瑞安前執董投身星酒店 擬領新概念酒店進軍港
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GS(14)@2015-03-09 19:39:12http://www.mpfinance.com/htm/finance/20150309/news/ec_ecc1.htm
【明報專訊】曾任瑞安房地產(0272)執董的李子尚(圖)，於3月起出任新加坡豐隆集團旗下酒店集團Millenium & Copthorne(千禧國敦，下稱M&C)的首席執行官。他表示，最近手為M&C母公司旗下公司城市發展的新加坡「風華南岸」新概念酒店籌備開業，並指同類概念酒店更有望邁向國際，甚至在港物色商機。
入住率勝當地酒店
李子尚5年多前加盟城市發展佔一半股權的「風華南岸」項目公司，將新加坡濱海灣新達城及萊佛仕酒店之間空地，打造成投資達30億坡元(171億港元)的綜合項目。此前他曾任職電訊盈科(0008)、新加坡航空、麗星郵輪及瑞房，在瑞房工作時更涉足酒店業務。
他說，擬在4月份開業的「風華南岸」酒店，每晚房租約450坡元，屬星洲最高豪華酒店級別。現時該等酒店入住率達87%，比當地酒店業85%的入住率高。
有別當今酒店大賣豪華、科技、服務、餐飲或精品概念，李子尚稱，因應酒店客喜歡有如在同一間星巴克咖啡店內各自各精彩的生活及工作習慣，「離塵不離群(Alone Together)」酒店概念應運而生，他們因應需要設更多供工作及聚會的餐飲及社交場地，同時設屏幕讓客戶自訂會議室名稱。另有見日本及中東地區女士對專有房間的需求，女士主導入住酒店的話事權情況普遍，他們特設有專用針黹工具的女士樓層。同類酒店會作為最少10間M&C酒店翻新藍本，亦會在新建的首爾及矽谷酒店出現。他們會在港物色商機，亦管理由日航酒店改成的千禧新世界酒店。
李子尚認為，新一代酒店既要提供基本住宿及餐飲服務，亦借助科技增加外判部份工序的空間，在擴張時要著重人材儲備及資產管理團隊。長遠酒店業要建立品牌價值，令人一望便將酒店服務及產品聯繫起來。