【譚仔新口味】新蕃茄湯底要額外加兩蚊 味淡兼唔夾
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GS(14)@2016-11-25 07:37:38譚仔推出蕃茄湯底，選用新鮮蕃茄，但結果卻令人失望。
你到譚仔會點甚麼口味湯底？清湯、麻辣還是酸辣？最近譚仔推出蕃茄湯底，讓湯底選擇增至五款，但暫時只限指定分店。記者就到調景嶺分店實試，蕃茄湯底需要額外加兩元，與其他湯底一樣能選擇辣度。根據譚仔Facebook所指，三小辣與蕃茄湯底是最速配的。
記者如Facebook所建議，柯打三小辣的蕃茄湯底米線，上枱後發現碗內有大量蕃茄粒，聞起來只有少許蕃茄味，不過看起來亦算吸引。但真正將湯底放進口後，卻有點失望。因為辣味跟蕃茄味道不夾之餘，蕃茄味亦不算濃郁，有點像蕃茄清湯的感覺，感覺就是力有不逮，無法令人回味。記者：李泳烔攝影：陳健邦
暫時只有十多間分店有蕃茄湯底，在Facebook一推出後，便得到過數百個留言查詢。
在記者街訪下，會試蕃茄湯底的人數佔一半，另一半則表示到譚仔主要是為麻辣湯底，故對蕃茄湯底不太感興趣。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161125/19844729
【dry底要睇】點解指尖特別易「過電」？西醫工程師話你知
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GS(14)@2018-01-15 03:11:58冬天一到，火花四起，你以為過電了，其實只是自作多情。這股力量，世人稱它作靜電。
冬天一到，「滋」一聲，火花四起，你以為過電了，其實只是自作多情。這般力量，起初透過鞋底與地下之間的磨擦產生，其後蔓延至全身。世人稱它作靜電，有關它的謠言四起，如身體缺氧引致過勞的現象……不如聽聽醫生如何解釋。
就此皮膚科專科醫生林嘉雯表示，這是沒有根據的說法，「靜電不是醫學問題，而是物理現象人體產生靜電，與人體本身的體質沒有關係。」她續指，此物理現象的成因是乾燥，皮膚與外界產生摩擦而成。其中一個日常例子，平日我們走路，當鞋底與地下磨擦，就會產生靜電，再漫延至全身。此現象一年四季都有，那為何冬天的花火寧舍西利，其實主要關乾燥事。就此電機暨電子工程師學會（香港分會）會長張星煒解釋，平日空氣中有很多水份子，即使產生靜電，水分子都會將其帶走。「但於冬天，當水份子少了，靜電就帶不走，相對身體就會較易有靜電。」靜電多數積聚於尖端位置，如頭髮及指尖，故這些部位多數特別過電。如不想成日同人過電，亦有辨法，就是於空氣中放置放濕機或噴水，提升空氣中濕度，讓水分子帶走靜電。又或者塗多些潤膚液，皮膚不乾燥，自自然然冇咁易「彈起」。記者﹕湯珮然攝影﹕蕭志南全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180111/20270692
【dry底要睇】點解冬天特別易「觸電」？中醫教補血救埋毛燥
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GS(14)@2018-01-15 03:11:59靜電在乾燥的冬天季節十分常見。
在更換衣服、梳頭、接觸金屬或與人觸碰時，都會頻頻發生像觸電般的靜電，有時都幾痛的，雖然屬正常現象，但在中醫角度原來有方法預防。靜電的產生主要和皮膚乾燥有關，透過磨擦便會產生靜電。中醫師徐澤昌表示，三種體質會較易出現皮膚乾燥的問題，包括陰虛體質、氣鬱體質和血虛體質。陰虛體質的人會手掌心熱，在中醫角度認為陰虛會形成內熱，所以除了皮膚乾燥或口乾舌燥外，還會經常喉嚨乾涸，嚴重的可能出現盜汗問題；至於氣鬱體質的特徵是手腳會冰凍，由於身體的氣機鬱滯令陽氣難以到達四肢和皮膚，因而產生乾燥的情況；血虛體質則是血液不足，令身體的養份不能到達四肢，容易出現皮膚乾燥的情況。另外，靜電亦會引致頭髮揚起難以撫平，中醫師表示是屬於毛燥現象，即是頭髮滋潤不足。「髮為血之餘，腎其華在髮」，想補救毛燥頭髮亦可透過補肝腎和補血來調理，補血的話，日常可以吃當歸和紅棗，補髮補腎則可以吃黑豆或黑芝麻。皮膚乾燥是靜電主因，大家亦能透過食療來預防，中醫師推介合歡潤膚茶給以上三種體質的人士，材料包括有助利氣安神和紓緩肝鬱的合歡花、能補氣益血和改善血虛的紅棗及龍眼肉，還有有助滋潤皮膚、減少乾燥的麥冬。先將合歡花加水煲15分鐘，把紅棗去核，再將其他材料放入杯中，焗5至10分鐘即成，但需要注意這款茶較滋潤，所以有痰、咳嗽或感冒都不適宜飲用，若然嫌麻煩的話，平時可飲用蜜糖水和進食果仁類的脂肪，例如合桃、腰果和黑芝麻，同樣有助滋潤皮膚，而皮膚乾燥人士更應盡量少吃吃煎炸油膩食物，以免加重身體的內熱，便能有助減少靜電。
皮膚乾燥是引致靜電的主要原因。
陰虛、血虛和氣鬱體質人士較容易皮膚乾燥，合歡潤膚茶能有助減低靜電的產生。
飲用蜜糖水亦能達到潤膚功效。
中醫師徐澤昌
記者：陳煥欣攝影：劉永發、梁志永全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180111/20270699
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