七夕求愛失敗 獨男車禍亡 血濺玫瑰
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GS(14)@2012-08-24 11:36:39都是唔好亂講野
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20120824/16631208
昨日是農曆七月初七，兩岸民眾同慶七夕，但江蘇南京卻發生恐怖車禍，
一名疑求愛失敗的男子，到酒店找小姐後，過橋時車輛失控，撞到橋邊護欄（左圖），一支欄杆插入車內，貫穿他的頭部，當場死亡，鮮血濺到女子手上的玫瑰花上（右圖）。
事發在昨晨4時許，該男子駕駛的車輛通過南京清涼門大橋，離下橋約200米時失控，據車上驚魂未定的女子稱，她與該男子剛在夜店認識，她喝多兩杯，被男子帶回家，中途便出事。
反觀能與女友歡度七夕的男子，卻埋怨有買不完的禮物、參加不完的活動，花費巨大。有網民統計與女友歡度七夕的最低消費是1,500元人民幣，批評內地商人大力宣傳，是「不讓男人活」。而在台灣，由於颱風天秤逼近，各地的七夕活動被迫取消，花店、餐廳損失慘重，但汽車旅館生意卻奇好，不但預訂爆滿，「翻床率」高達五次。
【男女之間】獨男理想婚後生活 四成四人想分床瞓
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GS(14)@2016-01-18 19:03:30很多獨男，每天都幻想可以墮入愛河，隨後結婚組成一個幸福家庭。有夢想才會向目標出發，作為獨男一份子，我絕對支持大家多幻想。不過幻想過後，問到一些生活上的實質問題，答案又是不是如此夢幻？日本有網站做了個調查，找來200個未婚30歲男性，訪問他們對婚後生活的憧憬，答案出乎意料。1.竟然有高達44%受訪者婚後不希望和妻子同床，希望有自己空間，結了婚就不要太獨吧？2.性生活方面，37.5%的受訪者希望一星期一至兩次，18%希望一星期七次，都不值得驚訝，竟然有2.5%的人選擇0次，正值壯年的男性竟然作出這個選擇，難以置信。資料來源：R25記者：李聰
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160118/19456253
【男女之間】日知名獨男 一人分飾兩角去旅行扮有拖拍
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GS(14)@2016-03-18 23:59:01有留意開日本網絡紅人地主惠亮的相集，都知道他表面是沉浸於甜蜜戀情的男人，實際是個創意爆棚的獨身男，相集內的情人身影都是假象，全是由自己隻手同假髮扮演，背後花心思想過度過的拍攝方式娛樂性十足，之前他圖文並茂教網民如何一個人營造與情人耍花槍、互相餵食、浸溫泉、結婚的肉麻相片，最近又重出江湖，示範單獨去旅行時，如何拍到甜蜜的情侶照。首先要有一部相機、一頂假髮，還要為自己隻手塗抹粉底扮女人手，配合拍攝角度，加上不怕在公眾地方出醜的堅強心理，就能一個人拍出甜蜜閃光彈，聽落其實唔難。
與女朋友出發去個小旅行。
表面上跟情人很親密。
事實上情人只是一頂假髮。
表面上跟情人看海。
實際上又是頂假髮。
表面上情人餵食。
為自己隻手塗抹粉底，扮作情人的手。
事實上是自己餵自己。
表面上跟情人耍花槍。
實際上又是自己隻手。
同女友在車內合照。
當然又是自己隻手同假髮扮演女友。
資料來源：マイナビ学生の窓口記者：臧諾
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160318/19534340
【飲食籽】獨男料理：佐敦霸氣哥
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GS(14)@2017-03-03 01:00:09羅國偉在餐廳總是一腳踢，爆場時甚至要同時招呼60位客人。
【飲食籽：瘋狂食事】讀着《深夜食堂》，總羨慕日本有這麼一位能幹又溫柔的食店老闆。每聽到客人訴苦，他只默默從廚房捧出美食，用另一種方法治癒客人（和讀者）的心靈。香港也有位老闆，雖不會靜靜聽你訴苦，卻會坐下和你談時事談生活。他和刀疤老闆一樣，都能在廚房變出各樣日式美食。難怪政治人物朱韶洪（大陸朱）或雜誌社高層也是這裏的座上客。
「他們（客人）好像不把我當老闆看待，像是個會聊天說八卦的朋友。」穿黑背心的阿偉說。每到晚上，居酒屋才營業。店面沒有燈，只在木門寫上店名「武士」，門外還有部粗獷的電單車。如果是偶爾經過，大概不會發現門後竟藏着一間居酒屋。「首次來也覺得難找，然而一吃就愛上。」食客夏先生說。
客人識做 幫忙執枱
阿偉入廚不過一兩年，亦沒到過日本學師，只是看烹飪書，多做多學。10年前，他先後在尖沙嘴開了兩間日本餐廳，有次開店前大廚「走佬」，他就被迫接手廚房的工作。嘉蘭圍的餐廳結業後，他再回到佐敦開「武士」，「沒有說死不死心，只順勢做，也不是故意。」由點單到煮菜，阿偉都獨力負責。餐廳爆場時，他甚至要同時招呼60位客人。他說，「忙那四、五小時，有甚麼好辛苦。」不過偶爾他也會有請人念頭，「不過還不是時候，儲多點錢再算。」不少熟客知他性格，每看見他忙碌，總會自動把想吃的食物寫在紙上，或幫忙執枱，「樓面主力是我，一、兩成是客人做吧。」接到單後，他會立即將食物分類，先做簡單的串燒、飲品，上菜後再做較麻煩的燒餅和炒麵炒飯。不過又要備料及兼顧不同菜式，客人有時要等上30分鐘才有得吃，「我覺得沒所謂，值得等，反正不趕時間。」夏先生微笑着說。
玉子燒 $58隱藏餐單，不定期供應，視乎老闆心情。
車厘茄豚肉 $26車厘茄清甜多汁，剛好平衡豚肉的肥膩。
大葱雞肉 $26價錢有點貴但吃過都會想加單。
御好燒 $78店裏的招牌菜，內層放了很多椰菜絲，味道清甜不會太粉。
阿偉是愛酒之人，餐廳也提供日本啤酒、梅酒及清酒。
店舖開店時間每晚不定，光顧前最好先致電查詢。
霸氣廚師 創隱藏菜式
餐牌上有40多款菜，「不怕做不來嗎？」我半挑釁的說，「不怕，做到就是做到，做到我才寫出來。」他說話總是有種氣場。除了餐牌上的菜，還有不少隱藏餐單，「如遇上熟客，只要我廚房有材料，很多菜都能做。」他即席煮了一款隱藏菜式玉子燒。蛋皮煎得軟滑，裏面有蟹籽，吃起來鹹鹹脆脆很過癮。廣島燒亦是招牌菜，吃下去不會滿口粉，反而有很多椰菜絲，味道清新有淡淡蛋香。串燒是我最愛，尤其是大葱雞肉。雖是冰鮮雞，肉質卻十分嫩，配清嫩大葱和燒汁一起吃，雞肉的甜味更突出。問他喜歡自己的餐廳嗎，他卻說：「沒打算喜歡它，反正餐廳本來就跟隨我風格，沒甚麼喜不喜歡。」說到最後，他還是霸氣十足。
夏先生是武士的熟客，一走入店內就自動自覺拿餐牌點菜。
夢月夜（720ml）$488阿偉推薦用來配串燒，入口溫和且帶濃郁的米香。
店子取名「武士」，老闆阿偉希望餐廳如他一樣打不死。
武士御好味燒佐敦文英街42號地舖記者：黃映嫚攝影：劉永發、鄧鴻欣、王國輝編輯：陳禮康美術：黃創泰
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170302/19944027
【飲食籽】獨男料理：屯門丼飯王
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GS(14)@2017-03-03 01:00:09劉國邦曾在不少高級日本餐廳任日廚，現為「漁匠屋」的老闆、廚師兼樓面。
【飲食籽：瘋狂食事】香港近年餐廳越開越多，即使隨意鑽進一條小巷，也不難看見新舊交錯的食肆。不少人想闖進飲食界分一杯羹，亦有不少因貴租而結業，或因請不到員工而躊躇。有老闆為節省成本，只好獨自打理店舖，由入貨、烹調至樓面都一腳踢。「還是一個人做好，始終不想將料理假手於人。」「漁匠屋」老闆劉國邦（阿邦）說。「武士御好味燒」的老闆羅國偉（阿偉）則笑說，「一個人做能省人工，又能多學點東西，何樂而不為？」旁人總以為獨自打理餐廳是苦差，到底事實是怎樣？
店內設有一列吧台，讓客人可邊食邊和老闆聊天。
厚重的木門把外面的煩擾隔絕，開放式廚房卻傳出碗碟的碰撞聲。阿邦穿着乾淨的日本廚師服，獨自忙着洗米、煮飯、劏魚、備料、洗碗、捧餐，工序繁多，但井井有條。大概關門聲打亂了店舖的節奏，他這才從廚房探頭看見我，連忙抹乾手來迎接。店舖的廚房旁有一列吧台，客人可邊吃飯，邊和老闆閒聊。吧台另一邊放了幾張木桌子，全店約能坐20來人，活像間小型居酒屋。
開業三天變人龍食店
這間丼飯店在屯門開業僅一個多月，但每到下午約五時，已有不少人在門外輪候上一小時，為的只想試丼飯。「開店不久，有位客人上載了我們丼飯的相去屯門搵食專頁，之後不斷有客人來光顧。」阿邦笑道，結果開業三天，店外已現人龍。「目前我還堅持一個人打理，因為希望客人吃到我親手做的食物。」中學畢業後，他當上日本廚師，至今已20多年，更曾在花水木（君悅酒店的日本餐廳）、見城和丼飯始祖定食Doraya工作，開店只想給屯門人多個選擇。然而獨自經營餐廳，總會遇上掣肘，「起初還想做燒魚頭或汁煮魚頭之類的伴酒菜，但太花工夫，我自己做不到太多。」他說，因人手問題，現只能提供六款丼飯和五至八款小食，「這已是極限。」開店初期，他每次都是收到點單，即將魚生切片送給客人。現在卻因客人多了，為免他們久等，他只好預先切好部份刺身。
壹之重丼 $198有築地鮮魚兩款、牡丹蝦等，刺身清甜，蝦肉尤其彈牙鮮美。
三國海膽丼 $228加拿大海膽幼滑，韓國馬糞海膽甘甜，北海道馬糞海膽鮮甜，吃起來滿有層次。
黑甕丼 $118黑松露的味道最突出，和海鮮的味道很夾，令人忍不住一口接一口。
炸川海老 $48味道鹹香爽脆，伴酒一流。
白昆布湯（左）及煙熏芝士，隨套餐附送，芝士是店家用日本櫻花木自家煙熏而成。
燒自家製雜菜魚餅 $48口感彈牙微微黏口，味道較普通。
米飯是靈魂 即煮即賣
丼飯飯底是用北海道米煮成，米飯加入赤醋，聞上去有陣讓人放鬆的甜味，吃起來有淡淡回甘。「每次都先預備20個海鮮丼的份量，等每個客人都吃到新鮮飯。」他解釋，米飯是靈魂，一定要現煮現賣，如果剛好賣完客人就要稍等20分鐘。此店除提供刺身丼，也有港人至愛的海膽丼，海膽丼用加拿大、韓國和日本三國的海膽，中間放一隻鵪鶉蛋，令飯吃起來滑溜溜。海膽雖鮮甜，但要一個人吃完整碗，卻稍嫌單調。「如吃膩了，可試喝一口白昆布湯。」他指着隨套餐附送的清湯，味道有點像木魚湯般清甜，有清洗口腔的作用。他還自創兩款丼飯，黑白交錯的黑甕丼是其中之一。黑魚籽鋪滿飯面，再放上用黑松露和帆立貝混成的小圓球，光看已非常吸睛。他又透露，待申請酒牌後，這裏晚上九時後就會變身居酒屋，算讓他喘喘氣，也多點機會和客人聊天。「其實店裏的小食，都是為伴酒而做。」他從油鍋撈起炸蝦，又轉頭去煎魚餅，「一個人當然辛苦，但在這裏，我可做任何料理，只要客人吃得開心的我都可以做。」阿邦抹一抹汗水，滿足的說。
每到晚市，漁匠屋門外總有一條人龍，不少都是屯門街坊。
米飯加入赤醋，吃起來微微甘甜，配着刺身吃剛剛好。
漁匠屋屯門井財街21號協邦大廈地舖記者：黃映嫚攝影：劉永發、鄧鴻欣、王國輝編輯：陳禮康美術：黃創泰
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170302/19944025
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