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「只要有恆心，鐵杵磨成針。」咁講，好似好老土，但正是我搞呢盤生意的心路歷程。 我叫姜漢昇，今年三十一歲；我日磨夜磨，話咁快磨咗八年。無錯，我開咗間專「磨」銀器首飾嘅鋪頭Silver Smith。當初月賺只有三、四千，家用俾唔到，連女朋友都睇我唔起﹗我咩都無，有的只是恆心。由對銀器認識不深，到拜師學藝，躲在工場日做夜做，設計令人欣賞的作品，最終由淘大商場跳上山頂廣場。近月，創意工業基地元創方PMQ開張，我鋪頭亦有幸進駐，連同另外三間分店，月賺近八萬元，仲終於俾到家用啦！ 我的創業故事，源自女朋友離我而去！這，就是男人的浪漫。 自小我已不愛讀書，只愛畫畫，畢業後做過售貨員，又加入過廣告公司。當時正值沙士，究竟真的經濟差，還是我黑仔？我去哪間做、哪間就執笠。後來我貪平租，在淘大商場創業徑賣自家設計T恤，日做夜做，實質賺的只有三千元。當時我和家人同住，沒本事給家用，女朋友又只想嫁人。見我收入微薄，與她要求太遠，結果被她狠狠地，「飛」了。 想發奮的我，四出找出路。有次走到維園逛跳蚤市場，我遇上銀器師傅Abram。大家閒聊，同是天涯淪落人，他說他的生意也不好，我便讓Abram在我的T恤店寄賣銀器首飾。而我每天收鋪後，會去他的家，學習將白銀打磨成銀器。學得耐，愈覺得銀器比賣衫更有可為。賣衫要同一款式準備大、中、細碼，存貨成本及去貨壓力大；賣銀器，即使滯銷，也可以熔掉，回收當中八成白銀，鑄造新的首飾。所以，我決定把時裝店結束，開設銀器首飾店Silver Smith。 千揀萬揀揀錯場 造銀器，基本原理很簡單，就是先燒熔白銀，放入長方、正方、圓形等基本模具定形，再用器具塑造出各種形狀及花紋，其間不斷經歷加熱和冷卻。方法雖一樣，但設計卻可千變萬化。坊間一般銀器店，都是由日本、韓國等入貨，千篇一律。我自問設計「破格」，夠膽將傳統圖案，如舞獅的獅頭、十二生肖及剪紙圖案，交深圳廠製成模具並製作。至於簡單的款式，如通花戒指，就有Abram幫忙，不過他一天只能做十多隻，複雜一點的新設計，分分鐘大半個月才完成。計及製造時間和材料成本，大部分首飾的售價，在五百多元至一千二百元之間。我知記者有問Abram為何這麼幫手，他只答：「我有難時投靠過阿昇，總之互相幫忙啦！」Abram真是好兄弟！ 剛開業時，我以為銅鑼灣是商業區，人流暢旺，揀了銅鑼灣地帶開店，貪租金平，場內其他店舖又夠潮。怎料開舖幾個月，天天等運到！那裡人流遠不及鄰近的金百利，而且以學生居多，消費力弱，嫌我的產品太貴。我唯有把貨放在格仔鋪寄賣，希望增加銷售渠道。開始時，每月的確多幾千元，可是半年後，有些格仔鋪主竟然拖數、甚至走數。為追數，我還要出律師信和告上法庭，如是者搞了半年，才追得回數萬元。幸運的是，在那段時間，珠寶連鎖品牌Mabelle的同系公司MBlife，看中了我設計的玫瑰花擺設，邀請我在他們網站寄賣。其實，這個網站「好濫」，飾物售價由三百到幾千元；由銀器到寶石都有，他們旨在吸人流。我不一定突圍，但一試無妨，結果每月額外賺多四千。有時做人多瓣數，這裡賺一點，那裡賺一點，就密食當三番啦！ 搬上山頂吸遊客 只是創業頭幾年，依然搵得一萬幾千，身邊的打工仔朋友，個個人工都高過我，我成日質疑自己：「值得嗎﹖」但望著自己的作品，我深信欠的只是一個機會。不久之後，恆隆集團的山頂廣場裝修，想引入本地首飾品牌，並來到銅鑼灣地帶搵租客，竟然找到我！我跟他們的租務主任商談租約時，提起我曾在淘大商場（同樣由恆隆發展）、每月搵三千蚊的辛酸史，既然是「舊租客」，租鋪的事這就傾好了！這裡，成為了我生意的轉捩點。由於我設計傾向中國風，而山頂外地遊客多，我的設計很受歡迎。這班客人，消費力較高，而且以旅遊心態購物，喜歡就買，我的收入增至兩萬多三萬元。那兩年間，我死慳死抵儲了數十萬，先在沙田連城廣場增設第一間分店，又在上月底於尖沙咀開第二家，逐步在遊客區「插旗」。來幫襯的客人，都喜歡我的設計特別。我聽到客人Carey對記者說：「呢度嘅款較街外特別，手工更加精細，唔易同外面重複。設計同手工對比價錢，算抵。」譁，開心得我！擴張過程中，我沒有向銀行借一分一毫。不過擴張的難題是，我產品全是人手製作，Abram根本難以負荷，因此我物色另一間內地銀器廠幫忙，把部分工序，或凡是需要鑲嵌的飾物，都交由該廠房負責。我認為，對的產品找到對的客路，就可由逆境變順境，起碼我這盤生意就是這樣。 進駐元創方拓展 去年，位於上環警察宿舍舊址的元創方，工程將近完成，正引入商戶。這商場與眾不同，目標商戶大多是本地設計師，這種氛圍十分吸引我。加上租金便宜，三百多呎的鋪，月租只是二萬多元。作為設計師，能夠進駐元創方，就如創作歌手找到夥伴一同在紅館開show一樣。為此我寫了一份幾十頁的計劃書，打算開一個新的副線品牌Metalwork，賣更有創意、更大膽的設計！這次我用真的西蘭花做模具，在西蘭花身上包上一層石膏，並在開口注入高達攝氏一千二百度的銀漿。石膏可抵熱，而銀漿的高溫則會將西蘭花燃燒殆盡，待銀漿冷卻再剝離石膏，就成為栩栩如生的西蘭花銀器飾物。你還會在我店內看見八爪魚手鐲。這真的是用八爪魚來做！此外，我會先用3D軟件，製作松鼠、白兔等動物的公仔影像，再交由3D打印公司列印出來，製成模具，做成動物銀器，鑲嵌在戒指等飾物上。這個創意令我獲得面試機會，前後花了一年，終於獲批加盟，上月新店開業。這裡有不少資深的本土設計品牌，如Chocolate Rain。能夠和這些設計師平起平坐，可以提升Silver Smith的品牌形象，我真是興奮到彈起！來這裡逛的客人，都是有心人，支持本地創作。上週，有個來自上海的女生，看見我店裡鑲了熊公仔的指環，形狀可愛，她試一試，已立即買來當旅行的「戰利品」。開業一個月，單是這間鋪已有接近一萬元盈利。雖然每間鋪平均只賺萬多二萬元，某一項成本上漲便是挑戰。但現在我有足夠能力俾家用，有今天這樣的成績，我想多謝當年的那個她！ 營業資料（05/14） 營業額^：$500,000租金^：$170,000人工*：$100,000入貨$：140,000雜費$：15,000盈利$：75,000^包括山頂、元創方、尖沙咀和沙田店*4名全職員工，3名兼職員工 開業資料（10/06）# 租金^：$80,000裝修：$60,000入貨：$50,000雜費：$10,000總投資：$200,000#元創方鋪^三按一上 | ||||||
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從台中發跡的美容SPA店佐登妮絲，上市後隨即登上百元俱樂部，創辦人陳正雄身邊最重要的幫手，便是大女兒陳佳琦。將父親的指令做到一百二十分，就是她的必勝精神。 我從來不說『不』！爸爸要我做一百分，我會要求自己做到一百二十分。」佐登妮絲總經理陳佳琦今年三十六歲，但她十八歲就跟著父親陳正雄（佐登妮絲董事長）拚事業，今日她站在一群美容師間講課並示範技術，架式十足。 「我永遠記得那天晚上，」陳佳琦陷入回憶，一九九六年夏天，小女生剛從高職畢業，準備考商專，「但爸爸說，二專念完還不是要進佐登妮絲，乾脆早點來學一技 之長。」不要念書、早點回家裡幫忙，是父親扭轉陳佳琦人生的最重要指令；個性乖順的陳佳琦也沒有反抗，直接進店當學徒，每天下班回家後，由媽媽教技術，她 日日練習至凌晨，當時第一家店才開幕兩周。 三十天 複製一位美容講師當時的佐登妮絲和一般家庭式SPA店沒兩樣，沒想到，十年內快速在兩岸擴張。一二年初，陳佳琦又在父親一聲令下接任總經理，一手導入店內管理系統；一五年，公司以「F-佐登」掛牌上市，完成父親長久的夢想。 雖說是乖順的女兒，但陳佳琦骨子裡的不服輸，與父親特別相似。跑業務出身的陳正雄在一九八九年創業，將印有「佐登妮絲」名稱的保養品賣給國內各大SPA店 或工作室，高峰期客戶一度達一千兩百店，不料九六年發生亞洲金融危機，陳正雄說：「短短六個月，客戶死的死、逃的逃。」經歷慘痛教訓之後，他從直營店重新 做起，且推出「體驗價」與「教育中心」兩套制度，整個打掉重練的決定，奠下佐登妮絲的基礎。 二十年前根本沒有體驗價，佐登妮絲一開店即打出「一九九元可做九十分鐘SPA」，對婆婆媽媽吸引力爆棚，首店會員數大爆滿，第二、三、四家店隨即展開，但到第五家店時，遇上人力不足問題，因此成立教育中心。 「我們三十天就能複製出一位會做臉、做身體、看皮膚搭配產品的美容師，講師全部無藏私傳授，不像以前還要偷學。」經歷學徒時期的陳佳琦特別有感。緊接著， 陳正雄成立五組「精英部隊」，每組由一位店長帶領，搭配四至五位「能做又能講」的美容師，至新店坐鎮，展店三個月後，就一個個抽走，再展新店。 陳佳琦與精英部隊的人一樣，隻身拎著一卡皮箱，每個月換城市駐店，「我們每晚就睡在美容床上，一周只休一天假。」這樣辛苦的生活過了三、四年，五組人馬衝出五十家店。 走一圈 就能抓出營運問題在快速擴展時期，陳佳琦才算遇上真正考驗，「老闆的女兒」是她永遠撕不掉的標籤，陳正雄也因此對她特別嚴格，常向員工說「我的女兒絕對沒 有特權」，甚至在公司掛牌後，還在主管會議上公開說：「如果總經理做得不夠好，我可能會找更優秀的專業經理人來。」事實上，陳佳琦是佐登妮絲唯一所有工作 崗位都待過的人，每一次輪調，都是陳正雄的指令。佐登妮絲業務副總林金燕說：「她做得再好，還是有人會說因為她是老闆的女兒，真正相處過的團隊才知道，她 是憑績效。」而拳頭硬的人才有資格大聲說話，可說是陳佳琦歷練後的職場哲學，有兩個小故事能印證。 十年前，陳正雄派陳佳琦到中國擔任講師，要她熟悉新環境；但對中國員工來說，只知道「老闆的女兒」要來了。 「我一上台，台下那一股不服氣的浪啊！每雙眼睛都在掂量我的實力。」但憑著一支粉筆，陳佳琦不看講義就上完一整天的課；巡店時，更是走一圈就抓出營運問題，給出實際建議，讓大陸主管心服口服。 回台灣後，陳佳琦接管高雄南區、屏東與台東的十五家店，但對新團隊來說，她就是空降的老闆女兒，直屬的區經理都躲著她，並將「以前的主管都如何如何」掛在嘴邊，最終，竟讓她帶出連續三年全國第一名的區域業績。 「這可能是我這輩子以來，成就感最高的三年。」當時陳佳琦懷孕五個月，輪班、諮詢、做臉、講課等仍親自上陣，同時用電話遙控所有店面的來客情況，遠遠超出 區域營運主管該做的事，三個月後已無人不服，「管理團隊就是要贏得認同感，自己也做，下屬就不會在我面前說做不到、很辛苦。」如今，陳正雄耕耘中國，陳佳 琦負責台灣，登上資本市場的近程目標已經實現了，接下來，父女檔能不能將這個發跡台中的品牌帶到國際，勢必要用「一百二十分」的精神，再戰一回！
佐登妮絲
成立：1996年
資本額：5.84億元
董事長：陳正雄
總經理：陳佳琦 業務：美妝產品、美容SPA 店數：兩岸603家 業績：2015年前三季營收12.32億元、獲利2.56億元、EPS（每股稅後純益）4.96元 撰文 / 鄧寧 | ||