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做得廚唔怕客肚闊 朱泙漫屠龍記

http://johnchrysostom.blogspot.hk/2015/02/blog-post_15.html
不知道是否受垃圾會玩嘢、假瞓街同鳩烏文化影響,近日據説有的自稱是以四大造數公司之一的Earn (when) Young為家的簿記員在「生果報」登報彰顯公義,大爆稅務部新扎Partner大玩辦公室政治攪分化的陰毛云云。
「利益是檢視真理的惟一標準」乃資本主義行事的定律(不喜歡者可考慮移民北韓),在私人企業中有客者便可以橫行。坐得P and L的一定係儘量搶客和減少成本(即剋扣OT同一個人做三份嘢)。管你是黃巾賊或者左膠,為了人民幣大家才團結一致在這個「家」執好民企那一盤不堪入目的爛帳上市呃阿㚪兼替國內貪官套現,或好似今次事件中呢班報稅佬用各種方法替這些賊窩「合法」逃稅!

據說今次的風雲人物Tracy姐乃上世九十年代初入行的甜姐兒,做了幾年7-Eleven影帝生活後終於考到個老千牌,捱了二十年騾仔經理一副後才晉升為Partner!能夠做到Partner者必定凄客有道(不管你用乜方法)而非特衰政府城管擔櫈仔上位。做得四大造數公司,接得的Job開的Pricing一定有內部準則(其實還是看市場,即係冇準則),上世八九十年代香港人還相對阿燦有Edge,開價還可以好一點。如今強國崛起港燦沒落,加上習大大開始實行對外資造數公司(包括港燦)的壁壘,強如Earn (when) Young也沒有太大的議價空間。
職場是現實的,考了個老千牌捱了幾年經理如果升唔Partner應該儘快著草去錢莊做Compliance或IPO。次一檔的去其他上市公司做FC,或躲到特衰政府跟黃河生的門生搵食(而非好似拙文「少年EO II之煩惱」中的車神希望下海)。公司有品牌,個人也有品牌。玩辦公室政治固然每日都發生,但登報唱衰老板的超智行為也太低估班造數佬刮出登報二五仔的能力。呢條(或呢班)二五仔能否繼續在造數界呃飯食還是放長雙眼睇。不過有一點筆者幾乎可以肯定,Tracy姐應該好開心有人唱衰她剋薄,因為呢個「朵」更彰顯她信守利益極大化的資本主義市場的至高定律。筆者認識一些契弟主管為求上位,自己寫「鬼信」俾老板唱衰自己剋薄手下而升職。因此登報者分分鐘係Tracy姐本人!呢個世界只有特衰政府的垃圾會如此玩嘢,在米帝國會山莊玩嘢之人也立即被McCain以一句「Low Life Scum」召公安清場。全世界亦只有專捉小販的特衰政府城管可以一邊玩嘢一邊擔櫈仔上位,一三五頭身手,二四六耳鼻喉,登報的二五仔應該做城管而非報稅佬。
做得廚唔怕客肚闊,做得雞亦唔怕客J大!Tracy姐爛做固然天經,但CY LAI廣告部為了兩萬連呢D咁超智的廣告都接,的確有辦法。生於亂世,CY LAI應該慶幸請到一班極品!
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=132431

髮型師最怕客仔呢一句「我想剪邊個邊個個頭」

1 : GS(14)@2016-10-19 05:28:41

女士們經常為三千煩惱絲苦惱,一名從事理髮行業25年的髮型師撰文大爆行業間「公開的秘密」,他坦言最棘手的客人,就是那些拿着明星相片要求髮型師仿傚的人……大家試過這樣做嗎?到底如何才能讓髮型師剪出最適合自己的髮型?答案可能比較難聽--需要自知之明。記着,髮型師可不是魔術師,但有很多人似乎以為髮型師有辦法「變出大量頭髮」,這名資深髮型師說起不少客人的要求實在令人頭痛:「即使她們年約50歲,頭髮只剩薄薄一層,她們進來時都會告訴我,想要超模Kate Moss或碧咸嫂Victoria Beckham的髮型。」「我嘗試讓她們變得現實,告訴她們可行性,但她們不願意聆聽。」撰文的髮型師說,自己的客人年齡層甚廣,但無論是少女到八十多歲的婆婆也有,女士們總愛要求仿傚名人髮型,「她們似乎不理解那些名人有一大班髮型師、造型師團隊,而且通常很依靠昂貴的駁髮。」撰文者坦言,最令人擔心的客人是新娘,不過工作多年他只犯過一次錯,「那名自以為是的新娘稱不需要試造型,但結婚當天她想要的髮型需要極大量駁髮,她本身的頭髮也需要長多6吋」。最後當然做不來,新娘最終妥協,但他永遠記得她當時那句話:「你甚麼意思,這也做不到?」剪好頭髮,那顧客該給多少「貼士」?撰文者坦言自己不計較小費,反正要與髮型屋瓜分,但有一點很在乎「我很希望感覺到我做了一件好事,讓女士們(剪髮後)自我感覺更良好」。英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161019/19805767
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