中環在線：京港經合會財爺汁都撈埋 李華華
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第 12屆北京香港經濟合作會議噚日喺香港舉行，一啲稀客好似九倉（004）主席吳光正、貿發局主席蘇澤光都有畀面出席。最難得係財爺曾俊華，平時出席開幕儀 式都係致辭後，就好似公事好繁忙咁滾水淥腳走人，不過今次竟然有時間留低，完咗開幕禮後仲參觀北京市嘅簡介壁報板。既然有特區大人物到場，北京市出動政府 領導人向財爺介紹北京市整體發展規劃，後尾連一啲地區官員都拉住佢，猛咁介紹個別房地產項目，結果財爺留咗近一個鐘至走，真係畀足面。
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中環在線：范徐麗泰撈埋中遠洋 李華華
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做咗立法會主席多年嘅范徐麗泰，雖然已經卸任，但依然係全國人大常委，要不時開會；跟手做埋馬會首位女董事，不時要入馬場，其實都幾忙，噚日仲獲中遠太平洋（1199）委任做獨立非執行董事，咁咪分分鐘忙過做立法會主席？
據 中遠洋份通告講，范太除咗做獨立非執董，仲身兼審核委員會、薪酬委員會及提名委員會成員，任期由明年1月1日起，為期3年。董事會對范太嚟幫手，話「對提 升本公司的管治水平大有裨益」。唔通中遠洋班董事見范太做立法會主席時，連「反叛」嘅長毛都管得住，所以搵佢嚟整頓吓公司啲大毛小毛？
09年袍金31萬
至於薪酬，會每年視乎市況而定，09年范太擔任獨立非執董嘅袍金有20萬銀，其他委員會嘅酬金夾埋都有11萬銀，即係一年31萬銀，范太每個月又多兩萬幾蚊落袋。
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中環在線：股評人撈埋公關
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GS(14)@2012-07-23 09:22:54http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20120723/16538060
股市靜過鬼，散戶無心戀戰，搞到 C組證券行嘅市場佔有率越來越縮，連續四個月得9%，經紀固然拍烏蠅，一班主攻散戶嘅股評人亦受影響，講 Talk外快減少，聽講部份股評人因為咁而越來越積極幫上市公司搞聯誼，實行做埋公關嗰瓣。
前幾年股市旺，好多輪商贊助搞講座，請有知名度嘅股評人講股，吸引一班散戶去聽，聽完就幫襯。知名度有番咁上下嘅股評人通常每場收5000至1萬蚊，極有知名度嘅甚至叫價2、3萬，都幾和味。
但過去大半年個市靜過鬼，每日得300億、400億成交，基本上無得炒，有兩、三間輪商直情鳴金收兵唔出新輪，其他輪商生意少咗亦要「咳筆直」。搞個講座，場租都要錢，計唔掂條數梗係唔搞。有股評人承認，今年起碼做少兩成講座，有啲講座轉咗由保險公司或地產商贊助，轉叫人買保險同買樓。
向上市公司老闆埋手
好彩講 Talk收入少咗可以喺第二度搵番，聽聞部份股評人積極向上市公司老闆埋手，話可以幫手約投資者或其他股評人食飯，等多啲人認識間公司，收費萬萬聲。上市公司老闆實想多啲人買佢隻股，還掂都要搵公關搞呢類飯局，搵個出名嘅股評人去搞，應該搵到啲更啱心水嘅潛在股東，點計都抵!
李華華
【港產神沙機】硬幣變電子貨幣 毫子神沙撈埋日圓都認到
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GS(14)@2017-05-28 10:38:58港產神沙機正式啟用，記者實試神沙機看看有甚麼賣點。
店舖不收毫子神沙，偏偏很多快餐廳、超市定價都三尖八角，家中囤積的碎銀越來越多。兩位90後大學生研發一部稱為Heycoins的港產神沙機，可以把大家積存的神沙硬幣轉換成Tap&Go電子貨幣，或者換成合作商戶的現金劵及直接捐款。而現階段的合作商戶包括：Starbucks、Citysuper、美心西餅、東海堂以及發記甜品等。而第一部Heycoins就剛剛登陸了在旺角西洋菜街CSL門市分店。
Heycoins對應目前流通的所有香港硬幣，1毫子、2毫子、5毫子、1元、2元、5元、10元，1993年前或者1993年後的新舊硬弊，全部都認到。實際試用，9個硬幣總值29.2港元，再混入220日圓外幣，Heycoins用了約16秒就成功認出，並退出不適用的日圓，速度算是理想。功能方面最實用的是將零錢轉換成Tap＆Go電子貨幣，Tap＆Go目前對應商戶已有不少，到7仔、百佳、M記等對合作商戶直接拿手機像八達通般一嘟付款，缺點是Tap＆Go存款不能轉為現金或轉賬至銀行，但用Heycoins換成電子貨幣也不失為一個減少神沙的有效方法，Heycoins市場總監劉港城（Adam）也指會積極尋求更多合作夥伴，將來或會對應其他類型的電子貨幣。
神沙機可以換成Tap& Go的電子貨幣、合作商戶的現金唿以及直接捐款。
Heycoins市場總監劉港城（左）和營運總監林振偉（右），負責硬件設計的林振偉指最難是設計硬弊辨識的方法。
至於兌現現金券方面則的表現則甚為繁複。首先神沙機不設找贖，買25元Starbucks禮券但入了30元零錢，多出了的10元可選擇增值Tap＆Go或者捐款。其次現金券也不會即時在機中印出，而是要以收據再到兌換中心換券，更甚的是需時三個工作天。捐款方面，合作機構包括愛護動物協會、惜食堂、保良局等多間慈善組織，系統會收取10%手續費，Heycoins和慈善機構Charitablechoice各收一半，$105以上的捐款依照收據指示發送電郵可以換領免稅收據。目前第一部Heycoins設在旺角西洋菜街CSL，預計本月內將會有多5部神沙機設於其他CSL分店。記者：翁怡富攝影：梁志永
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170528/20036043
【李小龍風pizza】火山番茄辣肉腸菠蘿 撈埋做MMA式薄餅
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GS(14)@2018-02-05 00:02:04Ricky說:「如果李小龍是綜合格鬥的話，我就是將這兩樣最好的融合在一起。」
銅鑼灣有間薄餅店很特別，特別在它並非做一般美式薄餅，但又不完完全全是拿坡里式的薄餅，「如果李小龍是MMA（綜合格鬥）的話，我就是將這兩樣最好的融合在一起。」Mother of Pizzas創辦人袁鎮滔（Ricky）說。
Queen Margeherita13吋$158水牛芝士、番茄、羅勒葉、橄欖油
Meat de Cavemen13吋$188水牛芝士、番茄、Capicola、意大利肉腸、美式肉腸、紅洋葱
他們的薄餅是拿坡里式的餅底，但同時又有美國式的配料。皆因Ricky兩年前在溫哥華的Commercial Drive（又稱小意大利）學師，輾轉做了四五間薄餅店，發現了拿坡里薄餅，精粹其實在於餅底及醬汁，於是他專做拿坡里式的餅底，用36小時發酵麵糰，再用意大利的San Marzano番茄做成醬汁，這款番茄生長在拿坡里附近的火山區，因為火山土壤充滿養份，所以種出來的番茄味道濃郁，更幾乎只得甜味，絲毫不酸。不過，他發現美式薄餅也有可取之處，例如美式薄餅可以很大塊，所以可以逐塊賣，而且配料也更多元化沒限制，可以加很多芝士、辣肉腸，甚至是菠蘿，於是他就嘗試將兩者的優點加在一起，做成現在這款「MMA式薄餅」。
San Marzano番茄生長在拿坡里附近的維蘇威火山腳下。
店內牆壁海報也貼着李小龍的名言。
「學李小龍話齋：be water my friend。」Ricky笑着說，「要融合所有最好及最有用的，然後再加自己的元素，這樣才是最好的。」說到底，他也只是遵從着一個原則：最重要是看好不好吃。拿坡里式？美國式？不用分得那麼細吧。
Mother of Pizzas銅鑼灣禮頓道13-19號地舖記者：黃子卓攝影：鄧鴻欣、張志孟全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180204/20294611
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