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正當高鐵被評地產項目,硬毀菜園村只為服侍富豪,那邊廂政府悄悄在新界北炮製「翻版菜園村」,不但剷平逾十條鄉村,甚至容許地產發展商踩入高生態價值的保育濕地。 本 身是觀鳥發燒友的前天文台長林超英,早前在網誌上炮轟政府受「有勢力人士」脅迫,開放塱原濕地,雖然發展局局長林鄭月娥直斥林超英「荒謬」,但本刊發現, 「有勢力人士」豈止倒泥霸地的新界土豪;剛公布的新界北新市鎮計劃,竟「巧合地」將長實、新世界和恒基等大地產商早年買落的呎價數元的「農地」和「科學價 值」保育地,劃成「低密度住宅」,發展商毋須補地價便可建豪宅,賺數百倍利潤。 「香港人辛苦努力保下來的塱原高生態價值地區,竟然再有 『有勢力人士』計劃以『發展』入 侵,並且靜悄悄地成功迫使政府部門把塱原規劃成一種以前從未有過但帶着『綜合發展』四個字的地區 ……」前天文台長林超英早前在網誌上講這番話,是針對規劃署去年十一月推出的「新界東北新發展區」規劃諮詢。 諮詢文件中提到新界東北(塱原、粉嶺及打鼓嶺一帶)將發展成新市鎮,容納十三萬人居住,第二階段諮詢剛完成,還會再作三個階段的諮詢後才落實,但未有時間表。 一晚填平你塊田 「我覺得林超英好有正義感,講其他人唔敢講嘅嘢。」前上水鄉事委員會主席簡炳墀說。居住在塱原附近河上鄉四十多年的侯太樂申訴,受「有勢力人士」欺侮:「阿媽噚晚種菜,第二朝返嚟竟然已經俾人填平咗塊地!」 侯 說,母親數十年來在河上鄉耕種,養大九兄弟姊妹,但在去年七月,侯老太的農田一夜間被人填平。他們一家雖又報警,又向多個政府部門投訴,但不得要領。簡炳 墀指沒村長首肯,外人無法入村倒泥:「有人倒泥頭,警察同區議會都干涉唔到,得村長可以話事。有外人走入去亂咁倒泥,如果事前冇村長批准,實俾鄉下人打 死!」 「村長同阿媽講幾次,叫我阿媽賣塊地俾佢發展,阿媽唔肯,估唔到搞成咁!」侯太樂口中的村長,是他同村兄弟侯志強。 本刊翻查地契,北區區議會副主席侯志強與其他人士早在五年前以五百一十萬元購入了附近地皮,近日已建兩幢村屋,另外亦有數間村屋已獲批興建。侯太樂母親的農地,就在那堆村屋中間,阻礙發展。侯太樂指,自從他公開了事件,多次被人恐嚇,為保家人安全,他在全屋周圍裝上攝錄機。侯志強否認是堆泥主腦。 侯志強雖為新界五大族侯氏後人,但族中輩份低,據悉他早年跟江湖中人張栢芝父親鬍鬚勇稔熟,又曾從事「白牌車」生意,接載乘客穿梭來往深圳。侯在上水一直以簡炳墀馬首是瞻,○三年,簡落敗上水鄉事委員會選舉,退出政壇,侯志強於是自立門戶。○七年,侯終贏得上水鄉事委員會主席一職,自動成為北區區議員。自此,他逐漸疏遠簡炳墀,表面仍恭維。 侯從政經驗極淺,但野心勃勃,他進身北區區議會後,不顧其他鄉事派反對,私下靠攏民建聯蘇西智,最終蘇、侯分別任區議會正、副主席。後台強硬的侯志強向來視政府如無物,他有部分業權的塱原濕地農莊,去年九月被指非法經營,規劃署更限令終止這個違例發展。不過,侯表明無意停辦,反指政府欺壓原居民,阻礙原居民的土地發展。 長實農地升值百倍 除 了土豪磨拳擦掌,大發展商更一早進駐新界北。早在九三年,長實當大股東的Hilder Company Limited,以四百六十多萬購入塱原一大片農地,由於該地一直被劃為農地,不易更改用途;加上○三年,塱原濕地的生態價值因受社會關注,被列為「十二 幅須優先加強保育的地點」,這幅地難有作為。 事隔八年,政府去年推出了「新界東北新發展區」規劃諮詢,不但將塱原「開放發展」,更巧合地將長實的「農地」規劃成「住宅發展用地」;換言之,長實毋須申請改變土地用途,呎價百元的荒地,便變成呎價萬元的上水豪宅(毗鄰的St. Andrews Place便呎價一萬)。 有 環保團體見到有關規劃大綱時,曾約見規劃署,官員亦坦言無可奈何,吐出一句︰「無辦法,呢個係現實,所有嘢都可以妥協!」居住在附近古洞北的村代表藍少虎 直指,今次是菜園村翻版,「根本係官商勾結嘅項目,點解發展商手中嘅地將來全部變晒住宅用地,根本就係為發展商度身訂造!」 恒基新世界分杯羹 新界東北的發展規劃,除益了長實,也益了在粉嶺北插旗的恒基和新世界。 「恒基一早幾乎收晒成條村嘅地,呢啲係農地,第時就變成住宅發展!」馬屎埔村村民關漢貴指,數年前,當新界東北發展的計劃曝光時,恒基便開始在馬屎埔村積極收購,至今,幾乎整條村都已經被恒基收購。 「而家仲有啲小業主唔肯賣俾恒基,恒基收唔到嘅地,政府就規劃成公園用途。你話如果唔係官商勾結,點會有咁啱!」關漢貴越說越氣憤。與馬屎埔毗鄰的石湖新村,就有新世界早早插旗。 「前兩年已經見佢哋打樁,我哋睇規劃圖,知道係起三層高村屋。奇怪在,三層高竟然打樁百米咁深?!」住在地盤旁的石湖新村村民林玉君指,當年地盤打樁時,他所住的寮屋震得不能居住,牆身出現裂痕,窗戶震碎。 據 聞,新世界先後多次向城規會申請,把三層高的樓宇加高成廿多層,不過申請被拒。怎料現在規劃大綱竟准新世界建高密度住宅。林玉君說,若規劃落實,新世界必 定第一時間將這批只得外殼的村屋剷平,然後興建高樓大廈。粉嶺北這幅農地,當年收購價不過十元一呎,他日若果起好樓,賣出去,一呎起碼四千。 對於新界東北新發展區被評為官商勾結的地產項目,規劃署發言人回應時強調,初步發展大綱圖上各個土地用途的建議是平衡過多項不同規劃因素的結果,屬規劃及工程研究的專業決定,絕無遷就任何人士擁有的土地。 觀鳥會主席張浩輝指,塱原一帶幾乎是本港最後的保育地,若果容許發展建屋,勢必破壞本來的天然環境,趕走原本在內棲息的雀鳥。 在反高鐵一役中聲名大噪的公共專業聯盟主席黎廣德直指,這個規劃猶如高鐵翻版,他指自從可持續發展委員會在○三年成立後,任何涉及發展的諮詢都應該有五階段的諮詢模式,亦應該有不同方案可供市民選擇,但今次的規劃卻違反一貫程序,政府不但沒有做好社會影響評估,只一味向錢看,隨時變成繼菜園村後另一個戰場! 列入保育地段村民發難 有村民拒絕發展,也有村民因地劃入「保育地段」,不容任何發展,發達大計成空。上週,一班村民在通往塱原濕地的入口,掛上橫額,寫着「私人土地 嚴禁進入及拍攝」,更大大字列明「違者格殺勿論」。 上水鄉事委員會總務侯慶全直言,規劃中,政府將部分塱原地區劃入濕地保育區,既不收地賠償,又扼殺原居民業權發展。他估計受影響涉及的農地約佔400至 500萬平方呎,按照農地賠償涉款約3至4億元。 |
日本迎接TPP的同時,悲觀聲浪四起,有人擔心外國農產品將衝擊國內產業,卻有一些企業、一群農夫,看到機會。 跨太平洋夥伴協定 (TPP)十二個成員 國在今年二月簽署協定,海外的低價農漁產品將大量湧進日本,許多人認為TPP將嚴重打擊日本農業,但是在悲觀氛圍中,有一股新勢力,正準備藉機逆襲海外市場。 新加坡超市,賣松下種的菜二〇一五年十一月,新加坡某超市裡出現了印著松下電器(Panasonic)商標的蔬菜。不了解日本的不肖業者,想要假借「日本製」名義大賺不義之財,竟然做出如此離譜的產品——住在當地的日本人,肯定心存這樣的誤解。 包裝裡裝有營養價值頗高的日本蕪菁等蔬菜,每包售價新加坡幣六.九元(約合新台幣一百六十七元),比一般生菜要貴上近三成,人氣卻居高不下。 其實,該蔬菜是不折不扣的松下產品。從二〇一四年開始,松下利用新加坡工廠內的一角設置蔬菜工廠,從 日本帶來萵苣等三十九 種蔬菜的種子在此栽 種,即所謂「日本式農產品的當地生產」。 蔬菜工廠裡利用日光 燈和LED燈取代太 陽光的照射,配合光線調整,讓新加坡具備比 日本更適合栽種蔬菜 的環境條件。這是一個 善用資通訊(ICT) 技術的絕佳案例,目 的在於保持產品鮮度 及降低成本。 松下亞太區社長馬場英樹 說:「這是源自日本、生長於新加坡的蔬菜,新鮮度當然沒話說。雖然成本上略有差距,但價差可以用產品品質取勝。」除了在新加坡,也打算在其他地區設蔬菜工廠。 雖然蔬菜可移至海外栽種銷售,但還是有一些農產品只適合生長在日本國內的環境,因此,利用海運銷往國外的蔬果也不少。福岡農產物通商公司就斥資租下一整個「CA貨櫃」,利用低溫低氧保鮮的運送技術,將熊本縣的柑橘和鹿兒島的番薯運往海外。 集結多數產地,達到「規模經濟」,藉以降低運輸成本,經濟效益顯著。該公司社長波多江淳治說:「以福岡草莓為例,空運到香港每包(三百克)要賣兩千到二千五百日圓,但如果改用海運,每包即使賣一千五百日圓也能合乎成本。」福岡農產物通商現在不只和九州地區的農民合作,山形縣、靜岡縣也有農民來洽談合作,詢問能否一起運送櫻桃、洋梨和橘子等農產品。 香港餐桌,吃日本改良米瞄準TPP生效後的海外市場,有人開始研究稻米的新品開發,協助農民拓展海外市場的久保田公司就是一例。 「又難吃又貴的米」,這是香港和新加坡等亞洲地區長久以來對日本米的評價。當地主流的在來米,米粒較長,對日本人來說口感乾硬,沒有吸引力;但是對於吃慣這種米的在地人來說,日本越光米的口慼太軟Q,是日本米不受歡迎的原因。 然而,久保田不相信這樣的刻板印象,於是用科學分析日本米和當地主流的稻米,將甜味、彈性、米粒大小等特徵全部數據化,最後終於得到答案:「日本米不受歡迎的原因除了太軟之外,最主要其實是新鮮度太差。」久保田在二〇一二年將碾米機搬到香港,開始在當地碾米,隨後又進軍新加坡市場,拓展銷售通路,後來為了迎合當地民眾喜好,將口慼比越光米梢硬的愛知縣產「愛知之香」等品種引進當地,沒想到需求大增,估計二〇一六年的出口量將是前一年的二.三倍,達三干二百噸。 日本政府希望在TPP的架構下,能夠在二〇二〇年將農漁產品、食品的出口值提升到一兆日圓(約合新台幣二千九百億元),中期目標的七干億日圓已在去年提前達陣;預估在達成一兆日圓的目標時,不僅蔬果類表現亮眼,加工類食品亦可達整體出口值的一半規模。 東京近郊,大企業去種田東京與首都圈的重要水源利根川,流經千葉縣柏市一處兩百公頃的農地,該區除了盛產越光米、房總黃金米,還有三井化學集團所研發的多產量「三光米」,另外也種植小麥、馬鈴薯和大豆等。 負責耕作的是當地農民染谷茂,他在一九六八年繼承家業開始務農,起初只有一.五公頃的農地,雖然曾設法從周圍已放棄農耕的地主手上收購或租賃農地,仍不易擴大規模。 轉機是在二〇〇三年,柏市大舉募集願意接手休耕地的農民,染谷參加了招募活動,成功租到一百零八公頃的休耕地,他花了將近十年,讓這些休耕地活化,如願躋身大規模農家的行列。 收成一旦增加,經營面向也隨之擴展。染谷讓農地生產效率提升,產品具有價格競爭力,得以拓隈日本農協以外的其他通路。 稻米方面,透過 經銷商成功賣給 外資經營的連鎖 餐廳,馬鈴薯也 打進卡樂比食品 公司的供應鏈, 與大型企業的合 作案接踵而來。 他也以直營店的 模式,打開對消 費者直接販售的 通路;更嘗試以 乾田直接播種的 方式,省去育苗 作業來降低生產 成本。 另外,由大規 模生產農家所組 成的「大瀉村秋田小盯生產者協會」代表涌井徹表示:「光強調美味與食安是不夠的,如果不能以大規模的生產方式降低成本,並拓展通路的多樣化,就無法捍衛日本國內市場。」 加入該協會的農家約有 一百六十戶,總耕作面積約兩干公頃,相當於四百三十個東京巨蛋,透過集體採購肥料和共同使用農耕機具的方式,已達到降低成本的目的。 該協會為了提升生產力,和多家民間研究機構及企業合作,打算自行研發多產量品種的稻米;並把視野轉進加工食品,把稻米製成泥狀的食材原料,已獲得日本7-Eleven的採用,用來做麵包。由於該原料富含水分,比粘米粉的用途更廣,將來還可用於生產乳製飲料和冰淇淋。 自從二〇〇九年日本政府開放企業可以租賃方式參與農業生產,至今企業務農數量已經成長五倍。在休耕地增加、農民減少的情況下,對於打算正式進軍農業、有規模的經營「會賺錢的農家」的農民或企業來說,現在未嘗不是一個大奸時機。 隨著企業積極參與,如果大規模生產者持續增加,日本農業的風景必將大大改變。 (Nikkei Business(c)2016 Nikkei Business Publications,Inc.) |