我們也只打造香奈兒風格的珠寶，而會來找我們訂製的貴客就是喜歡香奈兒風格。」而設計師，正是為品牌把關風格的關鍵，「我的工作就是了解貴客的需求，並且把他的想法用伯敻的風格表現出來。」伯敻的創意總監柯思尼說。 雖然帶著傳家寶石去打造珠寶，聽起來是一件很浪漫的事，但品牌對於貴客所帶來的寶石並不一定會照單全收：即使是頂級玩家的珍藏，都必須經過品牌的寶石部門嚴密的鑑定過，唯有符合該品牌要求的寶石水準，才能用為設計素材。 「通常，我們會為貴客挑選寶石。」被譽為彩寶之王的義大利珠寶品牌寶格麗（Bulgari）設計總監露西亞•西爾維斯特（Lucia Silvestri）說：「我印象最深刻的是約莫在二○○九年，那時是要為某位貴客打造一條翡翠項鍊，每顆翡翠珠都有二十二公釐以上，大約花上我們兩年的時間才打造成功，實在美得驚人。」而經驗豐富的明星設計師胡茵菲的訂製頂級珠寶，大多數也是使用她親自為客人蒐羅而來的寶石，例如她目前還在法國工坊進行鑲嵌的「天之頌」鍊墜，四十二•六二克拉帕拉伊巴碧璽主石，便是胡茵菲好不容易蒐到的珍稀寶石。這件已經鑲嵌了半年餘的作品，預計還要再一年半載才能完成。由於個人化訂製品依設計難度有別，有時候需要漫長的等待，品牌往往也會提供製作過程的照片給貴客參考，同步知悉進程。 由此可見，享受得起訂製高級珠寶，需要的不僅是耐心與財力，終究更是個人珠寶鑑賞力與品味的極致展現。 撰文者孫曼 | ||